سون لا کافی برانڈ کو پھیلانا

اس وقت، سون لا میں کافی کی پہاڑیوں پر، لوگ فصل کی کٹائی کے موسم میں داخل ہونے کے لیے ہلچل مچا رہے ہیں۔ فصل کی کٹائی کے موسم کی خوشی پورے گاؤں اور گلیوں میں پھیل جاتی ہے، جو صوبے کی اہم فصل سے کئی سالوں سے وابستہ رہنے کے بعد کسانوں کے فخر سے مل جاتی ہے۔

سون لا صوبے کے چیانگ مائی کمیون میں کسان کافی پھلیاں کاٹ رہے ہیں۔

کیو ٹوک گاؤں، چیانگ مائی کمیون میں 2 ہیکٹر سے زیادہ کے کافی کے باغات پر، مسٹر ہوانگ وان تھانگ اور ان کے خاندان کے افراد اور مزدور شاخوں پر بھاری لٹکی ہوئی سرخ کافی کے بیر کو تیزی سے کاٹ رہے ہیں۔

مسٹر تھانگ نے پرجوش انداز میں کہا کہ ان کے خاندان کے پاس 2 ہیکٹر کافی کے درخت ہیں، اور 2025 کے فصلی سال میں، 30 ٹن سے زیادہ تازہ پھل کی کٹائی متوقع ہے، جو اوسطاً 30,000 - 31,000 VND/kg کی قیمت پر فروخت ہوں گے، اس لیے وہ بہت پرجوش ہیں۔ مسٹر تھانگ نے امید ظاہر کی کہ اگلے سال سے کافی پھل کی قیمت اس سال کے مقابلے میں ہمیشہ مستحکم یا زیادہ رہے گی۔ اس کے علاوہ، موسم اور آب و ہوا گھرانوں کے لیے سازگار ہے کہ وہ اعتماد کے ساتھ خاندانی آمدنی میں اضافہ کرنے کے لیے پودے لگانے کے علاقے میں سرمایہ کاری، ترقی اور توسیع کریں۔

سون لا صوبے کے چیانگ مائی کمیون میں کسان کافی پھلیاں کاٹ رہے ہیں۔

Muoi Noi کمیون میں محترمہ Tong Thi Duc کے خاندان کے پاس آتے ہوئے، 2024 فصلی سال، تازہ کافی بینز کی فروخت کی قیمت پہلے کے مقابلے میں بڑھ گئی ہے، جو 22,000 VND/kg یا اس سے زیادہ تک پہنچ گئی ہے، جس سے محترمہ Duc کو آمدنی کا ایک بڑا ذریعہ حاصل کرنے میں مدد ملی ہے۔ اس سال، وہ مزید کھاد اور مناسب دیکھ بھال میں سرمایہ کاری جاری رکھے ہوئے ہے، اس لیے پیداواری صلاحیت اور معیار میں بھی اضافہ ہوا ہے، جو 10 ٹن/ہیکٹر سے زیادہ تک پہنچ گیا ہے۔ کافی پکنے کے عروج پر ہے، خاندان تاجروں کو فراہم کرنے کے لیے پھل کی کٹائی کے لیے مزید کارکنوں کی خدمات بھی حاصل کرتا ہے۔

محترمہ ٹونگ تھی ڈک نے شیئر کیا: اس سال، تازہ کافی کی پھلیاں خوبصورت ہیں، فروخت کی قیمت 30,000 VND/kg یا اس سے زیادہ ہے، لہذا خاندان بہت پرجوش ہے۔ سیزن کے آغاز سے لے کر اب تک کافی کی بلند اور مستحکم قیمتوں کے ساتھ، اس نے کسانوں کو کھاد، دیکھ بھال اور اگلی فصل کی تیاری میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے زیادہ ترغیب دی ہے تاکہ زیادہ پیداوار اور معیار حاصل کیا جا سکے۔

