پلم جام کو OCOP پروڈکٹ کی حیثیت تک بڑھانا۔

سفید بیر (روایتی بیر) زمین پر گرتے دیکھ کر افسوس کرتے ہوئے، مائی ٹو کمیون سے تعلق رکھنے والی محترمہ Huynh Thi Ngoc Hanh نے تحقیق کی اور انہیں ایک خوشبودار، اعلیٰ قیمت والے جام میں تبدیل کیا۔ وہیں نہیں رکے، اس نے اپنی تحقیق جاری رکھی تاکہ بیر کے جام کو ایک OCOP (ون کمیون ون پروڈکٹ) پروڈکٹ میں تبدیل کیا جائے، جو شہر کے اندر اور باہر دونوں بازاروں تک پہنچ گئی۔

Báo Cần Thơ•23/07/2025

محترمہ Huynh Thi Ngoc Hanh سفید بیر کو ایک OCOP (One Commune One Product) پروڈکٹ کا درجہ دیتی ہیں۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

ہنوئی سٹی فارمرز ایسوسی ایشن اور Thanh Hoa صوبائی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے درمیان پروگراموں کے نفاذ کو مربوط کریں۔26 جون کی سہ پہر، ہنوئی سٹی فارمرز ایسوسی ایشن کے ایک وفد نے، سٹی کی فادر لینڈ فرنٹ کمیٹی کے وائس چیئرمین اور ایسوسی ایشن کے صدر فام ہائی ہوا کی قیادت میں، تھانہ ہوا صوبائی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے ساتھ ایک ورکنگ میٹنگ کی۔

Khanh Hoa کا مقصد 2030 تک کم از کم 10 OCOP مصنوعات کو 5-ستارہ قومی سرٹیفیکیشن حاصل کرنا ہے۔VTV.vn - Khanh Hoa کا مقصد ہر سال کم از کم 100 نئی OCOP مصنوعات حاصل کرنا، مقامی شناخت اور سبز معیشت سے وابستہ دیہی سیاحت کو فروغ دینا ہے۔

سٹی پارٹی کمیٹی کی سٹینڈنگ کمیٹی نے کلسٹر 3 میں کمیونز کی پارٹی کمیٹیوں کی سٹینڈنگ کمیٹیوں کے ساتھ کام کیا۔(CTO) - سٹی پارٹی کمیٹی کے ڈپٹی سیکرٹری Nguyen Tuan Anh نے متعلقہ یونٹوں کو ہدایت کی کہ وہ سٹی پارٹی کمیٹی کی سٹینڈنگ کمیٹی کو مشورہ دیں کہ وہ انضمام کے بعد اپریٹس کے موثر آپریشن کو یقینی بناتے ہوئے عملی تقاضوں کے مطابق عملے کی سطح پر غور کریں اور ان کی تکمیل کریں۔

Ngoc Hanh Plum Jam Production Facility Tam Soc D2 ہیملیٹ، My Tu commune میں واقع ہے اور اس کی ملکیت محترمہ Huynh Thi Ngoc Hanh کی ہے۔ اس سے پہلے، مائی ٹو کمیون میں مائی تھوان کا علاقہ سفید بیر کی وافر کاشت کے لیے جانا جاتا تھا۔ تاہم، مشہور نئی بیر کی اقسام جیسے کہ An Phuoc plums، گلابی آڑو plums، اور ST plums کے ابھرنے کے ساتھ، سفید بیر اپنے واضح طور پر کھٹے ذائقے کے ساتھ حق سے باہر ہو گیا ہے۔ اس قسم کے بیر کی کاشت تقریباً ہر تین ماہ میں ایک بار ہوتی ہے، اور پھل صرف چند دنوں میں پک جاتا ہے۔ اگر جلدی سے کٹائی نہ کی گئی تو یہ سب درختوں سے گر جائے گا۔ بدقسمتی سے، سفید بیر کی مارکیٹ میں قیمت کم ہے، اور چونکہ میرے تھوان کے کسان انہیں چھوٹے پیمانے پر کاشت کرتے ہیں، اس لیے تاجر انہیں جمع نہیں کرتے۔ زیادہ تر کسان انہیں خود کھاتے ہیں۔ جب بیر پک جاتے ہیں تو کچھ گھرانے پھلوں کو زمین پر گرنے پر مجبور کر دیتے ہیں۔

