سال ختم ہوتا ہے، ٹیٹ قریب آتا ہے۔ یہ زندگی کا ایک ناگزیر حصہ ہے۔ پھر بھی، جب بھی ہم خوبانی کے پھولوں کی شاخ یا بہار کے پھولوں کی ٹہنی کی جھلک دیکھتے ہیں جو ابھی کھلنا شروع ہوتے ہیں، گھر سے دور رہنے والوں کے دل تڑپ اور پرانی یادوں سے بھر جاتے ہیں۔ دوسرے خطوں کی طرح، کوانگ ٹری کے لوگ، یہاں تک کہ دور رہنے والے بھی، ابھی بھی ٹیٹ کی چھٹیوں، گھر کی خوشبو، کھیتوں کی مہک، باورچی خانے سے اٹھنے والا دھواں، سال کے آخری دن ہلچل مچانے والا گاؤں کا بازار، اور بان چنگ اور بن ڈان (روایتی ٹیٹ کیک) کو نئے سال کا جشن منانے کی روایت کے لیے ترستے ہیں۔
مثالی تصویر - تصویر: ST
سفری مشکلات اور خاندانی مالیات کے محدود ہونے کی وجہ سے، کچھ لوگ جو گھر سے بہت دور رہتے ہیں اپنے خاندانوں کے ساتھ ٹیٹ (قمری نیا سال) منانے کے لیے واپس نہیں جا سکتے۔ تاہم، وہ جہاں بھی ہوتے ہیں، وہ ساتھی دیہاتیوں کے ساتھ اجتماعات کا اہتمام کرتے ہیں اور ایک گرمجوشی اور روایتی ٹیٹ جشن کی تیاری کرتے ہیں۔ محترمہ Nguyen Thi Thuy Ai، Trieu An commune (Trieu Phong District) سے، جو فی الحال Pleiku میں کام کر رہی ہے، نے کہا کہ ان کے بچپن کے لیے، Tet ہمیشہ سے انتظار کرنے والی چیز تھی۔ صرف ٹیٹ کے دوران ہی اس کے والدین آرام کر سکتے تھے، روایتی کیک بناتے اور اپنے آباؤ اجداد کو پیش کرنے کے لیے مزیدار پکوان بناتے تھے۔
"ٹیٹ وہ ہوتا ہے جب میری ماں مجھے ٹیٹ بازار لے جاتی ہے، چاہے یہ صرف ہر جگہ دکھائے گئے سامان کی تعریف کرنے کے لیے ہو، لوگوں کا ہجوم گھوم رہا ہو، ہنسی اور خوش گپیوں میں۔ 'ٹیٹ وہ بھی ہوتا ہے جب ہم نئے کپڑے پہنتے ہیں، نئی ٹوپیاں اور نئی سینڈل پہنتے ہیں، خوشی اور فخر سے ایک دوسرے کو دیکھتے ہیں۔'
جیسے جیسے ہم بڑے ہوئے، ہم نے آہستہ آہستہ اپنی ماں کی کفایت شعاری کو سمجھا۔ قمری کیلنڈر میں ستمبر یا اکتوبر کے آس پاس، فصل کی کٹائی مکمل ہونے کے بعد، وہ باغ میں پھلوں کے درختوں کی دیکھ بھال شروع کر دے گی، مزید پھولوں کے بستروں اور سبزیوں کے ٹکڑوں کو لگانا شروع کر دے گی، اور ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران فروخت کرنے کے لیے مزید مرغیوں اور بطخوں کی پرورش کرے گی۔ اس نے اپنے ہر بچے کو نئے کپڑے خریدنے کے لیے بچت کی، تاکہ وہ اپنے دوستوں کے ساتھ ٹیٹ سے لطف اندوز ہو سکیں۔ سب کچھ ٹیٹ کے لیے تھا۔
ہر روز بازار میں میری ماں آٹا اور چینی جمع کرتی۔ چکن اور بطخ کے انڈے بھی احتیاط سے جمع کیے گئے تھے۔ ایک چھوٹے سور کو ذبح کرنے کے لیے اٹھایا گیا اور ٹیٹ کی چھٹی کے لیے دو یا تین خاندانوں میں بانٹ دیا گیا۔ جیسے جیسے ٹیٹ قریب آیا، تیاریاں اور بھی ہلچل ہوتی گئیں۔ گھر کو صاف ستھرا ہونا تھا، مچھر دانی اور کمبل دھو کر خشک کرنے پڑتے تھے، گویا یہ چیزیں ٹیٹ کے بعد نہیں ہو سکتیں۔ وہ چھٹی کے دن مزید کھانا خریدنے کے لیے پیسے کمانے کے لیے باغ سے سبزیاں اور پھل چن کر بیچتی تھی۔
