ہو چی منہ شہر کا سب سے اعلیٰ درجے کا ڈمسم ریستوراں غیر متوقع طور پر بند ہو گیا ہے۔

ہو چی منہ شہر کے قلب میں دو دہائیوں سے زیادہ کے آپریشن کے بعد، کرسٹل جیڈ پیلس ریستوراں نے غیر متوقع طور پر اپنے بند ہونے کا اعلان کیا، جس سے بہت سے کھانے پینے والوں نے فوڈ فورمز پر افسوس کا اظہار کیا۔

کرسٹل جیڈ پیلس ریستوراں ٹون ڈک تھانگ اسٹریٹ، سیگون وارڈ، ہو چی منہ سٹی پر واقع ہے۔

کرسٹل جیڈ پیلس ریستوراں نے اعلان کیا ہے کہ وہ ہو چی منہ شہر میں 20 سال سے زائد عرصے کے بعد، LOTTE Saigon ہوٹل (سابقہ ​​ڈسٹرکٹ 1، اب سائگون وارڈ) کے اندر، اپنے ٹن ڈک تھانگ اسٹریٹ کے مقام پر کام بند کردے گا۔

ریستوراں کے ایک نمائندے نے بتایا کہ بندش "ایک یادگار سفر" کے اختتام کی نشاندہی کرتی ہے اور ان صارفین کا بھی شکریہ ادا کرتی ہے جو برسوں کے دوران اجتماعات، مباشرت پارٹیوں اور خاص مواقع کے دوران اپنی زندگی کا حصہ رہے ہیں۔

ریستوراں نے کہا کہ، 16 مئی کے اعلان کے مطابق، اسٹیبلشمنٹ نے باضابطہ طور پر کام بند کر دیا ہے اور اب وہ صارفین کو خدمات فراہم نہیں کر رہی ہے۔ لہذا، فی الحال، Ly Nam De Street ( Hanoi ) پر واقع کرسٹل جیڈ پیلس ریستوراں ویتنام کا واحد باقی کھلا ریستوراں ہے۔

اس خبر کے بعد کئی کھانے پینے والوں نے کھانے سے متعلق سوشل میڈیا گروپس پر افسوس کا اظہار کیا۔ بہت سے لوگوں کا کہنا تھا کہ یہ ہو چی منہ شہر کے قلب میں ڈم سم اور دیگر چینی پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک جانا پہچانا مقام تھا۔

ٹن ڈک تھانگ اسٹریٹ، سائگون وارڈ، ہو چی منہ سٹی پر واقع ریستوراں کا اندرونی حصہ۔

کرسٹل جیڈ پیلس ایک برانڈ ہے جو کرسٹل جیڈ سسٹم سے تعلق رکھتا ہے، ایک چینی کھانا بنانے والا گروپ جو سنگاپور میں 1991 میں قائم ہوا تھا۔ یہ برانڈ روایتی کینٹونیز کھانوں کی بنیاد پر بنایا گیا ہے اور اس وقت مختلف سروس ماڈلز کے ساتھ عالمی سطح پر 100 سے زیادہ ریستورانوں کا مالک ہے۔ ٹریول پلیٹ فارم Tripadvisor کے مطابق، چین کو ایک مشیلین ستارہ ملا ہے اور یہ بِب گورمنڈ اور میکلین سفارشی فہرستوں دونوں میں نمایاں ہے۔

یہ برانڈ 2001 سے ویتنام میں موجود ہے، اس کا پہلا ریستوراں 5-ستارہ لیجنڈ سائگون ہوٹل کے اندر واقع ہے، جو اب LOTTE Saigon ہے۔ 2024 میں، ریستوراں نے اپنے کام کو ہنوئی تک بڑھا دیا۔ کئی سالوں سے، یہ کاروباری لوگوں، فنکاروں اور کھانے پینے والوں کے لیے ایک مانوس ملاقات کی جگہ سمجھا جاتا رہا ہے جو اعلیٰ درجے کے چینی کھانوں کی تعریف کرتے ہیں۔

اعلیٰ درجے کے ریستوراں کے حصے سے تعلق رکھنے والی شاخیں اہم مقامات اور پرتعیش، نفیس جگہوں پر فخر کرتی ہیں، جو کھانے والوں کو آرام کرنے اور اپنے کھانے سے لطف اندوز ہونے دیتی ہیں۔ مینو اپنی متنوع کینٹونیز پیشکشوں کے لیے قابل ذکر ہے، جس میں ڈِم سم، پیکنگ ڈک، روسٹڈ کبوتر، سکیلپ فرائیڈ رائس، ونٹن نوڈلز، لابسٹر، ابالون، اور ٹرفل مشروم والے پکوان شامل ہیں۔

ماخذ: https://znews.vn/nha-hang-dimsum-cao-cap-bac-nhat-tphcm-bat-ngo-dong-cua-post1652483.html