پلم جام کو OCOP پروڈکٹ کی حیثیت تک بڑھانا۔
سفید بیر (روایتی بیر) زمین پر گرتے دیکھ کر افسوس کرتے ہوئے، مائی ٹو کمیون سے تعلق رکھنے والی محترمہ Huynh Thi Ngoc Hanh نے تحقیق کی اور انہیں ایک خوشبودار، اعلیٰ قیمت والے جام میں تبدیل کیا۔ وہیں نہیں رکے، اس نے اپنی تحقیق جاری رکھی تاکہ بیر کے جام کو ایک OCOP (ون کمیون ون پروڈکٹ) پروڈکٹ میں تبدیل کیا جائے، جو شہر کے اندر اور باہر دونوں بازاروں تک پہنچ گئی۔
Báo Cần Thơ•23/07/2025
محترمہ Huynh Thi Ngoc Hanh سفید بیر کو ایک OCOP (One Commune One Product) پروڈکٹ کا درجہ دیتی ہیں۔
آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے
کین تھو سرمایہ کاروں کو سائنس اور ٹکنالوجی کی ترقی کے لیے مدعو کرنے کے لیے "ریڈ کارپٹ رول آؤٹ" کر سکتا ہے۔قومی سائنس اور ٹیکنالوجی کی ترقی، جدت طرازی اور ڈیجیٹل تبدیلی میں پیش رفتوں پر قرارداد نمبر 57/NQ-TW کو نافذ کرتے ہوئے، Can Tho City فعال طور پر ملکی اور غیر ملکی کاروباروں اور سرمایہ کاروں کو اس شعبے کی ترقی میں حصہ لینے کے لیے اپنی طرف متوجہ اور مدعو کر رہا ہے، جس کا مقصد ایک ڈیجیٹل معیشت اور ڈیجیٹل معاشرے کی تعمیر ہے۔ اس عمل میں، ہر شہری ڈیجیٹل شہری بن جاتا ہے، اور ہر کاروبار ڈیجیٹل تبدیلی میں حصہ لیتا ہے، شہر کو میکونگ ڈیلٹا خطے کا سائنس اور ٹیکنالوجی کا مرکز بنانے میں اپنا حصہ ڈالتا ہے۔
ڈونگ ٹام ایچ جی پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کوآپریٹو کو ہائی ٹیک (نیٹ زیرو) آبی زراعت کے ماڈل کی تعمیر میں سرمایہ کاری کے لیے منظوری دے دی گئی ہے۔(CT) - کین تھو سٹی کی پیپلز کمیٹی نے ابھی فیصلہ نمبر 2863/QD-UBND جاری کیا ہے جس میں سرمایہ کاری کی پالیسی کی منظوری دی گئی ہے اور اس کے ساتھ ساتھ سرمایہ کار، ڈونگ ٹام ایچ جی پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کوآپریٹو (موا شوان ہیملیٹ، ٹین فووک ہنگ کمیون، کین تھو سٹی) کی منظوری دی گئی ہے۔ اس کے مطابق، کوآپریٹو قابل تجدید توانائی کو لاگو کرنے والے ہائی ٹیک ایکوا کلچر ماڈل پروجیکٹ اور نینو آکسیجن - ونتونی (نیٹ زیرو) سسٹم کو لاگو کرے گا جس کا مقصد پائیدار ترقی اور کاربن غیر جانبداری (نیٹ زیرو) کی جانب ایک ہائی ٹیک ایکوا کلچر ماڈل کی تعمیر کے لیے ہے۔
Ngoc Hanh Plum Jam Production Facility Tam Soc D2 ہیملیٹ، My Tu commune میں واقع ہے اور اس کی ملکیت محترمہ Huynh Thi Ngoc Hanh کی ہے۔ اس سے پہلے، مائی ٹو کمیون میں مائی تھوان کا علاقہ سفید بیر کی وافر کاشت کے لیے جانا جاتا تھا۔ تاہم، مشہور نئی بیر کی اقسام جیسے کہ An Phuoc plums، گلابی آڑو plums، اور ST plums کے ابھرنے کے ساتھ، سفید بیر اپنے واضح طور پر کھٹے ذائقے کے ساتھ حق سے باہر ہو گیا ہے۔ اس قسم کے بیر کی کاشت تقریباً ہر تین ماہ میں ایک بار ہوتی ہے، اور پھل صرف چند دنوں میں پک جاتا ہے۔ اگر جلدی سے کٹائی نہ کی گئی تو یہ سب درختوں سے گر جائے گا۔ بدقسمتی سے، سفید بیر کی مارکیٹ میں قیمت کم ہے، اور چونکہ میرے تھوان کے کسان انہیں چھوٹے پیمانے پر کاشت کرتے ہیں، اس لیے تاجر انہیں جمع نہیں کرتے۔ زیادہ تر کسان انہیں خود کھاتے ہیں۔ جب بیر پک جاتے ہیں تو کچھ گھرانے پھلوں کو زمین پر گرنے پر مجبور کر دیتے ہیں۔
