• کیکڑے کاشتکاری کی جدید تکنیک تجارتی قدر میں اضافہ کرتی ہے۔
  • مٹی کے کیکڑوں اور کیوٹس کی پرورش کرکے آمدنی میں اضافہ کریں۔
  • Ca Mau کیکڑے - بین الاقوامی منڈیوں تک پہنچنے والی ایک مشہور خاصیت۔

خاص طور پر، آبی زراعت کی ٹیکنالوجی کی ترقی کے ساتھ، کاشتکاری کے بہت سے نئے ماڈل سامنے آئے ہیں، جو کاشتکاری کے عمل میں مہارت حاصل کرتے ہیں اور ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں کی اعلیٰ مانگ کو پورا کرنے کے لیے تجارتی کیکڑوں کے معیار کو بہتر بناتے ہیں، جس سے مارکیٹ میں Ca Mau کیکڑے کے برانڈ کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بناتا ہے اور ساحلی علاقوں کی معیشت کو ترقی دیتا ہے۔

صارفین کے لیے اعلیٰ معیار کے ، تجارتی اعتبار سے قابل عمل کیکڑوں کی پرورش کے عمل میں افزائش سے لے کر دیکھ بھال اور پرورش تک کئی مراحل شامل ہوتے ہیں۔ Ca Mau اخبار اور ریڈیو اور ٹیلی ویژن اسٹیشن قارئین کو کیکڑے کی نشوونما کے کچھ مراحل اور اس وقت Ca Mau صوبے میں عام کاشتکاری کے طریقوں سے متعارف کراتا ہے۔

یہ عمل انڈے لے جانے والی صحت مند مادہ کیکڑوں کو منتخب کرنے سے شروع ہوتا ہے، انہیں ایسے ماحول میں رکھ کر انڈوں کی نشوونما اور نکلنے کے لیے مناسب نمکیات اور درجہ حرارت ہوتا ہے۔

جب انڈے نکلتے ہیں تو لاروا مٹی کے تالابوں میں اگتے ہیں۔ اس کے بعد، ہیچری چھوٹے کیکڑوں کو سائز کے لحاظ سے چھانٹتی ہے، انہیں چھوٹے، درمیانے اور بڑے کیکڑوں جیسے زمروں میں تقسیم کرتی ہے، تاکہ کسانوں کی ضروریات کے مطابق فروخت کی جا سکے۔

املی کے کیکڑے املی کے بیج کے سائز کے نوعمر کیکڑے ہیں، اور عام طور پر مقامی لوگ ان کی پرورش کرتے ہیں۔

چھوٹے کیکڑوں اور بڑے کیکڑوں کو ہیچری کے مالکان جیک فروٹ کیکڑوں میں پالتے ہیں (کیکڑے نابالغ جیک فروٹ کے بیجوں کے سائز کا)، جو بڑے اور صحت مند ہونے، اچھی مزاحمت، اور کھیتی کے لیے تالاب میں چھوڑے جانے پر زندہ رہنے کی اعلی شرح کا فائدہ رکھتے ہیں۔

کیکڑے کے لاروا کسانوں کی طرف سے خالص انکلوژر میں پالے جاتے ہیں، انہیں باقاعدگی سے کھلایا جاتا ہے، اور تقریباً 15-30 دنوں کے بعد، جب کیکڑے ماحول کے مطابق ڈھل جاتے ہیں اور صحت مند ہوتے ہیں، تو انہیں قدرتی خوراک پر کھانا کھلانے کے لیے جھینگوں کے تالابوں میں چھوڑ دیا جاتا ہے۔

پلاسٹک کے ڈبوں میں کیکڑوں کو پالنے کا ماڈل - کیکڑے کی تجارتی پیداوار اور کاشتکاری کے لیے ایک ہائی ٹیک ماڈل، مسٹر نگوین ہوئی مین، کائی گینگ ہیملیٹ، ٹین ہنگ کمیون کے گھر پر۔

کیکڑے قدرتی جھینگوں کے تالابوں میں رہتے ہیں، پگھلتے اور بڑھتے ہیں، فی کیکڑے 250-350 گرام وزن تک پہنچتے ہیں، جسے قابل فروخت سمجھا جاتا ہے۔ پھر مقامی لوگ انہیں پکڑنے کے لیے جال اور جال بچھاتے ہیں۔

کیکڑے سے تیار کردہ مزیدار پکوان۔

2025 میں 2nd Ca Mau Crab Festival میں، تجارتی کیکڑے کی پیداوار اور کاشتکاری کے ماڈلز کی نمائش کرنے والے 20 بوتھ ہوں گے، جس میں ہائی ٹیک کمرشل فارمنگ کے طریقے شامل ہیں - آج Ca Mau میں کیکڑے کاشت کرنے کے سب سے عام طریقے - صوبے کے اندر اور باہر سے آنے والوں کو اس مشہور خاصیت کو دیکھنے اور سمجھنے کی اجازت دیتے ہیں۔

لون فوونگ

ماخذ: https://baocamau.vn/kham-pha-quy-trinh-nuoi-cua-ca-mau-a123956.html