ماں اور فصل

اس خاندان نے کل چھ ایکڑ پر چاول کی فصل کاشت کی۔ بہت سے بچوں کے ساتھ اور گودام میں چند گائے، سور اور جوان مرغیوں کے علاوہ آمدنی کا کوئی دوسرا ذریعہ نہیں تھا، اس خاندان کی روزی روٹی کا انحصار بنیادی طور پر فصل کی کٹائی پر تھا۔ "سب کچھ چاول کے ان چند دانے پر منحصر ہے،" میری ماں اکثر کہتی تھیں۔ کھیتی باڑی بنیادی طور پر منافع کے لیے محنت کے بارے میں ہے، میری ماں کی ایک اور عام کہاوت۔ فصل کی کٹائی کے موسم میں سب سے زیادہ مزدوری کی ضرورت ہوتی ہے، لہٰذا اپنے کھیتوں کی کٹائی کے علاوہ، جو ہنر مند ہیں وہ آزادانہ طور پر کٹائی کا کام بھی لے سکتے ہیں۔ پریشانی اتنی طاقت نہ ہونے کی نہیں بلکہ کام کی کمی کے بارے میں ہے۔

جب چاول کے ڈنٹھل جھکنے لگتے ہیں، اور کان پیلے ہونے لگتے ہیں، تو میری والدہ میرے والد کو باقاعدگی سے کھیتوں کا معائنہ کرنے کی یاد دلاتی ہیں۔ چاول کے پکتے ہی اس کی کٹائی کریں، ایسا نہ ہو کہ گرمیوں کی بارشیں اور تیز ہوائیں اسے گرا نہ دیں۔ وہ میرے والد کو پکنے کے وقت کا تخمینہ لگانے اور فصل کی کٹائی کی تاریخ پہلے سے طے کرنے کی ہدایت کرتی ہے تاکہ وہ کٹائی کا کام کرایہ پر لینے یا گاؤں کے دوسرے لوگوں کے ساتھ مدد کرنے کا انتظام بھی کر سکیں۔ مختصر یہ کہ فصل کی کٹائی کے موسم میں، میری ماں کے پاس کوئی مفت دن نہیں ہوتا ہے۔ وہ باہر کھیتوں میں فصل کاٹتی ہے۔ وہ اندر کے کھیتوں میں فصل کاٹتی ہے۔ اگر آس پاس کام کم ہے تو وہ دور کھیتوں کی طرف بھاگے گی اگر کوئی اسے بلائے…

دور دراز کے کھیتوں میں چاول کی کٹائی کے لیے کسی کو ملازمت دینے کا مطلب یہ تھا کہ جلدی جاگنا، بچ جانے والے چاول کھا کر اس کے اوپر جوار ڈالنا اور پھر چلا جانا۔ عام طور پر، کرائے پر لیے گئے فصل کاٹنے والے صرف ایک صبح کے لیے کام کرتے، کھیت کو ختم کرتے اور دوپہر کو آرام کرتے۔ لیکن اگر کوئی اسے دوپہر میں فصل کاٹنے کے لیے رکھ لیتا ہے، تو میری ماں اس کام کو سنبھالے گی: صبح ایک کلائنٹ کے لیے کٹائی اور پھر دوپہر کو دوسرے کے لیے کٹائی! دوسرے صرف ایک درانتی لائے تھے، لیکن میری والدہ نے کھمبوں کا ایک اضافی جوڑا اٹھایا۔ گھر کے راستے میں، وہ گائیوں کے لیے کچھ تازہ بھوسا مانگنے کے لیے تھریشنگ مشین کے پاس رک جاتی۔ اس نے کہا: "تازہ بھوسا لذیذ اور میٹھا ہوتا ہے؛ سیزن ختم ہونے کے بعد ہم اسے کہاں سے تلاش کریں گے؟ میں تھوڑی اضافی کوشش کروں گا تاکہ گایوں کو کھانے کے لیے کچھ اچھا ملے..." اس نے صورت حال کا صرف "فائدہ اٹھایا"، لیکن کٹائی کے موسم سے پہلے، وہ جلدی سے ایسے مانوس زمینداروں کے پاس جاتی جو بھوسا مانگنے کے لیے گائے نہیں اٹھاتے تھے۔ آج کل لوگ بھوسا بیچتے ہیں لیکن پرانے زمانے میں اگر آپ گائے نہیں پالتے تھے تو کاٹا ہوا بھوسا دل کھول کر مفت میں دیا جاتا تھا۔ اس کے باوجود، میری والدہ بہت سمجھدار تھیں: جن لوگوں نے اسے بھوسا دیا تھا، ان کو واپس کرنے کے لیے، وہ اگلے سیزن میں کچھ دنوں تک فصل کاٹنے میں ان کی مدد کرنے کا بندوبست کرتی تھیں۔ وہ چاول کو خشک کرنے یا بھوسے کو صاف کرنے میں بھی مدد کر سکتی ہے…

جن دنوں وہ ٹھیک محسوس کرتی، دن میں کٹائی کے بعد، رات کو میری ماں بھوسے کو ہلانے اور بچ جانے والے چاول تلاش کرنے کے لیے سٹوریج یارڈ میں جاتی۔ اگر وہاں بھوسا نہ ہوتا تو وہ بڑی محنت سے چاول کے خالی دانوں کے ڈھیروں کو چھانتی یا ٹائلوں کے سوکھنے والے صحن میں جھاڑو دیتی اور ٹائلوں کی دراڑوں میں گہرائی میں چھپے ہوئے مٹی اور ریت سے ملے ہوئے تمام "سنہری دانے" کو نکالتی۔ یہ تھوڑا سا لگ رہا تھا، لیکن سیزن کے اختتام تک، وہ آدھے خالی چاول (مٹی اور ریت سے ملے چاول) کی پوری بوری جمع کر سکتی تھی۔ میری والدہ بہت مطمئن نظر آئیں۔ اس نے کہا: "کم از کم مرغیوں اور بطخوں کو تقریباً ایک ماہ تک کھانا کھلانے کے لیے کافی ہے، اور اس سے اناج میں چاول کی بچت ہوتی ہے..."

اب جب کہ فصل کی کٹائی کا موسم ہے، کٹائی کرنے والے ایک ہفتے سے بھی کم وقت میں کھیتوں میں چکر لگاتے ہیں، دستی کٹائی کے دنوں سے بہت دور کی بات ہے جس میں مہینوں کا عرصہ لگا! سچ پوچھیں تو میں خود ایک حقیقی "چاول کا کسان" ہوں، لیکن مجھے فصل کی کٹائی کے موسم سے ڈر لگتا ہے۔ کام کافی مشکل ہے، لیکن چاول کی دھول ڈنک اور خارش کرتی ہے۔ ایک بار، میں نے دھڑکتے ہوئے کہا: "کاش موسم جلد ختم ہو جائے، لیکن کھیتوں میں اب بھی اتنے چاول کیوں ہیں...؟" میری ماں نے سن کر بے ساختہ جواب دیا: "کاش یہ ہمیشہ کے لیے رہے، لیکن ایسا نہیں ہوتا۔ کسانوں کے لیے، ہر وقت چاول کاٹنا بہترین ہے، میرے بچے..."

ماخذ: https://baophuyen.vn/sang-tac/202505/me-va-mua-gat-f291b34/