مرچ کی بھرپور فصل کے باوجود کسان خالی ہاتھ کیوں ہیں؟

2025-2026 کے موسم سرما کے موسم بہار کے موسم کے لیے، پورے صوبے نے تقریباً 1,000 ہیکٹر رقبہ پر مرچ کی کاشت کی۔ کسان اس وقت فصل کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو رہے ہیں۔ تاہم، تازہ مرچ کی قیمت اب صرف 5,000-6,000 VND/kg ہے، جس سے بہت سے لوگوں کو بھاری نقصان اٹھانا پڑ رہا ہے۔

این فو کمیون میں، محترمہ نگوین تھی ہین (61 سال کی عمر) نے کہا کہ ان کے خاندان نے تقریباً 500 مربع میٹر مرچیں لگائی ہیں۔ اگرچہ اس سیزن میں مرچوں کی اچھی فصل ہوئی جس میں خوبصورت پھل ملے، لیکن کم قیمت فروخت نے فصل کی کٹائی کو فائدہ نہیں پہنچایا۔

"کھاد اور کیڑے مار ادویات کی لاگت تقریباً 7 ملین ڈونگ ہے، جس میں لیبر شامل نہیں ہے۔ اس قیمت پر، ہم اخراجات بھی پورے نہیں کر سکتے، اس لیے ہم لوگوں کو فصل کاٹنے کی ہمت نہیں کرتے،" مسز ہیین نے کہا۔

کوانگ نگائی میں کسان مرچ کی کٹائی کر رہے ہیں۔

اسی طرح، مسٹر ڈنہ ہوانگ ہا (این فو کمیون میں رہنے والے) نے کہا کہ ان کے خاندان نے 1,000 مربع میٹر مرچیں لگائی ہیں۔ اس سال، پیداوار کافی اچھی تھی، لیکن کم قیمت نے اقتصادی کارکردگی کو نمایاں طور پر کم کر دیا۔ "مرچوں کو چننے کے لیے لوگوں کی خدمات حاصل کرنے کی لاگت پہلے سے ہی 200,000 - 250,000 VND فی دن ہے۔ اب، اگر ہم انہیں ملازمت پر رکھتے ہیں، تو ہم اس سے بھی زیادہ کھو جائیں گے، اس لیے خاندان کو کچھ اخراجات کو کم کرنے کے لیے خود ان کی کٹائی کرنی ہوگی،" مسٹر ہا نے شیئر کیا۔

مسٹر ہا کے مطابق، اگر 2025 میں تازہ مرچ کی قیمت 70,000 سے 80,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آتی ہے، تو اس سال یہ صرف 5,000 سے 6,000 VND/kg ہے۔ انہیں پھینک دینا ایک بربادی ہے، لیکن ان کی کٹائی سے اخراجات پورے نہیں ہوتے، جس سے کسانوں کو "اچھی فصل، کم قیمت" کے شیطانی چکر میں ڈال دیا جاتا ہے۔ کاشتکاروں کے پیداواری لاگت کو پورا کرنے کے لیے مرچ کی قیمت تقریباً 15,000 VND/kg تک پہنچنے کی ضرورت ہے، اور منافع کمانے کے لیے قیمت 20,000 سے 30,000 VND/kg کے درمیان ہونی چاہیے۔

مرچ کی موجودہ قیمت صرف 5,000 VND/kg کے قریب ہے، جس سے کاشتکار مایوس کن صورتحال میں ہیں۔

کوانگ نگائی میں مرچوں کی مرکزی منڈی چین ہے، بنیادی طور پر تاجروں کے ذریعے۔ لہذا، مرچ کے کاشتکار سالوں میں منافع بخش ہوتے ہیں جب یہ مارکیٹ مضبوط ہوتی ہے، اور اس کے برعکس۔ خطرات کو جاننے کے باوجود، بہت سے کاشتکار قیمت کا جوا کھیلتے ہوئے مرچ کی کاشت جاری رکھے ہوئے ہیں۔ ایسے وقت بھی آئے ہیں، جیسے کہ 2025 میں، جب قیمتیں بڑھ کر 70,000-80,000 VND/kg تک پہنچ گئیں، جس سے زیادہ منافع ہوا۔ تاہم، غیر متوقع مارکیٹ کے اتار چڑھاو کا مطلب ہے کہ پیداوار ہمیشہ اہم خطرات کا باعث بنتی ہے۔

حال ہی میں، درآمدی طلب میں کمی آئی ہے، جبکہ نقل و حمل کے اخراجات میں اضافہ ہوا ہے، جس سے خریداری میں کمی آئی ہے۔ فی الحال، تاجر تازہ مرچیں خرید رہے ہیں، ان کی شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے انہیں منجمد یا خشک کر رہے ہیں، اور چینی مارکیٹ میں ان کو فروخت کرنے سے پہلے مرچ کی مضبوط مانگ حاصل کرنے کا انتظار کر رہے ہیں۔

کسان مرچیں خشک کر رہے ہیں، انہیں فروخت کرنے کے لیے زیادہ قیمت کا انتظار کر رہے ہیں۔

صوبہ Quang Ngai کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Quang Trung کے مطابق، مرچ کی کاشت کے علاقوں کی منصوبہ بندی ابھی تک واضح نہیں ہے، جبکہ کسانوں کی پیداوار اب بھی بے ساختہ ہے اور تیزی سے پھیل رہی ہے، جس کی وجہ سے زیادہ سپلائی اور غیر مستحکم پیداوار ہوتی ہے۔

"'بمپر فصل، کم قیمت' کی صورتحال کو کم کرنے کے لیے، صوبائی زرعی شعبہ کاشتکاروں کو مشورہ دیتا ہے کہ وہ مناسب پیمانے پر پودے لگائیں اور مصنوعات کی فروخت کو یقینی بنانے کے لیے کاروباری اداروں کے ساتھ روابط مضبوط کریں۔ اس سے پیداوار میں استحکام آئے گا اور قیمتوں کے خطرات کم ہوں گے۔ قلیل مدتی کھپت کے دباؤ کو کم کرنے کے لیے پروسیسنگ اور تحفظ کے حل کی بھی ضرورت ہے،" مسٹر ٹرنگ نے زور دیا۔

ماخذ: https://znews.vn/ot-duoc-mua-vi-sao-nong-dan-trang-tay-post1644841.html