Thiệu Phúc ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو، Thiệu Hóa commune کی Ngũ Phúc چاول کی پیداوار نے OCOP 3-اسٹار سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا ہے۔
اعلیٰ معیار کے، مرتکز چاول کی پیداوار کے علاقوں کو تیار کرنے اور مصنوعات کی فروخت کی ضمانت دینے کے لیے کاروبار سے منسلک ہونے کے ساتھ، تھیو ٹرنگ کمیون میں تھیو وین ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو نے 2023 میں OCOP 3-اسٹار سرٹیفیکیشن حاصل کرتے ہوئے، وان ڈائی چاول کو کامیابی کے ساتھ تیار کیا۔ تقریباً 250 ٹن چاول سالانہ صوبے کے اندر اور باہر کی منڈیوں میں۔ محفوظ پیداواری عمل اور معیارات پر عمل کرنے کی بدولت، OCOP سے تصدیق شدہ چاول روایتی طور پر تیار کیے جانے والے چاولوں سے زیادہ قیمت حاصل کرتے ہیں۔ لی با ڈنگ، بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین اور تھیو وین ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر نے کہا: "روایتی چاول کی پیداوار کے مقابلے میں، OCOP کے طریقہ کار کے مطابق تیار کردہ تجارتی چاول زیادہ قیمت پر فروخت کیے جاتے ہیں۔ اس لیے اوسط منافع روایتی طور پر تیار کی جانے والی چاولوں سے 24 سے 32 ملین VND/ہیکٹر زیادہ ہے۔"
محکمہ زراعت اور ماحولیات کے اعدادوشمار کے مطابق، تھانہ ہوا صوبہ ہر سال اوسطاً 220,000 ہیکٹر چاول کی کاشت کرتا ہے، جس میں 150,000 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ اعلیٰ پیداوار، اعلیٰ معیار کی گہری چاول کی کاشت کے لیے وقف ہے۔ صوبے میں چاول کی کل پیداوار تقریباً 1.4 ملین ٹن سالانہ تک پہنچ جاتی ہے۔ حالیہ برسوں میں، جیسا کہ مارکیٹ کی طلب کوالٹی کی طرف منتقل ہوئی ہے، صوبے میں کوآپریٹیو نے اس رجحان کو فعال طور پر قبول کیا ہے تاکہ کسانوں اور کوآپریٹو ممبران کو نامیاتی اور VietGAP سے تصدیق شدہ چاول کی پیداوار میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے رہنمائی اور حوصلہ افزائی کی جا سکے، جس سے اخراج کو کم کیا جا سکے۔ تھیو ہوا کمیون میں تھیو فوک ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر ٹروونگ وان توان کے مطابق: "موجودہ مارکیٹ معیاری اور ماحول دوست عمل کے مطابق تیار کی جانے والی اعلیٰ معیار کی چاول کی مصنوعات کو ترجیح دیتی ہے۔ اس لیے ہم کسانوں کو ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق چاول پیدا کرنے کے لیے رہنمائی کر رہے ہیں اور OCOP پروگرام نے پیداواری رقبہ کو بڑھانے کے لیے کوآپریٹو رقبہ کی قیمت کو بڑھانا ہے۔ 2023 میں ایک OCOP برانڈ بنانے کے لیے 30 ہیکٹر فی سیزن کے رقبے کے ساتھ، کوآپریٹو نے اپنی Ngu Phuc چاول کی مصنوعات کو OCOP 3-اسٹار ریٹنگ حاصل کی، جس کی پیداوار کا حجم تقریباً 100 ٹن سالانہ ہے۔
