Bài 1: Cú bứt phá ngoạn mục của 'vua trái cây', rau quả Việt thần tốc lên kỷ lục

Bài 2: Cà phê Việt thành 'cây ATM' hái tiền tỷ, giá đắt nhất thế giới

Bài 3: Âm thầm thành nhà cung ứng số 1 thế giới, ngành điều 'ôm' về kỷ lục 4,34 tỷ USD

Bài 4: Có kho hàng lớn nhất thế giới, 'vàng đen' Việt Nam sốt giá, vào thời hoàng kim

Editor's Note: 2024 was a banner year for Vietnam's agricultural sector. بہت سی روایتی صنعتوں نے اپنی پوزیشن دوبارہ حاصل کی، جس سے غیر ملکی زرمبادلہ کی ریکارڈ توڑ آمدنی ہوئی۔ Farmers in many areas experienced a significant transformation in their lives as a result. In addition, new sectors also presented bright prospects for accelerated growth.

گزشتہ سال ویتنام کے زرعی شعبے کی روشن تصویر کو دیکھنے کے لیے VietNamNet میں شامل ہوں، 2025 میں ایک پیش رفت کے سال پر اعتماد کے ساتھ، مضامین کی سیریز 'ویتنامی زرعی مصنوعات کے لیے ریکارڈز کا راستہ' کے ذریعے۔

Gạo Việt đã 'đổi vận'

Khép lại năm 2024, Việt Nam xuất khẩu hơn 9 triệu tấn gạo, kim ngạch đạt gần 5,7 tỷ USD. So với năm ngoái, xuất khẩu gạo chỉ tăng 11% về lượng nhưng giá trị tăng mạnh 21,2%.

Theo đó, ngành gạo của nước ta lập kỷ lục lịch sử cả về sản lượng lẫn giá trị; đồng thời giữ vững vị trí cường quốc xuất khẩu gạo lớn thứ 3 thế giới, sau Ấn Độ (17 triệu tấn) và Thái Lan (9,3 triệu tấn).

Vietnam is one of the cradles of rice civilization. شمال مغرب کی بلند و بالا پہاڑی چوٹیوں سے لے کر زرخیز میدانوں تک، ویتنام میں تقریباً ہر جگہ، چاول اگائے جا سکتے ہیں، جو قدیم سفید، خوشبودار اور غذائیت سے بھرپور اناج پیدا کرتے ہیں۔

From a country plagued by food shortages, in 1989 Vietnam exported 1.4 million tons of rice for the first time, earning $322 million. اگلے سال، چاول کی صنعت نے ایک تاریخی سنگ میل کا نشان لگایا جب پہلی بار برآمدی محصول 4.6 ملین ٹن کے پیداواری حجم کے ساتھ $1 بلین سے تجاوز کر گیا۔ Vietnam officially became one of the world's leading rice exporting nations.

2000 سے اب تک، چاول کے برآمدی کاروبار میں مسلسل اضافہ ہوا ہے، جس نے یکے بعد دیگرے 2 بلین USD، 3 بلین USD، 4 بلین USD کے سنگ میل کو عبور کیا ہے، اور 2024 میں 5.7 بلین USD تک پہنچ گیا ہے، جو چوتھا سب سے زیادہ قیمت والا زرعی برآمدی شعبہ بن گیا ہے۔

مزید برآں، ویتنامی چاول کے کم معیار اور سستے داموں کے ساتھ منسلک ہونے کے کئی سالوں کے بعد، پچھلے دو سالوں میں، قیمتوں میں بتدریج بہتری آئی ہے، چاول کے معیار میں بہتری کی بدولت سب سے مہنگے چاول کی برآمدات کے ساتھ ملک کی پوزیشن پر مسلسل اضافہ ہوا ہے۔

