Thanh Hoa چاول کی سطح کو بڑھانا

(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hoa ایک ایسا صوبہ ہے جس میں چاول کی پیداوار کا ایک بڑا علاقہ ہے اور اس نے ایک اعلی پیداوار، اعلیٰ معیار کے چاول کی کاشت کا علاقہ بنایا ہے۔ بڑے پیمانے پر پیداوار کو منظم کرنے کے ذریعے، صوبے میں زرعی کوآپریٹیو نے چاول کی بہت سی مصنوعات تیار کی ہیں جو OCOP کے معیارات پر پورا اترتی ہیں، قدر میں اضافہ کرتی ہیں اور Thanh Hoa چاول کے برانڈ کی تصدیق کرتی ہیں۔

Thieu Phuc ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو، Thieu Hoa کمیون کی Ngu Phuc چاول کی پیداوار نے 3-اسٹار OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کیا۔

اعلیٰ معیار کے مرتکز چاول کے پیداواری علاقوں کو تیار کرنے اور مصنوعات کی خریداری کے لیے کاروباری اداروں کے ساتھ منسلک ہونے کے ساتھ ساتھ، تھیو وین ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو، تھیو ٹرنگ کمیون نے 2023 تک وان ڈائی چاول کی ایسی مصنوعات کامیابی سے تیار کی ہیں جو 3-اسٹار OCOP معیارات پر پورا اترتی ہیں۔ چاول ملکی اور غیر ملکی منڈیوں میں پہنچ گئے۔ محفوظ پیداواری عمل اور معیارات کی تعمیل کی بدولت، OCOP-معیاری چاول کی فروخت کی قیمت بڑے پیمانے پر پیداوار سے زیادہ ہے۔ بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین اور تھیو وین ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر لی با ڈنگ نے کہا: "بڑے پیمانے پر چاول کی پیداوار کے مقابلے میں، OCOP سائیکل کے مطابق تیار کردہ تجارتی چاول کی مصنوعات زیادہ قیمت پر کھائی جاتی ہیں۔ اس لیے، اوسط منافع روایتی طور پر تیار کیے جانے والے چاول سے 24 سے 32 ملین VND/ha زیادہ ہوگا۔"

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے اعدادوشمار کے مطابق تھانہ ہوا صوبہ ہر سال اوسطاً تقریباً 220 ہزار ہیکٹر چاول کی کاشت کرتا ہے، جس میں سے زیادہ پیداوار والے، اعلیٰ معیار کے چاول کی کاشت کا رقبہ صرف 150 ہزار سے زیادہ ہے۔ پورے صوبے میں چاول کی کل پیداوار تقریباً 1.4 ملین ٹن سالانہ ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، حالیہ برسوں میں، جب مارکیٹ کی طلب کوالٹی پر توجہ مرکوز کرنے کی طرف بدل گئی ہے، صوبے میں کوآپریٹیو نے فعال طور پر لوگوں اور کوآپریٹو ممبران کو نامیاتی چاول کی پیداوار، ویت جی اے پی، اور اخراج میں کمی میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے رہنمائی اور حوصلہ افزائی کے رجحان کو پکڑ لیا ہے۔ Thieu Phuc ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر، Thieu Hoa Commune، Truong Van Tuan نے کہا: "موجودہ مارکیٹ معیاری عمل اور ماحول دوستی کے مطابق تیار کی جانے والی اعلیٰ معیار کی چاول کی مصنوعات کو ترجیح دیتی ہے۔ لہٰذا، ہم لوگوں کو VietGAP معیارات اور OCOP سائیکلوں کے مطابق چاول پیدا کرنے کی طرف راغب کرتے ہیں۔ 2023 میں OCOP برانڈ کی تعمیر کے لیے 30 ہیکٹر فی فصل، کوآپریٹو کے پاس Ngu Phuc چاول کی مصنوعات ہوں گی جو OCOP 3 ستارے حاصل کرتی ہیں، جو تقریباً 100 ٹن چاول/سال کی پیداوار کے ساتھ مارکیٹ میں استعمال ہوتی ہیں۔

