میٹھے آلو کا ایک سال

ویتنام کے جنوب مغربی علاقے سے لے کر ایشیا اور یورپ کے کئی ممالک تک، Khoai Lang Thang کا 2025 کا سفر مقامی ثقافت اور طرز زندگی کے تجربات سے نشان زد ہوگا۔

Khoai Lang Thang فروری 2025 میں جاپان کے فوکوشیما کے اوچی-جوکو کے قدیم گاؤں کا دورہ کر رہے ہیں۔

یکم فروری کی شام کو، ٹریول بلاگر Khoai Lang Thang نے اپنے 2025 کے سفر کا خلاصہ پیش کرتے ہوئے ایک ویڈیو پوسٹ کی، جس میں ویتنام سے ایشیا اور یورپ کے مختلف ممالک کے اپنے دوروں کی دستاویز کی گئی تھی۔

2025 کے اوائل میں، اس نے این جیانگ میں چاول کے کھیت کے بیچ میں ایک چھوٹے سے خمیر گاؤں کا دورہ کیا۔ وہاں، سیاح نے مقامی لوگوں کے ساتھ ca tum کیک لپیٹنے میں شمولیت اختیار کی – ایک وسیع روایتی کیک جسے آج بھی بہت کم لوگ محنت کے عمل کی وجہ سے بناتے ہیں۔

این جیانگ کو چھوڑ کر، کھوئی لانگ تھانگ نے Ca Mau کا سفر جاری رکھا، جنگل سے گزرتے ہوئے ایک چھوٹے سے گاؤں تک پہنچنے کے لیے جو صرف کشتی کے ذریعے قابل رسائی ہے۔ وہاں کے ماحول نے اسے کئی دہائیوں کے میکونگ ڈیلٹا میں واپسی کا احساس دلایا، صبح سے شام تک مقامی لوگوں کے ساتھ اس کے سادہ، گرمجوش اجتماعات کے ساتھ۔

میکونگ ڈیلٹا کے بعد اس کا سفر دنیا تک پھیل گیا۔ وہ اپنے خاندان کو لے کر بالی (انڈونیشیا) گیا، جہاں ہری بھری چھتوں والے چاول کے کھیتوں نے اسے شمالی ویتنام کی یاد دلا دی۔

وہاں سے، اس نے فوکوشیما پریفیکچر میں سیاحت کو فروغ دینے کی دعوت پر جاپان ، پھر کاروباری دوروں پر فرانس اور ہانگ کانگ (چین) اور ہانگ کانگ ٹورازم بورڈ (چین) کی دعوت پر سیاحت کا تجربہ کرنے کے لیے اپنے سفر جاری رکھے۔

2025 میں جاپان کی سیر کے لیے Khoai Lang Thang کا سفر۔

اس کے بعد تائیوان (چین) کا دورہ ایک ہفتے سے زیادہ جاری رہا۔ Khoai Lang Thang نے میگھالیہ ہائی لینڈز (انڈیا) کا سفر جاری رکھنے سے پہلے روس میں بھی چند ہفتے گزارے، جہاں ویڈیو سیریز کو ناظرین کی جانب سے زبردست پذیرائی حاصل ہوئی - ایک ایسی منزل جس نے بہت سی خوبصورت یادیں چھوڑی ہیں اور واپسی کا وعدہ کیا ہے۔

ہندوستان واپسی کے اپنے تیسرے سفر پر، انہوں نے میگھالیہ کے ایسٹ ہلز کے جنگل میں واقع ایک گاؤں کانگ تھونگ کا دورہ کیا۔ دنیا کے سب سے زیادہ بارش والے خطوں میں سے ایک میں واقع، کانگ تھونگ سال بھر دھند میں گھرا رہتا ہے، اور سڑک کے تودے گرنے والے متعدد حصوں سے گزرنے میں تین گھنٹے سے زیادہ کا وقت لگتا ہے۔

