Thanh Hoa چاول کی سطح کو بڑھانا

(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hoa ایک ایسا صوبہ ہے جس میں چاول کی پیداوار کا ایک بڑا علاقہ ہے اور اس نے ایک اعلی پیداوار، اعلیٰ معیار کے چاول کی کاشت کا علاقہ بنایا ہے۔ بڑے پیمانے پر پیداوار کو منظم کرنے کے ذریعے، صوبے میں زرعی کوآپریٹیو نے چاول کی بہت سی مصنوعات تیار کی ہیں جو OCOP کے معیارات پر پورا اترتی ہیں، قدر میں اضافہ کرتی ہیں اور Thanh Hoa چاول کے برانڈ کی تصدیق کرتی ہیں۔

Thieu Phuc ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو، Thieu Hoa کمیون کی Ngu Phuc چاول کی مصنوعات نے 3-اسٹار OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا۔

اعلیٰ معیار کے مرتکز چاول کے پیداواری علاقوں کو تیار کرنے کے ساتھ ساتھ، مصنوعات کی خریداری کے لیے کاروباری اداروں سے منسلک ہونے کے ساتھ، تھیو وین ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو، تھیو ٹرنگ کمیون نے 2023 تک وان ڈائی چاول کی ایسی مصنوعات کو کامیابی سے تیار کیا ہے جو 3-ستارہ OCOP کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ ملکی اور غیر ملکی منڈیوں میں چاول۔ محفوظ پیداواری عمل اور معیارات کی تعمیل کی بدولت، OCOP-معیاری چاول کی فروخت کی قیمت بڑے پیمانے پر پیداوار سے زیادہ ہے۔ بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین، تھیو وین ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر لی با ڈنگ نے کہا: "چاول کی بڑے پیمانے پر پیداوار کے مقابلے میں، OCOP سائیکل کے مطابق تیار کردہ تجارتی چاول کی مصنوعات زیادہ قیمت پر کھائی جاتی ہیں۔ اس لیے، اوسط منافع 24 سے 32 ملین VND/ha تک روایتی چاول کی پیداوار سے زیادہ ہوگا۔"

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے اعدادوشمار کے مطابق، تھانہ ہوا صوبہ ہر سال اوسطاً 220 ہزار ہیکٹر پر چاول کی کاشت کرتا ہے، جس میں اعلیٰ پیداوار اور معیار کے ساتھ چاول کی گہری کاشت کا رقبہ 150 ہزار سے زیادہ کے رقبے تک پہنچ جاتا ہے۔ پورے صوبے میں چاول کی کل پیداوار تقریباً 1.4 ملین ٹن سالانہ تک پہنچ جاتی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، حالیہ برسوں میں، جب مارکیٹ کی طلب کوالٹی پر توجہ مرکوز کرنے کی طرف بدل گئی ہے، صوبے میں کوآپریٹیو نے فعال طور پر لوگوں اور کوآپریٹو ممبران کو نامیاتی چاول کی پیداوار، ویت جی اے پی، اور اخراج میں کمی میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے رہنمائی اور حوصلہ افزائی کے رجحان کو پکڑ لیا ہے۔ Thieu Phuc ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر، Thieu Hoa Commune، Truong Van Tuan نے کہا: "موجودہ مارکیٹ معیاری عمل کے مطابق تیار ہونے والے اور ماحول دوست چاول کی مصنوعات کے استعمال کو ترجیح دیتی ہے۔ اس لیے ہم لوگوں کو VietGAP کے معیارات کے مطابق چاول پیدا کرنے کی طرف راغب کرتے ہیں اور OCOP سائیکل کے ذریعے پیداواری رقبے کے ساتھ پیداواری رقبہ میں اضافہ ہوتا ہے۔ OCOP برانڈ بنانے کے لیے 30 ہیکٹر فی فصل کا رقبہ 2023 میں، کوآپریٹو کے پاس 3-ستارہ OCOP کے ساتھ Ngu Phuc چاول کی پروڈکٹ ہوگی، جو تقریباً 100 ٹن چاول/سال کی پیداوار کے ساتھ مارکیٹ میں بڑے پیمانے پر استعمال کی جائے گی۔

