چاول کی پیداواری صلاحیت اور قدر میں اضافہ

Tay Ninh صوبے میں کسان چاول کے پرندے کو روکنے، کیڑوں، چوہوں، بھورے پلانٹ شاپرز، اور پیلے بونے اور پتوں کے کرل جیسی بیماریوں کو ختم کرنے کے لیے فعال طور پر اپنے کھیتوں کی صفائی کر رہے ہیں۔ صوبے کا زرعی شعبہ مقامی خصوصی چاول کے دانوں کی قیمت بڑھانے اور چاول کے کاشتکاروں کی آمدنی بڑھانے کے لیے مختلف حل بھی نافذ کر رہا ہے۔

Tay Ninh میں چاول کی کٹائی میں سب سے زیادہ مشینی شرح (100%) ہے۔ (تصویر بذریعہ TRAN TRUNG)

دریائے وام کو ڈونگ کے کنارے چاول کے کھیتوں کے ساتھ کھڑے، مسٹر ٹران وان ہنگ (بین لوک کمیون) نے جوش و خروش سے 10 کسانوں کو انعام دیا جو 2025 کے موسم گرما اور خزاں کے چاول کی کٹائی کے بعد اپنے کھیتوں کو صاف کرنے میں ان کی مدد کر رہے تھے۔ اس کے علاوہ، کسانوں نے پانی کی سطح کو منظم کرنے کے لیے پشتوں کو مضبوط کرنے میں کافی وقت صرف کیا۔ چاول کے بھوسے کے نیچے ہل چلا کر اس پر ٹرائیکوڈرما پھپھوندی کا چھڑکاؤ کیا گیا تاکہ اسے تیزی سے گلنے میں مدد ملے۔ مسٹر ہنگ نے کہا: "چاول کی کٹائی اور اس کے نیچے ہل چلانے کے بعد، ہم نئے بیج بونے سے پہلے کم از کم تین ہفتوں تک کھیتوں میں پانی بھر دیتے ہیں۔ میں مٹی کو بھی ڈھیلا کرتا ہوں اور سطح کو برابر کرتا ہوں؛ میں اسے اتنی احتیاط سے کرتا ہوں کہ کیڑوں اور بیماریوں کو اگلی فصل پر اثر انداز ہونے سے روکا جا سکے۔" دریائے وام کو ڈونگ کے دوسری طرف، کسان Nguyen Van Long (Thanh Duc Commune) چاول کے بھوسے کو دفن کرنے کے لیے ایک ہل کا استعمال کر رہا تھا، جس میں حیاتیاتی مصنوعات کے استعمال سے بھوسے کو تیزی سے گلنے میں مدد مل رہی تھی، جس سے کھیتوں میں چاول کے کھونٹے کو روکا جا رہا تھا۔ 2 ہیکٹر سے زیادہ اراضی کے ساتھ، مسٹر لانگ نے جھاڑیوں کو صاف کرنے اور پشتوں کو صاف کرنے کے لیے 16 کارکنوں کی خدمات حاصل کیں۔ اپنا کام ختم کرنے کے بعد، وہ دستی اور حیاتیاتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے چوہے اور سنہری سیب کے گھونگھے بھی پکڑتے ہیں۔

میکونگ ڈیلٹا رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، کھیتوں کی صفائی کے علاوہ، کیڑوں کے انتظام کے اقدامات کی ضرورت ہے، چاول کے کھیتوں کے لیے ایک مربوط کیڑوں کے انتظام کی حکمت عملی میں بیج کے انتخاب، کاشت کی تکنیک، حیاتیاتی اور کیمیائی کنٹرول جیسے تکنیکی پہلوؤں کو مربوط کرنے کی ضرورت ہے۔ فی الحال، سیلاب کا موسم دریائے وام کو ڈونگ اور ٹائی نین کے ڈونگ تھاپ موئی علاقے کے ساتھ کمیونز کو ڈوب رہا ہے۔ یہ وہ وقت ہے جب کسانوں کو اپنے کھیتوں کو صاف کرنے، تیزابیت اور الکلائنٹی کو دور کرنے، کیڑوں کے پھیلاؤ کی زنجیر کو توڑنے، اور سیلاب کے موسم سے گاد حاصل کرنے کے لیے زمین کو ہل چلانے اور کٹائی کرنے کی ضرورت ہے۔

