کون تم پاک ثقافت کی جگہ

مقامی رات کے وقت کی معیشت کے فوائد اور صلاحیتوں سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، کوئٹ تھانگ وارڈ (کون تم شہر) کی پیپلز کمیٹی باخ ڈانگ اسٹریٹ کے علاقے میں 5,100m2 سے بڑے اراضی پر 51 اسٹالز کے ساتھ کون تم کھانا کلچر اسپیس کی تعمیر پر عمل درآمد کر رہی ہے۔

تجارتی خدمات کے معیار کو بہتر بنانے، زمین کی تزئین اور ماحولیاتی حفظان صحت کو یقینی بنانے، اور رات کے وقت کاروبار اور تجارت کی ضروریات کو پورا کرنے کے ساتھ ساتھ اس علاقے میں آنے والے مقامی لوگوں اور سیاحوں کے لیے سیر و تفریح ​​اور تجربات کے لیے ایک منزل بنانے کے مقصد کے ساتھ، کوئٹ تھانگ وارڈ کی پیپلز کمیٹی (کون تم شہر) نے مئی 202 میں اسپا کی تعمیر کا آغاز کیا۔

کون تم کُلنری کلچر اسپیس کو 900 ملین VND سے زیادہ کی مجموعی سرمایہ کاری کے ساتھ بنایا گیا تھا، جس میں 51 اسٹالز شامل ہیں اور بچ ڈانگ کے علاقے میں تقریباً 5,100 مربع میٹر کے رقبے پر محیط ہے (رہائشی گروپ 2، کوئٹ تھانگ وارڈ سے تعلق رکھتا ہے)۔ اس جگہ میں ہریالی، پختہ داخلی راستے، بچوں کے کھیلنے کا علاقہ، پارکنگ اور بیت الخلاء شامل ہیں۔

کون تم کُلنری کلچر اسپیس کے اندر کھانے اور مشروبات کے اسٹالز بنیادی طور پر ماحول دوست مواد سے بنائے گئے ہیں، جن میں خوبصورت رنگ اور آسانی سے جدا کرنے کے لیے ایک ماڈیولر ڈیزائن موجود ہے۔ کون تم پاک کلچر کی جگہ ایک دن پہلے شام 5:00 بجے کھلتی ہے اور اگلے دن صبح 5:00 بجے سے پہلے بند ہوجاتی ہے۔

کون تم پاک کلچر کی جگہ بچ ڈانگ اسٹریٹ کے چوراہے اور صوبائی انتظامی علاقے کی طرف جانے والی سڑک پر واقع ہے۔ تصویر: ڈی ٹی

کون تم کھانا کلچر اسپیس کی تعمیر کے دوران، کوئٹ تھانگ وارڈ کی پیپلز کمیٹی نے ایک انتظامی ٹیم قائم کی؛ کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت، ماحولیاتی صفائی کے انتظام، اور آگ سے بچاؤ اور کنٹرول کو یقینی بنانے کے لیے ایک منصوبہ جاری کیا؛ اور بجلی اور پانی کے نظام میں سرمایہ کاری کی۔ ساتھ ہی، انہوں نے سٹال مالکان کو اپنی رجسٹرڈ کاروباری لائنوں کے مطابق کاروبار کرنے اور حفاظتی ضوابط کی تعمیل کو یقینی بنانے کے لیے مہمات کا اہتمام کیا۔

کون تم کھانا کلچر اسپیس کے اندر مہذب اور مہذب مواصلات اور رویے کو فروغ دینے کی کوششوں پر بھی زور دیا جا رہا ہے۔

تعمیر کی مدت کے بعد، 14 مارچ، 2025 کو، کوئٹ تھانگ وارڈ کی پیپلز کمیٹی نے کون تم کُلنری کلچر اسپیس کی افتتاحی تقریب کا انعقاد کیا۔ تقریب میں حکام، رہائشیوں اور سیاحوں کی ایک بڑی تعداد مختلف علاقوں سے آنے والے روایتی کھانوں، مشروبات اور خصوصیات سے لطف اندوز ہونے کے لیے آئی۔

مسٹر لوونگ ڈک چی، کون تم کلچر کلچر اسپیس میں کاروبار کرنے کے لیے رجسٹرڈ ایک گھرانہ، نے بتایا کہ ان کا اسٹال بنیادی طور پر کون تم شہر میں لوگوں کے تیار کردہ اجزاء سے تیار کردہ کھانے اور مشروبات فروخت کرتا ہے۔