یہ معلوم ہے کہ جب Thieu Phuc ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو نے کامیابی سے OCOP (One Commune One Product) Ngu Phuc چاول کی پیداوار تیار کی تو پیداوار کی فی ہیکٹر اقتصادی قدر میں اضافہ ہوا۔ ایک ہی وقت میں، اس نے ایک نئی پیداواری ذہنیت کو فروغ دیا اور مقامی لوگوں میں محفوظ زرعی پیداواری عمل کے اطلاق کو مضبوط کیا۔ فی الحال، علاقے کے محفوظ پیداواری علاقے سے چاول کی زیادہ تر پیداوار، بشمول OCOP سے تصدیق شدہ چاول، کئی کاروبار جیسے Tam Phu Hung Co., Ltd. اور Dung Thuan Food Co., Ltd. کے ذریعے خریدے جا رہے ہیں۔
اعداد و شمار کے مطابق، تھانہ ہو صوبے میں اس وقت چاول کی 19 مصنوعات موجود ہیں جو OCOP کے معیارات پر پورا اترتی ہیں، جیسے Cay Noi Glutinous رائس، Tien Son Ha Linh Glutinous Rice، Gia Mieu Ngoai Trang چپچپا چاول، Tien Son No. 3 چاول، Van Dai rice، Hoa Ngucri Mini. چاول، وغیرہ، جن میں سے زیادہ تر زرعی کوآپریٹیو سے چاول کی مصنوعات ہیں۔ اعلیٰ معیار کے چاول سے OCOP مصنوعات کی ترقی، پیداوار کو پروسیسنگ اور کھپت سے جوڑ کر، کسانوں کے لیے چاول کی قیمت میں اضافے کے لیے حالات پیدا کر دی ہے۔ Xuan Minh ایگریکلچرل اینڈ رورل ڈویلپمنٹ کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ Do Thi Hoa نے کہا: "OCOP 3-ستارہ معیار حاصل کرنے کے لیے Hoa Minh چاول کو کامیابی کے ساتھ تیار کرنے کے بعد، کھپت آسان ہو گئی ہے۔ مصنوعات کو اعلی اور مستحکم قیمتوں کے ساتھ علاقے میں اجتماعی کچن کی کھپت کے سلسلے میں ضم کر دیا گیا ہے۔ اس سے کوآپریٹو ممبران کے درمیان اعتماد اور اعتماد پیدا ہوا ہے۔"
اس وقت صوبے میں بالعموم زرعی پیداوار اور خاص طور پر چاول کی پیداوار بتدریج "مقدار" سے "معیار" کی طرف منتقل ہو رہی ہے۔ اعلی معیار کے چاول اور چاول کی پیداوار کے عمل کے اشارے کو مقامی لوگوں، کوآپریٹیو اور کسانوں کی طرف سے VietGAP کے معیارات کے مطابق تیزی سے معیاری بنایا جا رہا ہے، اور پراسیس شدہ چاول کی مصنوعات کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بناتے ہوئے تیار کی جاتی ہیں۔
پراونشل کوآپریٹو یونین کے وائس چیئرمین لی ہونگ ہائی کے مطابق: "چاول کی مصنوعات کی قدر اور برانڈ کو بڑھانے میں تعاون کرنے کے لیے، صوبائی کوآپریٹو یونین نے کوآپریٹو کی حوصلہ افزائی کی ہے کہ وہ چاول کی اعلیٰ قسموں کے استعمال میں اضافہ کریں اور پروسیسنگ سے منسلک 'بڑے فیلڈ' ماڈل کے مطابق پیداوار کو منظم کریں اور پیداواری عمل کو بہتر بنانے کے لیے... چاول کی پیداواری صلاحیت اور معیار ایک ہی وقت میں، ہم چاول کی مصنوعات کے لیے پیکیجنگ، لیبلز اور ٹریس ایبلٹی کوڈز بنانے میں سرمایہ کاری کر رہے ہیں تاکہ صارفین میں اعتماد پیدا ہو، اس طرح سے تھانہ ہو چاول کی مصنوعات کی ساکھ اور معیار کی تصدیق ہو سکے۔"
متن اور تصاویر: لی تھانہ
ماخذ: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-hat-gao-xu-thanh-259646.htm
تبصرہ (0)