Nghia Hanh ڈسٹرکٹ نے "دیہی کھانوں کے میلے" کا اہتمام کیا

(Baoquangngai.vn) - "دیہی کھانوں" کا میلہ با ڈان چاول کے علاقے میں، بن تھن گاؤں، ہنہن کمیون (نگھیا ہنہ ضلع) میں منعقد ہوا۔ یہ جنوب کی آزادی کی 50 ویں سالگرہ اور ملک کے دوبارہ اتحاد (30 اپریل 1975 - 30 اپریل 2025) اور مزدوروں کے عالمی دن (1 مئی) کو منانے کے لیے ایک عملی سرگرمی ہے۔

یہ پروگرام، Nghia Hanh ضلع کے محکمہ ثقافت، سائنس اور اطلاعات کی جانب سے بِن تھانہ کمیونٹی ایگریکلچر ، سروس اینڈ ٹورازم کوآپریٹو کے تعاون سے منعقد کیا گیا، 30 اپریل تا یکم مئی 2025 کو شام 4:30 PM سے 9:00 PM تک منعقد ہوا۔

"دیہی علاقوں کا کھانا" فیسٹیول ایک سادہ، دہاتی، اور خوبصورت انداز میں سجایا گیا ہے، اس کے مرکزی "اسٹیج" کے طور پر ایک نئے کٹے ہوئے چاول کے کھیت کو پیش کرتا ہے۔ متنوع اور پرچر کھانے کا علاقہ مقامی پیداوار اور پھلوں سے تیار کردہ 30 سے ​​زیادہ پکوان پیش کرتا ہے۔ میلے کے پروگرام کی خاص بات لوک کھیل، روایتی کیک بنانے کے تجربات، پھلوں کے باغات کا دورہ، اور شہتوت کی کاشت اور ریشم کے کیڑے کی کاشت کے مظاہرے، مہمانوں، خاص طور پر بچوں کو دل چسپ اور افزودہ سرگرمیاں پیش کرنا ہیں۔

طالب علموں نے بن تھنہ کمیونٹی ٹورازم ولیج میں ویتنامی ذائقہ دار پینکیکس (بان xeo) بنانے کے تجربے سے لطف اندوز ہوئے۔

"دیہی علاقوں کے کھانے کے میلے" میں، زائرین بن تھانہ کمیونٹی کے سیاحتی گاؤں میں مقامی لوگوں کے تیار کردہ مستند، روایتی پکوانوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں، جیسے: بن ژیو (ویتنامی سیوری پینکیک)، جیک فروٹ سلاد، پومیلو سلاد، مکئی کے پکوڑے، گرلڈ اسنیک ہیڈ فش (بینہ ویتنامی) بیلناکار چپچپا چاول کیک)، بان اٹ (ویتنامی چپچپا چاول کیک)، بن بوٹ لوک (ویتنامی ٹیپیوکا کیک)، مختلف گرلڈ ڈشز، بن بیو (ویتنامی سٹیمڈ رائس کیک)، اور مکئی کے پکوڑے... زائرین مختلف قسم کے مقامی خاص پھلوں سے بھی لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ اور سٹار ایپل، منفرد ثقافتی پرفارمنس اور روایتی لوک تھیٹر کے ساتھ۔

"دیہی علاقوں کے کھانے" کا تہوار ہان نہ کمیون کے بِن تھانہ گاؤں کے با ڈان کے میدان میں منعقد ہوتا ہے۔

بن تھانہ کمیونٹی ایگریکلچرل، سروس اور ٹورازم کوآپریٹو کے ڈائریکٹر ڈوان فو ویت نام کے مطابق، "دیہی کھانوں کے میلے" میں بن تھن گاؤں کے تقریباً 20 گھران شامل ہیں۔ یہ چوتھا سال ہے کہ بن تھانہ کمیونٹی ایگریکلچرل، سروس اور ٹورازم کوآپریٹو نے دیہی کھانوں کے میلوں کا اہتمام کیا ہے۔ پچھلے تین سالوں میں، میلے نے سالانہ تقریباً 10,000 زائرین کو راغب کیا ہے۔ اس سے مقامی کمیونٹی کی سیاحت کو فروغ دینے، سیاحوں کو راغب کرنے اور مقامی لوگوں کی آمدنی کو بہتر بنانے میں مدد ملی ہے۔

متن اور تصاویر: MY HOA

ماخذ: https://baoquangngai.vn/van-hoa/202504/huyen-nghia-hanh-to-chuc-le-hoi-am-thuc-dong-que-671028b/