صوبہ بھر میں بہت سے علاقوں میں، کسان اگلی فصل کی تیاری کرتے ہوئے سیلاب کے موسم سے آنے والی گاد کو خوش آمدید کہنے کے لیے فوری طور پر اپنے کھیتوں میں ہل چلا رہے ہیں۔ کسان لی وان موئی موٹ (ٹین چاؤ کمیون) نے کہا کہ اس کے خاندان کے کھیتوں میں پانی پہلے ہی داخل ہو چکا ہے۔ کسان ہو تھانہ فونگ (تان فو کمیون) نے کہا کہ ان کے کھیتوں کی صفائی کے بعد، سرحدی علاقے میں دریائے وام کو ڈونگ پر پانی کی سطح میں اضافہ ہوا، جس سے بہت سے کسانوں کو سیلاب کا پانی زمین کو بھگانے، گاد جمع کرنے، اور کیڑوں اور بیماریوں کی منتقلی کا سلسلہ منقطع کرنے پر مجبور کیا گیا۔

Tay Ninh صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے اعداد و شمار کے مطابق، 2025 کے موسم گرما اور خزاں کے فصلوں کے سیزن میں، پورے صوبے نے تقریباً 263,670 ہیکٹر پر چاول کی بوائی کی، جو کہ منصوبے کے 98.8 فیصد تک پہنچ گئی۔ تخمینہ پیداوار 5.78 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ فی الحال، پچھلے ہفتے کے مقابلے میں چاول کی قیمتیں مستحکم ہیں، خاص طور پر: IR50404 قسم 5,500-5,700 VND/kg سے؛ IR4625 چپچپا چاول کی قسم 6,900-7,200 VND/kg تک؛ ڈائی تھوم 8 قسم 6,400-6,800 VND/kg; OM18 قسم 6,400-6,800 VND/kg تک؛ OM5451 قسم 5,500-6,000 VND/kg سے۔ تاہم، کیڑوں اور بیماریاں جیسے کہ پتوں کا جھلس جانا (1,400 ہیکٹر سے زیادہ)، دانوں کی رنگت (1,700 ہیکٹر سے زیادہ)، اور گردن کے دھماکے (تقریباً 900 ہیکٹر) بھی کسانوں کے لیے اہم چیلنجز کا باعث ہیں۔ صوبائی محکمہ زراعت اور ماحولیات چاول کی کاشت میں کیڑوں اور بیماریوں پر قابو پانے کی کوششوں کو ہدایت دینے پر توجہ مرکوز کرتا ہے کیونکہ Tay Ninh جنوب مشرقی علاقے میں چاول کی سب سے زیادہ کاشت کرنے والے صوبوں میں سے ایک ہے، جس کا کل کاشت شدہ رقبہ تقریباً 150,000 ہیکٹر ہے اور ہر سال تین فصلیں ہوتی ہیں۔

