ٹیٹ (قمری نئے سال) کے قریب سور کے گوشت کی قیمتوں کا تضاد۔

جیسے جیسے ٹیٹ (قمری نیا سال) قریب آتا ہے، عام طور پر خنزیر کے گوشت کی مانگ میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے، لیکن صوبے کے بہت سے علاقوں میں زندہ خنزیر کی قیمت میں غیر متوقع طور پر کمی واقع ہوئی ہے۔ یہ غیر معمولی ترقی سور کاشتکاروں میں تشویش کا باعث بن رہی ہے، خاص طور پر ایسے وقت میں جب ان پٹ کی لاگت مسلسل زیادہ ہے۔

محترمہ Nguyen Thi Huong، Giong Rieng کمیون میں رہائش پذیر، گوشت کے لیے اپنے خنزیروں کے ریوڑ کی دیکھ بھال کر رہی ہیں۔

صوبے میں سور فارمنگ کی کلیدی کمیونز میں، زندہ خنزیروں کی قیمت فی الحال 68,000 - 72,000 VND/kg ہے، نصف ماہ قبل کے مقابلے میں 3,000 - 7,000 VND/kg کی کمی اور گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم ہے۔ سانپ کے سال کے نئے قمری سال 2025 کے آس پاس، زندہ خنزیر کی قیمت 75,000 - 76,000 VND/kg ہونے کی امید تھی۔ اس سال، قیمت صرف حاصل کرنے کے لیے کافی ہے، اور بہت سے گھرانوں کو ٹیٹ کے لیے فروخت کرنے کے لیے سور نہ ہونے کے خطرے کا بھی سامنا ہے۔

Tan Hoi کمیون میں رہنے والے مسٹر Nguyen Van Tinh نے کہا: "تھوڑے ہی عرصے میں، سور کے گوشت کی قیمت الٹ گئی ہے اور گرنا شروع ہو گئی ہے۔ آدھا مہینہ پہلے، تاجر 7.6 ملین VND/ کوئنٹل کی رقم جمع کرنے کی پیشکش کر رہے تھے، لیکن اب وہ صرف 7.2 ملین VND/ کوئنٹل کا حوالہ دے رہے ہیں۔ قیمت 25 اکتوبر سے 25 اکتوبر تک صرف 2000 روپے ہو گی۔ 5 اور 5.5 ملین VND/کوئنٹل کے درمیان، اور صرف ایک ماہ کے معمولی اضافے کے بعد، یہ دوبارہ گر گیا ہے۔" مسٹر ٹِنہ کے مطابق، زیادہ تشویشناک بات یہ ہے کہ جہاں خنزیر کے گوشت کی قیمتیں گر رہی ہیں، وہیں جانوروں کے چارے کی قیمتوں میں اضافہ ہو رہا ہے۔ فیڈ کے 40 کلو تھیلے 480,000 VND سے بڑھ کر 510,000 VND ہو گئے ہیں، اور فیڈ کے 25 کلو تھیلوں میں بھی 5,000 VND/بیگ کا اضافہ ہوا ہے، جب کہ سوروں اور بویوں کے لیے فیڈ تقریباً 370,000 VND/بیگ تک زیادہ ہے۔ فی الحال، مسٹر ٹِنہ کے پاس اپنے گودام میں تقریباً 30 موٹے خنزیر ہیں، لیکن وہ انہیں ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے وقت پر فروخت نہیں کر سکیں گے۔ "سور ابھی تک مطلوبہ وزن تک نہیں پہنچے ہیں، اور قیمت کم ہو گئی ہے، اس لیے میرے پاس اس ٹیٹ چھٹی کو فروخت کرنے کے لیے کوئی سور نہیں ہوں گے۔ ہر کسی کو ٹیٹ کے دوران اخراجات کے لیے رقم کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے وہ ایک ہی وقت میں اپنا اسٹاک فروخت کر سکتے ہیں۔ اگر سپلائی بڑھ جاتی ہے، تو قیمت اور بھی گر جائے گی،" مسٹر ٹِنہ نے کہا۔

محترمہ Nguyen Thi Huong، Giong Rieng کمیون میں رہائش پذیر، نے کہا کہ تاجروں نے ڈپازٹ کی قیمت کو کم کر کے 72,000 VND/kg کیا ہے، جبکہ ایک ہفتہ پہلے یہ 76,000 VND/kg تھا۔ "اس سال سور کی قیمت کسانوں کے لیے سازگار نہیں ہے۔ اکتوبر میں، قیمت 43,000 - 45,000 VND/kg تھی، پھر یہ بڑھ کر 48,000 - 49,000 VND/kg تک پہنچ گئی، لیکن پھر خنزیر بیمار ہو گئے، جس سے مجھے اپنا سارا ریوڑ بیچنا پڑا،" ایم نے اپنا نقصان کم کرنے کے لیے کہا۔