یہ معلوم ہے کہ جب Thieu Phuc ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو نے کامیابی کے ساتھ OCOP پروڈکٹ Ngu Phuc چاول کی تعمیر کی تو فی ہیکٹر پیداوار کی اقتصادی قدر میں اضافہ ہوا۔ اسی وقت، ایک نئی پیداواری ذہنیت تشکیل دی گئی، اور مقامی لوگوں میں زرعی پیداوار میں حفاظتی عمل کے اطلاق کو بڑھایا گیا۔ فی الحال، OCOP سے تصدیق شدہ چاول کی پیداوار اور مقامی محفوظ پیداواری علاقے کے زیادہ تر چاول کی پیداوار کو مشترکہ طور پر متعدد کاروباری اداروں جیسے Tam Phu Hung Company Limited اور Dung Thuan Food Company Limited نے خریدا ہے۔

اعداد و شمار کے مطابق، تھانہ ہوا صوبے میں اس وقت چاول کی 19 مصنوعات موجود ہیں جو OCOP کے معیارات پر پورا اترتی ہیں جیسے Cay Noi سٹکی چاول، Tien Son Ha Linh Sticky Race، Gia Mieu Ngoai Trang پیلے پھولوں کے چپکنے والے چاول، Tien Son No. 3 چاول، Van Dai rice، Hoa Nhrice Nhrice, Van Dai Rice چاول... جن میں سے زیادہ تر زرعی کوآپریٹیو کے چاول کی مصنوعات ہیں۔ اعلیٰ معیار کے چاول کی مصنوعات سے OCOP مصنوعات کی تعمیر، پیداوار کو پروسیسنگ اور کھپت سے جوڑنے نے کسانوں کے چاول کی قیمت میں اضافے کے لیے حالات پیدا کیے ہیں۔ شوان منہ زرعی اور دیہی ترقی کوآپریٹو کے ڈائریکٹر ڈو تھی ہو نے کہا: "ہوآ من چاول کی مصنوعات کو کامیابی سے بنانے کے بعد جو OCOP 3-ستارہ معیارات پر پورا اترتے ہیں، کھپت زیادہ سازگار ہے۔ مصنوعات کو اعلی اور مستحکم قیمتوں کے ساتھ علاقے کے اجتماعی کچن میں استعمال کے سلسلے میں شامل کیا جاتا ہے۔" وہاں سے تعاون کرنے والے اراکین میں اعتماد اور جوش پیدا ہوتا ہے۔

فی الحال، عام طور پر زرعی پیداوار، صوبے میں چاول کی پیداوار آہستہ آہستہ "مقدار" سے "معیار" کی طرف منتقل ہو رہی ہے۔ اعلی معیار کے چاول کے اشارے، چاول کی پیداوار کے عمل کو مقامی لوگوں، کوآپریٹیو اور لوگوں کی طرف سے VietGAP کے معیارات کے مطابق تیزی سے معیاری بنایا جاتا ہے اور کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے چاول کی پروسیس شدہ مصنوعات تیار کی جاتی ہیں۔

پراونشل کوآپریٹو یونین کے وائس چیئرمین لی ہونگ ہائی نے کہا: "چاول کی مصنوعات کی قدر اور برانڈ کو بڑھانے کے لیے، پراونشل کوآپریٹو یونین نے کوآپریٹو کی حوصلہ افزائی کی ہے کہ وہ چاول کی اعلیٰ قسموں کے استعمال میں اضافہ کریں اور پروسیسنگ اور کھپت سے منسلک "بڑے فیلڈ" ماڈل کے مطابق پیداوار کو منظم کریں، پروڈکٹ کے معیار کو بہتر بنانے اور پیداوار کے عمل کو بہتر بنانے کے لیے پراونشل کوآپریٹو یونین نے کہا ہے۔ ساتھ ہی، چاول کی مصنوعات کے لیے پیکیجنگ، لیبلز اور ٹریس ایبلٹی کوڈز بنانے میں سرمایہ کاری کریں تاکہ صارفین کے ساتھ اعتماد پیدا ہو، اس طرح Thanh Hoa چاول کی مصنوعات کی ساکھ اور معیار کی تصدیق ہو۔"

مضمون اور تصاویر: لی تھانہ

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-hat-gao-xu-thanh-259646.htm