محترمہ میری جیانگ پینگ خاندان میں شادی ہوئے تقریباً 20 سال ہو چکے ہیں۔ یہ تقریباً وہی عمر ہے جب اس کی شادی ہوئی تھی۔ "آن لوونگ میں، ہم چائے کے پودوں کے بارے میں جانتے تھے، لیکن یہ میرے شوہر تھے جنہوں نے مجھے گیانگ پینگ میں چائے اگانے کا طریقہ سکھایا،" انہوں نے بتایا۔ یہاں آنے کے بعد ہی اسے اندازہ ہوا کہ چائے کے پودے کتنے بڑے ہیں۔ وہ راستوں کے ساتھ ساتھ بڑھے، ان کی شاخیں چھتوں کے ساتھ پھیلی ہوئی تھیں۔ ان کے تنے کائی سے ڈھکے ہوئے تھے، پھر بھی ان کی نرم کلیاں ایک متحرک سبز تھیں۔
اسے بہت سی تاریخیں یاد ہیں کیونکہ وہ اہم چیزیں بھول نہیں سکتیں۔ ایسی بھی بہت سی چیزیں ہیں جو اسے اب یاد نہیں ہیں کیونکہ وہ ان کو شمار نہیں کر سکتی۔ لاتعداد بار کی طرح وہ اور اس کے شوہر نے وان چان اور نگیہ لو کے علاقوں میں چائے کی تازہ پتیاں فروخت کیں۔ ان گنت بار کی طرح انہوں نے چائے بنانے کا طریقہ سیکھنے کے لیے چائے کی فیکٹری میں رات گزاری۔ ان گنت بار کی طرح انہوں نے گیانگ پینگ تک اور جانے والی کچی، پتھریلی سڑک پر جدوجہد کی۔


Giàng Pằng گاؤں کی پارٹی برانچ کے پارٹی ممبران کے ساتھ چائے کی تیاری میں تجربات کا تبادلہ۔
Giàng Pằng تک پہنچنے کے لیے، آپ کو تقریباً دس کلومیٹر لمبی ایک کھڑی، کھٹی سڑک سے گزرنا ہوگا۔ اہم بات یہ ہے کہ موسم دھوپ اور سڑک خشک ہونی چاہیے۔ یہاں تک کہ ایک مہذب موٹر سائیکل کو اس فاصلے کو طے کرنے میں آدھے گھنٹے سے زیادہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ واضح کرتا ہے کہ ہر کلو گرام چائے جو محترمہ Mỵ اپنے صارفین کے لیے لاتی ہیں وہ نہ صرف چائے، نقل و حمل، اور ایندھن کے اخراجات کو چننے اور پروسیس کرنے کی محنت کی نمائندگی کرتی ہے، بلکہ غربت پر قابو پانے کے لیے ان کے عزم اور ارادے کی بھی نمائندگی کرتی ہے۔
محترمہ مائی کے لیے چیلنج کا اندازہ ان چائے کے موسموں کی تعداد میں لگایا جاتا ہے جو انہوں نے بادلوں، ہوا، سورج اور بارش کے ان گنت موسموں کے ذریعے برداشت کیے ہیں۔ یہ چیلنج تقریباً 1,700 میٹر کی اونچائی پر "بادلوں کی نو تہوں" میں رہنے کے مترادف ہے، چائے کا ایک منفرد ذائقہ پیدا کرنے کے لیے غیر معمولی طور پر خاص شان اسنو چائے کے پودوں کی پرورش کرنا۔ چیلنج ان لوگوں کے لیے انعام ہے جو مشکلات سے نہیں ڈرتے، جو اختراع کرنے کی ہمت رکھتے ہیں، اور جو کوشش کے ساتھ ثابت قدم رہتے ہیں۔


اس کے خاندان اور گاؤں کے تمام لوگوں کے لیے بہتر زندگی کی امید ہی وہ قوت تھی جس نے اسے مشکلات پر قابو پانے میں مدد کی۔ چائے کی کٹائی کے ہر سیزن کے ساتھ، پیسے، محنت اور پسینے کی سرمایہ کاری سے خوشی ہوئی جب اس نے اور اس کے شوہر نے چائے کی کئی نئی اقسام کامیابی سے کاشت کیں، جس سے چائے کے پودے اور Giàng Pằng چائے کی مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرنے میں ان کے یقین کو تقویت ملی۔
26 جون 2024، گیانگ پینگ چو مائی شان ٹیویٹ ٹی کوآپریٹو کی تاسیس کی تاریخ ہے۔ اس نام میں گیانگ پینگ واپس آنے کے بعد سے اس کی زندگی کے اہم ترین پہلو شامل ہیں: یہ گاؤں کا نام، چائے کے پودے کا نام، اور اس کے اور اس کے شوہر کے نام ہیں۔ "اس کوآپریٹو کو قائم کرنے کے لیے، مجھے بہت مشکل کام کرنا پڑا۔ مجھے نہ صرف اپنے شوہر کو قائل کرنا پڑا، بلکہ میں نے 10 ممبروں کے شوہروں اور بیویوں کو بھی راضی کیا،" انہوں نے بتایا۔


