ASEAN ٹورازم فورم - ATF 2024 میں، روایتی شمالی ویتنامی کھانا پکانے کے تجربے کی مصنوعات - Duong Lam Ancient Village, Son Tay town, Hanoi - دو ویتنامی سیاحتی مصنوعات میں سے ایک تھی جنہیں ASEAN سسٹین ایبل ٹورازم پروڈکٹ ایوارڈ 2024 سے نوازا گیا۔
ڈوونگ لام ٹورازم برانڈ کے حامل متنوع، اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرنے اور حالیہ دنوں میں سون ٹے ٹاؤن میں سیاحت کو بحال کرنے کی بھرپور کوششوں میں یہ علاقے کے لیے ایک قابل فخر کامیابی ہے۔
ڈونگ لام قدیم گاؤں ( ہانوئی ) کا کھانا بہتر اور گہرا روایتی ہے۔ (ماخذ: VNA) |
ڈونگ لام ایک قدیم گاؤں ہے جس میں شمالی ڈیلٹا کے علاقے کی بہت سی منفرد ثقافتی خصوصیات ہیں۔
قدرتی مناظر اور قدیم دلکشی اس جگہ کو ہنوئی کے مضافاتی علاقوں کا دورہ کرنے اور تجربہ کرنے والے ملکی اور بین الاقوامی سیاحوں کے لیے ایک متاثر کن منزل بناتی ہے۔
ڈوونگ لام قدیم گاؤں کی کشش نہ صرف اس کی خصوصیت شمالی ویتنامی دیہی علاقوں کی ترتیب، تاریخی آثار اور قدیم مکانات کے بھرپور نظام میں ہے بلکہ اس کی منفرد پاک ثقافت میں بھی ہے۔
Đường Lâm کے قدیم گاؤں کو بہت سی OCOP (One Commune One Product) مصنوعات کے لیے پہچانا گیا ہے جیسے: گنے سے کھلایا جانے والا چکن، تل کی کینڈی، مونگ پھلی کی کینڈی، کانٹے دار کیک، اور سویا ساس۔ اس کے علاوہ، سیاحوں کو پورا کرنے کے لیے بہت سے پرکشش پکوان ہیں، جیسے: سویا ساس کے ساتھ بریزڈ فش، روسٹڈ سور کا گوشت، گرلڈ میٹ، روایتی اسپرنگ رولز، سمر لوٹس سیڈ فیسٹ، کاساوا کیک، چسپاں چاول کا کیک، خشک مولی...
خاص طور پر، ڈونگ لام کی دعوت میں بہت سے منفرد پکوان ہیں جو بہت سی دوسری جگہوں پر نہیں ملتے ہیں۔ یہ صرف مقامی لوگوں کے ذائقے کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ قدیم گاؤں میں ثقافت کی نسلوں کا خاتمہ بھی ہے، جو جدید زندگی کے مطابق ڈھال کر ایک ایسی پاک ثقافت تخلیق کرتا ہے جو دہاتی، گہرا روایتی، اور پھر بھی بہت بہتر ہے...
تبصرہ (0)