اپنے دھوپ والے آبائی شہر Nghe An سے، مسٹر ہائی شیف بننے کا طریقہ سیکھنے کے لیے ہو چی منہ شہر گئے۔ 2005 میں، اس نے اپنا کیریئر شروع کرنے کے لیے Tay Ninh کو اپنی جگہ کے طور پر منتخب کیا۔ "میں نے یہاں کی زمین اور لوگ نرم، آب و ہوا کو سازگار پایا، اس لیے میں نے یہاں رہنے کا فیصلہ کیا، اس کو اپنا دوسرا آبائی شہر سمجھتے ہوئے" - مسٹر ہائی نے شیئر کیا۔
 
مسٹر Nguyen Hang Hai اپنے کدو کے مجسمے کے ساتھ
ایک شیف کے طور پر اپنے سالوں کے دوران، مسٹر ہائی نے اکثر اپنے ساتھیوں کو گاجر اور اسکواش سے پھولوں کی پنکھڑیوں کو احتیاط سے تراشتے ہوئے دیکھا۔ ان کاموں نے اسے مسحور کیا اور اس کی خواہش تھی کہ ایک دن وہ بھی ایسا ہی کرے۔ بہت سے لوگوں کو شک ہوا جب انہوں نے سنا کہ وہ پھلوں اور سبزیوں کی تراش خراش کے بارے میں مزید جاننے جا رہا ہے، لیکن پریشان ہونے کے بجائے، اس نے عمل سے اسے ثابت کرنے کا انتخاب کیا۔
اپنے اساتذہ، دوستوں سے سیکھتے ہوئے اور خود مطالعہ کرتے ہوئے، اپنے فارغ وقت میں، مسٹر ہائی نے بڑی باریک بینی سے کندوں اور پھلوں پر ہر چھوٹی سی تفصیل تراشی۔ پہلے پہل، لکیریں اب بھی اناڑی تھیں۔ دھیرے دھیرے اس کے بنائے ہوئے پھول، پرندے اور پتے زیادہ سے زیادہ روشن اور نازک ہوتے گئے۔
مسٹر ہائی نے اعتراف کیا: "میری زندگی کی سب سے یادگار یاد پھلوں اور سبزیوں کے مجسمے کے بارے میں ایک بڑے پروگرام میں حصہ لینا تھی۔ پہلے تو بہت سے لوگ ڈرتے تھے کہ مجھے پیشرفت کو برقرار رکھنے میں دشواری ہوگی اور اس سے مجموعی نتیجہ متاثر ہوگا، لیکن جب کام مکمل ہوا تو سب حیران رہ گئے اور میری تعریف کی۔ کچھ لوگوں نے یہاں تک کہا کہ میں "اپنی معذوری کی وجہ سے بہت خوش نہیں تھا، کیونکہ میں اس وقت خوش نہیں تھا۔" تعریف کی، لیکن چونکہ میں نے ثابت کیا تھا کہ میں نے بہت اچھا کام کیا ہے، اس لیے میری قابلیت کو تسلیم کیا گیا تھا۔"
فی الحال، مسٹر ہائی ایک چھوٹے سے ریستوراں کے مالک اور ایک بڑے ریستوراں کے ہیڈ شیف دونوں ہیں۔ وہ باقاعدگی سے کھانا پکانے کی ہدایات بھی دیتا ہے اور پھلوں اور سبزیوں کی تراش خراش کے پروگراموں میں حصہ لیتا ہے۔ "میں سمجھتا ہوں کہ اگر میں پورے دل اور جذبے سے کام کروں تو کوئی بھی معذوری مجھے کامیاب ہونے سے نہیں روک سکتی۔ میں اس معذوری کے بارے میں کبھی بھی خود غرض نہیں رہا اور ہمیشہ اپنے آپ پر بھروسہ رکھتا ہوں،" مسٹر ہائی نے شیئر کیا۔
اگرچہ ہائی کے پاس انگلیاں نہیں ہیں، لیکن اس کے پاس اپنی زندگی کی تعمیر کے لیے کافی عزم ہے۔ ہر روز، اس کے ہاتھ اب بھی تندہی سے کام کرتے ہیں، جو اس بات کا زندہ ثبوت ہے کہ مشکلات کے باوجود، عزم اور قوت ارادی کے ساتھ، لوگ اپنے دونوں پاؤں پر مضبوطی سے کھڑے ہو سکتے ہیں۔
میری تھی
ماخذ: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html


![[تصویر] وزیر اعظم فام من چن بدعنوانی، فضول خرچی اور منفیت کی روک تھام اور مقابلہ کرنے پر 5ویں نیشنل پریس ایوارڈز کی تقریب میں شرکت کر رہے ہیں](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761881588160_dsc-8359-jpg.webp)


![[تصویر] دا نانگ: پانی آہستہ آہستہ کم ہوتا جا رہا ہے، مقامی حکام صفائی کا فائدہ اٹھا رہے ہیں۔](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761897188943_ndo_tr_2-jpg.webp)







































































تبصرہ (0)