چائے کی مصنوعات کی قدر میں اضافہ۔

اپنی پوری ترقی کے دوران، تھائی نگوین چائے نے ایک اہم اقتصادی پیداوار اور ایک منفرد ثقافتی ورثے کے طور پر اپنے کردار کی تصدیق کی ہے۔ برانڈ کی ساکھ بڑے پیمانے پر ہونے والے واقعات اور تیزی سے بہتر ہونے والے معیاری معیاری نظام کی بنیاد پر بنائی گئی ہے، جو ویتنامی چائے کی صنعت کے لیے باعثِ فخر ہے۔ فی الحال، تھائی نگوین چائے اپنی بین الاقوامی مارکیٹ کو بڑھا رہی ہے، جس کا مقصد 2030 تک "بلین ڈالر" کی قدر حاصل کرنا ہے۔

تھائی نگوین کو " بہترین چائے کی سرزمین" کے نام سے جانا جاتا ہے، ایک ایسی جگہ جہاں چاول جیسی مخصوص خوشبو، ہلکی کھردری اور دیرپا میٹھے کھانے کے بعد چائے کی مصنوعات مل جاتی ہیں۔ تصویر: TL

"فرسٹ کلاس ٹی ریجن" کی صلاحیت کو ختم کرنا

تھائی نگوین کا مڈلینڈ اور پہاڑی علاقہ ویتنام کا "بہترین چائے کا علاقہ" کے طور پر جانا جاتا ہے، سبز چائے کی کلیوں کا گہوارہ جس میں بھنے ہوئے چاول، ہلکی کھجلی، اور ایک گہرے، میٹھے ذائقے کی یاد تازہ ہوتی ہے۔ تقریباً 24,000 ہیکٹر چائے کے باغات کے ساتھ، پیداوار کے حجم اور قدر دونوں میں ملک کی قیادت کرتے ہوئے، تھائی نگوین خام مال کے علاقے کے ساتھ ساتھ ویتنامی چائے کی ثقافت کو پروسیسنگ، تخلیق اور پھیلانے کے لیے ایک مرکز کے طور پر کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔

OCOP 3-5 سٹار معیارات پر پورا اترنے والی سینکڑوں چائے کی مصنوعات کو یورپ، شمالی امریکہ اور بہت سے ایشیائی ممالک میں متعارف کرایا گیا ہے، جو بتدریج دنیا کے چائے کے نقشے پر تھائی Nguyen چائے کی پوزیشن کی تصدیق کرتے ہیں۔

تھائی نگوین چائے کی صنعت کی پوزیشن اور قدر پر تبصرہ کرتے ہوئے، ویتنام کی چائے کی ثقافت کے محقق مسٹر ٹرین کوانگ ڈنگ نے کہا: تھائی نگوین رقبہ، پیداوار کے حجم اور برانڈ ویلیو کے لحاظ سے ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔

روایتی اقدار، جدید ترین پروسیسنگ تکنیک، اور مصنوعات کی ترقی میں جدت نے تھائی نگوین چائے کی بین الاقوامی مارکیٹ میں ایک پائیدار امیج بنانے کی بنیاد رکھی ہے۔ بہت سی 3-5 سٹار OCOP مصنوعات کی برآمد سے پتہ چلتا ہے کہ تھائی Nguyen چائے نے خالصتاً خام مال کے دائرے سے آگے نکل کر ویتنامی ثقافت کو فروغ دینے کا ایک پل بن گیا ہے۔

تھائی نگوین چائے بین الاقوامی دوستوں میں نہ صرف ایک مخصوص مشروب کے طور پر بلکہ بھرپور اور دیرینہ روایتی ثقافت کی علامت کے طور پر بھی مشہور ہے۔

عالمی چائے کی مارکیٹ اپنی ترقی کی رفتار کو جاری رکھے ہوئے ہے، صارفین کے رجحانات اعلیٰ معیار کی چائے، نامیاتی چائے، اور صحت اور ثقافتی اقدار سے وابستہ مصنوعات کی طرف تیزی سے منتقل ہو رہے ہیں۔ اس رجحان سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، تھائی نگوین چائے اپنی سازگار آب و ہوا، مٹی کے حالات، اور طویل عرصے سے کاشت کے تجربے سے فائدہ اٹھاتی ہے، ساتھ ہی ساتھ معیار کو بہتر بنانے، مصنوعات کو متنوع بنانے، اور برآمدی منڈیوں کو بڑھانے کے لیے VietGAP، GlobalGAP، اور نامیاتی معیارات کا اطلاق کرتی ہے۔

