باغیچے کے گھر کی خوبصورتی۔

کئی نسلوں سے، کسان اپنے کھیتوں سے گہرے طور پر جڑے ہوئے ہیں، صبح سویرے کی دھوپ اور دیر سے دوپہر کی بارش کو برداشت کرتے ہوئے، ان کے ہاتھ بے آواز اور ان کے دل ثابت قدم ہیں۔ وہ نہ صرف چاول اور میٹھے پھلوں کے خالق ہیں بلکہ محنت اور استقامت کی علامت بھی ہیں۔ سخت موسم یا قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کا سامنا کرنے کے باوجود، وہ اپنی زمین اور اپنے پیشے کے لیے دن رات پرعزم ہیں۔

چاول کے کھیتوں میں تقریباً 40 سال کام کر رہے ہیں۔

مسٹر نگوین وان موئی (55 سال، ڈونگ بن ناٹ ہیملیٹ، ونہ تھانہ کمیون، چاؤ تھانہ ضلع میں رہائش پذیر) 18 سال کی عمر سے ہی چاول کی کاشت سے منسلک ہیں۔ آج تک، 37 سال کے بعد، وہ اس پیشے کے لیے وقف ہیں، تقریباً 9 ہیکٹر پر کاشت کر رہے ہیں، جس میں سے تقریباً 5 ہیکٹر اراضی پر چاول کی کاشت ہے۔ ہر سال، وہ تین فصلیں اگاتا ہے، کیڑوں اور بیماریوں سے فوری طور پر نمٹنے، کھاد ڈالنے اور پودوں کی دیکھ بھال کے لیے ترقی کے ہر مرحلے کی قریب سے نگرانی کرتا ہے۔

حالیہ برسوں میں، اس نے مشقت کو کم کرنے کے لیے تکنیکی ترقی، جیسے کیڑے مار ادویات کے چھڑکاؤ اور کمبائن ہارویسٹر کے لیے ڈرون کا استعمال کیا ہے۔ ان کے بقول، چاول کے دھان اب پہلے کی طرح جلی ہوئی مٹی سے بھرپور طریقے سے افزودہ نہیں ہوتے، جس سے کاشت مزید مشکل ہوتی ہے اور چاول کے پودوں کے لیے غذائی اجزاء کی تکمیل کے لیے زیادہ کھادوں کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس لیے کاشتکاروں کو کاشتکاری میں اعلیٰ کارکردگی حاصل کرنے کے لیے اپنے علم کو سیکھنا اور اپ ڈیٹ کرنا چاہیے۔

مسٹر مائی اپنی چاول کی فصل کو کھاد ڈالنے کے لیے ہوائی جہاز کا استعمال کرتے ہیں۔

مسٹر موئی نے اعتراف کیا: "یہ کام مشکل ہے، لیکن میں اسے ترک کرنے کے لیے برداشت نہیں کر سکتا۔ اگرچہ زمین میں جلی مٹی ختم ہو چکی ہے، کھاد مہنگی ہے، اور چاول کی قیمتیں غیر مستحکم ہیں، میں پھر بھی صبح 5 بجے سے کھیتوں میں جاتا ہوں، ہر ایک ہیکٹر چاول کے لیے، میں تقریباً 4 ملین ڈونگ سرمایہ لگاتا ہوں، اور اگر یہ سب کچھ نہیں ہو سکتا، تو کچھ بھی نہیں۔ میں چھوٹا تھا، میں اپنے والد کے پیچھے کھیتوں میں جاتا تھا؛ لیکن جب بھی چاول کے پودے سنہری بالوں سے کھلتے ہیں، یہ مجھے خوشی سے بھر دیتا ہے، حالانکہ یہ میرے لیے ایک ایسا کام ہے جس کے لیے میں پوری زندگی وقف کروں گا۔"

ورسٹائل کسان جو "کھیتوں اور چاول دونوں میں کام کرتے ہیں"

