مسٹر نگوین ٹرائی کانگ - ڈونگ نائی لائیو سٹاک ایسوسی ایشن کے چیئرمین نے کہا کہ اس وقت اسمگل شدہ خنزیر کو تھوک منڈیوں میں درآمد نہیں کیا جاتا بلکہ دوسری منڈیوں میں منتقل کیا جاتا ہے۔ اسمگل شدہ خنزیروں کی مقدار اس وقت جنوبی صوبوں میں کھائے جانے والے خنزیروں کی مقدار کا تقریباً 15% ہے۔
"اسمگل شدہ سور کا گوشت نہ صرف گھریلو مویشیوں کی صنعت کو متاثر کرتا ہے بلکہ صارفین کے لیے بیماریاں پھیلانے اور خوراک کی حفاظت کے خطرات کا بھی باعث بنتا ہے۔ مستقبل میں، اسمگل شدہ سور کا گوشت سور کے ریوڑ کو شدید طور پر متاثر کرے گا، جس سے گھریلو رسد کی کمی ہو جائے گی،" مسٹر نگوین ٹری کانگ نے کہا۔
دریں اثنا، Hoc Mon ہول سیل مارکیٹ (Hoc Mon District) میں، وہ جگہ جو ہو چی منہ شہر میں سور کا گوشت مارکیٹ میں تقریباً 50% حصہ فراہم کرتی ہے، کو راستوں 3 اور 12 کے ساتھ براہ راست سور کا گوشت فروخت کرنے والے خود بخود کاروبار کے ساتھ مشکلات کا سامنا ہے۔
مسٹر لی وان ٹین کے مطابق - ہاک مون مارکیٹ مینجمنٹ اینڈ بزنس کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر، بے ساختہ کاروبار کے لیے خنزیر کے گوشت کا ذریعہ بنیادی طور پر دستی ذبح خانے، نامعلوم اصل کے غیر قانونی مذبح خانوں سے ہے، اور کچھ کاروباروں کے پاس کاروباری لائسنس نہیں ہے۔
کھانے کی تیاری (کاٹنا اور چھیلنا) اور ڈسپلے بنیادی طور پر فرش پر یا فٹ پاتھ کے دائیں طرف، زیر علاج زیر زمین کنویں کے پانی کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے، اس لیے یہ صارفین کے لیے کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی نہیں بناتا ہے۔
لاؤ ڈونگ کے مطابق، بے ساختہ گوشت کی تجارت بھی اسی طرح بن ڈائین ہول سیل مارکیٹ (ضلع 8) کے باہر ہوتی ہے۔
اس صورتحال کا سامنا کرتے ہوئے، ہو چی منہ سٹی مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ نے شہر کے گیٹ ویز، ہول سیل مارکیٹوں اور دیگر تجارتی علاقوں میں معائنہ اور سخت کنٹرول کو بھی مضبوط کیا ہے تاکہ اسمگلنگ اور مویشیوں کے گوشت کی مصنوعات، خاص طور پر سور کا گوشت کی غیر واضح اصلیت کے معاملات کو روکا جا سکے۔
جنوری 2024 میں، سٹی مارکیٹ مینجمنٹ فورس نے شہر، اضلاع اور تھو ڈک سٹی کی بین الضابطہ معائنہ ٹیموں میں حصہ لیا جیسے کہ بین الضابطہ فوڈ سیفٹی ٹیم، بین الضابطہ جانوروں اور پولٹری کی بیماریوں سے بچاؤ کی ٹیم... نے 12 خلاف ورزیوں سمیت 89 کیسز کا معائنہ کیا۔
ڈونگ نائی صوبے کی لائیو سٹاک ایسوسی ایشن کے اعدادوشمار کے مطابق، 2024 کے پہلے دو ہفتوں میں، اوسطاً ہر رات کمبوڈیا سے 6,000 - 7,000 خنزیر ویتنام میں سمگل کیے گئے۔
اس ایسوسی ایشن کے حساب سے پتہ چلتا ہے کہ اسمگل شدہ خنزیروں کی تعداد روزانہ فروخت ہونے والی گھریلو مویشیوں کی پیداوار کا تقریباً 30% ہے۔ صرف 50,000 VND/kg زندہ خنزیر کی فروخت کی قیمت کے ساتھ، گھریلو خنزیر کے گوشت کی قیمت کو مجبور کیا جاتا ہے، جس سے کسانوں کو بھاری نقصان ہوتا ہے۔
ماخذ
تبصرہ (0)