انگور کی پائیدار کاشت

ایک طویل عرصے سے، پومیلو کے درختوں کو اعلیٰ اقتصادی قدر والی فصل سمجھا جاتا رہا ہے، جس سے صوبے کے بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے اور امیر بننے میں مدد ملتی ہے۔ تاہم، حالیہ برسوں میں، پومیلو کی پیداوار اور کھپت کو بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے، اور قیمتیں 2020 سے پہلے کی مدت کے مقابلے میں کم ہوئی ہیں۔ اس لیے، پومیلو کی مصنوعات کو گہری پروسیسنگ اور متنوع بنانے پر توجہ مرکوز کرنا اقتصادی قدر کو بڑھانے کا ایک مؤثر حل ہے، جس پر فی الحال زرعی شعبہ توجہ دے رہا ہے۔

Pomelo کی مصنوعات نے Minh Dai Commune، Tan Son ڈسٹرکٹ میں آمدنی بڑھانے اور بہت سے گھرانوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

مرتکز پومیلو اگانے والے علاقوں کا قیام۔

2023 کے آخر تک صوبے میں پومیلو کی کاشت کا کل رقبہ تقریباً 5,600 ہیکٹر تک پہنچ گیا، جو کہ 2015 کے مقابلے میں 140 فیصد زیادہ ہے، جس کی اوسط سالانہ پیداوار تقریباً 18,000 ٹن ہے۔ صوبے نے 161 مرتکز پومیلو اگانے والے علاقے قائم کیے ہیں جن کا کل رقبہ 2,650 ہیکٹر ہے۔ 1,742 ہیکٹر کے کل رقبے پر مشتمل 162 اداروں کو بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز دیے گئے ہیں، جن میں سے 144 کوڈ گھریلو استعمال اور 18 کوڈ ایکسپورٹ فراہم کرتے ہیں۔ محفوظ کاشتکاری کے طریقوں کے بعد پومیلو کی پیداوار کا رقبہ 3,100 ہیکٹر تک پہنچ گیا ہے، جس میں تقریباً 1,000 ہیکٹر VietGAP سرٹیفیکیشن حاصل کر چکے ہیں...

آج تک، Phu Tho صوبے میں 10 کوآپریٹیو اور پومیلو پروڈکشن سہولیات ہیں جنہیں OCOP سے تصدیق شدہ تسلیم کیا گیا ہے، بشمول 2 ادارے 4-ستارہ درجہ بندی حاصل کرنے والے اور 3-ستارہ درجہ بندی حاصل کرنے والی 8 ادارے، جن کی رجسٹرڈ پیداوار کا حجم تقریباً 10,000 ٹن سالانہ ہے۔ پومیلو کی کاشت سے پیدا ہونے والی اقتصادی قدر اوسطاً 800 بلین VND سالانہ ہے۔

صوبے میں پومیلو کی مصنوعات کو متنوع بنانے کے لیے، خاص Đoan Hùng pomelo کی قسم کے علاوہ، محکمہ زراعت اور بہت سے گھرانوں نے Phu Tho میں پومیلو کی بہت سی دوسری اقسام کی تحقیق کی ہے اور ان کو متعارف کرایا ہے جیسے Diễn yellow-fleshed pomelo، Diễn green-fleshed pomelo، Xuned-Hùng pomelo، Xunedinâ green-fleshed pomelo pomelo، Tam Vân pomelo (جھریوں والا پتی)، Tân Lạc pomelo، وغیرہ۔

حقیقت میں، اس کی اعلی اقتصادی کارکردگی کی وجہ سے، بہت سے علاقوں میں لوگ پومیلو سے لگائے گئے علاقے کو فعال طور پر بڑھا رہے ہیں، جس کے نتیجے میں پومیلو کے کل رقبے میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ اس کے علاوہ، پڑوسی صوبوں جیسے ین بائی، ٹوئن کوانگ، ہوا بن، اور سون لا میں بھی کھٹی پھلوں کو مضبوطی سے تیار کرنے کی پالیسیاں ہیں، جن میں پومیلو بھی شامل ہے، جس سے کھپت پر مزید دباؤ بڑھتا ہے۔ موجودہ پومیلو قسم کا ڈھانچہ بھی غیر متوازن ہے۔ دو خاص قسموں کے علاوہ، Bang Luan اور Suu pomelos، Dien pomelos باقی اقسام میں سے 70 فیصد سے زیادہ ہیں۔ فصل کی چوٹی کے موسم کے دوران، یہ ایسی صورت حال کا باعث بنتا ہے جہاں رسد مانگ سے کہیں زیادہ ہو جاتی ہے، جس کی وجہ سے مصنوعات کی کھپت میں مشکلات پیدا ہوتی ہیں۔