یہ معلوم ہے کہ جب Thieu Phuc ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو نے کامیابی کے ساتھ OCOP پروڈکٹ Ngu Phuc چاول کی تعمیر کی تو فی ہیکٹر پیداوار کی اقتصادی قدر میں اضافہ ہوا۔ ایک ہی وقت میں، ایک نئی پیداواری ذہنیت تشکیل دی گئی، جس سے مقامی لوگوں میں زرعی پیداوار میں حفاظتی عمل کے اطلاق میں اضافہ ہوا۔ فی الحال، OCOP مصدقہ چاول کی پیداوار اور مقامی محفوظ پیداواری علاقے کے زیادہ تر چاول کی پیداوار کو متعدد کاروباری اداروں نے مشترکہ طور پر خریدا ہے جیسے: Tam Phu Hung Company Limited، Dung Thuan Food Company Limited۔

اعداد و شمار کے مطابق، تھانہ ہو صوبے میں اس وقت چاول کی 19 مصنوعات موجود ہیں جو OCOP کے معیارات پر پورا اترتی ہیں جیسے: Cay Noi سٹکی چاول، Tien Son Ha Linh Sticky Race، Gia Mieu Ngoai Trang پیلے چپکنے والے چاول، Tien Son No. 3 چاول، Van Dai rice، Hoa Ngucri Mini. چاول... جن میں سے زیادہ تر زرعی کوآپریٹیو کے چاول کی مصنوعات ہیں۔ اعلیٰ معیار کے چاول کی مصنوعات سے OCOP مصنوعات کی تعمیر، پیداوار کو پروسیسنگ اور کھپت سے جوڑنے نے کسانوں کے چاول کی قیمت میں اضافے کے لیے حالات پیدا کیے ہیں۔ شوان منہ زرعی اور دیہی ترقی کوآپریٹو کے ڈائریکٹر ڈو تھی ہو نے کہا: "ہوآ من چاول کی مصنوعات کو کامیابی سے بنانے کے بعد جو 3-اسٹار OCOP معیارات پر پورا اترتے ہیں، کھپت زیادہ سازگار ہے۔ مصنوعات کو علاقے کے اجتماعی کچن میں اعلی اور مستحکم قیمتوں کے ساتھ استعمال کے سلسلے میں شامل کیا جاتا ہے۔ اس طرح کوآپریٹو اراکین میں اعتماد اور جوش پیدا ہوتا ہے۔"

فی الحال، عام طور پر زرعی پیداوار، صوبے میں چاول کی پیداوار آہستہ آہستہ "مقدار" سے "معیار" کی طرف منتقل ہو رہی ہے۔ اعلی معیار کے چاول اور چاول کی پیداوار کے عمل کے معیار کو مقامی لوگوں، کوآپریٹیو اور لوگوں کے ذریعہ VietGAP کے معیارات کے مطابق تیزی سے معیاری بنایا جاتا ہے اور کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے چاول کی پروسیس شدہ مصنوعات تیار کی جاتی ہیں۔

پراونشل کوآپریٹو یونین کے وائس چیئرمین لی ہونگ ہائی نے کہا: "چاول کی مصنوعات کی قدر اور برانڈ کو بڑھانے میں اپنا حصہ ڈالنے کے لیے، صوبائی کوآپریٹو یونین نے کوآپریٹو کی حوصلہ افزائی کی ہے کہ وہ چاول کی اعلیٰ اقسام کے استعمال میں اضافہ کریں اور پروسیسنگ اور کھپت سے منسلک "بڑے فیلڈ" ماڈل کے مطابق پیداوار کو منظم کریں، پیداواری عمل کو بہتر بنانے اور پیداواری عمل کو بہتر بنانے کے لیے... ایک ہی وقت میں، چاول کی مصنوعات کی پیکیجنگ، لیبلز اور ٹریس ایبلٹی کوڈز بنانے میں سرمایہ کاری کریں تاکہ صارفین کے ساتھ اعتماد پیدا ہو، اس طرح Thanh Hoa چاول کی مصنوعات کی ساکھ اور معیار کی تصدیق ہو۔"

مضمون اور تصاویر: لی تھانہ

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-hat-gao-xu-thanh-259646.htm