سجاوٹی انگور کی بیلیں ٹیٹ (ویتنامی قمری نئے سال) کے موسم میں ہیں۔

ان دنوں، صوبے کے جنوبی حصے میں انگور کے سجاوٹی کاشتکار پھلوں کی دیکھ بھال، کٹائی اور انتخاب پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں، گھوڑوں کے نئے قمری سال 2026 کے لیے اپنی برتنوں والی سجاوٹی انگور کی بیلوں کو مارکیٹ میں لانے کی تیاری کر رہے ہیں۔

قمری نئے سال کے موسم کے دوران انگور کا دارالحکومت۔

اس وقت صوبے کے جنوبی حصے میں 1,000 ہیکٹر سے زیادہ انگور کے باغات ہیں، جسے ملک کا انگور اگانے والا دارالحکومت سمجھا جاتا ہے۔ پچھلے 10 سالوں میں، انگور کے کاشتکاروں نے نئے قمری سال کے دوران سجاوٹی مقاصد کے لیے انگور کی کئی مناسب اقسام کی افزائش اور پیداوار کے لیے تحقیقی اداروں کے ساتھ تعاون کیا ہے، جس سے انگور کے کاشتکاروں کو نسبتاً زیادہ آمدنی ہوئی ہے۔

سجاوٹی انگور کی بیلیں اگانے والے کسان شاخوں کے انتخاب اور پھلوں کی کٹائی میں مصروف ہیں۔

A8 آرنمنٹل گریپ کوآپریٹو (Ninh Phuoc کمیون) کے ممبر اور آرائشی انگور کے ایک تجربہ کار کاشتکار مسٹر لی نگوک ہوائی نے کہا: "ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے انگوروں کو پکنے کے لیے کامل سرخ رنگ حاصل کرنے کے لیے احتیاط کی ضرورت ہے۔ ایک ماہ، کاشتکار انگوروں کے لیے لوہے کے فریم بناتے ہیں تاکہ وہ شاخیں اگنے لگیں، وہ اسٹیل کے تار کا استعمال کرتے ہوئے ایک جمالیاتی طور پر خوشنما شکل بناتے ہیں اور اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ جب ٹیٹ کے لیے گھر کے اندر لایا جائے تو اس کے لیے پانی اور کھاد ڈالنا احتیاط سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ سجاوٹی انگور، پکے ہوئے سرخ انگوروں سے لدے، گھر کے مالک کے لیے خوش قسمتی، دولت اور امن کی علامت ہیں۔

Lang Ngua گاؤں (Do Vinh ward) میں نوجوان کسان Nguyen Dinh Tri کی ملکیت Tri Ha Grape Farm میں، ہم پھلوں کے بہت سے موٹے گچھوں کے ساتھ سرسبز، سبز برتنوں والی انگور کی بیلوں سے متاثر ہوئے۔ مسٹر ٹرائی کے مطابق، سال کے آغاز سے، فارم نے گھوڑے کے نئے قمری سال 2026 کے لیے تقریباً 700 گملوں والی انگور کی بیلیں تیار کی ہیں۔ تاہم، 2025 کے آخر میں آنے والے سیلاب نے انگور کے بہت سے علاقے زیر آب آ گئے، بہت سے برتنوں والی انگور کی بیلیں کمزور ہو گئیں، ان کی نشوونما کو سست کر دیا، اور یہاں تک کہ خشک ہونے کے ساتھ ساتھ خشک بھی ہو گیا۔ انگور کی کاشت میں اپنے برسوں کے تجربے کی بدولت، وہ اس ٹیٹ چھٹی پر مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے تقریباً 200 گملوں کو بحال کرنے میں کامیاب ہو گیا ہے۔

مسٹر لی نگوک ہوائی سجاوٹی انگور کے برتن کی دیکھ بھال کرتے ہیں جسے ایک گاہک نے آرڈر کیا تھا۔

مسٹر Nguyen Dinh Tri نے کہا: "Tet (قمری نئے سال) کے دوران فروخت کے لیے خوبصورت سجاوٹی انگور کی بیلیں رکھنے کے لیے، 2025 کے آغاز سے، میں نے اپنے پھلوں والے انگور کے باغ سے سب سے صحت بخش کٹنگوں کو برتنوں میں پہلے سے لگائے گئے جڑوں پر پیوند کرنے کے لیے منتخب کیا۔ بھوسی، اور نامیاتی کھاد ایک ڈھیلی، غیر محفوظ مٹی بنانے کے لیے جو کہ جڑوں کے نظام کو صحت مند طریقے سے تیار کرنے میں مدد کرتی ہے اور انگور کی بیلوں کو زیادہ دیر تک زندہ رکھتی ہے، اس کے ساتھ ہی انگور کی بیلوں کی شکل بہت زیادہ دلکش شکلوں میں ہوتی ہے جیسے: ونڈ ٹربائن بلیڈ، سنگل ٹائرڈ حلقے، تین درجے کی شاخیں نئی ٹہنیاں، پھول، اور پھل پیدا کرنے کے لیے پانی پلایا جاتا ہے۔"