سون لا صوبے کے موئی نوئی کمیون میں کسان کافی پھلیاں کاٹ رہے ہیں۔

Muoi Noi Commune کی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین Quang Thi Phuong نے کہا کہ زرعی پیداوار کی ترقی میں صلاحیتوں، طاقتوں، آب و ہوا اور مٹی کا فائدہ اٹھانا اور اسے فروغ دینا۔ حالیہ برسوں میں، کمیون نے فصل کے غیر موثر علاقوں کو فعال طور پر کافی کے درختوں کی مرتکز پودے لگانے اور انٹرکراپنگ میں تبدیل کر دیا ہے۔ پوری کمیون میں اس وقت تقریباً 2,500 ہیکٹر کافی کی پیداوار ہے، اس سال پیداوار اور فروخت کی قیمت دونوں میں اضافہ ہوا ہے، اس لیے کاشتکار بہت پرجوش ہیں۔

سون لا صوبے کے موئی نوئی کمیون میں کسان کافی پھلیاں کاٹ رہے ہیں۔

لوگوں کی مصنوعات کے استعمال میں مدد کرنے کے لیے، کمیون نے کاشتکاروں کی محنت کی قدر کو عزت دینے اور ایک عام اور کلیدی پروڈکٹ بننے کے لیے Muoi Noi کافی کی تصویر بنانے کے لیے ایک کافی پکنگ فیسٹیول کا بھی اہتمام کیا۔ اس کا شکریہ، یہ علاقے میں اقتصادی ، سیاحت، ثقافتی اور سماجی ترقی کو فروغ دینے میں معاون ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، کمیون نے لوگوں کو کافی کی پیداوار میں سائنس اور ٹکنالوجی کے استعمال کو اعلیٰ معیار کی اشیا کی طرف فروغ دینے کے لیے بھی راغب کیا۔ گہرائی سے پیداوار، پروسیسنگ اور مصنوعات کی کھپت کی زنجیریں بنائیں، لوگوں کے لیے اقتصادی کارکردگی کو بہتر بنائیں۔

30,000 ہیکٹر سے زیادہ کے کل رقبے اور سالانہ 40,000 - 50,000 ٹن کی اوسط پیداوار کے ساتھ، سون لا ملک میں عربیکا کافی کا سب سے بڑا رقبہ اور پیداوار والا صوبہ ہے۔ پائیدار دیکھ بھال، کٹائی اور پروسیسنگ تکنیک کے استعمال کی بدولت صوبے کی کافی مصنوعات ملکی اور غیر ملکی مارکیٹوں میں تیزی سے اپنے برانڈ کی تصدیق کر رہی ہیں۔

سون لا صوبے کے موئی نوئی کمیون میں کسان کافی پھلیاں کاٹ رہے ہیں۔

اس کے علاوہ، صوبے میں فی الحال تقریباً 1,120 ہیکٹر رقبے پر اعلیٰ قسم کی خاصی کافی ہے، جس کی پیداوار تقریباً 1,000 ٹن کافی بینز سالانہ ہے۔ 141 ہیکٹر کافی کی پیداوار VietGAP معیارات کے مطابق کی جاتی ہے، جس کی پیداوار تقریباً 2,400 ٹن تازہ پھل سالانہ ہوتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ 5 مستحکم کافی چینز، 2 ہائی ٹیک کافی پروڈکشن ایریاز کو برقرار رکھتا ہے، جس کا کل رقبہ 1,000 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جو 1,500 سے زیادہ گھرانوں کو شرکت کے لیے راغب کرتا ہے۔

کافی پراسیسنگ کی سرگرمیاں بھی بھرپور طریقے سے ہو رہی ہیں، صوبے میں اس وقت پروسیسنگ کی 20 سے زائد سہولیات موجود ہیں۔ جن میں سے، 5 صنعتی پیمانے پر سہولتیں مؤثر طریقے سے کام کر رہی ہیں، جو صوبے میں پیدا ہونے والی تازہ کافی بینوں کے تقریباً 50 فیصد کی کھپت کی طلب کو پورا کرتی ہیں۔ یہ سہولیات نامیاتی کھاد تیار کرنے کے لیے کچرے کے علاج، کافی کے میدانوں اور چھلکوں کے استعمال پر مرکوز ہیں...

