عزم کے ہاتھوں سے پھول کھلتے ہیں۔

ایک ہاتھ پر صرف تین انگلیوں کے ساتھ پیدا ہوئے، Nguyen Hang Hai (Binh Duc کمیون، Tay Ninh صوبے سے) نے کبھی بھی اسے کامیابی سے روکنے والی رکاوٹ نہیں سمجھا۔ اس کے لیے قوتِ ارادی اور عزم وہ "ہاتھ" ہیں جنہوں نے اسے آج کی مستحکم زندگی حاصل کرنے میں مدد کی ہے۔

ہائی، اصل میں دھوپ اور ہوا دار صوبے Nghe An کا رہنے والا ہے، شیف بننے کے لیے تعلیم حاصل کرنے کے لیے ہو چی منہ شہر آیا تھا۔ 2005 میں، اس نے Tay Ninh کو اپنے کام کی جگہ کے طور پر منتخب کیا۔ "میں نے یہاں کی زمین اور لوگوں کو نرم، اور آب و ہوا کو سازگار پایا، اس لیے میں نے بسنے کا فیصلہ کیا اور اسے اپنا دوسرا گھر سمجھا،" ہائی نے شیئر کیا۔

مسٹر Nguyen Hang Hai کدو سے بنے اپنے مجسمے کے ساتھ۔

ایک شیف کے طور پر اپنے سالوں کے دوران، ہائی نے اکثر اپنے ساتھیوں کو گاجر اور کدو سے پھولوں کی پنکھڑیوں کو احتیاط سے تراشتے دیکھا۔ ان کاموں نے اسے موہ لیا، اور وہ چاہتا تھا کہ ایک دن ایسا ہی کر پائے۔ جب اس نے بتایا کہ وہ پھلوں اور سبزیوں کی تراش خراش سیکھے گا تو بہت سے لوگوں کو شک ہوا، لیکن حوصلہ شکنی کے بجائے، اس نے اپنے عمل سے خود کو ثابت کرنے کا انتخاب کیا۔

اپنے فارغ وقت میں اساتذہ، دوستوں اور خود مطالعہ کے ذریعے سیکھتے ہوئے، ہائی نے جڑوں اور پھلوں پر ہر چھوٹی چھوٹی تفصیل کو بڑی احتیاط سے تراشا۔ شروع میں لکیریں اناڑی تھیں۔ رفتہ رفتہ، اس کے بنائے ہوئے پھول، پرندے اور پتے تیزی سے وشد اور نازک ہوتے گئے۔

Hai نے شیئر کیا: "میرا سب سے یادگار تجربہ پھلوں اور سبزیوں پر نقش و نگار کے ایک بڑے پروگرام میں حصہ لینا تھا۔ شروع میں، بہت سے لوگ فکر مند تھے کہ میں رفتار کے ساتھ نہیں چل سکوں گا اور اس سے مجموعی نتائج متاثر ہوں گے، لیکن جب آرٹ ورک ختم ہوا تو سب نے حیران رہ کر اس کی تعریف کی۔ تعریف، لیکن اس لیے کہ میں نے ثابت کیا تھا کہ میں نے بہت اچھا کام کیا ہے اور میری صلاحیتوں کو تسلیم کیا گیا ہے۔"

فی الحال، Hai ایک چھوٹے سے کھانے کا مالک ہے اور ایک بڑے ریسٹورنٹ میں ہیڈ شیف بھی ہے۔ وہ اکثر کھانا پکانے کی تکنیک بھی سکھاتا ہے اور پھلوں اور سبزیوں کی تراش خراشی کی تقریبات میں حصہ لیتا ہے۔ "میں سمجھتا ہوں کہ اگر آپ پورے دل اور جذبے سے کام کرتے ہیں تو کوئی بھی معذوری آپ کو کامیابی سے نہیں روک سکتی۔ میں نے اس معذوری کی وجہ سے کبھی کمتر محسوس نہیں کیا اور مجھے ہمیشہ اپنے آپ پر بھروسہ رہا ہے،" ہائی نے شیئر کیا۔

انگلیوں کی کمی کے باوجود، مسٹر ہائی کے پاس اپنی زندگی خود بنانے کے لیے بہت زیادہ قوت ارادی ہے۔ ہر روز ان کے ہاتھ انتھک محنت کرتے ہیں، یہ زندہ گواہی ہے کہ مشکل وقت میں بھی عزم اور استقامت کے ساتھ انسان اپنے دونوں پاؤں پر مضبوطی سے کھڑا ہو سکتا ہے۔

تھی میری

ماخذ: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html