نگائی ٹرو ماؤنٹین پر "جنت کا تحفہ"

Ngai Tro گاؤں، A Mu Sung Commune، Bat Xat ضلع کے مرکز میں، چائے کا قدیم جنگل نسل در نسل محفوظ ایک قیمتی قدرتی خزانہ کے طور پر کھڑا ہے۔ 21.5 ہیکٹر کے رقبے پر پھیلے ہوئے چائے کے ہزاروں قدیم درخت نہ صرف پہاڑوں اور جنگلات کی شاندار خوبصورتی کے مالک ہیں بلکہ مقامی لوگوں کے لیے معاش کا ایک قیمتی ذریعہ بھی ہیں۔

موسم بہار کی بارشیں Ngai Tro میں چائے کے قدیم درختوں کو بیدار کرتی ہیں، جس کی وجہ سے وہ مہینوں کے موسم سرما کی نیند کے بعد نرم، متحرک سبز کلیوں کے ساتھ پھٹ جاتے ہیں۔ اپریل کے آخر میں، Ngai Tro کے کسان گرم موسم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے اپنی چائے کی کٹائی کرتے ہیں، اس امید میں کہ مارکیٹ میں مزیدار، اعلیٰ قسم کی چائے کی فراہمی ہو گی۔

صنعتی چائے کے باغات کے برعکس، Ngai Tro میں چائے پوری طرح قدرتی طور پر اگتی اور تیار ہوتی ہے۔ تازہ چائے کی کلیوں کو مقامی لوگ روایتی طریقے استعمال کرتے ہوئے دستی طور پر کاٹتے اور پروسس کرتے ہیں۔ ہنر مند ہاتھ تاجروں کو فروخت کرنے کے لیے ہر ٹینڈر، تازہ سبز چائے کی بڈ کو احتیاط سے منتخب کرتے ہیں۔ ہر روز، انہیں تقریباً 250,000 VND ادا کیا جاتا ہے، جو کہ پہاڑی علاقوں اور نسلی اقلیتی علاقوں کے حالات کے مقابلے نسبتاً زیادہ اور مستحکم آمدنی ہے۔

مو سنگ کمیون کے نگائی ترو گاؤں سے تعلق رکھنے والے مسٹر وانگ لاؤ لو نے کہا: "یہ چائے کے درخت ہمارے آباؤ اجداد سے گزرے ہیں۔ ان کی دیکھ بھال کرنا مشکل نہیں ہے؛ ہمیں کبھی کھاد یا کیڑے مار دوا استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے، سال میں صرف ایک بار کٹائی کی جاتی ہے۔ چائے کے درخت مستحکم آمدنی فراہم کرتے ہیں؛ اگر ہم ہر سال ان کی کٹائی کرتے ہیں، تو میرے خاندان کو تقریباً 50 لاکھ کی آمدنی ہوتی ہے۔ سال، حکومت چائے کے قدیم درختوں کے لیے کھاد فراہم کر رہی ہے، اس لیے وہ پہلے سے زیادہ تیزی سے بڑھ رہے ہیں۔"

اس سال، Ngai Tro میں چائے کے قدیم درخت پھل پھول رہے ہیں اور اچھی قیمتیں حاصل کر رہے ہیں۔ فی الحال، تازہ چائے کی کلیوں کی قیمت 25,000 سے 200,000 VND فی کلوگرام تک ہے، جو کلیوں کے معیار اور کٹائی کے وقت پر منحصر ہے۔ تاجر چائے خریدنے کے لیے براہ راست کٹائی کی جگہوں پر آتے ہیں، پھر پریمیم خشک چائے بنانے کے لیے روایتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے اسے بھون کر، خشک کر کے یا دھوپ میں خشک کر کے عمل کرتے ہیں۔ خشک چائے کی خصوصی کھیپ، خوشبودار اور پہاڑوں اور جنگلات کے ذائقوں سے بھرپور، 2 ملین VND فی کلوگرام تک حاصل کر سکتے ہیں، بنیادی طور پر اعلیٰ درجے کی برآمدی منڈی کی خدمت کرتے ہیں۔

