OCOP - روایتی دستکاری دیہات کے لیے ایک محرک قوت۔

BAC NINH - ان دنوں، Bac Ninh صوبے کے کرافٹ دیہاتوں میں، Tet چھٹیوں کے احکامات کو پورا کرنے کے لیے صبح سویرے سے لے کر رات گئے تک مشینوں اور کارکنوں کی ہلچل مچی ہوئی ہے۔ اس جاندار ماحول کے درمیان، OCOP پروڈکٹس کرافٹ دیہات کے لیے ایک مضبوط بنیاد بنا رہے ہیں، مستحکم پیداوار اور پیداواری قدر میں اضافہ کر رہے ہیں۔

"ڈرائیونگ فورس" کے کردار کے ساتھ پیداوار کو تیز کریں۔

تھو ڈونگ رائس نوڈل گاؤں، نام ڈونگ کمیون میں مشاہدات سے پتہ چلتا ہے کہ سال کے آخری دنوں میں، زیادہ تر پیداواری گھرانے پوری صلاحیت کے ساتھ کام کر رہے ہیں۔ روایتی چاول کے نوڈلز، خاص طور پر او سی او پی کے معیار پر پورا اترنے والی اعلیٰ قسم کی ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران ذاتی استعمال اور تحائف کی ضرورت کی وجہ سے بہت زیادہ مانگ ہے۔ بہت سے ادارے عام اوقات کے مقابلے ٹیٹ تک کے مہینوں کے دوران پیداوار میں 30 سے ​​50 فیصد اضافے کی اطلاع دیتے ہیں۔

مسٹر فام وان کوونگ کا خاندان، تھو دونگ گاؤں، نام ڈونگ کمیون میں، ٹیٹ کی چھٹی کے لیے سامان کی بروقت فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے پوری شام پوری تندہی سے کام کرتا ہے۔

نام ڈونگ کمیون میں کوونگ بی رائس نوڈل کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر فام وان کوونگ نے کہا کہ کوآپریٹو کے اس وقت 9 ارکان ہیں۔ Tet چھٹیوں کے موسم کے دوران، انہیں مسلسل پیداوار کو منظم کرنا پڑتا ہے، آرڈرز کو پورا کرنے کے لیے دن رات اوور ٹائم کام کرنا پڑتا ہے، جس کی کل متوقع پیداوار تقریباً 120 ٹن ہوتی ہے۔ "کوآپریٹو کے رائس نوڈل پروڈکٹ، جسے OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے، نے برانڈ، پیکیجنگ اور صارفین کے اعتماد کے لحاظ سے ایک واضح فائدہ اٹھایا ہے۔ اس Tet سیزن میں، پیداوار کا حجم اور فروخت کی قیمتیں دونوں مستحکم ہیں، جس سے گھرانوں کو پیشہ کو جاری رکھنے اور اضافی آمدنی حاصل کرنے میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد ملتی ہے،" مسٹر کوونگ نے اشتراک کیا۔

نہ صرف تھو دونگ میں بلکہ تھو ہا اور وان ہا (اب تھو ہا اور ین وین کے رہائشی علاقے، وان ہا وارڈ، جو اسپرنگ رول ریپرز، رائس نوڈلز اور روایتی شراب کی تیاری میں مہارت رکھتے ہیں) کے کرافٹ دیہات میں بھی عروج کا موسم شروع ہو چکا ہے۔ سازگار موسم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے بہت سے گھرانے صوبے کے اندر اور باہر کی منڈیوں کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے پیداوار بڑھا رہے ہیں۔ ثقافتی عناصر سے وابستہ روایتی مصنوعات جیسے تھو ہا اسپرنگ رول ریپرز، گلوٹینس رائس وائن، وین ہوونگ فائن وائن وغیرہ، واضح پیکیجنگ اور لیبلز، اصل معلومات، اور OCOP معیارات کے ساتھ صارفین کی طرف سے تیزی سے پسند کیا جا رہا ہے۔