ندامت محسوس کرتے ہوئے، محترمہ ہان نے بیر کو چننے اور انہیں چینی میں ابال کر جام بنانے کی کوشش کی (ناریل کے جام کی طرح)۔ اس نے اسے چکھا اور بیر کا جام میٹھا، خوشبودار اور مزیدار پایا۔ اس نے کچھ رشتہ داروں اور پڑوسیوں کو آزمانے کے لیے دیا اور بہت ساری تعریفیں وصول کیں۔ اسے دیکھ کر، 2017 میں، محترمہ ہان نے گھر پر پلم جیم پروسیسنگ کی سہولت قائم کرنے کا فیصلہ کیا۔ ابتدائی سالوں میں، پروڈکٹ بنیادی طور پر مقامی لوگوں کو فروخت کی جاتی تھی اور اس میں لیبل، پیکیجنگ اور میعاد ختم ہونے کی تاریخوں کی کمی تھی۔ 2019 میں، اس نے ہیملیٹ کی خواتین کی ایسوسی ایشن میں شمولیت اختیار کی اور اپنا کاروبار شروع کرنے کے لیے اعلیٰ سطحی خواتین کی ایسوسی ایشن سے تعاون حاصل کیا، بشمول مطالعاتی دوروں اور تربیتی کورسز۔ 50 سال کی عمر میں، محترمہ ہنہ اپنی پروڈکٹ کو مسلسل بہتر بنانے اور سوشل میڈیا پر اس کی تشہیر کے لیے جانفشانی سے سیکھتی اور تحقیق کرتی رہتی ہیں…

2022 میں، محترمہ ہان کے پلم جام پروڈکٹ کو سوک ٹرانگ صوبے کی پیپلز کمیٹی (پہلے) نے 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا تھا۔ وقت گزرنے کے ساتھ، بیر جام کی مصنوعات کو Soc Trang کے برانڈ کے طور پر جانا جاتا ہے۔ محترمہ ہنہ نے دلیری کے ساتھ ایک اور OCOP پروڈکٹ، کینڈیڈ پلمز کا اندراج کیا، اور اسے 2023 میں 3-اسٹار پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا۔ فی الحال، اس نے 2025 میں 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر اپنے کینڈی والے لیموں اور نمک کی مصنوعات کو تسلیم کرنے کے لیے درخواست مکمل کر لی ہے۔ اس کے علاوہ، اس کے پاس دیگر ممکنہ پروڈکٹس ہیں جیسے کینڈیڈ فروٹ جال...

"میرا بیر جیم سخت عمل کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے، کھانے کی حفاظت کو یقینی بناتے ہوئے۔ میرے پاس ایک پریسنگ مشین ہے؛ 5 کلو گرام سفید بیر سے 1 کلو بیر جام ملتا ہے، جس کی شیلف لائف 12 ماہ ہوتی ہے؛ ہر کلو بیر جام کی قیمت 200,000 VND سے زیادہ ہے،" محترمہ ہان نے اپنی پیداوار کے بارے میں بتایا۔ محترمہ ہان کا پلم جیم حال ہی میں صوبے کے اندر اور باہر بہت سے کاروباروں کے لیے جانا جاتا ہے، اور ہر نئے قمری سال کے دوران، وہ 500 کلو سے زیادہ فروخت کرتی ہیں، جس سے 100 ملین VND سے زیادہ کی کمائی ہوتی ہے۔

ریاست ہائے متحدہ امریکہ - ویتنام: مت چھوڑیں

ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو اعلیٰ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیتا ہے۔26 جون کی صبح، گورنمنٹ ہیڈ کوارٹر میں، نائب وزیر اعظم ہو کوک ڈنگ نے کوہرنٹ گروپ (USA) کے سپلائی چین ڈائریکٹر مسٹر جیف پلیس کا استقبال کیا۔ ملاقات کے دوران نائب وزیراعظم نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو سرمایہ کاری کو بڑھانے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، خاص طور پر ہائی ٹیک، اختراعات اور سیمی کنڈکٹر صنعتوں میں۔

امریکی کاروباری اداروں کو ہائی ٹیک شعبوں میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیں۔نائب وزیر اعظم Ho Quoc Dung نے کہا کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کا خیرمقدم کرتا ہے کہ وہ ویتنام میں اپنے آپریشنز کو بڑھاتے رہیں، خاص طور پر ہائی ٹیک صنعتوں اور اعلی اضافی قدر کے حامل شعبوں میں۔

ویتنام اور امریکہ جنگ کے نتائج سے نمٹنے کے لیے تعاون کو مضبوط کرتے ہیں۔VTV.vn - 22 جون کو جنرل سیکرٹری اور صدر ٹو لام نے امریکی بحریہ کے قائم مقام سیکرٹری ہنگ کاو کا استقبال کیا۔

محترمہ ہان کا بیر جیم کا کاروبار نہ صرف اس کے خاندان کے لیے ایک مستحکم ذریعہ معاش فراہم کرتا ہے بلکہ روزگار کے مواقع بھی پیدا کرتا ہے اور بیر بیچ کر محلے کی خواتین اور خواتین کی آمدنی میں اضافہ کرتا ہے۔ محترمہ ہان کو امید ہے کہ اس کی بیر جیم پروڈکٹ زیادہ مشہور ہو جائے گی اور اس کی فروخت میں اضافہ ہو گا۔

متن اور تصاویر: SỚM MAI

ماخذ: https://baocantho.com.vn/nang-tam-mut-man-thanh-san-pham-ocop-a188764.html

موضوع: میری ٹو کمیون OCOP مصنوعات

پلم جام کو OCOP پروڈکٹ کی حیثیت تک بڑھانا۔

شہر

ماہی گیری کا بھرپور موسم

ماں کے ساتھ خوش