ہانگ چاؤ وارڈ میں سنتری کا موسم

سال کے آخری دنوں میں، جیسے ہی موسم سرد ہو جاتا ہے اور ٹیٹ (قمری نیا سال) قریب آتا ہے، ہانگ چاؤ وارڈ (ہنگ ین صوبہ) میں سنتری کے باغات اپنی کٹائی کے مصروف ترین موسم میں داخل ہو جاتے ہیں۔ رہائشی علاقوں نمبر 1، نمبر 2، نمبر 3، اور نام ٹائین کے علاقے کے باغات میں، چمکتا ہوا سنہری نارنجی رنگ پھلوں سے لدے درختوں کو ڈھانپتا ہے، جو کہ اچھی فصل اور اچھی قیمت کا اشارہ دیتا ہے، جو سنتری کے کاشتکاروں کے لیے بڑی خوشی اور امید لاتا ہے۔

ہانگ چاؤ وارڈ میں سنگترے کے باغات پکے ہوئے سنہری سنگتروں سے جل رہے ہیں۔

اعداد و شمار کے مطابق، ہانگ چاؤ وارڈ میں اس وقت تقریباً 50 ہیکٹر رقبے پر سنگترے کے باغات ہیں، جس کی تخمینہ اس سال تقریباً 300 ٹن پیداوار ہے۔ کاشت کی جانے والی اہم اقسام میں ہنگ ین اورنجز، ڈونگ کین اورنجز، اور ڈونگ ٹین اورنجز شامل ہیں - یہ خاص اور لذیذ قسمیں ہیں جنہوں نے دریا کے کنارے کے اس علاقے کے لیے ایک برانڈ بنایا ہے۔ اس وقت، مرکزی فصل کی کٹائی کے علاوہ، بہت سے کسان نئے قمری سال کے بازار کی خدمت کے لیے موسم کے آخر میں ڈونگ کین کے سنتریوں کی دیکھ بھال پر بھی توجہ مرکوز کر رہے ہیں، اس امید میں کہ وہ اعلیٰ اقتصادی قدر حاصل کر سکیں گے۔

میٹھے سنتری کی کٹائی۔

مسٹر نگوین دی بن کے باغ میں، فصل کی کٹائی کا ماحول ہلچل مچا ہوا ہے۔ 10 سال سے زیادہ پہلے، مسٹر بنہ نے دلیری سے روایتی فصل کی کاشت سے سنتریوں میں مہارت حاصل کی۔ خاص سنتریوں کے تقریباً 400 درختوں جیسے ڈونگ ٹائین اورنجز، ہنگ ین اورنجز، اور ڈوونگ کینہ سنتری کے ساتھ، اس کے خاندان کو اس سال تقریباً 16 ٹن پھل کی کٹائی کی توقع ہے۔

خاص طور پر، صاف پروڈکشن ماڈل کے اطلاق کی بدولت، نامیاتی نارنجی، خاص طور پر میٹھی، اعلیٰ قسم کی "کوائن اورینج" کی قسم جو شاذ و نادر ہی کہیں اور اگائی جاتی ہے، مسٹر بن کے خاندان کی مصنوعات کو مارکیٹ میں مثبت پذیرائی ملی ہے، جو 100,000 VND/kg تک فروخت ہوئی ہیں، جو کہ مارکیٹ میں فروخت ہونے والی دیگر اقسام سے تقریباً 3-4 گنا زیادہ ہے۔

سکے کی شکل کے نارنجی، ایک اعلیٰ قیمت والی سنتری کی قسم، ہانگ چاؤ وارڈ میں اگائی جاتی ہے۔

مسٹر Nguyen The Binh نے اشتراک کیا: "سنترے کی خصوصی کاشت میں تبدیل ہونا، اور اسے نامیاتی طور پر کرنا، زیادہ مشکل ہے لیکن اس سے زیادہ اور زیادہ پائیدار معاشی نتائج برآمد ہوتے ہیں۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ ہم صارفین کے لیے محفوظ مصنوعات تیار کرتے ہیں اور طویل مدت میں زمین اور ماحول کی حفاظت کرتے ہیں۔"

نہ صرف مسٹر بن کا خاندان، بلکہ ہانگ چاؤ وارڈ کے تمام باغات ان دنوں سنتری کی دیکھ بھال اور کٹائی میں مصروف ہیں۔ بہت سے علاقوں کے تاجر براہِ راست باغات میں خریداری کے لیے آتے ہیں، جس سے تجارتی ماحول میں خوشگوار ماحول پیدا ہوتا ہے۔ سنتری کی اوسط قیمت فی الحال 25,000 سے 35,000 VND/kg ہے، پھل کی قسم اور معیار پر منحصر ہے۔ اعلیٰ قسم کے سنتریوں کے کچھ باغات، ذائقے میں میٹھے اور ظاہری شکل میں زیادہ دلکش، نمایاں طور پر زیادہ قیمتیں لاتے ہیں۔

