سوئی مچھلی پکڑنے کا موسم

کھلے سمندر یا اندرون ملک علاقوں میں ہمیشہ ہیئر ٹیل مچھلی کی ایک ایسی نسل پائی جاتی ہے جسے ماہی گیر "ڈریگن باڈیڈ سی فش" کہتے ہیں کیونکہ اس کے لمبے، چاندی کے جسم اور اس کی پشت پر دوڑتے پنکھے۔ یہ سال کا وہ وقت ہوتا ہے جب ہیئر ٹیل مچھلی پکڑی جاتی ہے، اور صوبے کے بہت سے ماہی گیروں کو اس قسم کی مچھلیوں کو انتہائی الجھے ہوئے ٹرول جالوں سے پکڑ کر اچھی آمدنی ہوتی ہے۔

تاجر Cua Tung Fishing Port پر سوئی مچھلی خرید رہے ہیں - تصویر: HA

مقدس مچھلی

سفر کی تیاری کے لیے ہر انتہائی الجھے ہوئے ٹرول جال کو احتیاط سے درست کرتے ہوئے، ڈریگن مچھلی (جسے اوار فش بھی کہا جاتا ہے، یا اولڈ مین فش) کا ذکر کرتے ہوئے، گاؤں 4 میں ماہی گیر ٹران ویت تھانہ، جیو ہائی کمیون، جیو لِنہ ضلع نے کہا کہ ساحلی ماہی گیروں کے روحانی عقائد میں، یہ ایک مچھلی ہے۔ جب ڈریگن مچھلی "لوئے بو" (کاحل پر دھوئی جاتی ہے)، ماہی گیر ہمیشہ اسے دفن کرتے ہیں، اس کی پوجا کرنے کے لیے ایک مزار بناتے ہیں، اور بخور جلاتے ہیں۔ کیونکہ سرد، اندھیری رات یا طوفانی سمندر کے بیچ میں، مصیبت میں گھرے ماہی گیروں کو ہمیشہ اس مچھلی کی مدد سے امید اور یقین کی کرن نظر آتی ہے۔

بہت سے ماہی گیر جنہوں نے اپنی پوری زندگی سمندر کے ساتھ ساحلی علاقے میں مچھلی پکڑنے والے دیہات میں گزاری ہے، ہائی کھی کمیون (ہائی لانگ ضلع) سے وِنہ تھائی کمیون (وِنہ لِنہ ضلع) تک، اب بھی سوئی مچھلی کے بچاؤ کے بارے میں بہت سی کہانیاں بیان کرتے ہیں۔ وہ وقت جب یہ مچھلی "ساحل پر اتری" کو ماہی گیروں نے انتہائی احترام کے ساتھ دفن کیا تھا...

ڈریگن مچھلی کی وہ انواع جن کو ماہی گیر دفناتے اور پوجا کرتے ہیں ان کی خصوصیت چاندی کے سفید جسم سے ہوتی ہے جس میں بہت سے نیلے دھبے ہوتے ہیں، تقریباً 4 - 8 میٹر لمبے؛ پیٹھ پر ایک سرخ پنکھ اور سر پر لمبی داڑھی... جب ڈریگن مچھلی "ساحل پر گرتی ہے"، اسی دن، ماہی گیری کے گاؤں کے بزرگ سمندر کے قریب زمین کا ایک اونچا، خشک ٹکڑا تلاش کرنے کا کام شروع کرتے ہیں تاکہ دیوتاؤں اور مقامی روحوں سے دعا کرنے کے لیے ایک قربان گاہ قائم کی جا سکے تاکہ ڈریگن مچھلی کو دفن کیا جا سکے۔

تدفین کی جگہ کا کھلا خطہ ہونا چاہیے، جس کا سامنا سمندر کی طرف ہو۔ ڈریگن مچھلی کی تدفین کی تقریب 3 دن تک ہوتی ہے۔ ہر سال، نئے قمری سال کے موقع پر، گاؤں میں موافق موسم، سازگار ہواؤں، اور کیکڑے اور مچھلی کی اچھی فصل کے لیے دعا کرنے کے لیے ایک پُرجوش تشکر کی تقریب منعقد کی جاتی ہے۔