اعداد و شمار کے مطابق، صوبے میں اس وقت 720 سے زیادہ OCOP پروڈکٹس ہیں جن کی 3 ستاروں یا اس سے زیادہ درجہ بندی کی گئی ہے، جن میں سے اکثر روایتی دستکاری کے گاؤں سے نکلتی ہیں۔ OCOP پروگرام کے تحت مصنوعات کو معیاری بنانے نے بنیادی طور پر چھوٹے پیمانے پر پیداوار کی ذہنیت کو پیشہ ورانہ مہارت، معیار، ڈیزائن، ٹریس ایبلٹی کو بہتر بنانے اور مارکیٹوں کو پھیلانے کی طرف بنیادی طور پر تبدیل کر دیا ہے۔ مثال کے طور پر، Nha Nam کمیون کی پیپلز کمیٹی نے Lao Dong گاؤں میں La Duc Y چاول نوڈل کی پیداوار اور کاروباری گھرانے کو 20 ملین VND فراہم کیے (مسٹر Y نے 20 ملین VND کا تعاون کیا) OCOP پروڈکٹ "Y Thu Rice Noodles" کے لیے ٹیٹ ہالیڈے مارکیٹ کے لیے پیکیجنگ ڈیزائن اور پرنٹ کرنے کے لیے۔

نام ڈوونگ کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر لی توان آنہ نے تبصرہ کیا: "OCOP پروگرام نہ صرف Thu Duong کرافٹ ولیج کے چاول کے نوڈل مصنوعات کو اپنے برانڈ کو بلند کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ کوآپریٹیو کے لیے تقسیم کی زنجیروں، تجارتی میلوں اور تجارتی فروغ کے پروگراموں میں زیادہ گہرائی سے حصہ لینے کے لیے حالات پیدا کرتا ہے۔ بہتری آئی ہے۔"

حقیقت میں، مشینری میں سرمایہ کاری اور پیداواری عمل کو اختراع کرنے کے ساتھ ساتھ، Bac Ninh میں کرافٹ گاؤں آہستہ آہستہ پیداوار کو روایتی ثقافتی اقدار کے تحفظ سے جوڑ رہے ہیں، جس سے بڑھتی ہوئی مسابقتی مارکیٹ میں OCOP مصنوعات کے لیے ایک منفرد اپیل پیدا ہو رہی ہے۔

تجارت کو فروغ دینا اور منڈیوں کو وسعت دینا۔

پروڈیوسرز کی کوششوں کے ساتھ ساتھ، صوبے نے OCOP مصنوعات کی تجارت کے فروغ اور مارکیٹنگ کے لیے ایک جامع اور منظم انداز اپنایا ہے۔ 2025 میں، تجارتی فروغ کے منصوبے اور نئی دیہی ترقی کے قومی ہدف کے پروگرام کے مطابق، صوبے کی خصوصی ایجنسیوں نے OCOP مصنوعات، دستکاری کی مصنوعات، اور اہم زرعی مصنوعات کی کھپت کو سپورٹ کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، بہت سے بڑے پیمانے پر تجارتی فروغ کے پروگراموں کو منظم کیا اور ان میں حصہ لیا۔ خلاصہ کے مطابق، 2025 میں، Bac Ninh سینٹر فار انڈسٹری اینڈ ٹریڈ ڈیولپمنٹ نے 6.5 بلین VND سے زیادہ کے کل بجٹ کے ساتھ 30 سے ​​زیادہ تجارتی فروغ کے پروگراموں کو نافذ کیا۔ اس کے علاوہ، نئی دیہی ترقی کے لیے قومی ہدف کے پروگرام کے لیے مرکزی حکومت کے آپریشنل بجٹ سے، صوبے نے تجارتی میلوں اور نمائشوں میں شرکت کرنے والے کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کی مدد کے لیے 1.6 بلین VND سے زیادہ مختص کرنا جاری رکھا، OCOP مصنوعات کی طلب اور رسد کو جوڑنا۔

