لیچی پکنے کا موسم

لانگن پکنے کا موسم عام طور پر ہر سال جولائی اور اگست میں آتا ہے جب زیادہ بارش ہوتی ہے۔

بہت سے مقامی لوگوں کے لیے، لونگان چننا اور پھلوں کو چھیلنا ایک موسمی کام ہے۔ ایک کلو تازہ لونگان کو چھیلنے سے 3,000 ڈونگ حاصل ہوتے ہیں، اور ایک تیز کام کرنے والا روزانہ 30-40 کلو گرام چھیل سکتا ہے۔ آف سیزن کے دوران اضافی آمدنی فراہم کرنے کے علاوہ، کھیتوں میں مصروف دن کے بعد لونگان کو چھیلنا پڑوسیوں سے ملنے کا بھی ایک موقع ہے۔

لانگن کٹائی کے موسم کی تیاری کے لیے، پروسیسنگ پلانٹس کے مالکان بہت جلد شروع کر دیتے ہیں۔ جب درخت کھلتے ہیں تو وہ لانگن کے باغات خریدتے ہیں۔ اس کے بعد مالکان لانگان کی کٹائی کے لیے مزدوروں کی خدمات حاصل کرتے ہیں۔ یہ مشکل کام ہے کیونکہ اس میں درختوں پر چڑھنا شامل ہوتا ہے، خاص طور پر بارش کے دنوں میں جب تنے پھسل جاتے ہیں، اس لیے اجرت زیادہ ہوتی ہے۔ اوسطاً، ہر لانگن چننے والے کو 250,000 VND فی دن ادا کیا جاتا ہے۔

اس سال کی لانگن کی فصل بہت سے پروسیسنگ پلانٹس کے لیے امید افزا ہے جس کی وجہ بہت زیادہ فصل ہے۔ لانگن کے درخت Dien Bien بیسن میں ہر جگہ دیکھے جا سکتے ہیں۔ تازہ لونگان کی قیمت صرف 3,000 VND/kg ہے، جسے لوگ خود کاٹتے ہیں اور براہ راست پروسیسنگ پلانٹس تک لے جاتے ہیں۔ کم قیمتوں کے ساتھ، سیزن کے آغاز میں تاجروں کو بیچے جانے والے خشک لونگان کی اوسط قیمت 130,000 - 140,000 VND/kg ہے۔ اگر فروخت کی قیمت مستحکم رہتی ہے، تو یہ ایک کامیاب لانگن سیزن ہونے کی امید ہے۔

لونگن کی بھٹہ خشک کرنا صرف موسمی ہے۔ تاہم، ان بھٹوں کو چلانے سے نہ صرف مقامی مزدوروں کے لیے موسمی ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں بلکہ لوگوں کی زرعی مصنوعات کی کھپت اور ان کی قدر میں اضافے میں بھی مدد ملتی ہے۔