نگائی ٹرو گاؤں سے تعلق رکھنے والی محترمہ ٹین لو مے نے کہا: "پچھلے سال، میں نے سفید چائے بنانے کے لیے مقامی لوگوں سے تقریباً 40 ٹن تازہ چائے کی کلیاں (1 کلی، 2 پتے) اور 1 ٹن نوجوان چائے کی کلیاں خریدی تھیں۔ اس سال تازہ چائے کی قیمت گزشتہ سال کے مقابلے میں زیادہ ہے، خاص طور پر 270,000 VND/kg/kg، سفید چائے کے لیے VND/kg 300D/kg. bud, 2 پتوں والی چائے، خاص طور پر چینی مارکیٹ، Ngai Tro چائے کے معیار کی بہت تعریف کرتے ہیں، میرا خاندان ہماری تیار کردہ ہر چیز کو فروخت کرتا ہے، اور ہم ابھی تک مارکیٹ کی طلب کو پورا نہیں کر سکتے۔"

مقامی لوگوں سے سال بھر تازہ چائے کی پتیوں کی خریداری کے علاوہ، ٹین لو مے کا خاندان درجنوں مقامی باشندوں کے لیے روزگار کے مواقع بھی پیدا کرتا ہے، جس سے انہیں روزانہ تقریباً 200,000 سے 400,000 VND کی آمدنی ہوتی ہے۔

ان دنوں، Ngai Tro کے قدیم چائے کے باغات ہمیشہ ہلچل مچا رہے ہیں، درجنوں لوگ صبح سویرے سے دوپہر تک چائے کی پتیوں کی کٹائی کر رہے ہیں۔ چائے کے ان قدیم درختوں کے تنے کا قطر 30-50 سینٹی میٹر اور اونچائی 3-7 میٹر ہوتی ہے جس کی وجہ سے لوگوں کو پتوں کی کٹائی کے لیے اونچائی پر چڑھنا پڑتا ہے۔ یہ کام مشکل، خطرناک بھی ہے، لیکن بدلے میں، اس سے ایک خوشبودار، اعلیٰ معیار کی چائے کی پیداوار ہوتی ہے جس کی اقتصادی قدر ہوتی ہے۔

قدیم چائے کے درختوں کی بدولت Ngai Tro کے لوگوں کی زندگیوں میں نمایاں تبدیلی آئی ہے۔ بڑھتی ہوئی آمدنی نے انہیں مضبوط مکانات بنانے، نقل و حمل اور زرعی مصنوعات کی ترسیل کے لیے موٹر سائیکل خریدنے اور اپنے بچوں کو باقاعدہ تعلیم حاصل کرنے کے قابل بنایا ہے۔ چائے کے درخت نہ صرف آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ فراہم کرتے ہیں بلکہ فخر کی نمائندگی کرتے ہیں، کمیونٹی کے لیے متحد کرنے والی قوت، اور پہاڑی علاقوں کی روایات اور ثقافتی شناخت کو محفوظ رکھنے کا ایک طریقہ۔

اے مو سنگ کمیون کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر لی ژی می کے مطابق: ہر سال، نگائی ترو گاؤں کے لوگ تقریباً 43 ٹن تازہ چائے کی کلیاں کاٹتے ہیں، جس سے خاندانوں کو کافی آمدنی ہوتی ہے۔ فی الحال، مقامی حکام نے ان خاندانوں کو کھاد کی امداد فراہم کی ہے جو پرانے چائے کے درختوں کے مالک ہیں۔ چائے کے نئے لگائے گئے علاقوں کے لیے، وہ تکنیکی مدد اور پودے فراہم کریں گے تاکہ لوگوں کو چائے اگانے والے علاقے کی ترقی میں مدد ملے، جس سے A Mu Sung چائے ایک اہم شے بن جائے۔

اگرچہ کوئی درست اعداد و شمار نہیں ہیں، لیکن اندازہ لگایا گیا ہے کہ Ngai Tro گاؤں میں چائے کے قدیم درخت سینکڑوں سال پرانے ہیں۔

چائے کے قدیم درخت نگائی چو گاؤں کے لوگوں کو مستحکم آمدنی فراہم کرنے میں معاون ہیں۔

Ngai Tro آج وہ دور دراز، غریب گاؤں نہیں رہا جو کبھی تھا، لیکن اپنی متحرک معاشی ترقی کی بدولت ایک نئی شکل اختیار کر چکا ہے۔ Ngai Tro پہاڑ پر، وسیع قدیم چائے کے جنگلات سرسبز، پرسکون اور زندگی سے بھرپور رہتے ہیں، جو مقامی لوگوں کے لیے خوشحالی لاتے ہیں، جو اکثر قدیم چائے کی کلیوں کو جنت کے تحفے سے تشبیہ دیتے ہیں۔

ماخذ: https://baolaocai.vn/loc-troi-tren-nui-ngai-tro-post401584.html