شان تویت چائے کے پودوں کی دیکھ بھال میں تجربات کا اشتراک کرنا۔
ایک کوآپریٹو رکھنے سے اسے مزید خوشی ملی ہے۔ ہر سال، کوآپریٹو 4-5 ٹن تیار چائے کی مصنوعات فروخت کرتا ہے، بشمول کالی چائے، سفید چائے، اور سبز چائے، جو تقریباً 20 ٹن تازہ چائے کی پتیوں کے برابر ہے۔ اس رقم میں سے، وہ گاؤں والوں سے تقریباً 15 ٹن تازہ چائے کی پتی خریدتی ہے۔ دیہاتیوں کے پاس آمدنی کا ایک اضافی ذریعہ ہے، اور اراکین بھی ہر ماہ اوسطاً 4-5 ملین VND فی شخص آمدنی حاصل کرتے ہیں۔
سالانہ آمدنی کئی سو ملین ڈونگ ہے، لیکن منافع کی پیداوار میں دوبارہ سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کی مشکلات میں بھی پورا گاؤں شریک ہے۔ پکی سڑکوں کی کمی کی وجہ سے نقل و حمل کے اخراجات زیادہ ہوتے ہیں۔ بجلی کا کوئی گرڈ نہیں ہے، اس لیے انہیں جنریٹر استعمال کرنا پڑتا ہے۔ فون سگنل کی کمی مواصلات کو تکلیف دیتی ہے۔ ان تمام عوامل کے نتیجے میں مواقع ضائع ہونے اور منافع میں کمی واقع ہوئی ہے۔

وہ ایک بار اس وقت ہار ماننا چاہتی تھی جب قدرتی آفات سب کچھ بہا لے گئیں۔ وہ خاموشی سے روتی رہی کیونکہ جب اس کا شوہر گھر سے باہر تھا تو اس میں جنریٹر چلانے کی طاقت نہیں تھی۔ اس نے کہا، "میں نے حوصلہ شکنی محسوس کی، لیکن میں نے سوچا کہ بدترین طور پر، میں صرف مربع صفر پر واپس چلی جاؤں گی، اس لیے میں نے اور بھی زیادہ کوشش کی۔" "بہتر" کا مطلب ہے کہ وہ فوڈ سیفٹی سرٹیفیکیشن حاصل کرے گی، چائے کی مصنوعات کے لیے ڈیزائن پیکیجنگ، اور آخر کار OCOP پروگرام میں اپ گریڈ ہو گی۔
ایک اور اہم کام، محترمہ مائی نے زور دیا، گاؤں والوں اور ممبران کو چائے کے نئے درخت لگانے، موجودہ درختوں کو دوبارہ لگانے اور چائے کے باغات کی اچھی دیکھ بھال کرنے کے لیے حوصلہ افزائی کرنا ہے۔ چائے کے 20 درختوں کو "ویتنامی ہیریٹیج ٹریز" کے طور پر تسلیم کرنا گیانگ پینگ کے لیے باعث فخر ہے۔ اس قدیم چائے کے باغات کی متحرک زندگی محترمہ مائی اور گیانگ پینگ کے تمام 96 گھرانوں کے وراثت کے تحفظ کے لیے یقین، محنت اور عزم کی عکاسی کرتی ہے۔


میرے خاندان اور Giàng Pằng کے لوگوں کے لیے۔
چائے کے پودے کے لیے گہری محبت اور شکر گزاری کے ساتھ، محترمہ مائی معیار کو بہتر بنانے اور Giang Pang Shan Tuyet چائے کی مصنوعات کو مزید مارکیٹوں اور صارفین تک پہنچانا جاری رکھے گی۔ چائے کے پودے کی بدولت، اس کے خاندان کی زندگی بہتر ہے، اس کے بچوں کے لیے بہتر تعلیمی مواقع ہیں، اور محترمہ جیانگ پینگ کے لوگوں کے لیے بھی یہی امید رکھتی ہیں۔ یہی بات محترمہ مائی ہر روز کرنے کی کوشش کر رہی ہے۔
سون لوونگ کمیون میں گیانگ پینگ چو مائی شان ٹوئیٹ ٹی کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ موا تھی مائی کو یہ اعزاز حاصل ہے کہ وہ لاؤ کائی صوبے سے تعلق رکھنے والے تین مثالی افراد میں سے ایک ہیں اور ملک بھر میں 73 مثالی افراد کو ہنوئی میں منعقدہ "عام لیکن عظیم مثالوں" کی نمائش میں شرکت کے لیے منتخب کیا گیا ہے۔ ان افراد نے ہو چی منہ کے نظریے، اخلاقیات اور انداز کا مطالعہ کرنے اور اس پر عمل کرنے میں شاندار نتائج حاصل کیے ہیں۔
ماخذ: https://baolaocai.vn/loi-cho-minh-loi-cho-ba-con-post902724.html