پودے لگانے، دیکھ بھال کرنے، کٹائی سے لے کر پروسیسنگ اور محفوظ کرنے کے عمل کو معیاری بنانا بتدریج ایک بند ویلیو چین بناتا ہے، جس سے مصنوعات کی مستقل مزاجی کو یقینی بنایا جاتا ہے اور گہرے انضمام کے تناظر میں مسابقت میں اضافہ ہوتا ہے۔

لا بنگ ٹی کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن نگوین تھی ہائے، جن کی مصنوعات نے APEC سمٹ میں خدمات انجام دیں، کہا: "برانڈ بنانا اور پیداوار کی حفاظت کو یقینی بنانا ہمیشہ ہماری اولین ترجیحات ہیں۔ ہم ملکی اور بین الاقوامی صارفین کے اعتماد کو مضبوط کرنے کے لیے کوالٹی کنٹرول اور OCOP اور VietGAP کے معیارات پر پورا اترنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔"

چائے کی مصنوعات اور چائے کی ثقافت کو بلند کرنے پر ایک سیمینار 2025 میں "تھائی نگوین - مشہور چائے کی خوشبو اور خوبصورتی" فیسٹیول میں اہم سرگرمیوں میں سے ایک ہے۔ تصویر: فراہم کردہ۔

صوبے میں اس وقت تقریباً 24,000 ہیکٹر پر چائے کے باغات ہیں جن کی سالانہ پیداوار 280,000 ٹن سے زیادہ ہے۔ یہ تھائی نگوین کے لیے ایک اہم بنیاد ہے کہ وہ ایک اہم چائے اگانے والے خطے کے طور پر اپنی حیثیت کو برقرار رکھے، چائے کی اعلیٰ قسم کی اقسام تیار کرے اور ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں میں اپنے برانڈ امیج کو بہتر بنائے۔ صوبہ پائیدار پیداوار کی ضروریات کو پورا کرنے اور برآمدی قدر میں اضافے کے لیے 2030 تک رقبہ کو 24,500 ہیکٹر تک بڑھانے کا منصوبہ رکھتا ہے۔

اپنی کامیابیوں کے باوجود چائے کی صنعت کو اب بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے۔ پیداوار بکھری ہوئی ہے، گہری پروسیسنگ ٹیکنالوجی اور پیکیجنگ میں معیاری کاری کا فقدان ہے، اور ویلیو چین کے رابطے ابھی تک مضبوط نہیں ہیں۔ بین الاقوامی برانڈز کی جانب سے مسابقتی دباؤ کے لیے برانڈ بنانے کی بہتر صلاحیتوں، ٹریس ایبلٹی، اور چائے کی ثقافت کے پیشہ ورانہ فروغ کی ضرورت ہوتی ہے۔

"ارب ڈالر" کے ہدف کی طرف کوششیں۔

دسمبر 2025 کے آخر میں "تھائی نگوین - مشہور چائے کی خوشبو اور خوبصورتی" فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر "مشہور چائے کی خوشبو اور خوبصورتی" سیمینار میں، کامریڈ نگوین ڈانگ بن، صوبائی پارٹی کمیٹی کے اسٹینڈنگ ڈپٹی سیکرٹری اور صوبائی عوامی کونسل کے چیئرمین، چائے کی صنعت کی ترقی اور قدر پر زور دے رہے ہیں۔ پائیدار برانڈز. صوبہ تسلیم کرتا ہے کہ چائے زرعی معیشت کی ترقی میں ایک اہم کردار ادا کر رہی ہے اور یہ ایک ایسی مصنوعات ہے جس میں عالمی منڈی تک پہنچنے کی صلاحیت ہے۔

صوبے میں اس وقت تقریباً 24,000 ہیکٹر پر چائے کے باغات ہیں جن کی سالانہ پیداوار 280,000 ٹن سے زیادہ ہے۔ یہ تھائی نگوین کے لیے ایک اہم بنیاد ہے کہ وہ ایک اہم چائے کاشت کرنے والے خطے کے طور پر اپنی حیثیت کو برقرار رکھے، چائے کی اعلیٰ قسمیں تیار کرے اور ملکی اور بین الاقوامی دونوں منڈیوں میں اپنے برانڈ امیج کو بہتر بنائے۔ تصویر: فراہم کردہ

2030 کے منصوبے کے مطابق، چائے کی صنعت کا مقصد ڈیجیٹل تبدیلی کو فروغ دینے، جغرافیائی اشارے کی حفاظت، گہری پروسیس شدہ مصنوعات تیار کرنے، اور چائے کو تجرباتی اور ثقافتی سیاحت سے جوڑنے کے ذریعے 1 بلین امریکی ڈالر کی مالیت حاصل کرنا ہے۔ اسے پیداواری سوچ اور مارکیٹ کی تنظیم میں مضبوط تبدیلی کا دور سمجھا جاتا ہے۔