پیشہ اعلی معاشی کارکردگی لاتا ہے۔

کون کو جزیرے کے ارد گرد ماہی گیری کے میدانوں میں بالوں والی مچھلیوں کو پکڑنے کے لیے تقریباً 5 دن کے رات کے طویل سفر سے واپس آتے ہوئے، وارڈ 7، Cua Viet Town، Gio Linh ڈسٹرکٹ میں ماہی گیر Bui Dinh Hung نے کہا کہ حالیہ برسوں میں بہت سے ماہی گیر Cua Viet Town، Gio Viet Town، Gio Viet Town اور Gown (Gio Linh) میں بہت سے ماہی گیر ہیں۔ (Vinh Linh District) نے بالوں والی مچھلیوں اور دیگر کئی اقسام کے سمندری غذا کو پکڑنے کے لیے انتہائی الجھے ہوئے گلنٹس کی خریداری میں سرمایہ کاری کی ہے۔

سپر فلفی ٹرول نیٹ سنگل اسٹرینڈ پی ای ریشوں سے کاتا جاتا ہے (عام طور پر عام فلفی ٹرول نیٹ سے پتلا ہوتا ہے)، اس لیے جب جال کو سمندری پانی میں گرایا جاتا ہے، تو جال کے ریشے پھیل کر بہت سے چھوٹے گچھے بن جاتے ہیں جن کے رنگ سمندری پانی کے رنگ سے ملتے جلتے ہیں، جس سے مچھلیوں کو جال میں پکڑنا آسان ہو جاتا ہے۔

اس سے پہلے، ماہی گیر مونو فیلیمنٹ نیٹ کے ساتھ یا سمندر کے کنارے مچھلی پکڑ کر بالوں کو پکڑتے تھے، لیکن کیچ کم تھا اور معاشی کارکردگی زیادہ نہیں تھی۔ ہیئر ٹیل کی شکل اییل کی طرح ہوتی ہے، جس میں نوکیلی چونچ آگے پھیلی ہوئی ہوتی ہے، تھوڑی بڑی آنکھیں، چوڑا منہ، دونوں جبڑوں میں بہت سے الگ الگ داڑھ اور چھوٹے دانت ہوتے ہیں۔

بالغ سوئی مچھلی 0.7 - 1.2 میٹر لمبی ہوتی ہے اور ان کا وزن 0.8 - 2 کلو ہوتا ہے (کئی سوئی مچھلی 3 - 4 کلوگرام وزنی ہو سکتی ہے)۔ یہ مچھلی کون کو آئی لینڈ (ساحل سے تقریباً 40 - 50 سمندری میل) کے آس پاس ماہی گیری کے میدانوں میں ٹرول جال کے ذریعے پکڑی جاتی ہے اور عام طور پر 1 - 1.2 میٹر لمبی ہوتی ہے اور اس کا وزن 1 - 2 کلو ہوتا ہے، اس لیے اس کی اقتصادی قدر زیادہ ہے۔

سوئی مچھلی کھلے سمندر میں تقریباً 70 - 100 میٹر کی گہرائی میں رہتی ہے۔ پچھلے سال کے نومبر سے اگلے سال کے مارچ (قمری کیلنڈر) تک، سوئی مچھلی اکثر ساحلی پانیوں میں اسکولوں میں نظر آتی ہے۔ لہذا، سوئی مچھلی سارا سال سمندر کے پانیوں میں پکڑی جا سکتی ہے۔

مسٹر تھانہ نے کہا کہ اگرچہ فی الحال سپر ٹینگلڈ ٹرال نیٹس کا استعمال کرتے ہوئے ہیئر ٹیل مچھلی پکڑنے کا پیشہ سیننگ، سکوپنگ اور ٹرولنگ کے پیشے کی طرح مقبول نہیں ہے، لیکن اس پیشے کی معاشی کارکردگی کم نہیں ہے۔