سون لا صوبے کے چیانگ مائی کمیون میں کسان کافی پھلیاں کاٹ رہے ہیں۔

اس سال کافی کی قیمتوں میں اضافے کی ایک وجہ عالمی منڈی میں قلت ہے، جبکہ ویتنامی کافی کا معیار بالعموم اور صوبہ سون لا خاص طور پر برآمدی معیارات پر پورا اترتا ہے۔

سون لا کافی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ووونگ وان ہائی کے مطابق، سون لا ملک میں عربیکا کافی کے سب سے بڑے رقبے والے صوبوں میں سے ایک ہے، اس لیے سون لا کاشتکاروں کو صحیح تکنیکی عمل کے مطابق کافی اگانے کے لیے رہنمائی کرتا ہے، نامیاتی کاشتکاری، سبز زراعت، اور سرکلر ایگریکلچر کو یقینی بناتا ہے تاکہ کاشتکاروں کو بہترین برآمدات کی ضرورت ہو، تاکہ کاشتکاروں کو بہترین برآمدات کی ضرورت ہو۔ بازار فی الحال، صوبے میں کافی ایسوسی ایشن اور کاروبار بھی کاشتکاروں کو فعال طور پر فروغ دے رہے ہیں تاکہ فصل کی مناسب تکنیک کو یقینی بنایا جا سکے، صرف اس وقت چننا جب پکا ہوا کافی بیر کا فیصد 95 فیصد یا اس سے زیادہ تک پہنچ جائے...

سون لا اس وقت ملک میں عربیکا کافی کا سب سے بڑا رقبہ اور پیداوار رکھتا ہے، 30,000 ہیکٹر سے زیادہ کے ساتھ، اوسط پیداوار 40,000 - 50,000 ٹن تازہ پھل/سال ہے۔

اس کے علاوہ، جب لوگ واضح اقتصادی کارکردگی کو دیکھتے ہیں تو علاقے میں توسیع کا رجحان ناگزیر ہے۔ اس لیے یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ رقبے کی توسیع کو کنٹرول کیا جائے، واضح اصلیت والی اقسام کا انتخاب کریں اور صحیح عمل اور تکنیک کے مطابق پودے لگائیں۔ فی الحال، سون لا اعلیٰ معیار، استحکام اور طویل مدتی پائیداری کے لیے آب و ہوا اور مٹی کے مطابق TN1، TN2، THA1 جیسی نئی اقسام کی سمت بندی کر رہا ہے۔

سون لا اس وقت ملک میں عربیکا کافی کا سب سے بڑا رقبہ اور پیداوار رکھتا ہے، 30,000 ہیکٹر سے زیادہ کے ساتھ، اوسط پیداوار 40,000 - 50,000 ٹن تازہ پھل/سال ہے۔

2025 کی کافی کی فصل کے لیے اچھی فصل اور اچھی قیمت نہ صرف کسانوں کو ان کی آمدنی بڑھانے میں مدد دے گی بلکہ سون لا صوبے کے لیے ملک میں اعلیٰ معیار کی عربیکا کافی کاشت کرنے والے سب سے بڑے علاقوں میں سے ایک کے طور پر اپنی پوزیشن کی تصدیق کرنے کے لیے اعتماد اور حوصلہ افزائی بھی کرے گی۔ اس طرح، پائیدار ترقی کے لیے ایک ٹھوس بنیاد بنانا، سون لا کافی برانڈ کو تیزی سے پھیلانے اور عالمی منڈی تک پہنچنے کے لیے تیار کرنا۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/lan-toa-thuong-hieu-ca-phe-son-la-20251126073037102.htm