ہوا بن کمیون (چو موئی ضلع) میں، مسٹر نگوین ترونگ پھونگ (53 سال) مقامی لوگوں میں کھیتی باڑی میں اپنی محنت اور تخلیقی صلاحیتوں کے لیے مشہور ہیں۔ اس کے خاندان کے پاس سبزیوں اور پھلوں کے درخت اگانے کے لیے 6 ایکڑ اراضی کے علاوہ چاول کی کاشت کے لیے 9 ایکڑ کرائے کی زمین ہے۔ روایتی طریقوں کے برعکس، وہ سبزیوں، پھلوں اور چاول کی کاشت کو یکجا کرتا ہے۔ سرسوں کا ساگ، بوک چوائے، لیٹش، کھیرے، بینگن، کرسنتھیمم ساگ وغیرہ جیسی سبزیاں سال بھر مخلوط نظام میں اگائی جاتی ہیں۔

مارکیٹ کی طلب کے مطابق فصلوں کے موسموں کو فعال طور پر منظم کرنے کے علاوہ، اس نے ایک گھومنے والا خودکار آبپاشی کا نظام بھی نصب کیا، جس سے محنت کو کم کیا گیا جبکہ موثر آبپاشی کو یقینی بنایا گیا۔ اگرچہ اس نے زیادہ لاگت کی وجہ سے گرین ہاؤسز میں سرمایہ کاری نہیں کی، لیکن اس نے ان پر تحقیق اور بہتری جاری رکھی۔ مزید برآں، اس نے اپنے علم کو سبزیوں کی کاشت سے لے کر چاول کی کاشت تک لاگو کیا، جس سے ایک موثر، باہمی طور پر معاون کاشتکاری کا سلسلہ پیدا ہوا۔

مسٹر فوونگ نے بتایا: "جب میں چھوٹا تھا، میں اپنے والد کے پیچھے کھیتوں میں جاتا تھا، اور مجھے اس کی عادت ہو گئی تھی۔ میں ہر روز صبح کے وقت کھیتوں میں جاتا ہوں، کبھی کبھار رات گئے تک کام کرتا ہوں تاکہ گاہکوں کو وقت پر سبزیاں پہنچائیں۔ میں کم مقدار میں کام کرتا ہوں، زیادہ تر خود ہر چیز کی دیکھ بھال کرتا ہوں، اس لیے یہ کم خرچ ہے، لیکن پودوں کی دیکھ بھال کے لیے مجھے بہت مشکل اور مختلف قسم کی محنت کی ضرورت ہے۔ غیر متوقع موسم کی ضرورت ہے، دوسروں سے سیکھنے اور تجربہ کرنے کے بعد، میں نے اسے اچھی طرح سے سنبھالا، لہذا میں نے محسوس کیا کہ کھیتی کو صرف جسمانی طاقت پر منحصر نہیں ہے، لہذا وہ اس کے ساتھ بہت زیادہ محبت کر سکتے ہیں.

اگرچہ جدید زندگی زیادہ انتخاب پیش کرتی ہے، لیکن ابھی بھی مسٹر موئی اور مسٹر فوونگ جیسے کسان موجود ہیں جو خاموشی سے اپنے کھیتوں اور باغات کے لیے وقف رہتے ہیں۔ وہ زمین کو سمجھتے ہیں، پودوں کی پرورش کرتے ہیں، اپنی محنت میں خوشی پاتے ہیں، اور اپنی محنت کو اپنے خاندانوں اور معاشرے کے لیے پیٹ بھرے اور اطمینان بخش کھانے کے بدلے دیتے ہیں۔ ان کے علاوہ بہت سے دوسرے کسان جدید دور میں ویتنامی زراعت کو برقرار رکھنے میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں۔

اب جس چیز کی ضرورت ہے وہ ہے کاشتکاری پر اعتماد بحال کرنے کے ساتھ، ٹیکنالوجی تک رسائی اور پائیدار زرعی ترقی کے لیے مستحکم منڈیوں کو محفوظ بنانے میں کسانوں کی مدد کرنا۔ کاشتکاری پرانی نہیں ہے۔ علم، اختراع اور جذبے کی مدد سے، ویتنام کے کسانوں کے لیے چلچلاتی دھوپ یا موسلا دھار بارش کی پرواہ کیے بغیر، ہمیشہ ایک خوبصورت اور انسانی تصویر بنے گی۔

NGUYEN XE

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/net-dep-nha-vuon-a420046.html