مثال کے طور پر، Giap Thin کے قمری نئے سال - 2024 سے اب تک، اس کی 400 CV آف شور ماہی گیری کی کشتی نے کون کو جزیرے کے ارد گرد ماہی گیری کے میدانوں میں سوئی مچھلی کو پکڑنے کے لیے 4 دورے کیے ہیں جن میں اوسطاً 6 - 8 کوئنٹل سوئی مچھلی/ٹرپ ہے۔ تاجروں کے ذریعہ خریدی گئی موجودہ مارکیٹ قیمت 100 - 120 ہزار VND/kg سے اتار چڑھاؤ آتی ہے، ہر ٹرپ کی آمدنی 70 - 100 ملین VND ہوگی۔

پچھلے سالوں میں، تاجروں نے سوئی مچھلی چین کو برآمد کرنے کے لیے 150,000 - 200,000 VND/kg کی قیمت پر خریدی تھی۔ فی الحال، سوئی مچھلی صرف مقامی مارکیٹ میں 100,000 - 120,000 VND/kg کی قیمت پر کھائی جاتی ہے۔ اگرچہ انتہائی الجھے ہوئے گلنیٹ کے ساتھ سوئی مچھلی پکڑنے کا پیشہ اعلی معاشی کارکردگی لاتا ہے، کوانگ ٹرائی ماہی گیروں کو ماہی گیری کے اضافی سامان کی خریداری میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے اب بھی سرمائے میں مشکلات کا سامنا ہے۔ فی الحال، غیر ملکی ماہی گیری کے جہازوں کے انتہائی الجھے ہوئے گلنٹس کی زیادہ سے زیادہ لمبائی صرف 2 - 5 سمندری میل ہے۔

دریں اثنا، Thanh Hoa، Nam Dinh، اور Quang Binh جیسے صوبوں کے ماہی گیر ہمیشہ 8-10 سمندری میل لمبے جال استعمال کرتے ہیں جب کون کو جزیرے کے ارد گرد ماہی گیری کے میدانوں میں مچھلی پکڑتے ہیں۔ اس لیے کیچ کوانگ ٹرائی ماہی گیروں کی سمندری مچھلیاں پکڑنے والی کشتیوں سے دوگنا زیادہ ہے، اور ماہی گیروں کے لیے سوئی مچھلی پکڑنے کے لیے فی سفر 1-2 بلین VND کمانا معمول ہے۔

ڈونگ لواٹ گاؤں، ون تھائی کمیون، ون لن ضلع میں ماہی گیر ہو سی ڈونگ کے مطابق، سوئی مچھلی ایک ایسی آبی انواع ہے جس کی اقتصادی قدر زیادہ ہے، جس سے ساحلی علاقوں میں ماہی گیروں کو ماہی گیری کے ہر سفر سے کئی ملین VND کی آمدنی ہوتی ہے۔ اب ناہموار سمندری موسم ہے، سمندر میں جانے کے لیے، ڈونگ لوآٹ گاؤں کے ساحلی علاقوں میں بہت سے ماہی گیروں کو ایک دن پہلے سمندر میں جانا پڑتا ہے تاکہ وہ سمندر کے دھارے کی پیش گوئی کرنے کے لیے پانی کا رنگ، لہریں، ہوا کی سمت کا جائزہ لیں، پھر فیصلہ کریں کہ وہ رات کے کس وقت سمندر میں جائیں گے۔

عام طور پر اگلی صبح 4-5 بجے کے قریب، ڈونگ لواٹ گاؤں کے ماہی گیر سمندر میں جانے کے لیے اپنی کشتیوں پر سوار ہونا شروع کر دیتے ہیں۔ گہرے سمندر میں سوئی مچھلی کے لیے ماہی گیری کا میدان ساحل سے صرف 1-2 سمندری میل کے فاصلے پر ہے، اس لیے جب وہ ٹرول جال ڈالنا ختم کر لیتے ہیں، تو آسمان روشن ہونا شروع ہو جاتا ہے۔ اس وقت، سردی واقعی ماہی گیروں کی جلد میں داخل ہو جاتی ہے۔ صرف جب وہ "ڈریگن باڈیڈ سمندری مچھلی" کی چاندی کی چمک کے ساتھ ٹرول جال کھینچتے ہیں تو ان کے جانے بغیر سردی غائب ہوجاتی ہے...

ہائے این

ماخذ