اپنے عروج پر، حالیہ عالمی چاول کی قیمتوں میں اضافے کے دوران، ویتنام کی چاول کی اوسط برآمدی قیمت $663 فی ٹن تک پہنچ گئی، جو کہ دیگر ممالک کے مقابلے میں $100 فی ٹن زیادہ مہنگی ہے۔

کچھ منڈیوں میں، 2024 میں ویت نامی چاول کی اوسط برآمدی قیمت بہت زیادہ تھی، جیسے کہ برونائی میں 959 USD/ton، US 868 USD/ton، نیدرلینڈز میں 857 USD/ton، یوکرین میں 847 USD/ton، عراق میں 836 USD/ton، کچھ کمپنیوں کو Türce/Türce/831 ٹن برآمد کی گئی۔ Germany at prices as high as 1,800 USD/ton, and to Japan at 1,200 USD/ton.

ویت نامی چاول نے چاول کی بتدریج بہتر اقسام کی بدولت ایک "ٹرن راؤنڈ" کا تجربہ کیا ہے، جو نہ صرف اعلی پیداواری صلاحیت اور کم بڑھنے والے موسم (90-105 دن) دیتی ہیں بلکہ حریفوں کے مقابلے میں اعلیٰ معیار پر فخر کرتی ہیں۔

یہی وجہ ہے کہ کمبوڈیا میں بہت سے کسانوں نے چاول کی مقامی اقسام پیدا کرنے سے مشہور ویتنامی خاص خوشبودار چاول کی اقسام جیسے OM 5451, ST، اور Dai Thom 8 کی طرف اپنی اعلی اقتصادی کارکردگی کی وجہ سے تبدیل کر دیا ہے۔ تھائی کاشتکار بھی انہیں اگانے کا مقابلہ کر رہے ہیں۔

ویت نامی چاول اب نہ صرف غریب ممالک کو فروخت کیے جاتے ہیں بلکہ بتدریج جاپان، جنوبی کوریا، امریکہ اور یورپ جیسی اعلیٰ ترین مارکیٹوں میں داخل ہو رہے ہیں... چاول کے تھیلے برانڈڈ "ویت نامی چاول" پوری دنیا کی بڑی سپر مارکیٹ چینز کی شیلف پر اعتماد کے ساتھ دکھائی دیتے ہیں۔

ویت نامی چاول کو دنیا کی بہترین چاول کی اقسام میں سے ایک اعزاز دیا گیا ہے، جو سیاست دانوں کے مینو پر ظاہر ہوتا ہے اور معروف باورچیوں کا انتخاب ہوتا ہے۔ In 2019 and 2023, Vietnam's ST25 rice surpassed competitors from 10 major rice-producing countries to be recognized as the "World's Best Rice".

اعلی معیار کی، کثیر قدر والی مصنوعات تیار کرنا۔

2025 کے اوائل میں، پریس کے ساتھ بات چیت کے دوران، زراعت اور دیہی ترقی کے وزیر لی من ہون نے گانا "راک رائس گرین" گایا، اس کے تازہ، توانا اور جدید راگ کے ساتھ:

Lên thân xong rồi lên hoa/Hạt gạo nuôi bao nhiêu anh em dần khôn lớn
Nên thân xong rồi nên hoa/Người Việt thêu nên gấm hoa...

"Rock Rice Grain" "Singing About Today's Rice Plant" سے مختلف ہے، چاول کے پودے اور چاول کے دانے کی جانی پہچانی تصویر سے مختلف ہے جو ثقافتی اور روحانی زندگی میں لوک گیتوں، منتروں اور دھنوں کے ذریعے جڑی ہوئی ہے...

Với biến động thị trường, biến chuyển xu hướng tiêu dùng, chúng ta cũng cần có cái nhìn khác mới mẻ hơn về cây lúa, hạt gạo. Trồng lúa không chỉ bán hạt gạo, nếu tích hợp đa giá trị, từ những điều bình dị nhất, một hạt gạo nhỏ cũng có thể tạo nên “gấm hoa” vô giá, vô cùng, vô tận.