کلیدی کاروباری اداروں سے منسلک مرتکز پیداواری علاقوں کی تشکیل اور چائے کے شعبے میں ایک جدید اسٹارٹ اپ ایکو سسٹم کی ترقی کو بھی ہر ایک پروڈکٹ کی قیمتی مواد کو بڑھانے کے لیے اہم حل کے طور پر شناخت کیا جاتا ہے۔

پراونشل پیپلز کونسل نے چائے کی کاشت کو سپورٹ کرنے کے لیے بہت سے طریقہ کار اور پالیسیاں جاری کی ہیں، برانڈ بنانے، OCOP مصنوعات تیار کرنے، پیداواری آلات میں سرمایہ کاری، نقل و حمل کے بنیادی ڈھانچے کو اپ گریڈ کرنے، اور ٹریس ایبلٹی کو لاگو کرنے پر توجہ مرکوز کی ہے۔

بہت سے اقدامات کو ان کے ابتدائی نفاذ کے لیے مکمل فنڈنگ ​​ملتی ہے، بشمول نامیاتی سرٹیفیکیشن، VietGAP، GlobalGAP، پودے لگانے کے ایریا کوڈز کا اجرا، اور فصلوں کی نئی یا متبادل اقسام کے لیے تعاون۔ سپورٹ کی مخصوص سطح کسانوں اور کوآپریٹیو کو ان کی پیداواری صلاحیت بڑھانے، معیار کو بہتر بنانے اور اپنی منڈیوں کو وسعت دینے میں سہولت فراہم کرتی ہے۔

روایتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے چائے کی پروسیسنگ۔ تصویر: فراہم کردہ۔

مقامی حکام عملی حل کے ذریعے پالیسی کو فعال طور پر نافذ کر رہے ہیں۔ ڈک لوونگ کمیون میں فی الحال تقریباً 6,700 ہیکٹر رقبہ پر چائے کے باغات ہیں، جس میں 80% سے زیادہ رقبہ نئی اقسام کے ساتھ لگایا گیا ہے، جس سے سالانہ تقریباً 6،800 ٹن پیداوار حاصل ہوتی ہے۔ علاقے میں کام کرنے والے تین کوآپریٹیو آہستہ آہستہ ایک مرتکز پیداواری زون تشکیل دے رہے ہیں، جس کا تقریباً 20% علاقہ VietGAP کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔

ڈک لوونگ کمیون کی عوامی کمیٹی کے چیئرمین مسٹر ٹریو ہو کوانگ نے بتایا: یہ علاقہ کوآپریٹیو اور گھرانوں کے درمیان روابط کو فروغ دینے، گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری، مصنوعات کی قیمت کو بڑھانے، اور مقامی چائے کی مصنوعات کے لیے مارکیٹ کو بڑھانے کا کام جاری رکھے ہوئے ہے۔

انجمنیں اور تنظیمیں بھی چائے کی صنعت کی ترقی میں بڑھ چڑھ کر حصہ لیتی ہیں۔ صوبائی خواتین کی یونین مثالی افراد کی شناخت کو چائے کی ثقافت کے فروغ کے ساتھ مربوط کرتی ہے، تقریباً 400 اراکین کے ساتھ چائے کی تعریف کے فن پر ایک تبادلہ پروگرام کا اہتمام کرتی ہے، اور خواتین کے زیر انتظام OCOP مصنوعات کی نمائش کرتی ہے۔ یہ سرگرمی معاشی ترقی میں خواتین کے کردار کو عزت دینے اور مقامی ثقافتی شناخت کو پھیلانے میں معاون ہے۔

صوبائی کسانوں کی ایسوسی ایشن اجتماعی ٹریڈ مارک "تھائی نگوین ٹی" کے استعمال کے حق کی تشخیص اور منظوری کو تیز کر رہی ہے۔ 2025 کے آغاز سے اب تک مختلف علاقوں میں 8 کوآپریٹیو کو ٹریڈ مارک استعمال کرنے کا حق دیا گیا ہے۔

پراونشل فارمرز ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین مسٹر Nguyen Dinh Diep کے مطابق، اجتماعی ٹریڈ مارکس کا نظم و نسق اور استعمال ساکھ کے تحفظ اور مصنوعات کی قدر کو بڑھانے، کوآپریٹیو کو معیار کو برقرار رکھنے اور برآمدی منڈیوں کو وسعت دینے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے۔ اس کے ذریعے، تھائی نگوین چائے بتدریج ثقافتی اور اقتصادی اقدار سے وابستہ ایک کلیدی زرعی مصنوعات کے طور پر اپنی پوزیشن کی تصدیق کر رہی ہے، جس کا مقصد پائیدار ترقی اور گہرا انضمام ہے۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/nang-tam-gia-tri-san-pham-che-1b209d5/