اشیائے خوردونوش کی مہنگائی کے ٹھنڈے ہونے کا امکان نہیں۔

VTV.vn - غیر منافع بخش تنظیم انرجی اینڈ کلائمیٹ انٹیلی جنس یونٹ (ECIU) نے ابھی اعلان کیا ہے کہ ضروری گھریلو سامان کی قیمتیں "شاذ و نادر ہی دوبارہ گریں گی"۔

تنازعات اور موسم کی وجہ سے اشیائے خوردونوش کی مہنگائی کو کم کرنا مشکل ہے۔

غیر منافع بخش توانائی اور موسمیاتی انٹیلی جنس یونٹ (ECIU) نے ابھی کہا ہے کہ ضروری گھریلو سامان کی قیمتیں "شاذ و نادر ہی واپس آئیں گی" ایران کے ساتھ ممکنہ امریکی اسرائیل تنازعہ کے مشترکہ اثرات کی وجہ سے، جس کے فروری 2026 میں پھوٹ پڑنے کی امید ہے، اور ال نینو موسمیاتی رجحان سے گرم ہوائیں چل رہی ہیں۔

لندن میں مقیم تنظیم نے اپنی تازہ ترین رپورٹ میں کہا ہے کہ کھانے کی قیمتوں میں بڑے جھٹکوں کے بعد اضافہ ہوا لیکن اس کے بعد آہستہ آہستہ اور جزوی طور پر ٹھیک ہوا، جس سے گھرانوں پر کھانے کے بل زیادہ آئے۔ برطانیہ کے 30 سال کے اعداد و شمار کی بنیاد پر، رپورٹ نے اشارہ کیا کہ خوردہ قیمتوں میں چھ ماہ کے بعد ان کے ابتدائی اضافے کا صرف 1%، ایک سال کے بعد 5%، اور دو سال کے بعد 7% کمی واقع ہوئی۔ اجرتوں میں ایڈجسٹ کرنے کے بعد، صرف ایک تہائی (تقریباً 33%) قابل برداشت جھٹکے دو سال کے بعد حل ہوئے۔

اشیائے خوردونوش کی قیمتیں "تیزی سے بڑھ رہی ہیں لیکن آہستہ آہستہ گر رہی ہیں" کا رجحان یہ بھی بتاتا ہے کہ کیوں خوراک کی قیمتیں COVID-19 سے پہلے کی سطح پر واپس نہیں آئیں، یہاں تک کہ قیمتوں میں اضافے کا سبب بننے والے جھٹکے کم ہونے کے بعد بھی۔ رپورٹ کے مطابق، ایک بار قیمتیں بڑھنے کے بعد، انہیں معمولی شرائط میں واپس لانا عملی طور پر ناممکن ہے۔ درحقیقت، ہر ایک جھٹکے کے نتیجے میں گھرانوں کے رہنے کی لاگت میں مستقل اضافہ ہوا ہے۔ اگرچہ رپورٹ میں برطانیہ کے اعداد و شمار کا استعمال کیا گیا ہے، تاہم یورپ بھر میں اسی طرح کے اثرات ہونے کا امکان ہے۔

کھانے کی قیمتوں کو ال نینو سے ایک نئے جھٹکے کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، ایک ایسا رجحان جس سے اس سال بحر الکاہل کے درجہ حرارت میں 2 ° C تک اضافے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ اس سے کوکو، کوکنگ آئل، چاول، اور چینی کے ساتھ ساتھ اشنکٹبندیی علاقوں سے وابستہ دیگر مصنوعات، جیسے کیلے، چائے، کافی، چاکلیٹ، اور سویا کھلائے جانے والے جانوروں کا گوشت متاثر ہوگا۔

جنگ اور شدید موسم اشیاء کی قیمتوں کو بڑھا رہے ہیں۔

جے پی مورگن کی ایک رپورٹ کے مطابق، زرعی قیمتوں پر ال نینو کے اثرات گرمیوں میں نظر آنا شروع ہوں گے، لیکن اگلے سال کے موسم سرما میں اس کی چوٹی ہوگی۔ یہ اثر زیادہ تر کسانوں کی خشک سالی سے بچنے والی فصلوں کی طرف جانے کی صلاحیت پر بھی منحصر ہوگا۔

ال نینو کے کھانے کی قیمتوں پر اثر انداز ہونے سے پہلے، آبنائے ہرمز کی "دوہری" ناکہ بندی نے پہلے ہی عالمی توانائی اور کھاد کی فراہمی کو نمایاں طور پر متاثر کیا تھا۔ عالمی یوریا کا 36 فیصد سے زیادہ، جو نائٹروجن سے بھرپور کھادوں کی تیاری میں ایک اہم جزو ہے، خلیجی خطے سے آتا ہے۔ اس سال فروری کے آخر میں مشرق وسطیٰ میں تنازع شروع ہونے کے بعد سے یوریا کی پیداوار میں کمی آئی ہے۔