"ذاتی طور پر، میں Kon Tum Culinary Culture Space بنانے کے اقدام کی بھرپور حمایت کرتا ہوں، کیونکہ اس نے ہمارے چھوٹے تاجروں کے لیے کاروبار کرنے اور اضافی آمدنی حاصل کرنے کے مواقع پیدا کیے ہیں۔ میرے اسٹال پر آنے والے صارفین نے بتایا کہ وہ آرام دہ محسوس کرتے ہیں کیونکہ یہ جگہ ہوا دار اور رواں دواں ہے،" مسٹر چی نے کہا۔

اپنے آغاز کے بعد سے، کون تم کھانا پکانے کی ثقافت کی جگہ شام کے وقت بہت سے مقامی لوگوں اور سیاحوں کا خیرمقدم کرتی ہے۔ خاص طور پر اختتام ہفتہ کی شاموں میں، یہ میوزیکل پرفارمنس کے ساتھ جاندار ہو جاتا ہے۔

شام کے وقت، کون تم پاک کلچر کی جگہ بہت سے زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔ تصویر: ڈی ٹی

کون تم کُلنری کلچر اسپیس میں، تفریح، آرام اور کھانوں سے لطف اندوز ہونے کے علاوہ، مقامی لوگ اور سیاح بھی الکوحل والے مشروبات پیتے ہیں، جس سے امن عامہ اور ٹریفک کی حفاظت کو ممکنہ خطرات لاحق ہوتے ہیں۔ کسی بھی واقعے کو روکنے، اس کا پتہ لگانے اور فوری طور پر نمٹنے کے لیے، اور رجسٹرڈ کاروباروں، مقامی لوگوں اور سیاحوں کی املاک اور صحت کے تحفظ کے لیے، مقامی حکام نے کون تم کھانا کلچر اسپیس پر سیکیورٹی اور آرڈر کو یقینی بنانے کے لیے ایک مربوط منصوبہ نافذ کیا ہے۔

کوئٹ تھانگ وارڈ پولیس کے سربراہ میجر ٹران وان تھائی نے کہا کہ وارڈ پولیس نے وارڈ ملٹری کمانڈ اور اربن آرڈر مینجمنٹ ٹیم کے ساتھ مل کر مشترکہ گشت کے لیے ایک منصوبہ تیار کیا ہے، فورسز کو 24/7 ڈیوٹی پر تعینات کیا ہے، اور کُلنری کلچر کی جگہ پر سیکیورٹی کیمرہ سسٹم نصب کیا ہے۔ اس کے علاوہ، فنکشنل فورسز نے کاروباروں کی حوصلہ افزائی کی ہے کہ وہ خود کو پورٹ ایبل آگ بجھانے والے آلات سے لیس کریں اور کلنری کلچر اسپیس کا دورہ کرنے والے لوگوں کو سیکورٹی، ٹریفک سیفٹی، اور آگ سے بچاؤ کے ضوابط کی تعمیل کرنے کے لیے تعلیم دی ہے۔

کوئٹ تھانگ وارڈ کی پیپلز کمیٹی کی وائس چیئرمین محترمہ Huynh Thi Ly Ly کے مطابق، کون تم کُلنری کلچر اسپیس میں اس وقت کل 51 اسٹالز کے ساتھ 25 رجسٹرڈ کاروبار ہیں۔ یہ جگہ نہ صرف مقامی کھانوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک منزل ہے بلکہ ثقافتی شناخت کو برقرار رکھنے اور اسے فروغ دینے، اقتصادی اور سیاحت کی ترقی کو فروغ دینے، کمیونٹی کو جوڑنے اور لوگوں کے لیے مقامی کھانے کے بارے میں ملنے اور جاننے کے لیے ایک ماحول پیدا کرنے کا ایک پل بھی ہے۔

"آنے والے وقت میں، کوئٹ تھانگ وارڈ کی پیپلز کمیٹی کون تم کُلنری کلچر اسپیس کے فروغ اور تعارف کو مضبوط کرے گی، ایک پیشہ ور اور دوستانہ کھانے کے علاقے کی تصویر بنانے پر توجہ مرکوز کرے گی، بہت سی تفریحی سرگرمیاں منعقد کرے گی اور نسلی اقلیتی لوگوں کے لیے کاروبار میں حصہ لینے اور روایتی پکوان متعارف کرانے کے لیے حالات پیدا کرے گی،" محترمہ لی نے مزید کہا۔

Duc Thanh کے مطابق (baokontum.com.vn)

ماخذ: https://baogialai.com.vn/khong-gian-van-hoa-am-thuc-kon-tum-post318349.html