سور کاشتکاروں نے نئے قمری سال کی سور کی کٹائی کامیاب کرائی ہے۔

نئے قمری سال کی تعطیلات کے دوران صارفین کی مضبوط مانگ کے درمیان خنزیر کے گوشت کی بلند قیمتوں نے ہائی فونگ میں سور کاشتکاروں کے لیے خوشی کا باعث بنا ہے۔

سور کاشتکار پیداواری لاگت کے ساتھ جدوجہد کی مدت کے بعد زیادہ قیمتوں سے خوش ہیں۔

سور کے گوشت کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔

فی الحال، Hai Phong میں زندہ سور کی قیمتیں 78,000 سے 80,000 VND/kg کے درمیان ہیں۔ یہ کئی مہینوں میں سب سے زیادہ قیمت بھی ہے، جو سور فارمنگ انڈسٹری کے لیے ایک مثبت علامت ہے، خاص طور پر فیڈ کے زیادہ اخراجات اور افریقی سوائن فیور کی تکرار کے مسلسل خطرے کے تناظر میں۔

کسانوں اور مویشیوں کے کاروبار کے لیے، خنزیر کے گوشت کی قیمتوں میں اضافہ ایک طویل عرصے کے بعد خوراک کی قیمتوں اور بیماریوں سے بچاؤ اور کنٹرول کا بوجھ اٹھانے کے بعد، اور بعض اوقات پیداواری نقصانات کو بھی پورا کرنے کے بعد ایک مثبت علامت ہے۔ یہ مستقبل میں لائیو سٹاک فارمنگ کی مستحکم ترقی کے لیے سازگار حالات پیدا کرتا ہے۔

ڈونگ گاؤں (نگوین لوونگ بینگ کمیون) میں مسٹر نگوین ڈک ہنگ کا فارم اس وقت 80 افزائش نسل اور تقریباً 700 موٹے خنزیروں کا پیمانہ رکھتا ہے۔ مسٹر ہنگ کے مطابق، نومبر 2025 میں، زندہ خنزیر کی قیمت 45,000 اور 50,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آئی، جس کی وجہ سے بہت سے مویشی پالنے والے کسان ٹوٹ گئے یا نقصان کا شکار ہوئے، خاص طور پر وہ لوگ جنہیں باہر سے سور خریدنا پڑا۔ زندہ خنزیروں کی موجودہ قیمت کے ساتھ، ان کسانوں کے لیے جو اپنے خنزیروں کو فعال طریقے سے نکال سکتے ہیں اور فیڈ کے اخراجات کو اچھی طرح سے سنبھال سکتے ہیں، معاشی کارکردگی اور بھی واضح ہے۔

بہت سے بڑے پیمانے پر مویشیوں کے کاروبار بھی مارکیٹ کی مثبت پیش رفت سے فائدہ اٹھا رہے ہیں۔ ہنگ ہوئی لائیو سٹاک بریڈنگ اینڈ ایکوپمنٹ جوائنٹ سٹاک کمپنی (کیم جیانگ کمیون) کے نمائندے مسٹر نگوین ڈیک ویم نے کہا کہ کمپنی اس وقت تقریباً 4,000 سور پال رہی ہے، ہر ماہ 700-1,000 خنزیر مارکیٹ میں فراہم کر رہی ہے، بنیادی طور پر شمالی صوبوں کی منڈیوں کی خدمت کر رہی ہے۔ اس سال کے قمری نئے سال کے لیے، کمپنی تقریباً 500 خنزیروں کو فروخت کرنے کا ارادہ رکھتی ہے۔

مسٹر فام شوان ہنگ کا فارم (ٹیئن لینگ کمیون) اس وقت گوشت کی پیداوار کے لیے تقریباً 500 خنزیروں کی دیکھ بھال کرتا ہے۔ حال ہی میں، اس نے 100 خنزیر فروخت کیے اور توقع ہے کہ آنے والے دنوں میں تقریباً 50 مزید فروخت ہوں گے تاکہ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران صارفین کی مانگ کو پورا کیا جا سکے۔ مسٹر ہنگ کے مطابق، زندہ خنزیروں کی موجودہ قیمت کے ساتھ، اگر گھر والے اپنے خنزیر خود پیدا کر سکتے ہیں، تو ہر سور کا وزن تقریباً 100 کلوگرام ہو گا جس کا منافع 2.5 سے 3 ملین VND تک ہو گا۔