ہانگ چاؤ وارڈ میں سنترے کی باقاعدگی سے خریداری کرنے والی ایک تاجر محترمہ تران تھی ہا نے کہا: "یہاں کے سنترے بہت اچھے معیار کے ہیں، میٹھے اور خوشبودار، چمکدار اور خوبصورت جلد کے ساتھ، اس لیے وہ گاہکوں میں مقبول ہیں۔ بہت سے گاہک ریگولر ہیں، اس لیے ہم اکثر براہ راست باغات میں جا کر ان کا انتخاب کرتے ہیں اور خریدتے ہیں، چاہے قیمت زیادہ ہو، ہم پھر بھی ایڈوانس آرڈر دیتے ہیں۔"

ہانگ چاؤ وارڈ کے سنتریوں کی جلد خوبصورت، رسیلی اور بھرپور، میٹھا ذائقہ ہے۔

انفرادی کسانوں کے ساتھ ساتھ، کوانگ چاؤ اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات کی پیداوار اور کاروباری کوآپریٹو (رہائشی علاقہ نمبر 1، ہانگ چاؤ وارڈ) نارنگی کی کاشت کو نامیاتی کاشتکاری کی طرف تبدیل کرنے میں ایک روشن مثال بن رہا ہے۔ کوآپریٹو کے اس وقت 45 ممبران ہیں جن کا کل رقبہ 33 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جو بنیادی طور پر ہنگ ین اورنج اور کین اورنجز اگاتے ہیں۔ حالیہ برسوں میں، کوآپریٹو نے سنتری کی روایتی کاشت سے نامیاتی پیداوار کی طرف منتقل ہونے، محفوظ اور ماحول دوست نگہداشت کے عمل کو لاگو کرنے پر بھرپور توجہ مرکوز کی ہے۔ کوآپریٹو کے رکن مسٹر نگوین وان ٹام کے 1.5 ہیکٹر کے نارنجی باغ میں تقریباً 2,000 ہنگ ین اور کین نارنجی کے درخت پکنے کے مرحلے میں ہیں۔ پچھلے دو سالوں سے، مسٹر ٹام نے اپنے پورے سنتری کے باغ کی آرگینک طریقے سے دیکھ بھال کی ہے، کیمیائی جڑی بوٹیوں سے دوچار یا کیڑے مار ادویات کا استعمال نہیں کیا، صرف نامیاتی کھادیں لگائی ہیں، اور ہاتھ سے اور مخصوص مشینری کے ساتھ گھاس کی کٹائی کی ہے۔

مسٹر Nguyen Van Tam نے اشتراک کیا: "اگرچہ نامیاتی کاشتکاری میں زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، درخت صحت مند ہوتے ہیں، پھل یکساں ہوتے ہیں، اور ذائقہ قدرتی طور پر میٹھا ہوتا ہے۔ فروخت بھی آسان ہے، اور فروخت کی قیمت روایتی کاشتکاری کے طریقوں کے مقابلے زیادہ مستحکم اور زیادہ ہے۔ اس سال، میرے خاندان کے سنتری کے باغات کی پیداوار متوقع ہے، جس کا انتخاب 20 ٹن اور ٹرسٹرز نے کیا ہے۔"

اندازوں کے مطابق، نارنجی کی نشوونما ہوتی ہے۔   گوانگزو اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات کی پیداوار اور کاروباری کوآپریٹو   اس سال، تمام درخت اچھی طرح سے بڑھ رہے ہیں، جو میٹھے، خوشبودار اور مخصوص معیار کے وافر پھل لے رہے ہیں، جن کی کل تخمینی پیداوار 400 ٹن سے زیادہ ہے۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Van Biet نے کہا کہ مستقبل میں، کوآپریٹو نامیاتی پیداوار کے عمل کو بڑھانا جاری رکھے گا، کاروباروں کے ساتھ روابط کو مضبوط بنائے گا اور مصنوعات کی فروخت کے لیے زرعی مصنوعات کی دکانوں کو صاف کرے گا، جس کا مقصد سنتری کے کاشتکاروں کے لیے پائیدار ترقی اور مستحکم پیداوار ہے۔

اس موسم میں ہانگ چاؤ وارڈ کا دورہ کرتے ہوئے، سیاحوں کو موقع ملے گا کہ وہ پکے ہوئے سنگتروں سے لدے باغات کی تعریف کریں اور سیدھے درختوں سے پکے ہوئے سنتریوں کے میٹھے، تروتازہ ذائقے سے لطف اندوز ہوں۔

مستحکم پیداوار کے ساتھ ساتھ، ہانگ چاؤ وارڈ میں سنتری کے کاشتکار VietGAP کے معیارات اور نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کے مطابق محفوظ پیداواری عمل کی طرف منتقلی کو تیز کر رہے ہیں۔ صوبے کے اندر اور باہر دونوں بازاروں میں ہانگ چاؤ وارڈ کے لیموں کے پھل کے برانڈ کو برقرار رکھنے اور بڑھانے کے ساتھ ساتھ، یہ ایک سرسبز اور پائیدار زراعت کی تعمیر میں حصہ ڈالنے کے لیے ایک ضروری سمت سمجھا جاتا ہے۔

Vi Ngoan

ماخذ: https://baohungyen.vn/mua-cam-o-phuong-hong-chau-3189199.html