چاول کی کٹائی کے موسم کے دوران خوشی

مئی کے آغاز سے، ڈونگ نائی شہر کے چاول کے کھیتوں میں موسم سرما کی موسم بہار کی فصل کی کٹائی کا ماحول مزید متحرک ہو گیا ہے۔ کٹائی کی مشینوں کی آواز کھیتوں میں گونجنے والے کسانوں کے قہقہوں اور چہچہاہٹ کے ساتھ گھل مل جاتی ہے، جو چاول کی بھرپور فصل کا اشارہ دیتی ہے۔

Bau Kien ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (Thanh Son Commune، Dong Nai City) کے چاول کے کھیت فصل کی کٹائی کے موسم میں اناج سے لدے ہوتے ہیں۔ تصویر: لی ٹرنگ

سنہری چاولوں کے کھیتوں میں، ہر ایک دانہ، اناج سے بھرا ہوا، ایک بھرپور فصل کی امید جمع کرتا دکھائی دیتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ علاقے میں صاف اور نامیاتی زراعت کی طرف ایک پائیدار راستے کے امکانات کو کھولتا ہے۔

چاول کی کٹائی کا موسم

مئی کے وسط میں، ہمیں تھانہ سون کمیون، ڈونگ نائی شہر میں باؤ کین ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے چاول کے کھیتوں کا دورہ کرنے کا موقع ملا۔ صبح سے ہی پورا کھیت سنہری چاولوں کے دھانوں پر یکے بعد دیگرے کمبائن ہارویسٹر چلانے کی آوازوں سے گونج رہا تھا۔ چلچلاتی دھوپ کے نیچے، چاول کے ڈنٹھل، اناج سے بھرے، افق تک پھیلے ہوئے ہیں، جو فصل کی کٹائی کے موسم میں دیہی علاقوں کا ایک پرامن اور خوشحال منظر بنا رہے ہیں۔

کمبائن ہارویسٹر کی آواز گاؤں والوں کی ہنسی اور چہچہاہٹ کے ساتھ گھل مل گئی، جس سے دیہی علاقوں میں ایک متحرک ماحول پیدا ہو گیا۔ کٹے ہوئے چاولوں کا ہر ایک کارٹلڈ اپنے ساتھ بیش قیمت فصل کی خوشی لے کر آیا۔ بہت سے کسان اپنے کھیتوں کے کنارے کھڑے تھے، ان کی آنکھیں خوشی سے چمک رہی تھیں جب وہ مہینوں کی محنت کے بعد اپنی محنت کے پھل کو دیکھ رہے تھے۔

Xuan Phu کمیون میں چاول کے کھیت موسم سرما کے موسم بہار کی فصل کے قریب آتے ہی پک رہے ہیں۔ تصویر: تعاون کنندہ۔

سنہری چاول کے کھیتوں کے درمیان، باؤ کین ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین تھانہ ہنگ، کام میں ہر ایک کٹائی کی مشین کی قریب سے نگرانی کرتے ہیں۔ 30 سال سے زیادہ عرصے سے چاول کی کاشت سے وابستہ رہنے کے بعد، یہ کسان بھاری، اناج سے لدے چاول کے ڈنڈوں کی کٹائی کو دیکھ کر اپنی خوشی چھپا نہیں سکتا۔ اس کی آنکھیں خوشی سے چمکتی ہیں، اور اس کے دھوپ سے بھرے چہرے پر ہمیشہ مسکراہٹ موجود رہتی ہے۔ مسٹر ہنگ کے مطابق، سازگار موسمی حالات اور صاف کھیتی کے طریقوں کے استعمال سے، اس موسم میں پیداوار تقریباً 7-8 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچنے کی امید ہے۔

مسٹر ہنگ نے بتایا کہ چاول کی کاشت کے اپنے منصوبے کے ابتدائی دنوں میں انہیں بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔ اس وقت معاون پالیسیوں کے فقدان کی وجہ سے لوگ اب بھی کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کے عادی تھے۔ تاہم، اپنے خاندان اور صارفین کے لیے محفوظ چاول پیدا کرنے کی خواہش سے متاثر ہو کر، اس نے مٹی کی مختلف اقسام کے ساتھ تجربہ کرنے، چاول کی مناسب اقسام تلاش کرنے، اور صاف کھیتی کی تکنیکوں کے بارے میں مزید جاننے کے لیے دلیری سے اپنے فنڈز لگائے۔

"نامیاتی کاشتکاری مشکل ہے لیکن زیادہ محفوظ ہے۔ سب سے پہلے یہ میری اپنی صحت اور پھر صارفین کے لیے اچھا ہے۔ نامیاتی چاول کی کاشت ہمارے اہداف کا 100% حاصل نہیں کر سکتی، لیکن یہ زیادہ محفوظ ہے اور طویل مدتی نتائج دے گی،" مسٹر ہنگ نے شیئر کیا۔