سال ختم ہوتا ہے، ٹیٹ آتا ہے۔ یہ ناگزیر ہے۔ لیکن ایسا کیوں ہے کہ جب بھی ہم زرد خوبانی کے پھول یا بہار کا استقبال کرنے والی شاخ کی جھلک دیکھتے ہیں تو گھر سے دور رہنے والوں کے دل پرجوش اور پرانی یادوں کا شکار ہو جاتے ہیں؟ دیگر تمام آبائی شہروں کی طرح، کوانگ ٹری کے بچے، اگرچہ وہ بہت دور ہیں، ہمیشہ ٹیٹ کے دنوں، موسم بہار کی واپسی، اپنے وطن کا ذائقہ، کھیتوں کی خوشبو، باورچی خانے سے دھواں، سال کے آخر میں بازار اور ایک ساتھ مل کر چنگ کیک اور ٹیٹ کیک بنا کر ٹیٹ کی تیاری کرتے ہیں۔
مثال - تصویر: ST
سفری حالات اور غریب خاندانی مالیات کی وجہ سے، گھر سے دور رہنے والے کچھ بچے اپنے خاندانوں کے ساتھ ٹیٹ منانے کے لیے گھر واپس نہیں جا سکتے۔ تاہم، وہ جہاں کہیں بھی ہیں، وہ اب بھی اپنے ہم وطنوں کے ساتھ ملاقاتوں کا اہتمام کرتے ہیں اور گرمجوشی سے روایتی ٹیٹ کی تیاری کرتے ہیں۔ محترمہ Nguyen Thi Thuy Ai in Trieu An Commune (Trieu Phong District) جو کہ Pleiku کے پہاڑی قصبے میں کام کر رہی ہیں نے کہا کہ اپنے بچپن کے دوران Tet ہمیشہ ایک ایسی چیز تھی جس کی وہ منتظر تھیں۔ صرف ٹیٹ کے دوران اس کے والدین آرام کرنے، کیک بنانے اور اپنے دادا دادی کو پیش کرنے کے لیے مزیدار پکوان بنانے کے قابل تھے۔
ٹیٹ وہ وقت ہوتا ہے جب میری والدہ مجھے ٹیٹ بازار لے جاتی ہیں، چاہے وہ صرف ہر جگہ دکھائی دینے والے سامان کو دیکھنے کے لیے ہی کیوں نہ ہو، اور لوگ ادھر ادھر چل رہے ہوں، باتیں کر رہے ہوں اور خوشی سے ہنس رہے ہوں۔ "Tet وہ وقت بھی ہے جب ہم نئے کپڑے پہن سکتے ہیں، نئی ٹوپیاں اور نئی سینڈل پہن سکتے ہیں، ایک دوسرے کو خوشی اور فخر سے دیکھ سکتے ہیں،" محترمہ Ai یاد کرتی ہیں۔
بڑے ہوتے ہوئے، سب نے آہستہ آہستہ اپنی ماں کی کفایت شعاری کو سمجھا۔ 9ویں اور 10ویں قمری مہینوں کے قریب، جب فصل کی کٹائی ختم ہو گئی، میری والدہ نے باغ کے چاروں طرف پھلوں کے درختوں کی دیکھ بھال شروع کر دی، مزید پھولوں کے بستر، سبزیوں کے بستر لگائے، اور زیادہ مرغیاں اور بطخیں پالیں تاکہ وہ وقت پر فروخت ہو سکیں۔ میری ماں نے ہر بچے کو ایک نئی شرٹ اور پینٹ خریدنے کے لیے بچت کی، تاکہ بچے اپنے دوستوں کے ساتھ ٹیٹ کی خوشی منا سکیں۔ سب کچھ ٹیٹ کے لیے تھا۔
ہر روز بازار جاتے تو میری ماں آٹا اور چینی جمع کرتی۔ چکن اور بطخ کے انڈے بھی محفوظ کیے گئے تھے۔ ایک چھوٹے سور کو ذبح کرنے کے لیے اٹھایا گیا اور ٹیٹ منانے کے لیے دو یا تین خاندانوں میں تقسیم کیا گیا۔ یہ ٹیٹ کے جتنا قریب آتا گیا، تیاریاں اتنی ہی مصروف ہوتی گئیں۔ گھر کو صاف ستھرا ہونا تھا، مچھر دانی کو دھو کر خشک کرنا پڑتا تھا، گویا ٹیٹ کے بعد اب وہ کام نہیں ہو سکتے۔ ماں نے ٹیٹ کے لیے مزید کھانا خریدنے کے لیے پیسے کمانے کے لیے بیچنے کے لیے باغ سے سبزیاں اور پھل بھی جمع کیے تھے۔
