مارچ کی شدید دھوپ میں، ہیملیٹ 2، فووک لانگ کمیون کے ناریل کے باغ میں، مسٹر ڈو تھانہ این پوری تندہی سے 150 سے زیادہ شہد کی مکھیوں کو پالتے ہیں، جو اس وقت شہد کی کٹائی کے موسم میں ہیں۔ اس علاقے کے علاوہ، وہ اپنے باغ (An Hoi وارڈ) میں اور Nguyen Ngoc Thang High School کے سامنے صوبائی سڑک کے ساتھ والے جم کے آس پاس اپنے شہد کے چھتے بھی رکھتا ہے۔
 |
| مسٹر ڈو تھانہ این اس وقت 350 سے زیادہ شہد کی مکھیوں کی پرورش کر رہے ہیں۔ |
جاپان میں ایک مزدور کے طور پر کام کرنے کے بعد اور پھر ہو چی منہ شہر میں ایک کمپنی میں تقریباً دو سال کام کرنے کے لیے ویت نام واپس آنے کے بعد، این نے اپنے آبائی شہر واپس آنے کا فیصلہ کیا تاکہ وہ اپنا مالک بن سکے۔ اس نے خنزیر پالنا شروع کیا، ایک جم کھولا، اور شہد کی مکھیاں پالنے کا ایک آپریشن بنایا – ایک ایسا کام جس میں وہ 8ویں جماعت سے شامل تھا۔ شہد کی مکھیاں بنیادی طور پر ناریل کے باغوں سے امرت اکٹھا کرتی ہیں، خشک موسم کے دوران بہترین معیار کا شہد، ہر دو ہفتوں میں ایک بار، اوسطاً 400,000 VND فی لیٹر کی قیمت پر حاصل کیا جاتا ہے۔
 |
| شہد کی مقدار چیک کرنے کے لیے چھتے کا ڈھکن کھولیں۔ |
 |
| ہر شہد کے چھتے میں اس کے سائز کے لحاظ سے 4-8 فریم ہوں گے۔ |
 |
| شہد کی مکھیوں کو جب باہر لے جایا گیا تو وہ سانچے سے مضبوطی سے چمٹ گئے۔ |
مسٹر این نے کہا کہ شہد کی مکھیاں پالنے کے لیے شروع سے ہی بڑے پیمانے پر سرمایہ کاری کے لیے بہت زیادہ سرمائے کی ضرورت نہیں ہوتی، بلکہ صبر اور عملی تجربے کی ضرورت ہوتی ہے۔ کالونیوں کو بتدریج تقسیم کرنے اور شہد کی مکھیوں کی تعداد میں اضافہ کرنے کے لیے یہ تکنیکوں، خاص طور پر شہد کی مکھیوں کی عادات اور تنظیم پر مستعدی سے مہارت حاصل کرنے کے بارے میں ہے۔ وہ اپنے تجربے کا اشتراک کرنے، رہنمائی فراہم کرنے، اور شہد کی مکھیوں کی کالونیوں کی فراہمی کے لیے بھی تیار ہے جنہیں ان کی ضرورت ہے۔
 |
| سنٹری فیوج میں کھلانے سے پہلے موم کو الگ کر دیا جاتا ہے۔ |
 |
| شہد کے چھتے کو جمع کرنے کے بعد، شہد کے چھتے کو کنٹینر میں واپس کر دیا جاتا ہے۔ |
 |
| مسٹر ڈو تھانہ آن اپنی حال ہی میں کاٹی گئی پیداوار کے ساتھ کھڑے ہیں۔ |
Phuoc Long Commune Youth Union کے سیکرٹری مسٹر Vo Nguyen Duc Huy کے مطابق بیرون ملک کام کرنے کے بعد نوجوانوں کے روزگار کے رجحانات، خاص طور پر جاپانی مارکیٹ میں واضح فرق نظر آ رہا ہے۔ اکثریت ویتنام میں جاپانی کاروباروں کے لیے کام کرنے کا انتخاب کرتی ہے تاکہ وہ اپنی صلاحیتوں کو فروغ دے سکیں اور ایک مستحکم، اوسط سے زیادہ آمدنی حاصل کریں۔ کچھ نوجوان اپنے آبائی شہروں میں اپنا کاروبار شروع کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، لیکن انہیں بہت سی رکاوٹوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے، خاص طور پر موسمیاتی تبدیلیوں کے اثرات اور طویل خشک سالی کے باعث زرعی پیداوار کو نمایاں طور پر متاثر کرنا۔
 |
| ناریل کے باغوں میں شہد کی مکھیاں پالنے سے اعلیٰ قسم کا شہد پیدا ہوتا ہے اور پھلوں کی وافر پیداوار کے لیے ناریل کے درختوں کو پولنیٹ کرنے میں بھی مدد ملتی ہے۔ |
نوجوانوں کی مدد کے لیے، Phuoc Long Commune Youth Union کیریئر کی رہنمائی جاری رکھنے اور قانونی طریقہ کار کے حوالے سے زیادہ سے زیادہ مدد فراہم کرنے اور اپنے پیداواری پیمانے کو بڑھانے کے خواہشمند نوجوان کاروباروں کے لیے لائسنس مکمل کرنے کے لیے پرعزم ہے۔ یہ نوجوانوں کے لیے اپنے علاقے میں معاشی طور پر درست طریقے سے ترقی کرنے کے لیے حالات پیدا کرنے کی ایک اہم کوشش ہے۔
فونگ ہان
ماخذ: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/mua-ong-cho-mat-b5c119e/
تبصرہ (0)