ندامت محسوس کرتے ہوئے، محترمہ ہان نے بیر کو چننے اور انہیں چینی میں ابال کر جام بنانے کی کوشش کی (ناریل کے جام کی طرح)۔ اس نے اسے چکھا اور بیر کا جام میٹھا، خوشبودار اور مزیدار پایا۔ اس نے کچھ رشتہ داروں اور پڑوسیوں کو آزمانے کے لیے دیا اور بہت ساری تعریفیں وصول کیں۔ اسے دیکھ کر، 2017 میں، محترمہ ہان نے گھر پر پلم جیم پروسیسنگ کی سہولت قائم کرنے کا فیصلہ کیا۔ ابتدائی سالوں میں، پروڈکٹ بنیادی طور پر مقامی لوگوں کو فروخت کی جاتی تھی اور اس میں لیبل، پیکیجنگ اور میعاد ختم ہونے کی تاریخوں کی کمی تھی۔ 2019 میں، اس نے ہیملیٹ کی خواتین کی ایسوسی ایشن میں شمولیت اختیار کی اور اپنا کاروبار شروع کرنے کے لیے اعلیٰ سطحی خواتین کی ایسوسی ایشن سے تعاون حاصل کیا، بشمول مطالعاتی دوروں اور تربیتی کورسز۔ 50 سال کی عمر میں، محترمہ ہنہ اپنی پروڈکٹ کو مسلسل بہتر بنانے اور سوشل میڈیا پر اس کی تشہیر کے لیے جانفشانی سے سیکھتی اور تحقیق کرتی رہتی ہیں…
2022 میں، محترمہ ہان کے پلم جام پروڈکٹ کو سوک ٹرانگ صوبے کی پیپلز کمیٹی (پہلے) نے 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا تھا۔ وقت گزرنے کے ساتھ، بیر جام کی مصنوعات کو Soc Trang کے برانڈ کے طور پر جانا جاتا ہے۔ محترمہ ہنہ نے دلیری کے ساتھ ایک اور OCOP پروڈکٹ، کینڈیڈ پلمز کا اندراج کیا، اور اسے 2023 میں 3-اسٹار پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا۔ فی الحال، اس نے 2025 میں 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر اپنے کینڈی والے لیموں اور نمک کی مصنوعات کو تسلیم کرنے کے لیے درخواست مکمل کر لی ہے۔ اس کے علاوہ، اس کے پاس دیگر ممکنہ پروڈکٹس ہیں جیسے کینڈیڈ فروٹ جال...
"میرا بیر جیم سخت عمل کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے، کھانے کی حفاظت کو یقینی بناتے ہوئے۔ میرے پاس ایک پریسنگ مشین ہے؛ 5 کلو گرام سفید بیر سے 1 کلو بیر جام ملتا ہے، جس کی شیلف لائف 12 ماہ ہوتی ہے؛ ہر کلو بیر جام کی قیمت 200,000 VND سے زیادہ ہے،" محترمہ ہان نے اپنی پیداوار کے بارے میں بتایا۔ محترمہ ہان کا پلم جیم حال ہی میں صوبے کے اندر اور باہر بہت سے کاروباروں کے لیے جانا جاتا ہے، اور ہر نئے قمری سال کے دوران، وہ 500 کلو سے زیادہ فروخت کرتی ہیں، جس سے 100 ملین VND سے زیادہ کی کمائی ہوتی ہے۔
ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو اعلیٰ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیتا ہے۔26 جون کی صبح، گورنمنٹ ہیڈ کوارٹر میں، نائب وزیر اعظم ہو کوک ڈنگ نے کوہرنٹ گروپ (USA) کے سپلائی چین ڈائریکٹر مسٹر جیف پلیس کا استقبال کیا۔ ملاقات کے دوران نائب وزیراعظم نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو سرمایہ کاری کو بڑھانے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، خاص طور پر ہائی ٹیک، اختراعات اور سیمی کنڈکٹر صنعتوں میں۔
امریکی کاروباری اداروں کو ہائی ٹیک شعبوں میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیں۔نائب وزیر اعظم Ho Quoc Dung نے کہا کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کا خیرمقدم کرتا ہے کہ وہ ویتنام میں اپنے آپریشنز کو بڑھاتے رہیں، خاص طور پر ہائی ٹیک صنعتوں اور اعلی اضافی قدر کے حامل شعبوں میں۔
ویتنام اور امریکہ جنگ کے نتائج سے نمٹنے کے لیے تعاون کو مضبوط کرتے ہیں۔VTV.vn - 22 جون کو جنرل سیکرٹری اور صدر ٹو لام نے امریکی بحریہ کے قائم مقام سیکرٹری ہنگ کاو کا استقبال کیا۔
محترمہ ہان کا بیر جیم کا کاروبار نہ صرف اس کے خاندان کے لیے ایک مستحکم ذریعہ معاش فراہم کرتا ہے بلکہ روزگار کے مواقع بھی پیدا کرتا ہے اور بیر بیچ کر محلے کی خواتین اور خواتین کی آمدنی میں اضافہ کرتا ہے۔ محترمہ ہان کو امید ہے کہ اس کی بیر جیم پروڈکٹ زیادہ مشہور ہو جائے گی اور اس کی فروخت میں اضافہ ہو گا۔
متن اور تصاویر: SỚM MAI
ماخذ: https://baocantho.com.vn/nang-tam-mut-man-thanh-san-pham-ocop-a188764.html
زمرہ کے مطابق رجحانات
سب سے زیادہ پڑھا گیا
Google Trends
اسی مصنف کی
لوگوں کے لیے وقف اور ذمہ دار۔
فوجی-سویلین یکجہتی
ٹرا لن کمیون میں Xoi Dang نسلی گروپ کا ارب پتی گاؤں۔