ان لوگوں کے لیے جو گھر سے بہت دور رہتے ہیں، سال کے آخر میں اپنے گھر والوں کے پاس واپس جانا، اکٹھے ہونا، اور ہلچل مچانے والی ٹیٹ چھٹی کی تیاری شاید سب سے زیادہ متوقع چیز ہے۔ تاہم، ہر کوئی اتنا خوش قسمت نہیں ہے۔ جغرافیائی فاصلہ، نامکمل کام، اور بہت سی دوسری پریشانیوں کی وجہ سے جب بھی ٹیٹ آتا ہے اور بہار آتی ہے تو وہ "آبائی شہر ٹرین" سے محروم ہوجاتے ہیں۔
ہفتے کے آخر میں، گیا لائی میں موسم سرد تھا، اور کوانگ ٹرائی ایسوسی ایشن کے اراکین پہاڑی شہر میں کافی کا کپ پینے کے لیے ملے۔ کہانی میں، مسٹر لی با چیئن ٹِچ نے جذباتی انداز میں کہا: "میں کوانگ ٹرائی سے 50 سال سے زائد عرصے سے دور رہا ہوں، پہلے سالوں میں، حالات کچھ بھی ہوں، میں ہمیشہ اپنے خاندان کے ساتھ ٹیٹ منانے کے لیے گھر واپس آیا۔ ٹیٹ کی سب سے خوشگوار اور بامعنی چھٹی خاندانی ملاپ کا وقت ہے، بہت دنوں کے بعد رشتہ داروں سے ملنے کے لیے جو گھر سے دور رہنے کی خواہش رکھتے ہیں"۔ اس سال ٹیٹ آتا ہے، میرا خاندان گھر واپس نہیں آسکتا، لیکن میں اور میری بیوی اب بھی احتیاط سے اپنے وطن میں ٹیٹ کا ذائقہ تیار کر رہے ہیں۔
جیسے جیسے آسمان اور زمین ٹیٹ کے قریب آتے ہیں، زرد خوبانی کے پھول، لمبی عمر کے پھول، اور پیسے کے درخت روشن ہونے لگتے ہیں، اور سڑکیں خریداروں سے بھر جاتی ہیں، خاندان کے ساتھ ایک گرم موسم بہار کی یادیں واپس آتی ہیں۔ کہانی میں، کوانگ ٹری سے تعلق رکھنے والے ہم وطن اکثر اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کو اپنے آبائی شہر میں ٹیٹ کی روایات اور رسوم کے بارے میں بتاتے ہیں تاکہ اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کے لیے اپنے آبائی شہر کی تصویر کو محفوظ رکھا جا سکے۔
محترمہ Nguyen Thi Hoan اصل میں Ha Tinh سے ہیں، ان کا خاندان ڈاک لک میں آباد ہوا لیکن اس کی شادی کوانگ ٹری سے ہوئی۔ اس نے بتایا کہ جب بھی ٹیٹ آتا ہے، وہ اور اس کے شوہر اپنے شوہر کے آبائی شہر واپس آتے ہیں تاکہ وہ ٹیٹ کا جشن منائیں۔ اس سال، اس کا ایک جوان پوتا ہے اور وہ ٹیٹ کے لیے واپس نہیں آسکتا، اس لیے وہ پرانی یادوں کا شکار ہے۔ اب تک، وہ کوانگ ٹرائی میں ٹیٹ کی یادیں اب بھی یاد رکھتی ہیں۔ وہ اپنی ماں اور بہن کے ساتھ پھولوں کی منڈی جانے کے لیے صبح سویرے اٹھنے کے دن تھے، اطمینان بخش خوبانی کی شاخ اور پھولوں کے برتن کا انتخاب کرتے وقت اپنی والدہ کے چہرے پر خوشی اور سادہ سی خوشی دیکھ کر۔ یہ وہ آرام دہ ماحول تھا جب پورا خاندان بان ٹیٹ پکانے، تاؤ کوان دیکھنے، اور رشتہ داروں سے ملنے کے لیے انہیں نئے سال کی مبارکباد دینے کے لیے جمع ہوتا تھا...
اگرچہ وہ اپنے وطن سے بہت دور رہتے ہیں، جب ٹیٹ آئے گا، کوانگ ٹرائی کے بچوں کے گھر والے تمام خریداری کریں گے، پھر چپکنے والے چاول بھگو دیں گے، کیلے کے پتے دھو کر بن ڈان کو لپیٹیں گے، بن بوٹ لوک یا اپنے گھروں کو دوبارہ سجائیں گے۔ ابھی تک، ہمارے لوگ اب بھی 30 تاریخ کو اپنے آباؤ اجداد کی پوجا کرنے کا رواج برقرار رکھتے ہیں، سال کے آخر میں پیش کش کی ٹرے تیار کرتے ہیں تاکہ وہ اپنے آبائی وطن، اپنے آباؤ اجداد کا رخ کریں اور ایک دوسرے کو نئے سال کی نیک خواہشات دیں۔
لی کوانگ ہوئی
ماخذ
تبصرہ (0)