ایک لاکھ آئرن مارکیٹ میں قصبے کی پرانی دنیا کی توجہ۔

تقریباً نصف صدی سے موجود، ایک لاکھ آئرن مارکیٹ، جیسا کہ اس کے نام سے پتہ چلتا ہے، لوہے اور اسٹیل، مشینری، انجنوں اور مختلف مکینیکل حصوں کی تجارت میں مہارت رکھتا ہے۔ یہ منفرد مارکیٹ کین تھو میں شہری زندگی کے مخصوص کردار میں حصہ ڈالتی ہے۔

ایک لاکھ لوہے کی منڈی میں چھوٹے تاجر نئے سال کے پہلے دن کھل گئے۔

ایک لاکھ آئرن مارکیٹ Dien Bien Phu Street, Ninh Kieu Ward پر واقع ہے۔ بازار کے ساتھ ساتھ دکانوں کی قطاریں ہیں جو ہر قسم کی مشینری، لوہے، سٹیل اور پرزوں کی نمائش کرتی ہیں۔ سال کے ابتدائی دنوں میں، بہت سے چھوٹے تاجر افتتاحی تقریبات میں مصروف ہیں، خوشحال سال کے لیے اپنی امیدوں کا اظہار کرتے ہیں۔ مسٹر ٹو بی، جو کئی سالوں سے بیرنگ اور کنویئر بیلٹ فروخت کرنے کے کاروبار سے منسلک ہیں، نے بتایا: "میں تقریباً پوری زندگی یہاں تجارت کرتا رہا ہوں، اور نئے سال میں، مجھے صرف اچھی قسمت اور تیز فروخت کی امید ہے۔"

روایتی بازاروں کے برعکس جو صبح کے وقت ہلچل مچانے لگتے ہیں، ایک لاکھ آئرن مارکیٹ سورج نکلنے کے بعد زندہ ہونا شروع ہو جاتی ہے۔ زیادہ تر گاہک مکینکس، ٹرانسپورٹ ورکرز، یا کسان ہیں، لہذا لین دین تیز اور موثر ہوتے ہیں۔ خریدار سمجھتے ہیں کہ انہیں کیا ضرورت ہے، اور بیچنے والے اپنی مصنوعات کے بارے میں جانتے ہیں۔ اس مارکیٹ کو مختلف طریقوں سے بیان کیا گیا ہے، جیسے کین تھو میں "سب سے بھاری" مارکیٹ، یا صرف مردوں کے لیے بازار…

مقامی تاجروں کے مطابق 30 اپریل 1975 کے بعد یہ علاقہ ابتدائی طور پر صرف ایک ایسی جگہ تھا جہاں لوگ سڑک کے کنارے بیچنے کے لیے ہتھوڑے اور چاقو سے لے کر پرانی مشینری تک لاتے تھے۔ دھیرے دھیرے، تجارتی سرگرمیاں مستحکم ہوئیں، اسپیئر پارٹس میں مہارت رکھنے والی "پسو مارکیٹ" بن گئی۔ وقت گزرنے کے ساتھ، یہ میکونگ ڈیلٹا کے بہت سے صوبوں کے گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے ایک لاکھ آئرن مارکیٹ میں تبدیل ہوا۔

اس بازار کی ایک انوکھی خصوصیت یہ ہے کہ ہر دکان عام طور پر ایک خاص شعبے میں مہارت رکھتی ہے: کچھ بولٹ بیچتی ہیں، کچھ زرعی مشینری، کچھ سمندری انجن، ٹرانسپورٹ کا سامان، یا کرینوں اور بارجز کے اجزاء۔ بہت سے ادارے مکینیکل پروسیسنگ کی خدمات بھی پیش کرتے ہیں، شافٹ کو موڑنے اور جھاڑیوں کو جمع کرنے سے لے کر بلیو پرنٹس کے مطابق گیئرز بنانے اور مشینیں تیار کرنے تک۔ اس مارکیٹ میں زیادہ تر دکاندار خاندانی طور پر چلنے والے کاروبار ہیں، جو کئی نسلوں کا تجربہ جمع کر رہے ہیں۔

این لاک آئرن مارکیٹ کا ایک متاثر کن پہلو آس پاس کا علاقہ ہے، جو مختلف قسم کے لذیذ کھانے پیش کرتا ہے، آہستہ آہستہ خود کو کین تھو میں اسٹریٹ فوڈ کے ایک اہم مقام کے طور پر قائم کرتا ہے۔ سب سے مشہور آنٹ یوٹ کی گرلڈ سور کا گوشت ورمیسیلی ہے جس میں "کم ٹائین" ساس ہے، جسے "آئرن مارکیٹ گرلڈ سور کا گوشت ورمیسیلی" کہا جاتا ہے۔ "آئرن مارکیٹ فرمینٹڈ فش ورمیسیلی" بھی ایک مشہور ڈش ہے۔ یہاں پر بن تم بی چن سک کوٹ دعا (سور کے گوشت اور ناریل کے دودھ کے ساتھ چاول کے نوڈلز)، اور گرم پیٹسو کیک بھی ہیں... خاص طور پر قابل ذکر Tu Diec کی روایتی فلٹر کافی شاپ ہے، جو اپنے کم سے کم ڈیزائن کے باوجود، صارفین کی ایک مستقل دھار کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے، نہ صرف اس کی مزیدار "کافی" کے لیے بھی۔ پرانا."

تقریباً نصف صدی سے موجود اور ترقی یافتہ، این لاک آئرن مارکیٹ نہ صرف مشینری اور اسپیئر پارٹس کی خرید و فروخت کی جگہ ہے بلکہ ٹائی ڈو مارکیٹ اسٹریٹ کی یادوں کو محفوظ کرنے کی جگہ بھی ہے۔ یہ بازار وقت کے خاموش گواہ کے طور پر گلی کی روح کو محفوظ رکھتا ہے۔

متن اور تصاویر: DUY KHÔI

ماخذ: https://baocantho.com.vn/net-xua-pho-thi-o-cho-sat-an-lac-a199192.html