بہت سے فارم مالکان کے مطابق زندہ خنزیروں کی زیادہ قیمت کی بنیادی وجہ کئی صوبوں اور شہروں میں افریقی سوائن فیور کا اثر ہے۔ اس بیماری نے بہت سے کسانوں کو اپنے ریوڑ کو بحال کرنے میں ہچکچاہٹ کا شکار کر دیا ہے، جس سے بہت سے فارموں کو خالی چھوڑ دیا گیا ہے، جس سے زندہ خنزیروں کی سپلائی میں کمی واقع ہوئی ہے جبکہ مارکیٹ کی طلب، خاص طور پر نئے قمری سال کی چھٹیوں کے دوران، تیزی سے بڑھ جاتی ہے۔

فی الحال، سور کا گوشت کی کھپت سازگار ہے. کچھ کسانوں نے پیش گوئی کی ہے کہ خنزیر کے گوشت کی قیمتیں ابھی اور قمری سال کے درمیان مستحکم رہیں گی یا اس میں تھوڑا سا اضافہ ہو گا کیونکہ سپلائی میں بہتری نہ ہونے اور چھٹیوں کے موسم میں مانگ میں اضافہ ہو گا۔

زندہ خنزیر کی قیمتوں میں اضافے سے شہر کے مقامی بازاروں میں خنزیر کے گوشت کی خوردہ قیمتوں میں بھی اضافہ ہوا ہے۔ فی الحال، سور کے گوشت کی قیمت 115,000 - 120,000 VND/kg کے درمیان ہے۔ سور کا گوشت پیٹ اور کندھے 145,000 - 160,000 VND/kg سے؛ اور سور کا گوشت کی پسلیاں 165,000 - 170,000 VND/kg سے، نومبر 2025 کے مقابلے میں تقریباً 15,000 - 25,000 VND/kg کا اضافہ ہوا۔

رسد اور طلب کے خطرات سے بچنے کے لیے دوبارہ ذخیرہ کرنے کے اخراجات کا حساب لگائیں۔

نومبر 2025 کے مقابلے شہر کے مقامی بازاروں میں زندہ خنزیروں کی قیمت میں 15,000 - 25,000 VND/kg کا اضافہ ہوا ہے۔

محکمہ ماہی پروری، لائیو سٹاک اور ویٹرنری میڈیسن (محکمہ زراعت اور ماحولیات) کی ایک رپورٹ کے مطابق جنوری 2026 میں ہائی فون شہر میں سور کی کل آبادی کا تخمینہ تقریباً 512,100 سر لگایا گیا تھا، جو کہ 2025 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 0.78 فیصد زیادہ ہے۔ 23,000 ٹن، گزشتہ سال کے مقابلے میں 2.1 فیصد اضافہ ہوا ہے۔

مثبت علامات کے ساتھ ساتھ، حکام مویشی پالنے والے کاشتکاروں کو بھی مشورہ دیتے ہیں کہ جب مارکیٹ میں اتار چڑھاؤ آتا ہے تو خطرات سے بچنے کے لیے پیداوار کے پیمانے کو دوبارہ اسٹاک کرتے یا بڑھاتے وقت محتاط رہیں۔

لائیوسٹاک ڈپارٹمنٹ (محکمہ ماہی پروری، لائیو سٹاک اور ویٹرنری میڈیسن) کے سربراہ مسٹر لی وان تنگ نے کہا: "لائیو سٹاک کاشتکاروں کو دوبارہ ذخیرہ کرنے کا فیصلہ کرنے سے پہلے اپنے فیصلوں کو مارکیٹ کی طلب اور بیماریوں پر قابو پانے کی صلاحیتوں پر مبنی کرنے کی ضرورت ہے۔ دوبارہ گر."

متعلقہ حکام تجویز کرتے ہیں کہ دوبارہ ذخیرہ کرتے وقت، مویشی پالنے والے کاشتکاروں کو چاہیے کہ وہ افزائش کے سٹاک کا انتخاب کریں جس کی واضح اصلیت ہو اور جو مکمل قرنطینہ سے گزر چکے ہوں۔ قواعد و ضوابط کے مطابق حفاظتی ٹیکے لگانا؛ اور مویشیوں کی کھیتی میں بائیو سیکورٹی کو یقینی بنانے کے لیے گوداموں کی حفظان صحت، جراثیم کشی، اور جراثیم کشی کو بڑھانا۔ مصنوعات کی کھپت کو جوڑنا اور مویشیوں کی کھپت کی زنجیروں میں حصہ لینا بھی خطرات کو کم کرنے اور معاشی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے اہم حل سمجھا جاتا ہے۔

PHI KIET

ماخذ: https://baohaiphong.vn/nguoi-chan-nuoi-trung-vu-lon-tet-534691.html