Tay Ninh صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے مطابق، یہ علاقہ کئی سالوں سے بڑے پیمانے پر ماڈل فیلڈز (کوآپریٹیو) کو لاگو کر رہا ہے اور چار فریقی لنکیج ماڈل کو پائلٹ کر رہا ہے۔ فی الحال، تمام کوآپریٹیو بڑے کھیتوں میں خدمات انجام دینے کے لیے سپرے کرنے والے، سیڈر، ہل، کمبائن ہارویسٹر، اور یہاں تک کہ بغیر پائلٹ کے فضائی گاڑیاں (ڈرونز) (تقریباً 500 ملین VND/ڈیوائس) سے لیس ہیں۔ عملی پیداوار سے پتہ چلتا ہے کہ ڈرون کا استعمال لاگت کو 700,000 سے 1 ملین VND/ہیکٹر/سیزن تک کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ مستحکم پیداوار اور پیداوار کو یقینی بنانا۔ مثال کے طور پر، Phuoc Binh ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (Phuoc Chi commune) کے پاس چاول کا کل رقبہ 274 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ پیداوار کو منظم کرنے میں اس کے موثر کردار اور چار فریقی لنکیج ماڈل کی بدولت، کسان اعتماد کے ساتھ پیداوار کرنے میں کامیاب رہے ہیں، آہستہ آہستہ چھوٹے پیمانے کے ماڈلز سے مرتکز اجناس کی پیداوار میں تبدیل ہو رہے ہیں، اقتصادی کارکردگی کو بہتر بنا رہے ہیں۔

چاول کی صنعت کی پائیدار ترقی کو فروغ دینے کے لیے، Tay Ninh میں بہت سے کاروباروں نے پیداواری رابطوں میں حصہ لیا ہے، جس سے کاشتکاروں کو اہم فوائد حاصل ہوئے ہیں۔ مثال کے طور پر، VIETFARM Co., Ltd. نے 700 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے پر محفوظ چاول پیدا کرنے کے لیے شراکت داری کی ہے۔ 2025 میں، VIETFARM منسلک علاقے کو 2,000 ہیکٹر سے زیادہ تک پھیلانے کا ارادہ رکھتا ہے، اس طرح مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور مستحکم پیداوار کو یقینی بنانا ہے۔ دریں اثنا، Duc Thanh Co., Ltd نے Tay Ninh میں ایک بڑے پیمانے پر کارخانے میں سرمایہ کاری کی ہے اور 2,000 ہیکٹر کے رقبے پر ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق چاول کی پیداوار، ملنگ اور فروخت میں 580 کسانوں کی مدد کے لیے ایک منصوبے پر عمل درآمد کر رہا ہے، جس میں 3 ملین VND/ہیکٹر کی معاونت کی سطح کے ساتھ، فارم کی منتقلی کی پیشگی تکنیک کے ساتھ۔

Tay Ninh صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے مطابق، اس وقت صوبے بھر میں 30 اجتماعی اقتصادی تنظیمیں چاول کی پیداوار میں حصہ لے رہی ہیں، جن کا کل رقبہ تقریباً 3500 ہیکٹر ہے۔ ان لنکیج ماڈلز کی بدولت، کسانوں نے بتدریج پیداوار کی تقسیم شدہ نوعیت پر قابو پا لیا ہے اور مقامی حالات کے لیے موزوں چاول کی اقسام کو یکساں طور پر لاگو کیا ہے۔ Tay Ninh صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے ڈائریکٹر مسٹر ہا تھانہ تنگ کے مطابق، کوآپریٹیو کسانوں کو بڑے پیمانے پر ماڈل فیلڈز بنانے کے لیے متحرک کرنے میں کردار ادا کرتی ہیں، جب کہ کاروبار سائنسی اور تکنیکی ترقیوں کو لاگو کرکے، مصنوعات کی خرید و فروخت کی ضمانت، برانڈز بنانے، اور مشینی پیداوار کے ذریعے مدد فراہم کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، چاول کی کاشت میں میکانائزیشن کی شرح سب سے زیادہ ہے (زمین کی تیاری میں 100%، دیکھ بھال میں 65-80%، اور کٹائی اور نقل و حمل میں 95-100%)۔ یہ ایک پائیدار طریقہ ہے جو Tay Ninh کی چاول کی صنعت کی پیداواریت، معیار اور قدر کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

من انہ اور ہونگ لیم

ماخذ: https://nhandan.vn/nang-cao-nang-suat-va-gia-tri-cho-lua-gao-post906523.html