ان لوگوں کے لیے جو گھر سے بہت دور رہتے ہیں، سال کے آخر میں اپنے خاندانوں کے پاس واپس جانا، دوبارہ ملنا، اور خوشی بھری ٹیٹ چھٹی کے لیے تیاری کرنا شاید سب سے زیادہ متوقع واقعہ ہے۔ لیکن ہر کوئی اتنا خوش قسمت نہیں ہے۔ جغرافیائی فاصلہ، نامکمل کام، اور بہت سی دوسری پریشانیوں کی وجہ سے وہ ہر Tet چھٹی پر "ٹرین ہوم" سے محروم ہوجاتے ہیں۔
جیا لائی میں ایک سرد ویک اینڈ پر، کوانگ ٹرائی ہوم ٹاؤن ایسوسی ایشن کے اراکین نے پہاڑی شہر میں ایک کپ کافی کے لیے ملاقات کی۔ بات چیت کے دوران، مسٹر لی با چیئن ٹِچ نے جذباتی طور پر بتایا: "میں کوانگ ٹرائی سے 50 سال سے زیادہ دور رہا ہوں۔ ابتدائی سالوں میں، حالات سے کوئی فرق نہیں پڑتا، میں ہمیشہ اپنے خاندان کے ساتھ ٹیٹ منانے کے لیے گھر واپس آیا۔ ٹیٹ کا سب سے خوشگوار اور بامعنی پہلو خاندانی ملاپ کا وقت ہے، اتنے سالوں کے بعد رشتہ داروں سے ملنے کے لیے جو کہ پردیسی سرزمین سے دور رہتے ہوئے بھی ان کی بڑی خواہش ہوتی ہے۔ سال، میرا خاندان ٹیٹ کے لیے گھر واپس نہیں آ سکا، لیکن میں اور میری اہلیہ نے پھر بھی اپنے وطن کے روایتی ٹیٹ ماحول کو احتیاط سے تیار کیا۔
جیسے جیسے قمری نیا سال قریب آتا ہے، سڑکیں خوبانی کے پھولوں، میریگولڈز اور منی پلانٹس کے سنہری رنگوں سے متحرک ہو جاتی ہیں اور لوگ خریداری کے لیے ہلچل مچا دیتے ہیں۔ خاندانی سیلاب کے ساتھ موسم بہار کی پُرجوش اور خوشگوار تقریبات کی یادیں۔ بات چیت میں، کوانگ ٹرائی کے لوگ اکثر اپنے آبائی شہر میں ٹیٹ کی روایات اور رسوم کو اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کے ساتھ بانٹتے ہیں، اور آنے والی نسلوں کے لیے اپنے وطن کی تصویر کو محفوظ رکھتے ہیں۔
محترمہ Nguyen Thi Hoan، جو اصل میں صوبہ ہا ٹین سے ہے، کا ایک خاندان ہے جو ڈاک لک میں آباد ہوا، لیکن اس کی شادی کوانگ ٹری کے ایک خاندان میں ہوئی۔ اس نے بتایا کہ ہر ٹیٹ (قمری نیا سال)، وہ اور اس کا شوہر جشن منانے کے لیے اپنے شوہر کے آبائی شہر لوٹتے ہیں۔ اس سال، ایک نوجوان پوتے کے ساتھ، وہ ٹیٹ کے لیے گھر نہیں جا سکی، جس کی وجہ سے وہ پرانی یادوں کا شکار ہو گئی۔ آج تک، وہ کوانگ ٹرائی میں اپنی ٹیٹ یادیں اب بھی شوق سے یاد کرتی ہیں۔ وہ وہ دن تھے جب صبح سویرے اٹھ کر اپنی ماں اور بہن کے ساتھ پھولوں کی منڈی جاتی تھی، اپنی ماں کے چہرے پر سادہ خوشی اور خوشی دیکھ کر جب اس نے خوبانی کے پھولوں کی ایک خوبصورت شاخ یا پھولوں کے برتن کا انتخاب کیا تھا۔ بان ٹیٹ (روایتی چاولوں کے کیک) پکانے، کچن گاڈ شو دیکھنے، اور رشتہ داروں سے ملنے کے لیے ان کو نئے سال کی مبارکباد دینے کے لیے پورے خاندان کا گرم ماحول۔
اگرچہ وہ اپنے آبائی شہر سے بہت دور رہتے ہیں، جب ٹیٹ (قمری نیا سال) آتا ہے، کوانگ ٹرائی کے خاندان احتیاط سے اپنا سامان تیار کریں گے، چپکنے والے چاول بھگویں گے، اور بن ڈان اور بن بوٹ لوک (روایتی ویتنامی چاولوں کے کیک) کو لپیٹنے کے لیے کیلے کے پتے دھوئیں گے، یا اپنے گھروں کو سجائیں گے۔ آج تک، وہ قمری مہینے کی 30 تاریخ کو اپنے آباؤ اجداد کو قربانیاں پیش کرنے کا رواج برقرار رکھتے ہیں، اپنے وطن اور آباؤ اجداد کی تعظیم کے لیے ایک دعوت تیار کرتے ہیں، اور ایک دوسرے کو نئے سال کی نیک خواہشات دیتے ہیں۔
لی کوانگ ہوئی
ماخذ
