سنتری کا موسم، امید کا موسم

سال کے آخر میں، جب شمال مشرقی مانسون آتا ہے، تو کھوئی میو پہاڑ کی ڈھلوانوں پر واقع سانگ موک کمیون کے اونچے پہاڑ اچانک ایک مختلف رنگ میں پھٹ جاتے ہیں۔ پہاڑی چٹانوں کی سرمئی دھند کے درمیان، دھند اور جنگل کے ڈھیر، پکے ہوئے سنگترے، پھلوں سے بھرے، ماحول اور لوگوں کے دلوں کو گرما دیتے ہیں۔ یہاں، سنتری کا موسم امید کا موسم ہے، مونگ لوگوں کی خاموش لیکن پائیدار تبدیلی کا جو 1975 کے بعد یہاں سے ہجرت کر گئے تھے۔

مسٹر وونگ وان ٹی کا خاندان سنتری کی کٹائی کر رہا ہے۔

نارنجی کا درخت شاخوں سے نکل کر سبز ہو رہا ہے۔

سانگ موک ایک ہائی لینڈ کمیون ہے جو صوبائی مرکز سے تقریباً 60 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع ہے، جس میں بنیادی طور پر چونا پتھر کا پہاڑی علاقہ اور محدود قابل کاشت زمین ہے۔ Khuoi Meo میں 118 گھرانے اور 600 سے زیادہ باشندے ہیں، جن میں سے تقریباً سبھی مونگ نسل کے لوگ ہیں۔

Khuoi Meo کی کہانی ان سالوں میں شروع ہوتی ہے جب زمین غیر تعاون یافتہ تھی، کھیت بنجر تھے، اور ڈھلوانوں پر مکئی اور چاول اگانے سے کم پیداوار حاصل ہوتی تھی۔ موسم غیر متوقع تھا، کچھ فصلیں کامیاب ہو رہی تھیں اور کچھ ناکام ہو رہی تھیں، جس سے پہلے سے مشکل زندگی مزید مشکل ہو گئی تھی۔

ایک موقع پر، پورے گاؤں کو ہر سال دو سے تین ماہ تک قحط کا سامنا کرنا پڑتا تھا۔ کافی چاول نہیں تھے، اور بہت سے خاندانوں کو مکئی کے دلیہ پر گزارہ کرنا پڑتا تھا۔ غربت ایک مستقل مسئلہ تھا.

بیجوں کے سلسلے میں تعاون، ریاست کی طرف سے ترجیحی قرضوں اور زرعی حکام کے تکنیکی مشوروں سے، ایک نئی سمت کھل گئی ہے۔ کچھ گھرانوں نے دلیری کے ساتھ ڈھلوانی زمین پر سنتری اگانے کا تجربہ کیا۔ سنتری کے پہلے درخت 2016 میں لگائے گئے تھے، ابتدائی طور پر صرف چند گھرانوں نے "آزمائشی پودے لگانے" کے طور پر۔

"ایک کے بعد دوسری فصل، سال بہ سال،" نارنجی کے درخت جڑ پکڑے، سبز ہو گئے اور پھل لگے۔ آج تک، اس بستی میں تقریباً 30 گھرانے 10 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے پر سنتری اگاتے ہیں۔ ہیملیٹ ہیڈ ووونگ فوک ڈِن کے مطابق، کچھ گھرانوں میں 1 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر نارنجی کے درخت ہیں، جب کہ دیگر میں کم از کم آدھا ہیکٹر ہے۔ پودے لگانے کے دوران لوگوں نے سرگرمی سے نئی تکنیکیں بھی سیکھیں۔

تربیتی کورسز میں شرکت کے علاوہ، دیہاتی نارنجی اگانے والے بڑے علاقوں میں کاشت اور کیڑوں پر قابو پانے کے بارے میں جاننے کے لیے جاتے ہیں۔ بہت سے گھرانے سوشل میڈیا کے ذریعے خود بھی سیکھتے ہیں۔ انہوں نے سنترے کی قسمیں متعارف کروائی ہیں جیسے سان اور ونہ سنتری، جو خوشبودار اور میٹھے پھل پیدا کرتی ہیں۔ فصل کی کٹائی کے موسم میں، تاجر براہ راست باغات میں آتے ہیں۔ "کچھ لوگ پورے باغ کو تقریباً 10,000 VND/kg کے حساب سے خریدتے ہیں۔ خریدنے کے بعد، وہ خود پھل کاٹتے ہیں؛ ہمیں کچھ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ریٹیل بیچنے سے بہتر قیمت ملتی ہے، 15,000 سے 20,000 VND/kg، معیار کے لحاظ سے،" گاؤں کے سربراہ Phúcương نے کہا۔