انگور کے سرخ رنگ کو موسم بہار کے لیے محفوظ رکھیں۔

ہمارے ساتھ بات کرتے ہوئے، A8 آرنمنٹل گریپ کوآپریٹو (Ninh Phuoc commune) کے ڈائریکٹر مسٹر Le Ngoc Cuong نے کہا: "2025 کے آغاز سے، کوآپریٹو ممبران نے گھوڑوں کے نئے قمری سال کی خدمت کے لیے تقریباً 10,000 برتنوں والے سجاوٹی انگور تیار کیے، تاہم 2026 کے آخر میں سیلاب کی وجہ سے شدید بارشوں کے دوران۔ 80% پانی کم ہونے کے بعد، ممبران نے انگوروں کو بچانے کے لیے بہت سے تکنیکی حل استعمال کیے جو کہ ہری پتیوں اور یہاں تک کہ پھلوں کے جھرمٹ کو یقینی بنانے کے لیے، صوبوں اور ہر جگہ کے کرایے کے لیے ہم سے رابطہ کر چکے ہیں۔ انگور کی رینج 600,000 VND سے 2 ملین VND تک ہوتی ہے، جو تہوں اور پھلوں کے جھرمٹ کی تعداد پر منحصر ہے۔

تری ہا وائن یارڈ میں سجاوٹی انگور کی بیلوں کی دیکھ بھال۔

Nha Ho انسٹی ٹیوٹ آف کاٹن ریسرچ اینڈ ایگریکلچرل ڈویلپمنٹ ( وزارت زراعت اور ماحولیات ) کے ڈپٹی ڈائریکٹر ڈاکٹر فان کونگ کین کے مطابق نومبر 2025 میں سیلاب کے فوراً بعد، انسٹی ٹیوٹ نے مقامی حکام کے ساتھ رابطہ کیا تاکہ کسانوں کو سیلاب زدہ انگوروں کو بچانے کی تکنیکوں کے بارے میں رہنمائی فراہم کی جا سکے۔ آج تک، زیادہ تر انگور کے باغ ٹھیک ہو چکے ہیں اور اچھی طرح بڑھ رہے ہیں۔ تاہم، سجاوٹی انگور کی بیلوں کے کچھ علاقے، گہرے اور طویل سیلاب کی وجہ سے، ابھی تک مکمل طور پر ٹھیک نہیں ہوئے ہیں۔ فی الحال، انسٹی ٹیوٹ کی طرف سے کئی سال پہلے منتقل کی گئی انگور کی دو اہم اقسام، بحال شدہ Red Cardinal اور NH01-152، کاشتکاروں کی طرف سے سجاوٹی انگور کی کاشت کے لیے انتخاب جاری ہے کیونکہ ان کی شکل میں آسان ہونے، بھرپور طریقے سے بڑھنے، پھلوں کے بہت سے خوبصورت جھرمٹ پیدا کرنے، اور آنکھوں کا رنگ رکھنے کے فوائد ہیں۔

A8 Ornamental Grape Cooperative کے اراکین انگور کی بیلوں کو تراش رہے ہیں۔

صبح کی ٹھنڈی ہوا میں، سرسبز و شاداب انگوروں کے باغوں کے درمیان، بہت سے کاشتکار اپنی سجاوٹی انگور کی بیلوں کے پھل کو احتیاط سے کاٹ رہے ہیں۔ بولڈ سبز گچھے دھیرے دھیرے سرخ ہو جاتے ہیں، جو بہار کی آمد کا اشارہ دیتے ہیں۔ تندہی اور تخلیقی صلاحیتوں کے ساتھ، یہ سجاوٹی انگور کے کاشتکار Tet (قمری نئے سال) کے لیے ایک کامیاب فصل کی امید رکھتے ہیں، جس سے مستحکم آمدنی اور ایک مکمل، خوشحال چھٹی ہوگی۔

ایم اے پھونگ

ماخذ: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202601/nho-kieng-vao-vu-tet-e4b644e/