جنگلی پھولوں سے پیسہ کمانا

بہت کم لوگ اس بات پر یقین کریں گے کہ، پہاڑیوں اور چٹانوں سے لے کر دریا کے کناروں تک ہر جگہ اگنے والی جنگلی گھاس سے لے کر، سرکنڈوں کی گھاس (ایریتھرینا ویریگاٹا) اب ایک برآمدی مصنوعات بن سکتی ہے، جو ان لوگوں کے لیے آمدنی لاتی ہے جو کاروباری مواقع سے فائدہ اٹھانا جانتے ہیں...

مسٹر لوونگ وان ٹیو کے خاندان سے تعلق رکھنے والے بو وی 2 کے رہائشی علاقے میں 3,000m² چاول کے کھیتوں میں ین تھین ٹاؤن (ین مو ڈسٹرکٹ) میں، قدیم سفید سرکنڈوں کے وسیع کھیت سردیوں کی تپتی دھوپ کے نیچے صاف ستھرا پڑے ہیں، اپنے قدرتی خالص سفید رنگ کو محفوظ رکھنے کے لیے خشک اور پراسیس کیے جانے کا انتظار کر رہے ہیں۔

چلچلاتی گرمی یا سخت سردی سے قطع نظر، کارکن تندہی کے ساتھ معیارات کے مطابق سرکنڈوں کا انتخاب اور بنڈل کرتے ہیں، انہیں صارفین تک پہنچانے کے لیے تیار کرتے ہیں۔ ہانگ تھام، مسٹر ٹیو کی اہلیہ نے، کارکنوں کو سرکنڈوں کو جلدی سے باندھنے کی ہدایت کرتے ہوئے، پیشے سے اپنی لگن کے بارے میں کہانیاں شیئر کیں۔

اتفاق سے لاؤ کائی میں ایک رشتہ دار کے بارے میں جاننے کے بعد جو چین کو برآمد کرنے کے لیے سرکنڈے جمع کرنے میں مہارت رکھتا تھا، مسٹر اور مسز ٹیو نے مارکیٹ کی تحقیق کی اور سرکنڈوں کو جمع کرنے کا کاروبار شروع کیا۔ اگرچہ اسے پیشہ کہا جاتا ہے، سرکنڈوں کو اکٹھا کرنے، پروسیسنگ کرنے اور چھانٹنے کا کام ہر سال تقریباً دو ماہ تک ہوتا ہے۔ ہر سال، اکتوبر کے آس پاس، جب سرکنڈے پہاڑیوں، وادیوں اور دریا کے کناروں پر سفید کھلتے ہیں، لوگ بے تابی سے ان کی کٹائی کرنے جاتے ہیں۔

Trang An, Ninh Binh میں سرکنڈے خوبصورت ہیں، جو بہت سے نوجوانوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں جو چیک ان کرنے، فوٹو لینے اور پرامن، سادہ دیہی علاقوں کی خوبصورت یادوں کو محفوظ رکھتے ہیں، جو موسم سرما کی آمد پر اس پھول کی خصوصیت رکھتے ہیں۔ کاروبار کے لیے، یہ تب ہوتا ہے جب سرکنڈے اپنی سب سے خوبصورت ہوتی ہیں۔ اکتوبر اور نومبر میں کھلنے والے سرکنڈوں کو کاٹا جاتا ہے، اور پھولوں کے اوپری حصے کو پروسیس کر کے خشک کیا جاتا ہے۔ تیار شدہ پروڈکٹ میں تیز، خالص سفید سرکنڈے کے پھول ہوتے ہیں، جنہیں پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک کیا جاتا ہے اور ایونٹ کے منتظمین یا آلات کے کاروبار کو فروخت کیا جاتا ہے۔

جنگلی پھولوں سے پیسہ کمانا — سرکنڈوں کو چھانٹنے، پروسیسنگ، خشک کرنے وغیرہ کے لیے جمع کیا جاتا ہے۔

خام مال کو حاصل کرنے کے لیے، مسٹر ٹیو کو شمالی اور وسطی علاقوں کے بہت سے صوبوں کا سفر کرنا پڑا تاکہ انھیں ڈھونڈ کر ننہ بن تک پہنچایا جا سکے۔ Cao Bang ، Lao Cai، Nghe An، Thanh Hoa، وغیرہ کے سرکنڈے اس کے خاندان کے کھیتوں میں جمع کیے جاتے ہیں، جہاں وہ صارفین کے معیارات پر پورا اترنے سے پہلے انتخاب، پروسیسنگ اور خشک کرنے کے عمل سے گزرتے ہیں۔

ماڈل کو لاگو کرنے کے پہلے دو سالوں میں، مسٹر ٹیو کے خاندان نے بنیادی طور پر ایک رشتہ دار کی کمپنی کے ذریعے چین کو اپنی کپاس کی مصنوعات برآمد کیں۔ اپنے عروج پر، اس کے خاندان کو 40 موسمی کارکنوں کی خدمات حاصل کرنا پڑیں۔ اس سال، چونکہ برآمدات ممکن نہیں ہیں، مسٹر ٹیو کے خاندان نے اپنی توجہ ایونٹ آرگنائز کرنے والی کمپنیوں اور ملک بھر کے صوبوں اور شہروں جیسے کہ ہنوئی اور ہو چی منہ سٹی میں آلات کے کاروبار کو پیش کرنے پر مرکوز کر دی ہے۔

فی الحال، سرکنڈے مارکیٹ میں 10,000-15,000 VND فی سر کے حساب سے فروخت ہوتے ہیں۔ سرکنڈوں کی کٹائی اور جمع کرنے میں صرف دو مہینے لگتے ہیں۔ کٹائی کی مدت کے دوران، جمع کرنے والوں کے لیے سب سے بڑا خوف مرطوب موسم اور بارش ہے۔ اگر یہ گیلا ہو جائے تو سرکنڈے بہت جلد خراب ہو جاتے ہیں اور تقریباً ناقابل استعمال ہو جاتے ہیں۔

تین سالوں سے ان جنگلی پھولوں کے ساتھ وابستہ رہنے کے بعد، یہ خاندان کی روزی روٹی میں سے ایک ہے۔ اگرچہ آمدنی دیرپا یا صحیح معنوں میں مستحکم نہیں ہے، لیکن مسٹر Tuệ کے خاندان کے لیے، شہر میں جنگلی پھول لانے میں حصہ ڈالنا ایک چمکتی ہوئی خوشی لاتا ہے۔ یہ جنگلی پھول اب زندگی کے بہت سے پہلوؤں میں استعمال ہوتے ہیں: شادی کی جگہوں کو سجانے کے لیے، گلدانوں میں، اور تقریب کی سجاوٹ کے لیے… شہر کی ہلچل کے درمیان ایک پرامن، سادہ دیہی منظر کی خوبصورتی میں حصہ ڈالتے ہیں۔

اس کے علاوہ، جن دنوں سرکنڈے کھیتوں میں جمع ہوتے ہیں، بہت سے فوٹوگرافر اور مقامی لوگ سرکنڈوں کے ساتھ خوبصورت تصاویر لینے آتے ہیں۔ مسٹر ٹیو کا خاندان ہمیشہ خوشی سے ان کا استقبال کرتا ہے اور ان کے لیے سفید سرکنڈوں کے موسم کی خوبصورت یادیں رکھنے کے لیے تمام حالات پیدا کرتا ہے۔

متن اور تصاویر: Bui Dieu

ماخذ