Bac Ninh کے پاس اس وقت 720 سے زیادہ OCOP پروڈکٹس ہیں جن کی درجہ بندی 3 ستارے یا اس سے زیادہ ہے، جن میں سے اکثر روایتی دستکاری کے گاؤں سے نکلتے ہیں۔ 2025 میں، مرکز برائے صنعت و تجارت نے 6.5 بلین VND سے زیادہ کے کل بجٹ کے ساتھ 30 سے ​​زیادہ تجارتی فروغ کے پروگراموں کو نافذ کیا۔ مرکزی حکومت نے میلوں اور نمائشوں میں شرکت کرنے والے کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کی مدد کے لیے 1.6 بلین VND سے زائد رقم مختص کی اور OCOP مصنوعات کی طلب اور رسد کو مربوط کیا۔

بات چیت کے دوران، باک نین صوبے کے کوآپریٹو اکنامکس اور دیہی ترقی کے شعبہ کے سربراہ، مسٹر ٹران وان کھائی نے اندازہ لگایا: "ماضی میں تجارت کے فروغ کی سرگرمیوں نے باک نین کی OCOP مصنوعات کو صارفین کے قریب لانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ خاص طور پر Tet (قمری نئے سال) کے دوران، میلوں کا اہتمام، دکانوں کے مراکز میں مصنوعات کی نمائش اور نمائش کا اہتمام۔ آبادی والے رہائشی علاقوں، اور صنعتی زون کے قریب نے بہت سے روایتی دستکاری کی مصنوعات کو آسانی سے فروخت کرنے میں مدد کی ہے، جس سے پروڈیوسروں کے لیے مستحکم آؤٹ لیٹس کو یقینی بنایا گیا ہے۔"

پروموشنل پروگراموں کے ذریعے، صوبے کی بہت سی OCOP مصنوعات نے سپر مارکیٹوں، صاف زرعی مصنوعات کے اسٹورز، ای کامرس پلیٹ فارمز تک رسائی حاصل کی ہے، اور آہستہ آہستہ برآمد کی طرف بڑھ رہی ہیں۔ OCOP پروڈیوسرز کو مارکیٹ کے رجحانات کو سمجھنے، ڈیزائن اور پیکیجنگ کو ایڈجسٹ کرنے اور صارفین کے ذوق کے مطابق مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کا موقع بھی ملتا ہے۔ مشاہدات سے پتہ چلتا ہے کہ اس سال کے Tet چھٹیوں کے صارفین کے رجحانات واضح اصلیت، ضمانت شدہ معیار اور روایتی ثقافتی اقدار کے ساتھ مصنوعات کی بھرپور حمایت کرتے ہیں۔ OCOP پروڈکٹس اور Bac Ninh کی روایتی دستکاری گاؤں کی خصوصیات کو بہت سے لوگ اپنی حفاظت، معنی خیزی اور دلکش ڈیزائن کی وجہ سے Tet تحائف کے طور پر منتخب کرتے ہیں۔ اشیا کی قیمتیں عام طور پر مستحکم ہوتی ہیں، بہت سے گاہک طبقات کے لیے موزوں ہوتی ہیں، جو Tet مارکیٹ کو متحرک رکھنے میں اہم کردار ادا کرتی ہیں لیکن بڑے اتار چڑھاو کے بغیر۔

تمام سطحوں اور شعبوں کی مربوط کوششوں کے ساتھ، OCOP (ون کمیون ون پروڈکٹ) اداروں کی فعال شرکت، اور مثبت مارکیٹ کے اشارے، زرعی مصنوعات، پروسیس شدہ زرعی مصنوعات، اور باک نین میں روایتی دستکاری گاؤں دیہی اقتصادی ترقی میں ستون کے طور پر اپنے کردار کی تصدیق کرتے رہتے ہیں۔ OCOP نہ صرف Tet چھٹیوں کے دوران پیداوار کو فروغ دیتا ہے بلکہ ایک پائیدار راستہ بھی کھولتا ہے، جس سے کرافٹ دیہاتوں کو اپنی شناخت برقرار رکھنے، ان کی قدر بڑھانے اور آہستہ آہستہ ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں میں پھیلنے میں مدد ملتی ہے۔

 

متن اور تصاویر: دی ڈائی

ماخذ: https://baobacninhtv.vn/ocop-suc-bat-cho-lang-nghe-postid437586.bbg