چاول کے معیار کو بہتر بنائیں

ہائی ٹیک ایگریکلچرل ڈیولپمنٹ پروگرام (ایچ ڈی اے پی) جو چاول پر زرعی شعبے کی تنظیم نو سے منسلک ہے، اس کے بہت سے عملی نتائج سامنے آئے ہیں۔ سب سے بڑھ کر، پروگرام نے صوبائی پارٹی کانگریس کی قرارداد، 2020-2025 کی مدت کے ہدف سے تجاوز کرنے میں بھی اہم کردار ادا کیا: 2021-2025 کی مدت میں چاول کی اوسط پیداوار 2.5-2.6 ملین ٹن فی سال تک پہنچ گئی، جس میں سے اعلیٰ معیار کے چاول کی پیداوار کل پیداوار کے 70-75 فیصد تک پہنچ گئی۔

مسلسل تین سالوں تک، لانگ این صوبے میں (انضمام سے پہلے) چاول کی پیداوار 3 ملین ٹن تھی، جس میں اعلیٰ قسم کے چاول کا حصہ تقریباً 75 فیصد تھا۔

چاول صوبے کی اہم فصلوں میں سے ایک ہے، جس کا کل سالانہ کاشت کا رقبہ 539,177 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ پیداوار اور معیار کے لحاظ سے چاول کی اقسام کی اہمیت کو تسلیم کرتے ہوئے، زرعی شعبہ ہمیشہ یہ تجویز کرتا ہے کہ کسانوں کو چاول کی کم کوالٹی والی اقسام سے اعلیٰ معیار کے چاول کی اقسام میں تبدیل کیا جائے۔ فی الحال، کسان خوشبودار چاول، خاص چاول اور چپکنے والے چاول اگاتے ہیں جو تقریباً 53 فیصد ہیں، جبکہ اعلیٰ قسم کے چاول کی اقسام 45 فیصد ہیں۔

مسٹر ڈو وان ڈوان - اونگ نان ٹائی ہیملیٹ کے ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (HTX) کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین، بن ہیپ کمیون نے کہا: "کوآپریٹو کے 21 ممبران حصہ لے رہے ہیں، جن کا کل منسلک رقبہ 500 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ چاول کے تمام علاقوں کا انتخاب کسانوں کے ذریعہ کیا جاتا ہے، جن کے رقبے کے بارے میں تصدیق شدہ 3 فیصد کا استعمال ہوتا ہے۔ بوائی، کلسٹر بوائی اور ٹرانسپلانٹنگ کے طریقے کسانوں کو 130 کلوگرام سے 80 کلوگرام فی ہیکٹر تک، خاص طور پر کھیتوں میں مشینی طور پر 100 تک لے جاتے ہیں، کھادوں اور کیمیائی کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم کرتے ہیں کوآپریٹو باہر سے 500-600 VND/kg زیادہ قیمت پر پھیلے ہوئے چاول کے رقبے کی خریداری کے لیے کاروباری اداروں کے ساتھ تعاون کرتا ہے، جب کہ قطار میں بوائی، پیوند کاری اور کلسٹر بوائی 1,000 VND/kg باہر سے زیادہ ہوتی ہے۔

چاول پر زرعی شعبے کی تنظیم نو سے منسلک ہائی ٹیک زراعت کی ترقی کے پروگرام کے نفاذ کے تقریباً 10 سالوں پر نظر ڈالتے ہوئے، لانگ این صوبے (انضمام سے پہلے) نے بہت سے شاندار نتائج حاصل کیے ہیں۔ خاص طور پر، صوبے نے مسلسل 3 سالوں سے 3 ملین ٹن فی سال سے زیادہ چاول کی پیداوار حاصل کی ہے، جس میں ہائی ٹیک چاول کا حصہ تقریباً 75% ہے۔ یہ اعداد و شمار مزید اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ صوبے کی چاول کی صنعت نے پیمانے اور معیار دونوں میں شاندار پیش رفت کی ہے، کسانوں کی پیداواری سوچ کو تبدیل کر دیا ہے - روایت سے لے کر کھیت میں تکنیکی حل کے ہم آہنگ استعمال تک۔

چاول پر زرعی شعبے کی تنظیم نو سے منسلک ہائی ٹیک ایگریکلچر کی ترقی کے پروگرام کی موجودہ بنیاد کے ساتھ، Tay Ninh صوبے (انضمام کے بعد) نے "1 ملین ہیکٹر خصوصی ہائی ٹیک اور کم اخراج والے چاول کی ترقی کے منصوبے کو لاگو کرنے کے لیے رجسٹر کیا ہے جو کہ میکونگ ڈیلٹا کے 200 علاقے میں سبز ترقی سے منسلک ہے" 114,400 ہیکٹر، جس میں 47,350 گھرانوں نے حصہ لیا۔ چاول کی کاشت کے پائیدار طریقوں کو تبدیل کرنے کے لیے یہ پروجیکٹ خاص اہمیت کا حامل ہے۔ معیار، پائیدار اور موثر کاشت کو یقینی بناتے ہوئے بڑے پیمانے پر، مستحکم، طویل مدتی مرتکز خام مال کے علاقوں کی تشکیل اور ترقی۔

صوبے نے تقریباً 238 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ کئی پائلٹ ماڈلز کو نافذ کیا ہے۔ ابتدائی طور پر، پراجیکٹ نے اعلی اقتصادی کارکردگی لائی، لوگ پیداواری لاگت کو کم کرتے رہے، جس کا مقصد زرعی پیداوار میں اخراج کو کم کرنا تھا۔ محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر ڈنہ تھی فونگ خان نے کہا: "چاول کے معیار اور پیداوار کو بہتر بنانے کے لیے اس منصوبے کو سب سے زیادہ پائیدار اور موثر حل سمجھا جاتا ہے۔ 2025-2030 کی مدت میں، زرعی شعبے نے طے شدہ منصوبے کو حاصل کرنے کے لیے اس منصوبے کو لاگو کرنے کا تہیہ کر رکھا ہے، جس میں یہ توقع کی جاتی ہے کہ پیداواری ڈھانچے میں سرمایہ کاری اور پالیسیوں کی تشکیل میں مدد ملے گی۔ خاص طور پر، پراجیکٹ کے علاقے کے کسان کاربن سرٹیفکیٹس کے تبادلے سے فائدہ اٹھائیں گے اور ان کا معیار زندگی کافی بہتر ہوگا، یا اس سے بھی زیادہ۔

"چاول کی پیداوار اور معیار چار اہم اجزاء سے متاثر ہوتے ہیں: پھولوں کی تعداد/یونٹ رقبہ؛ ہر پھول کے اناج کی تعداد؛ مکمل اناج اور اناج کے وزن کا تناسب۔ چاول زیادہ سے زیادہ پیداوار اس وقت دے گا جب یہ اجزاء توازن کی حالت پر پہنچ جائیں گے۔ مندرجہ بالا اجزاء میں سے کوئی بھی بہت زیادہ بڑھنے یا کم ہونے سے توازن خراب ہو جائے گا، کسانوں کو مختلف قسم کے معیار کا انتخاب کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ پھر بھی انحطاط پذیر اور ہر زمینی رقبے کے لیے موزوں ہیں، اور ساتھ ہی ساتھ کھیتوں میں سائنسی اور تکنیکی پیشرفت کو یکجا کرتے ہیں۔"

ڈاکٹر ڈاؤ من سو - پلانٹ بریڈنگ ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ - سدرن انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل سائنس اینڈ ٹیکنالوجی

لی نگوک

ماخذ: https://baolongan.vn/nang-tam-chat-luong-lua-gao-a203858.html