سال کے آخری دنوں میں، Khuoi Meo کے ارد گرد ٹہلنے سے آپ جہاں بھی جاتے ہیں سنتری کے بارے میں گفتگو کو ظاہر کرتا ہے۔ "اس سال سنگترے بہت خوبصورت ہیں، یقیناً ان کی اچھی قیمت ملے گی،" "میرے خاندان نے سنگتروں کی کٹائی شروع کر دی ہے،" "آپ کے خاندان نے اس سیزن میں کتنے ملین ڈونگ کمائے؟" سنتری مقامی لوگوں کی روزمرہ کی گفتگو میں ایک کلیدی لفظ بن گیا ہے۔

مسٹر ووونگ وان ٹی کے خاندان کے ایک ہیکٹر سے زیادہ کے باغات میں، سنتری کے درخت پھلوں سے لدے ہوئے ہیں، ان کی شاخیں جھکی ہوئی ہیں، سبز پتوں کے نیچے سنہری نارنجی جھوم رہے ہیں۔ فصل کی کٹائی کا ماحول صبح سے ہی ہلچل کا شکار ہے۔ مسٹر ٹی کا پورا خاندان موافق موسم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے سنتریوں کو کاٹتا ہے، سب سے پکے ہوئے کو منتخب کرتا ہے اور تاجروں تک پہنچانے کے لیے انہیں ڈبوں میں پیک کرتا ہے۔

بہت کم لوگوں نے سوچا ہوگا کہ، ایک دہائی سے زیادہ پہلے، یہ زمین بنجر تھی، جہاں بھینسیں اور مویشی چرنے کے لیے آزاد گھومتے تھے۔ تاہم، حالیہ برسوں میں، لائیو سٹاک فارمنگ پہلے کی طرح منافع بخش نہیں رہی ہے۔ مسٹر ووونگ وان ٹی نے کہا کہ اگر یہ سنترے نہ ہوتے تو شاید ہم اب بھی غریب ہوتے۔

حالیہ کٹائی میں، مسٹر وونگ وان ٹی کے خاندان نے تقریباً 15 ٹن سنتری کی کٹائی کی۔ کھاد کے اخراجات کو کم کرنے کے بعد، انہوں نے 160 ملین VND سے زیادہ کمایا۔ "مزدوری ہمارے خاندان نے کی تھی، اس لیے ہم اسے شمار نہیں کرتے۔ اس سال سنترے زیادہ ہیں، اس لیے شاید ہم اس سے بھی زیادہ فصل کاٹیں گے،" مسٹر وونگ وان ٹی نے پرجوش انداز میں کہا۔

مسٹر ووونگ وان ٹی کے مطابق، سنتری اگانا بالکل بھی آسان نہیں ہے۔ جنہوں نے ان کی پرورش نہیں کی وہ نہیں جانتے۔ سال کے آغاز میں، جب درختوں میں نئے پتے نکلتے ہیں، وہاں بہت سے کیڑے ہوتے ہیں، اس لیے آپ کو پھولوں اور پھلوں کی ترتیب کو فروغ دینے کے لیے کیڑے مار ادویات کے ساتھ مل کر حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کا سپرے کرنا ہوگا۔ کھاد سال میں دو بار جنوری اور جون میں ڈالی جاتی ہے۔ جون تک، جب پھل چکن کے انڈے کے سائز کے ہوتے ہیں، تو آپ کو شاید ہی اسپرے کرنے کی ضرورت ہو۔

مسٹر وونگ وان ٹی نے اپنی سنتری کی کاشت کی تکنیک مختلف ذرائع سے سیکھی: تربیتی کورسز اور فیلڈ ٹرپ۔ "میں نے دوسروں سے سیکھا کہ کون سے کیڑے مار دوائیں اچھی ہیں اور انہیں کیسے استعمال کرنا ہے۔ کچھ میں نے براہ راست ہنوئی سے بھی منگوائے، " مسٹر وونگ وان ٹی نے بیان کیا۔ ہر موسم میں، کھادوں اور کیڑے مار ادویات کی قیمت تقریباً 40 ملین VND ہے۔ بدلے میں، اس کے باغ میں پھل کی کثرت ہوتی ہے، اس سے زیادہ کہ وہ بیچ سکتا ہے۔ "ٹیٹ (قمری نئے سال) کے قریب، 24 سے 29 تاریخ تک، گاہک یہاں بازار کی طرح جمع ہوتے ہیں۔ میں اتنی تیزی سے فصل نہیں کاٹ سکتا؛ میں سارا دن باغات میں رہتا ہوں،" مسٹر وونگ وان ٹی نے مزید کہا۔