محترمہ ہوونگ کے حسابات کے مطابق، اگر خنزیر کو مکمل طور پر صنعتی فیڈ پر 72,000 VND/kg پر پالا جاتا ہے، تو ہر 100kg سور 4 ماہ کی پرورش کے بعد صرف 1-1.2 ملین VND کا منافع دیتا ہے۔ اگر بچ جانے والے چاول کو چوکر کے ساتھ ملا کر استعمال کیا جائے تو منافع تقریباً 2 ملین VND فی سور تک پہنچ سکتا ہے، لیکن بیماری کا خطرہ اور اس میں مزدوری زیادہ ہوتی ہے۔ "یہ قیمت نقصان نہیں ہے، لیکن یہ منافع کمانے کے قابل بھی نہیں ہے۔ تضاد یہ ہے کہ قیمتیں عام طور پر ٹیٹ (قمری نئے سال) کے قریب بڑھ جاتی ہیں، لیکن اس سال وہ کم ہو رہی ہیں، حالانکہ گاؤں میں زیادہ سور نہیں ہیں،" محترمہ ہوونگ نے افسوس کا اظہار کیا۔

An Bien کمیون میں، An Bien کمیون کے رہائشی مسٹر لی تھانہ ہو نے کہا کہ تاجروں نے 12ویں قمری مہینے کے 10ویں دن سے 75,000 VND/kg کی رقم جمع کرنے کا ارادہ کیا تھا، لیکن ان کا خیال تھا کہ Tet (قمری نئے سال) کے قریب قیمت بڑھ جائے گی، اس لیے انہوں نے اسے قبول نہیں کیا۔ 4 فروری کی دوپہر تک، جب اس نے اپنے سور فروخت کرنے کی کوشش کی، تاجروں نے قیمت میں 68,000 - 69,000 VND/kg تک کمی کی اطلاع دی۔ 2 ملین VND/سور کے قریب سور کی قیمتوں کے ساتھ، فی سور کا منافع صرف 700,000 - 800,000 VND ہے، جو کوششوں اور اس میں شامل خطرات کے مقابلے میں بہت کم ہے۔ "پچھلے سال، Tet کے قریب، سور کی قیمتیں 75,000 - 76,000 VND/kg تھیں، لیکن اس سال وہ بہت کم ہیں۔ سوروں کو پالنا مشکل ہے، بہت سی بیماریاں ہیں، اور افزائش نسل کے خنزیر کی شرح تولید خراب ہے، اس لیے سوروں کی فراہمی بہت کم ہے،" مسٹر ہوا نے کہا۔

گیونگ رینگ کمیون میں مویشیوں کی خوراک کے کاروبار کے مالک مسٹر نگوین ہنگ مائی کے مطابق، درآمد شدہ خام مال کی قیمتوں اور نقل و حمل کے اخراجات میں اضافے نے کاروباروں کو فروخت کی قیمتوں کو ایڈجسٹ کرنے پر مجبور کر دیا ہے۔ دریں اثنا، کسانوں کی قوت خرید میں واضح طور پر کمی واقع ہوئی ہے کیونکہ وہ دوبارہ ذخیرہ کرنے میں ہچکچاہٹ کا شکار ہیں، جس کی وجہ سے مویشیوں کی منڈی گرتی ہوئی پیداوار کی قیمتوں اور ان پٹ کی بڑھتی ہوئی لاگت کے درمیان "پھنس" گئی ہے۔

صوبے میں اس وقت تقریباً 400,000 خنزیر ہیں۔ 2025 کے آغاز سے، زندہ خنزیر کی قیمتیں 69,000 اور 72,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاو آ رہی ہیں، جو مارچ کے وسط میں 80,000-82,000 VND/kg تک پہنچ گئی ہیں، لیکن اگست کے بعد سے مسلسل گر رہی ہیں، بعض اوقات صرف 54,000-54,000-VND/kg تک پہنچ جاتی ہیں۔ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے قریب سور کی قیمتوں میں مسلسل کمی نہ صرف مارکیٹ کا تضاد ہے بلکہ یہ کمزور قوت خرید، فروخت کے بڑھتے ہوئے دباؤ اور کسانوں کے درمیان گھٹتے ہوئے اعتماد کا بھی اشارہ ہے۔

کھپت یا مارکیٹ میں استحکام کی پالیسیوں کی حمایت کے بغیر، سور کاشتکاروں کو ڈر ہے کہ کم قیمتوں، کم ریوڑ، اور سپلائی کی کمی کا چکر Tet کے بعد دہرائے گا، جس کی وجہ سے سور فارمنگ کی صنعت کو بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑے گا۔

اے این ایل اے ایم

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/nghich-ly-gia-heo-hoi-can-tet-a476260.html