ہنوئی کے کسان محفوظ سبزیاں اگانے سے امیر ہو جاتے ہیں۔

Kinhtedothi - VietGAP اور نامیاتی پیداوار میں اعلی ٹیکنالوجی کے فعال استعمال کی بدولت، ہنوئی نے اب تک برانڈز اور معیار کے ساتھ سبزیوں کے بہت سے محفوظ علاقے بنائے اور تیار کیے ہیں، جس سے کسانوں کو زیادہ آمدنی ہوئی ہے۔

محفوظ سبزیاں اگانے والے علاقے اربوں ڈونگ آمدنی لاتے ہیں۔

Chuc Son Clean Vegetable and Fruit Cooperative (Chuong My District) محفوظ سبزیوں کی پیداوار اور استعمال میں ہنوئی کی ایک مخصوص اکائی ہے۔ چک سون کلین ویجیٹیبل اینڈ فروٹ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر ہوانگ وان تھام نے اشتراک کیا کہ مارکیٹ میں مسابقت پیدا کرنے اور سبزیوں کی قدر میں اضافہ کرنے کے لیے، کوآپریٹو ہمیشہ ویٹ جی اے پی کے معیارات کے مطابق سبزیوں کی پیداوار کے ضوابط کی تعمیل کرتا ہے۔

Chuc Son Clean Vegetable and Fruit Cooperative (Chuong My District) محفوظ سبزیوں کی پیداوار اور استعمال میں ہنوئی کی ایک مخصوص اکائی ہے۔ تصویر: Ngoc Anh

مصنوعات کے معیار اور برانڈ کی بدولت، ہر روز، کوآپریٹو تقریباً 3.5 ٹن سبزیاں براہ راست صارفین کو فراہم کرتا ہے، بشمول 2 لوٹے سپر مارکیٹس اور BigC، Go، Tops چینز میں 21 سپر مارکیٹیں؛ 4 کمپنیاں، فیکٹریاں؛ ہنوئی میں 18 سکول اور 3 ہسپتال۔ مصنوعات مختلف اقسام کی ہیں، پیداوار میں مستحکم ہیں اور "ہر سیزن کی اپنی مصنوعات ہیں" کے معیار پر پورا اترتی ہیں، جس سے سالانہ اربوں VND کی آمدنی ہوتی ہے۔

ٹائین لی ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ڈائریکٹر، ٹین ین کمیون (ہوائی ڈک ڈسٹرکٹ) نگوین وان ہاؤ کے مطابق، اب تک، کوآپریٹو کے پاس 33.5 ہیکٹر کے کل رقبے پر ویت جی اے پی سبزیاں اگانے میں حصہ لینے والے 500 سے زیادہ گھرانے ہیں۔

Tien Le Safe سبزیوں کی پیداوار کے علاقے کو ہنوئی ڈیپارٹمنٹ آف کراپ پروڈکشن اینڈ پلانٹ پروٹیکشن (ہانوئی ڈیپارٹمنٹ آف ایگریکلچر اینڈ انوائرنمنٹ) نے سبزیوں کی پیداوار اور پروسیسنگ میں فوڈ سیفٹی کی شرائط کو پورا کرنے کے طور پر تصدیق کی ہے۔ Tien Le محفوظ سبزیوں کے برانڈ، معیار اور ساکھ کو جغرافیائی اشارے کا لیبل دیا گیا ہے اور 5 سے 10 انٹرپرائزز کو برقرار رکھا گیا ہے جو پورے کوآپریٹو کی کل پیداوار کے تقریباً 50 فیصد تک پیداوار کے ساتھ استعمال کرنے کے لیے براہ راست معاہدوں پر دستخط کر رہے ہیں۔

فی الحال، کوآپریٹو دارالحکومت میں سپر مارکیٹ سسٹمز، ریٹیل اسٹورز، صنعتی کچن اور اسکولوں کو 12-14 ٹن سبزیاں/دن فراہم کر رہا ہے اور تقریباً 200-300 ملین VND/ha/سال کی آمدنی حاصل کر رہا ہے۔

ہنوئی کے محکمہ زراعت اور پودوں کے تحفظ کے سربراہ لو تھی ہینگ نے کہا کہ محفوظ سبزیوں کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے ہر سال ہنوئی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات   کھاد کے استعمال کی تکنیکوں، آبپاشی، کیڑے مار دوا کے چھڑکاؤ، اور مصنوعات کی کٹائی کے عمل سے لے کر سبزیوں کی پیداوار کے محفوظ طریقہ کار پر تربیتی کورسز کھولنے اور لوگوں کی رہنمائی کے لیے مقامی حکام کے ساتھ رابطہ قائم کریں۔

اس لیے، محفوظ سبزی اگانے والے علاقوں میں کسان نہ صرف اصل کے واضح لیبل کے ساتھ محفوظ زرعی مصنوعات کے ساتھ مارکیٹ فراہم کرتے ہیں، بلکہ پیداوار میں حصہ لینے والے لوگوں کی صحت کو یقینی بناتے ہوئے کام کے ماحول کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتے ہیں کیونکہ انہیں زہریلے کیڑے مار ادویات کے ساتھ رابطے میں نہیں آنا پڑتا؛ نامیاتی کی سمت میں بڑھتی ہوئی محفوظ سبزیوں کے بہت سے ماڈل، VietGAP اعلی اقتصادی قدر لاتے ہیں.