غربت سے نکلنے کا راستہ

گاؤں کا سربراہ ووونگ فوک ڈِنھ ایک دیہاتی کے سنتری کے باغ کے پاس کھڑا ہے۔

گاؤں کے اعدادوشمار کے مطابق، 2016 میں، پہلے سال سنتری کی فصل نکلی، خوئی میو نے دو گھرانوں کو غربت سے نکالا۔ بعد کے سالوں میں غریب گھرانوں کی تعداد بتدریج کم ہوتی گئی۔ پہلے، گاؤں میں 70-80 غریب گھرانے تھے، لیکن 2025 کے آخر تک، جائزے کے بعد، صرف 66 رہ گئے۔ یہ تعداد اب بھی بہت زیادہ ہے، لیکن محدود زمین اور مشکل حالات کے ساتھ ایک بلندی والے گاؤں کے لیے، یہ ایک اہم تبدیلی کی نمائندگی کرتا ہے۔ سنگترے نے بہت سے گھرانوں کو مستحکم آمدنی حاصل کرنے میں مدد کی ہے، جس سے انہیں جنگلات، مویشیوں کی کاشتکاری، اور اپنے بچوں کی تعلیم میں سرمایہ کاری کرنے کے مواقع ملے ہیں۔

"اگر ہم اپنی معیشت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں، تو ہم صرف سنتری اگانے سے ہی ایسا کر سکتے ہیں،" گاؤں کے سربراہ ووونگ فوک ڈنہ نے کہا۔ "مویشی پالنے کے لیے زیادہ سرمائے کی ضرورت ہوتی ہے، بہت زیادہ خطرات ہوتے ہیں، اور بیماریوں کے پھیلنے سے کل نقصان ہو سکتا ہے۔ جنگلات کی کٹائی میں 5-6 سال لگتے ہیں۔ محدود قابل کاشت زمین کے ساتھ، دیہاتی صرف سنتری کے درختوں پر ہی انحصار کر سکتے ہیں۔" آمدنی فراہم کرنے کے علاوہ، سنترے نے گاؤں والوں کی پیداواری ذہنیت کو بھی بدل دیا ہے۔ کھیتی باڑی سے، وہ لاگت، بازار کے رجحانات، اور فروخت کی قیمتوں کا حساب لگانے کے عادی ہو چکے ہیں۔ بہت سے گھرانوں نے اپنی مصنوعات کو فروغ دینے اور تاجروں کے ساتھ جڑنے کے لیے سوشل میڈیا کا استعمال سیکھ لیا ہے۔

سانگ موک کمیون کے اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے ماہر مسٹر ہوانگ وان ہو کے مطابق، مقامی حکومت نے سنتری کو اپنی اہم فصلوں میں سے ایک کے طور پر شناخت کیا ہے۔ کمیون نے صوبے کے زیر اہتمام تجارتی فروغ کے پروگراموں، میلوں اور تہواروں کے ذریعے سنتری کی مصنوعات کو فروغ دیا ہے۔ اس کے علاوہ، کمیون نے گھریلو گروپوں، کوآپریٹیو، اور انجمنوں پر مبنی سنتری کی کاشت کے ماڈل تیار کرنے کا منصوبہ تیار کیا ہے۔ جس کا مقصد VietGAP کے معیارات کو لاگو کرنا اور آخر کار مناسب زمین پر سنتری کی کاشت کے خصوصی علاقے قائم کرنا ہے۔

نقل و حمل کے بنیادی ڈھانچے میں قابل قدر سرمایہ کاری ہوئی ہے، جس سے سامان کی نقل و حمل میں آسانی ہوئی ہے۔ بینک پیداوار کی ترقی کے لیے قرضوں کے حصول میں لوگوں کی مدد کے لیے ہم آہنگی کر رہے ہیں۔ مقامی حکام اور سرکاری ملازمین بھی سوشل میڈیا پلیٹ فارمز پر سنتری کی تشہیر کو سرگرم کر رہے ہیں۔

جیسے ہی کھوئی میو پر شام ہوتی ہے، سورج کی روشنی متحرک پیلے نارنجی باغوں کی ڈھلوانوں کو نہا دیتی ہے۔ پکے ہوئے سنتری کی میٹھی خوشبو پہاڑی ہوا کے ساتھ گھل مل جاتی ہے۔ پہاڑی سردی کے درمیان، سنتری کے باغات گاؤں کے لیے گرمی کو برقرار رکھتے دکھائی دیتے ہیں۔ Khuoi Meo کے لوگوں کے لیے، سنتری صرف فصلوں سے زیادہ ہیں۔ وہ دائمی بھوک سے غربت سے بچنے کی امید تک ایک طویل سفر کے اختتام کی نمائندگی کرتے ہیں... "ضرورت ایجاد کی ماں ہے،" اور اس گاؤں کے ہمونگ لوگوں کی "جاہت" اپنے وطن کے لیے خوراک فراہم کرنے کے لیے زمین، جنگل اور سنتری کے درختوں سے چمٹے رہنے میں مضمر ہے۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/mua-cammua-hy-vong-1e55839/