پروجیکٹ "2030 تک میکونگ ڈیلٹا میں سبز نمو سے منسلک 1 ملین ہیکٹر اعلی معیار، کم اخراج والے چاول کی کاشت کی پائیدار ترقی" صرف اعلیٰ معیار کی پیداوار کے لیے مخصوص علاقوں کے بارے میں نہیں ہے۔ یہ پیداوار میں ایک نئے انقلاب کے آغاز کی نشاندہی کرتا ہے، یہ ظاہر کرتا ہے کہ ویتنام کس طرح شفاف اور ذمہ دارانہ طریقے سے مزیدار، اعلیٰ قسم کے چاول تیار کر سکتا ہے۔

Hơn nửa, ở đó người nông dân có thể trồng lúa giảm phát thải rồi bán tín chỉ carbon.

W-lua-gao-2-1.jpg
Vietnam is the first country in the world to produce high-quality, low-emission rice on a large scale, covering 1 million hectares. تصویر: ہوانگ ہائی

2024 کی دوسری ششماہی میں، زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت اور کاربن ٹرانزیشن فنانس فنڈ نے اس بات پر اتفاق کرنے کے لیے متعدد میٹنگیں کیں کہ گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں کمی کے لیے ادائیگیوں کے پائلٹ نفاذ کے لیے کس طرح تیار کیا جائے تاکہ 10 لاکھ ہیکٹر اعلیٰ قسم کے چاول تیار کرنے کے منصوبے کو سپورٹ کیا جا سکے۔

Sau khi thống nhất, Quỹ Tài chính carbon chuyển đổi phê duyệt tổng kinh phí 33,3 triệu USD và có thể tăng lên đến 40 triệu USD. Số tiền này sẽ được chi trả cho nông dân trồng lúa giảm phát thải.

Một số vùng trồng lúa giảm phát thải đã được doanh nghiệp hỗ trợ khoản tiền 20 USD/tấn carbon. Có hộ dân thu được tới vài chục triệu đồng nhờ sản xuất trên quy mô lớn.

However, besides the carbon credit value, the benefits of this project are enormous and more useful for Vietnam's agricultural production. چاول کے بھوسے کو اگلی فصل کے لیے گولیاں اور کھاد بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جس سے کاشتکار پیداوار کی قیمتوں میں اضافہ کرتے ہوئے ان پٹ لاگت کو بچا سکتے ہیں۔ Vietnam can confidently bring its brand of delicious, plump "green rice" to the global market.

Từ hạt gạo có thể chế biến ra rất nhiều sản phẩm thực phẩm, mỹ phẩm để gia tăng giá trị. Thậm chí, ngay cả những cánh đồng lúa thẳng cánh cò bay, những ruộng lúa bậc thang tầng tầng lớp lớp cũng sẽ giúp bà con nông dân “hái ra tiền” khi kết hợp du lịch để bán cảnh quan.

Như lời Bộ trưởng Lê Minh Hoan, chúng ta cần nhanh nhạy để hội nhập. Nhưng để hội nhập tốt, trước hết cần xây dựng nền tảng bền chắt, chắt lọc những giá trị riêng biệt, nâng niu những điều bình dị, gần gũi. Nhìn hạt lúa gạo khác đi, thu nhập của bà con cũng khác đi.

Bài sau: Thế mạnh Việt vượt chông gai thu 16,3 tỷ USD, khai thác 'kho vàng' 40 triệu tấn

Vừa lập 'cú đúp' kỷ lục lịch sử, gạo Việt lại có diễn biến bất ngờ Xuất khẩu gạo Việt Nam vừa lập “cú đúp” kỷ lục lịch sử cả về lượng lẫn giá trị. Thế nhưng, mặt hàng thế mạnh này lại có diễn biến bất ngờ trong những ngày cuối cùng của năm 2024.