ماہی گیروں کے پاس کیکڑے کی بھر پور فصل ہوتی ہے۔

کیو ٹی او - نئے قمری سال کے بعد، نین چاؤ کمیون کے ساحلی علاقے میں ماہی گیر سمندری جھینگا پکڑنے سے بہت خوش ہیں۔ بڑھتی ہوئی پیداوار اور مستحکم قیمتیں ہر روز بہت سے خاندانوں کو زیادہ آمدنی لا رہی ہیں۔

ان دنوں، کرل کثرت سے نمودار ہو رہے ہیں، ساحلی پانیوں میں لہروں سے دھوئے ہوئے ہیں۔ سازگار موسم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے ماہی گیر صبح سویرے سمندر کی طرف روانہ ہوتے ہیں اور دوپہر کو واپس لوٹتے ہیں۔ کچھ کشتیاں دن میں 2-3 سفر کرتی ہیں، 3-5 کوئنٹل کرل لاتی ہیں۔

نین چاؤ کمیون کے تان ہائی گاؤں سے تعلق رکھنے والے مسٹر نگو وان ہیپ نے کہا: "کچھ دنوں میں میرا خاندان تقریباً 400 کلو گرام کیکڑے کے پیسٹ کی کٹائی کرتا ہے۔ اس سال کیکڑے کے پیسٹ کے سیزن میں زیادہ پیداوار حاصل ہوئی ہے اور دھوپ کی کافی مقدار ہے، جس کی وجہ سے خشک کرنا آسان ہے۔"

نین چاؤ کمیون میں ماہی گیر جھینگوں کی بھرپور فصل سے خوش ہیں - تصویر: ایچ ٹی

سمندر سے کٹائی کے بعد، کرل کو تازہ یا خشک بیچنے کے لیے ساحل پر لے جایا جاتا ہے۔ سائز اور تازگی کے لحاظ سے، تازہ کرل کو تاجر گودی پر 10,000 سے 12,000 VND/kg میں خریدتے ہیں۔ خشک کرل تقریباً 160,000 VND/kg حاصل کرتا ہے۔

تجربہ کار ماہی گیروں کے مطابق، کرل ساحل کے قریب دکھائی دیتے ہیں، لہروں میں حرکت کرتے ہوئے آسانی سے پہچانے جانے والے سرخ دھارے بناتے ہیں۔ سینکڑوں ماہی گیر ہر موسم میں نمایاں آمدنی حاصل کرنے کے لیے اس تجربے پر انحصار کرتے ہیں۔

نین چاؤ کمیون کے تان ہائی گاؤں سے تعلق رکھنے والے مسٹر ہوانگ وان ٹین نے مزید کہا: "اتنے سالوں سے سمندر کے ساتھ جڑے رہنے کے بعد، جب بھی کیکڑے اس طرح آتے ہیں، ماہی گیروں کو ان کی کٹائی کرنے کی پوری کوشش کرنی پڑتی ہے، کیونکہ کیکڑے چوٹی کا موسم ختم ہونے سے چند دن پہلے ہی بڑی مقدار میں آتے ہیں۔"

تازہ جھینگے کے پیسٹ کا رنگ سرخی مائل گلابی ہوتا ہے اور عام طور پر بیچوں میں ظاہر ہوتا ہے - تصویر: HT

تازہ جھینگے کا پیسٹ تاجر 10,000 سے 12,000 VND/kg کی قیمتوں پر خریدتے ہیں - تصویر: HT

محترمہ ہوانگ تھی لوئین، پارٹی سکریٹری اور تان ہائی گاؤں کی سربراہ نین چاؤ کمیون نے کہا: "ماہی گیر بہت پرجوش ہیں۔ سال کے آغاز میں جھینگوں کی آمد کو خوش قسمتی کا جھٹکا سمجھا جاتا ہے، جو خوشی اور جوش پیدا کرتا ہے، جس سے ماہی گیروں کو اپنی روزی روٹی میں تحفظ کا احساس ہوتا ہے اور وہ اپنے پیشہ سے وابستہ رہتے ہیں۔"

ساحل کے قریب کیکڑے کی کٹائی کشتیاں - تصویر: ایچ ٹی

اس سال کیکڑے کا سیزن نہ صرف کشتیوں کو کیچ سے بھرتا ہے بلکہ امید بھی رکھتا ہے۔ ساحلی علاقوں کے ماہی گیروں کے لیے، سال کے ابتدائی دنوں میں کیکڑے کی بھرپور فصل آسمان کی طرف سے ایک نعمت کی مانند ہے، جو انھیں ماہی گیری جاری رکھنے اور اپنی روایتی روزی روٹی کو محفوظ رکھنے کے لیے نئی تحریک دیتی ہے۔

ہوائی تھونگ

ماخذ: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/ngu-dan-duoc-mua-ruoc-bd9040e/