جب کھانا صرف کھانے سے زیادہ ہوتا ہے۔

یہ ہنوئی یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹکنالوجی میں طلباء کا کھانا ہے - اعلی تعلیم کے شعبے میں تربیتی پیمانے اور پوزیشن دونوں کے لحاظ سے ملک کا دوسرا سب سے بڑا تربیتی ادارہ۔

اسکول کے کچھ طلباء جو قومی سلامتی کی تعلیم کے تربیتی کورس میں حصہ لے رہے ہیں نے کہا کہ اگرچہ ان کے کھانے کی قیمت 35,000 VND/کھانا ہے (زیادہ نہیں لیکن تھوڑا بھی نہیں)، وہ مناسب دیکھ بھال اور احترام کی پیداوار نہیں ہیں، لیکن یہ نہیں جانتے کہ "بچے ہوئے چاول، بچا ہوا سوپ"، اور یہاں تک کہ غیر ملکی اشیاء کی تصویر کے علاوہ کسی دوسرے تصور کو کیسے استعمال کرنا ہے۔

اگر کچھ طلباء کی واضح عکاسی نہ ہوتی تو شاید یہ کہانی "ڈوب جاتی" ہوتی اور اس بات کی کوئی گارنٹی نہیں کہ یہ دوبارہ نہیں ہوگا۔

میں نے کئی بار A15 کینٹین میں طلباء کا کھانا شیئر کیا ہے، جہاں یہ واقعہ پیش آیا تھا اور فی الحال بند ہے۔ اگرچہ میں جانتا ہوں کہ "طالب علم کا کھانا" کیا ہے، لیکن میں نے کبھی نہیں سوچا تھا کہ اس جگہ ایسی کہانی ہو سکتی ہے۔

کھانا کھانے کے معیار کے بارے میں نہیں ہے بلکہ ویٹر کے دل کے بارے میں ہے۔ مثالی تصویر۔

تو میرے اندر کا احساس اتنا حیران اور غصہ تھا کہ حیرت اور غصے میں فرق کرنا مشکل تھا۔ مجھے یقین ہے کہ جو بھی اس طرح کی کہانیوں کا مشاہدہ کرتا ہے وہ اس احساس کو بانٹ سکتا ہے۔

کیونکہ ہر کھانا، ہر کھانا، چاہے وہ کہیں بھی ہو، سڑک کے کنارے ایک سٹال سے لے کر جو بھوک مٹانے سے لے کر اعلیٰ درجے کے ریستورانوں میں صاف ستھرا، خوشبودار کھانا، سبھی اس شخص کے وقار کے لیے سب سے زیادہ احترام کا اظہار کرتے ہیں جو کھانا لائے گا۔ ایک کھانے میں کھانے کی کئی سطحیں ہوسکتی ہیں، مینو میں کئی یا چند بلٹ پوائنٹس ہوسکتے ہیں، لیکن سرور کا رویہ، اگر اس کے پاس اب بھی ہے، صرف ایک ہے۔ وہ ہے سامان کی خدمت کرنے والے، خدمت فراہم کرنے والے کا احترام، اور اگر یہاں اس سے بڑھ کر کچھ کہنا ہے تو اس کی ذمہ داری برادری پر ہے۔

شاید پہاڑی علاقوں کے اسکولوں میں بچوں کے کھانے سے لے کر دارالحکومت میں یونیورسٹی کے طلباء کے کھانے تک کی دل دہلا دینے والی کہانیاں، ملک کے سب سے باوقار تربیتی اداروں میں سے ایک، جس کا اوپر ذکر کیا گیا ہے، نے ہم میں سے ایک ایسے حصے کی ذمہ داری کے بارے میں انتباہ دیا ہے جو کمیونٹی کو نظر انداز کر رہے ہیں۔

حالیہ واقعے کی نوعیت نے حکومتی رہنماؤں کو مداخلت پر مجبور کر دیا ہے۔ سرکاری ڈسپیچ نمبر 7385/VPCP-KGVX سرکاری دفتر سے وزیر تعلیم و تربیت کو بھیجی گئی پریس رپورٹس کو سنبھالنے کے بارے میں نائب وزیر اعظم لی تھانہ لونگ کی رائے سے آگاہ کیا جس میں کہا گیا تھا کہ ہنوئی یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کے طلباء کو "بچے ہوئے چاول اور سوپ" کھانے اور ان کے کھانے میں "غیر ملکی اشیاء" تھیں۔

نائب وزیر اعظم لی تھان لونگ نے وزارت تعلیم و تربیت سے درخواست کی کہ وہ تعلیمی اداروں میں طلباء کے لیے خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت کے نفاذ کی سمت، انتظام اور معائنہ کو مضبوط بنائے، معیار اور حفاظت کو یقینی بنائے، اور ایسے ہی معاملات کو دوبارہ ہونے سے روکے۔

ہم اس میں ملوث افراد کے ہینڈلنگ کے نقطہ نظر اور ذمہ داری کا انتہائی خیرمقدم کرتے ہیں۔ ہنوئی یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹکنالوجی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی روح طلباء کے حقوق کو یقینی بنانے کے لیے متعلقہ اجتماعات اور افراد کو براہ راست ذمہ داری لینا، عوامی طور پر اور سختی سے سنبھالنا ہے۔

ایسا کھانا جو کھانے کی حفاظت کو یقینی نہیں بناتا ہے وہ ایسی چیز ہے جسے کوئی نہیں چاہتا۔ لیکن ایسا کھانا جو ابھی ہوا ہے نہ صرف وہ چیز ہے جو کوئی نہیں چاہتا بلکہ اس علاقے میں سرگرمیوں اور کام کی نگرانی میں کمی کو بھی ظاہر کرتا ہے۔

اور یہ بھی واضح کرنا ضروری ہے کہ آیا "اسکول اس طالب علم کی تلاش کر رہا ہے جس نے اسے سنبھالنے کے لیے معلومات پوسٹ کی تھیں" (؟)۔

میں واقعی یہاں کہانی کو بند کرنا چاہتا ہوں تاکہ کھانا ایک حقیقی کھانا ہو۔ یہاں تک کہ طلباء کے کھانے کے ساتھ خواہ وہ کسی بھی علاقے سے تعلق رکھتے ہوں، انہیں یہ مطالبہ کرنے کا حق ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/khi-bua-an-khong-chi-la-bua-an-351964.html