یہاں انہیں سلام نامی دیہاتی کے گھر رات کے کھانے پر مدعو کیا گیا۔ چونکہ دوپہر کا وقت تھا اور گاؤں میں گوشت ختم ہو چکا تھا، اس لیے کھانے میں صرف گوبھی، آلو، دال، مصالحے اور چند انڈے شامل تھے۔ سلام نے بتایا کہ کانگ تھونگ میں گوشت مہنگا تھا، اور ان کے اہل خانہ عام طور پر اسے ہفتے میں صرف ایک بار کھاتے تھے۔

کھانا پیش کرتے وقت، یہاں تک کہ ایک بڑے خاندان کے ساتھ، وہ صرف چند پیالے کھانا پیش کرتے ہیں اور مہمانوں کے لیے بہتر حصے چھوڑتے ہیں۔ Khoai Lang Thang کے مطابق، یہ ایک سادہ کھانا تھا، لیکن اس نے ان کی دریافت کے سفر پر سب سے دیرپا تاثر چھوڑا۔

Khoai Lang Thang کو سلام کے گھر (گلابی قمیض میں) رات کے کھانے پر مدعو کیا گیا تھا۔

2025 کے آخری مہینوں نے موبائل گھر میں رہنے اور دنیا بھر میں سفر کرنے کے اس کے خواب کا آغاز کیا۔ اگرچہ اس نے مختلف جذبات کے ساتھ بہت سی سرزمینوں کا سفر کیا، لیکن وہ جس جگہ پر واپس جانا چاہتا تھا وہ میکونگ ڈیلٹا میں ان کا وطن تھا۔

مرد ٹریول بلاگر نے لکھا، "لہذا، ایک اور سال اپنے اختتام کو پہنچا۔ اس پچھلے سال کھوئی میں بہت خوش قسمتی اور خوشیاں آئی ہیں۔ بہت سے خواب پورے ہوئے ہیں، بہت سی یادیں جڑی ہوئی ہیں، اور راستے میں بہت سے دوست اور جاننے والے ملے ہیں،" مرد ٹریول بلاگر نے لکھا۔

انہوں نے ان لوگوں کا شکریہ ادا کیا جو اس سفر کے دوران ان کے ساتھ رہے اور ہر ایک کو کامیابیوں اور آگے بڑھنے کی تیاریوں سے بھرا نیا سال مبارک ہو۔

Khoai Lang Thang کی فوٹیج میں تائیوان (چین) متاثر کن ہے۔

Khoai Lang Thang، جس کا اصل نام Dinh Vo Hoai Phuong ہے، اس کی عمر 35 سال ہے، اصل میں بین ٹری صوبے سے ہے، اور ہو چی منہ شہر کی Ton Duc Thang University سے سول انجینئرنگ کی ڈگری کے ساتھ گریجویشن کی ہے۔

وہ 2017 میں ٹریول اور فوڈ وی لاگ تیار کرنے سے پہلے ایک ڈیزائن انجینئر کے طور پر کام کرتا تھا۔ چینل کا نام ان کے بچپن کے عرفی نام سے لیا گیا ہے، جو مغربی ویتنامی لہجے میں "Hoài Phương" کا غلط تلفظ ہے۔

2025 میں، ہو چی منہ شہر میں ایک ایوارڈ تقریب میں، اس نے مسلسل دوسرے سال کنٹینٹ کریٹر آف دی ایئر کا ایوارڈ حاصل کیا۔ اس کے ویڈیوز، جو نرم کہانیاں سناتے ہیں، مثبت توانائی کا اظہار کرتے ہیں، اور مقامی ثقافت اور لوگوں کو ظاہر کرتے ہیں، نے اس کی بڑی تعداد میں پیروکاروں کو راغب کرنے میں مدد کی ہے۔

فی الحال، کھوئی کے یوٹیوب پر 3 ملین سے زیادہ سبسکرائبرز، ٹک ٹاک پر 2.8 ملین فالوورز، اور فیس بک پر 3.5 ملین سے زیادہ فالوورز ہیں۔

ماخذ: https://znews.vn/mot-nam-cua-khoai-lang-thang-post1624687.html