برانڈ کی تعمیر، پائیدار ترقی

محفوظ سبزیوں کی افزائش کے ماڈل کی تاثیر واضح ہے، لیکن پیداواری عمل چھوٹے پیداواری پیمانے اور بڑی تعداد میں کاشتکاری گھرانوں (تقریباً 120,000 سبزی پیدا کرنے والے گھرانوں) کی وجہ سے مشکل ہے۔

Tien Le Agriculture Cooperative, Tien Yen Commune (Hoai Duc District) میں سبزیوں کی محفوظ پیداوار۔

کاروباری اداروں، کوآپریٹیو اور کسانوں کے درمیان تعلق ابھی تک تنگ نہیں ہے، تمام فریقوں کے مفادات میں ہم آہنگی نہیں ہے، جس کی وجہ سے زرعی مصنوعات کی کھپت کے معاہدے اکثر ٹوٹ جاتے ہیں۔ اس سے کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کے ساتھ معاہدوں کے ذریعے کھپت کی شرح بہت کم ہوتی ہے، خاص طور پر ہول سیل مارکیٹوں میں تھوک چینلز کے ذریعے؛ بہت سے محفوظ سبزی اگانے والے علاقوں کی منصوبہ بندی کی گئی ہے، لیکن سبزیوں کی پروسیسنگ کا کوئی الگ محفوظ علاقہ نہیں ہے۔

مثال کے طور پر، می لن ضلع میں، علاقے نے ڈونگ کاو سبزیوں (ٹرانگ ویت کمیون) کے لیے ایک اجتماعی برانڈ بنانے کے لیے ہنوئی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کی ہے، جو کہ محفوظ سبزیوں کی مصنوعات کی شناخت کے لیے بارکوڈز، ٹریس ایبلٹی اور لیبلز کی حمایت کرتے ہیں۔ ہنوئی اور دیگر صوبوں اور شہروں میں ملک بھر میں میلوں میں شرکت کے لیے ضلع کی سبزیوں، کندوں اور پھلوں کو لانے کے لیے شہر کے محکموں اور شاخوں کے ساتھ رابطہ قائم کرنا، اس طرح برانڈ کو فروغ دینا اور سبزیوں کی قدر میں بتدریج اضافہ کرنا۔

ہنوئی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر Nguyen Manh Phuong نے کہا کہ کسانوں کو سبزیوں کی محفوظ پیداوار سے مالا مال کرنے کے لیے، مقامی لوگوں کو سبزیوں کی محفوظ مصنوعات کے لیے مصنوعات کے برانڈز بنانے کی ضرورت ہے۔ سازگار بنیادی ڈھانچے کے حالات، محفوظ سبزیوں کی پیداوار کے لیے کافی حالات، اور وسیع پیمانے پر نقل کے لیے سازگار مصنوعات کی کھپت کے ساتھ روایتی سبزی اگانے والے علاقوں میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کریں۔
ہنوئی کا محکمہ زراعت اور ماحولیات بھی مخصوص اور چھوٹے پیمانے پر پیداواری علاقوں میں سبزیوں کی محفوظ پیداوار کے بارے میں تربیت کو فروغ دیتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ شہر میں سبزیوں کی پیداوار کے علاقے محفوظ ہیں۔ پروپیگنڈے کو مضبوط کرتا ہے تاکہ لوگ ان محفوظ سبزیوں پر بھروسہ کریں اور ان کا استعمال کریں جن کے معیار کو مجاز حکام نے کنٹرول کیا ہے، کوآپریٹیو اور محفوظ سبزیاں پیدا کرنے والے کسانوں کو مارکیٹ میں ان کی مسابقت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔
اس طرح، لوگوں کی بیداری کو وسیع کھیتی سے لے کر گہری کاشتکاری کی طرف تبدیل کر کے پیداوار اور مصنوعات کی کھپت کو جوڑ کر، تیار سبزیوں کی قدر میں اضافہ، محفوظ اور پائیدار سبزیوں کی افزائش کے علاقوں کو تیار کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

 

محکمہ زراعت اور ماحولیات کسانوں کو سبزیوں کی محفوظ پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کی منتقلی جاری رکھے گا، کسانوں کو کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم سے کم کرنے کی ہدایت کرے گا، کیڑوں، کیڑوں اور بیماریوں کو محدود کرنے کے لیے نامیاتی کھادوں اور غیر نامیاتی کھادوں کے استعمال میں اضافہ کرے گا۔ کسانوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ وہ ایک قسم کی سبزیوں، جڑوں یا پھلوں کی بڑے پیمانے پر پیداوار نہ کریں، بلکہ الگ الگ موسموں میں پودے لگائیں، معاہدے اور مارکیٹ کی طلب کے مطابق پیداوار کریں، اور زرعی مصنوعات کی اضافی مقدار کو محدود کریں۔

ہنوئی محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر Nguyen Manh Phuong

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-lam-giau-nho-trong-rau-an-toan.html