موسم خزاں میں کھانے کے لیے بہترین غذائیں کیا ہیں؟

(TNO) ایک پتلی شخصیت کو برقرار رکھنے میں مدد کرنے کے علاوہ، Msn کے مطابق، موسم خزاں کی طرف آتے ہی مندرجہ ذیل کچھ غذائیں صحت مند مدافعتی نظام کی حفاظت میں بھی مدد کرتی ہیں۔

سیب فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، جو قلبی صحت کو فروغ دیتا ہے اور فالج کو روکنے میں مدد کرتا ہے - تصویر: شٹر اسٹاک

سیب

کہاوت "ایک سیب ایک دن" ابھی بہت عملی ہے۔ درحقیقت، سیب فائبر سے بھرپور ہوتا ہے، جو قلبی صحت کو فروغ دیتا ہے اور فالج سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔ مزید برآں، ورزش سے پہلے ایک سیب کو ناشتے کے طور پر کھانا برداشت کو بڑھا سکتا ہے کیونکہ سیب میں کوئرسیٹن ہوتا ہے، ایک فلیوونائڈ جو پھیپھڑوں میں آکسیجن کی ترسیل کو بڑھاتا ہے۔

سفید گوبھی

گوبھی گوبھی کے خاندان کا ایک رکن، گوبھی اکثر بروکولی کی طرف سے چھایا جاتا ہے. تاہم، گوبھی دراصل کینسر سے لڑنے، قلبی صحت کو بہتر بنانے، سوزش سے لڑنے، اور جگر کے افعال اور علمی افعال کو بڑھانے میں مدد کر سکتی ہے۔ یونیورسٹی آف ہوائی (امریکہ) کی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ ہفتے میں تقریباً تین بار گوبھی کھانے سے جگر کے کام کو بہتر بنایا جا سکتا ہے اور جسم کو چربی کو زیادہ مؤثر طریقے سے جلانے میں مدد ملتی ہے۔

میٹھا آلو

ایک میٹھے آلو میں 160 کیلوریز، 37 گرام کاربوہائیڈریٹ، 4 گرام پروٹین اور وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے۔ اس سے بھی زیادہ حیران کن بات یہ ہے کہ میٹھے آلو میں کیلے سے زیادہ پوٹاشیم ہوتا ہے جو کہ پٹھوں کے درد کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ میٹھے آلو کے صحت سے متعلق فوائد حاصل کرنے کے لیے، انہیں جلد کے ساتھ کھائیں، کیونکہ جلد میں فائبر اور کوئرسیٹن ہوتا ہے۔ Quercetin ورزش کے دوران برداشت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔

میٹھے آلو میں موجود Quercetin جسم کی قوت برداشت کو بڑھانے میں مدد کر سکتا ہے - تصویر: شٹر اسٹاک

پیٹھا کدو

یہ پیاری سبزی وزن میں کمی، موڈ کو بہتر بنانے اور جلد کی حفاظت میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔ صرف 3 گرام فائبر اور 49 کیلوریز فی کپ کدو کے ساتھ، یہ آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس کر سکتا ہے۔ مزید برآں، کدو کیروٹینائڈز کا بھرپور ذریعہ ہے، جو جھریوں کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ کھلاڑیوں کے لیے، کدو ورزش کے بعد ایک بہترین ناشتہ ہے کیونکہ اس کا الیکٹرولائٹ مواد جسم کے نظام کو ایندھن فراہم کر سکتا ہے اور درد کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔

مولی

مولیوں میں کیلوریز کم اور فائبر زیادہ ہوتا ہے، جو آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے میں مدد دیتا ہے۔ اس کے علاوہ، مولیوں میں بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جو فری ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں - جو جسم کو نقصان پہنچاتے ہیں۔

مشروم

موسم خزاں مشروم کھانے کے لیے بہترین ہے، کیونکہ ان میں کیلوریز کم ہوتی ہیں لیکن غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں۔ جب بی وٹامنز کی بات آتی ہے تو مشروم ہمیشہ فہرست میں سب سے اوپر ہوتے ہیں۔ مزید برآں، اپنے اعلیٰ سیلینیم مواد کی وجہ سے، مشروم ٹی سیل کی پیداوار کو بڑھا کر مدافعتی ردعمل کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ مزید یہ کہ مشروم میں موجود وٹامن ڈی صحت مند خلیوں کی نشوونما کو منظم کرنے اور کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے سے منسلک ہے۔

مشروم کھانے سے جسم کے مدافعتی ردعمل کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے - تصویر: شٹر اسٹاک

انار

انار میں اینٹی آکسیڈنٹس کی وافر مقدار یہی وجہ ہے کہ یہ موسم خزاں میں کھانے کے لیے ایک بہترین غذا ہیں۔ آسٹن (امریکہ) کی یونیورسٹی آف ٹیکساس کی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ انار کا رس پٹھوں کی بحالی کو بہتر بنا سکتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/mua-thu-an-gi-tot-nhat--185502021.htm