برازیل اور ہندوستان کے کسان ان دونوں جھٹکوں کے مشترکہ اثرات سے سب سے زیادہ متاثر ہوں گے، جیسا کہ 2023-2024 کے ال نینو رجحان سے ظاہر ہوتا ہے، جو فروری 2022 میں یوکرین میں تنازعہ شروع ہونے کے بعد ہوا تھا۔ دونوں ممالک خلیجی خطے سے نائٹروجن کے بڑے درآمد کنندگان ہیں۔ برازیل دنیا کی مکئی کا 10% پیدا کرتا ہے، جب کہ بھارت دنیا کی 14% گندم اور دنیا کے چاول کا تقریباً ایک تہائی (28%) پیدا کرتا ہے۔

اس پس منظر میں، ECIU فوڈ اینڈ ایگریکلچر تجزیہ کار کرس جیکرینی گھرانوں کو جنگ اور شدید موسم کے مشترکہ اثرات سے بچانے کے لیے خالص صفر کے اخراج کے اہداف پر دوبارہ توجہ دینے کا مطالبہ کرتے ہیں۔ جیکرینی کا کہنا ہے کہ جنگ اور شدید موسم اشیاء کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ کر رہے ہیں۔ سیلاب اور خشک سالی کے بڑھتے ہوئے خطرے کو روکنے کا واحد طریقہ خالص صفر کے اخراج کو حاصل کرنا اور آب و ہوا کو دوبارہ توازن میں لانا ہے۔

برطانیہ کی حکومت کی نیشنل فوڈ سٹریٹیجی کے سابق سربراہ ہنری ڈمبلبی نے خوراک کی افراط زر کی بنیادی وجوہات کو حل کرنے کی ضرورت پر زور دیا۔ انہوں نے دلیل دی کہ عالمی خوراک کا نظام توانائی، کھادوں اور نقل و حمل کے اخراجات سے جڑا ہوا ہے۔ جیسے جیسے موسمیاتی تبدیلی اور توانائی کی غیر یقینی صورتحال مزید بڑھ جاتی ہے، جھٹکے زیادہ کثرت سے اور شدید طور پر آنے کا امکان ہے۔

اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO) نے حال ہی میں خبردار کیا تھا کہ آبنائے ہرمز کی ناکہ بندی آنے والے مہینوں میں "عالمی سطح پر خوراک کی قیمتوں کے سنگین بحران کو جنم دے سکتی ہے"۔

ایک بیان میں، FAO نے کہا کہ آبنائے ہرمز کی ناکہ بندی "بحری جہاز رانی میں کوئی عارضی رکاوٹ نہیں ہے" بلکہ "ایک نظامی زرعی اور خوراک کے جھٹکے کا آغاز ہے۔" 6-12 مہینوں کے اندر شدید عالمی خوراک کا بحران پیدا ہو سکتا ہے۔ یہ جھٹکا مراحل میں آ رہا ہے، جس کا آغاز توانائی، کھاد اور بیج کی کمی، کم پیداوار، اشیاء کی بڑھتی ہوئی قیمتوں اور پھر خوراک کی قیمتوں میں افراط زر سے ہوتا ہے۔ ایف اے او نے کہا کہ تنازعہ شروع ہونے کے بعد سے مسلسل تین مہینوں سے عالمی خوراک کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔

امریکہ اور اسرائیل کی جانب سے ایران کے خلاف فوجی آپریشن شروع کرنے سے پہلے، آبنائے ہرمز دنیا کے 20 فیصد خام تیل اور اس کی کھاد کی سپلائی کا ایک تہائی راستہ تھا۔ حکام نے خبردار کیا کہ آبنائے کی ناکہ بندی کی وجہ سے اس موسم گرما میں کسانوں کو کھاد کی قلت کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

FAO متبادل زمینی اور سمندری راستوں پر جانے کی تجویز کرتا ہے، بشمول جزیرہ نما عرب سے بحیرہ احمر تک جانے والا راستہ۔ یہ تنظیم ممالک پر بھی زور دیتی ہے کہ وہ توانائی اور کھادوں پر برآمدی پابندیاں لگانے سے گریز کریں اور خوراک کی امداد کو تجارتی پابندیوں سے مستثنیٰ قرار دیں۔

ماخذ: https://vtv.vn/lam-phat-luong-thuc-kho-ha-nhiet-100260527170121145.htm