بوئر بکریوں کو پالنے کے لیے 20 سال کی عمر کے کسانوں کی ٹیم۔

Bao Loc کے وارڈ 3 میں Quang Chinh Boer Goat Farm اس وقت 500 بکرے پالتے ہیں۔ مسٹر وو کوانگ چن، فارم کے مالک، 1990 کی دہائی میں پیدا ہونے والے ایک کسان ہیں جنہوں نے اپنے آبائی شہر میں اپنا کاروبار شروع کرنے کے لیے شہر چھوڑ دیا۔ اس نے شیئر کیا: "2017 میں، میں نے اپنا کاروبار مویشیوں کی فارمنگ میں شروع کیا۔ محتاط تحقیق کے بعد، میں نے محسوس کیا کہ بوئر بکری کی نسل زیادہ پیداوار دینے والی، مقامی حالات کے لیے موزوں اور مارکیٹ میں مقبول ہے۔ اس لیے، میں نے 12 افزائش والی بکریوں (1 نر اور 11 مادہ) خریدنے میں سرمایہ کاری کی اور مناسب انکلوژرز تعمیر کیے، اب 5 سالوں کے بعد، ہمارے پاس 50 سے زیادہ فارم ہیں۔ بکریاں پالنے والے نوجوان کسانوں کا ایک اتحاد بنایا ہے۔

مسٹر وو کوانگ چن کے مطابق، بوئر بکرے جنوبی افریقہ سے آتے ہیں، سائز میں بڑے ہوتے ہیں، بہت زیادہ گوشت رکھتے ہیں، بہت تیزی سے بڑھتے ہیں، اور تیزی سے تولید کرتے ہیں۔ انہوں نے کہا کہ مادہ بکریوں کا حمل 5 ماہ کا ہوتا ہے اور وہ 1 سے 2 بچوں کو جنم دیتی ہیں۔ پیدائش کے بعد، بچوں کو دودھ چھڑانے اور اپنی ماؤں سے مکمل طور پر الگ ہونے سے پہلے 2.5 ماہ تک ان کی ماؤں کے ذریعہ پالا جاتا ہے، بنیادی طور پر سبز گھاس والی خوراک کی طرف سوئچ کرتے ہیں۔ نرسنگ کی مدت کے دوران، ماں بکریوں کو پالا جاتا ہے، اور علیحدگی کے صرف 4 ماہ بعد، وہ اپنے دوسرے کوڑے کو جنم دینے کے لئے تیار ہیں. "اگر اچھی طرح سے دیکھ بھال کی جائے تو ایک مادر بکری ہر سال 2 لیٹر کو جنم دے سکتی ہے، جس سے 3-4 بچے پیدا ہوتے ہیں۔ اس لیے بوئر بکریوں کا ریوڑ بہت تیزی سے بڑھتا ہے،" مسٹر چن نے بتایا۔

بوئر بکریوں کی نہ صرف افزائش نسل ہے بلکہ وہ بہت تیزی سے بڑھتے بھی ہیں۔ بنیادی طور پر سبز گھاس پر مشتمل خوراک کے ساتھ، بکریوں کے جوان 5 ماہ کے بعد 28-35 کلو تک بڑھ سکتے ہیں، جو مارکیٹ کے معیار پر پورا اترتے ہیں۔ فی الحال، بکرے کے گوشت کی قیمت 150-170 ہزار VND/kg ہے، جبکہ افزائش بکریوں کی قیمت 400,000 VND/kg ہے۔ مستحکم قیمتوں اور سادہ خوراک کے ساتھ بوئر بکرے کسانوں کے لیے منافع بخش مویشی ہیں۔ ایک بکری کے فارم سے، مسٹر چن نے 9 بکریوں کے فارموں کا نیٹ ورک بنایا ہے، جو بنیادی طور پر نوجوان کسانوں پر مشتمل ہے۔

ایک نوجوان کسان اور کوانگ چِن فارم کے پارٹنر Nguyen Hoang Duy نے بتایا کہ وہ فارم سے افزائش نسل کے بکرے خریدتے ہیں۔ وہ افزائش نسل کی تکنیک، گودام کی تعمیر، اور ضرورت پڑنے پر مصنوعات کی فروخت کے بارے میں بھی رہنمائی حاصل کرتا ہے۔ "بوئر بکریوں کی پرورش کے لیے بہت سے رازوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر، گودام کو زمین سے 2.5-3 میٹر اونچا ہونا چاہیے، اور بکریوں کو ٹوٹنے سے روکنے کے لیے پارٹیشنز کو مخصوص معیارات پر پورا اترنا چاہیے۔ بکریوں کو ان کی آنتوں کی حفاظت کے لیے اور غذائی اجزاء میں اضافے کو یقینی بنانے کے لیے ان کی آنتوں کی حفاظت کے لیے باقاعدگی سے کٹے کے پتے کھلائے جائیں۔ ریوڑ، نقصانات کو کم کریں، اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام اراکین کامیابی سے بکریوں کی پرورش کریں۔" Duy نے یہ بھی بتایا کہ بہت سے گھرانے کوآپریٹو میں حصہ لیتے ہیں لیکن ان کے پاس سرمایہ محدود ہے۔ وہ دونوں طرف سے منافع بانٹتے ہوئے ان کی دیکھ بھال کے لیے پالنے والی بکریوں کو حاصل کر کے تعاون کر سکتے ہیں۔ یہ طریقہ محدود سرمایہ والے گھرانوں کو بکریوں کے ریوڑ کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

مسٹر وو کوانگ چن نے کہا، "بوئر بکریوں کی پرورش بہت تیزی سے سرمائے کا کاروبار فراہم کرتی ہے، جس سے کاشتکار اپنی سرمایہ کاری کو بحال کر سکتے ہیں اور تیزی سے آمدنی حاصل کر سکتے ہیں،" مسٹر وو کوانگ چن نے کہا۔ کھیتی باڑی کرنے والے گھرانوں کے ساتھ شراکت داری قائم کرتے وقت، سب سے اہم عنصر نسل ہے۔ Quang Chinh فارم ہمیشہ دوسرے کاشتکاری والے گھرانوں کو افزائش نسل کے لیے بکریاں فراہم کرتا ہے، خاص طور پر جن کے پاس افزائش کا تجربہ نہیں ہے: "ہم ہمیشہ ایسی مادہ بکریوں کو فراہم کرتے ہیں جو پہلے ہی ہمارے ساتھیوں کو ایک کوڑے کو جنم دے چکی ہیں۔ یہ افزائش نسل بکریاں صحت مند ہوتی ہیں، جلد افزائش کرتی ہیں، اور کسانوں کے لیے محفوظ ہوتی ہیں، جو کہ جوان بکریوں کی پرورش کے مقابلے میں خطرات کو کم کرتی ہیں۔"

اطلاعات کے مطابق، مسٹر وو کوانگ چِن نے لام ڈونگ فارمرز کے اختراعی مقابلہ 2025 میں تعلیم اور کاروبار کے امتزاج کے ساتھ بکریوں کی فارمنگ کے ایک سائنسی فارم کے اپنے ماڈل کے ساتھ دوسرا انعام جیتا ہے۔ یہ نوجوان کسان کے لیے فخر کا باعث ہے، جو اشتراک کے رجحان کی نشاندہی کرتا ہے اور جدید دور میں کسانوں کی طاقت کو مضبوط کرتا ہے۔