پومیلو کی نئی اقسام کو بے قابو طریقے سے پیوند کرنے کا رواج تیزی سے عام ہوتا جا رہا ہے، جب کہ پومیلو کے درخت بارہماسی پودے ہیں جنہیں اعلیٰ پیداوار اور معیار کے حصول کے لیے ایک طویل وقت درکار ہوتا ہے۔ نئی قسمیں جیسے جھریوں والے پتوں والے پومیلو اور کیٹ کیو پومیلو حال ہی میں کسانوں کی توجہ مبذول کر رہی ہیں۔ تاہم، موجودہ بے قابو پیوند کاری کے طریقوں کے ساتھ، اگلے 3-5 سالوں کے اندر، جب پیوند شدہ درخت اپنی کٹائی کی مدت میں داخل ہوں گے، تو اس بات کا قوی امکان ہے کہ ایک ہی وقت میں بڑے پیمانے پر کٹائی ہوگی، جیسا کہ Dien pomelo قسم کی موجودہ صورتحال ہے۔

ڈوان ہنگ ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے سربراہ مسٹر نگوین سونگ ٹون نے کہا: "پامیلو کے درختوں کی معاشی کارکردگی بہت زیادہ ہے، جس سے یہ وسیع پیمانے پر کاشت کے لیے آسان ہے۔ تاہم، ایک طویل عرصے سے، لوگوں نے صرف کھپت پر توجہ مرکوز کی ہے اور گہری پروسیسنگ اور مصنوعات کی تنوع پر توجہ نہیں دی ہے، اس لیے پومیلو کے درختوں کی کم قیمت فروخت کی جاتی ہے۔ کارکردگی کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے، پومیلو کے درختوں کی قدر بڑھانے، پومیلو کے کاشتکاروں کے لیے بھرپور کاشتکاری میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے اعتماد پیدا کرنے، اور معیار اور پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے کے لیے مخصوص حل کی ضرورت ہے۔"

وان ڈان پومیلو اور ایگریکلچرل سروسز کوآپریٹو کی طرف سے پومیلو سے پروسیس کی جانے والی متعدد مصنوعات کو مارکیٹ میں لایا گیا ہے، جس سے پومیلو کے درخت کی قدر میں اضافہ ہوا ہے۔

معیار کو بہتر بنائیں، پروسیسنگ اور کھپت کو فروغ دیں۔

گزشتہ برسوں کے دوران، صوبائی عوامی کمیٹی نے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کو ہدایت کی ہے کہ وہ ہر علاقے میں کلیدی شعبوں کا جائزہ لیں اور ان کی نشاندہی کریں، اس طرح تکنیکی علم، مارکیٹ کے رجحانات، اور لوگوں کو اعتماد کے ساتھ پیداوار کو فروغ دینے میں مدد کرنے کے لیے وسائل اور عملے پر توجہ مرکوز کریں، آہستہ آہستہ اعلیٰ معیار کے خام مال کے علاقوں کی تعمیر کریں تاکہ ملکی کھپت اور برآمد کو پورا کیا جا سکے۔

پچھلے عرصے میں پیداوار میں جدید سائنسی اور تکنیکی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے انگور کے ماڈل کے باغات کے قیام نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ بھرپور کاشت انگور کے معیار کو نمایاں طور پر بہتر کرتی ہے۔ تکنیکی اقدامات جیسے کہ کٹائی، جو باغ کی وینٹیلیشن کو بہتر بنانے اور کیڑوں اور بیماریوں کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ ضمنی جرگن، جو پھولوں اور پھلوں کی ترتیب کو بڑھاتا ہے؛ اور متوازن کھاد کے عمل کے مطابق نامیاتی کھادوں اور مائیکرو نیوٹرینٹ کھادوں کے استعمال میں اضافہ، پودوں کی صحت، مٹھاس اور مہک کو بہتر بنانے میں معاون ہے، اس طرح چکوترے کے معیار کو بڑھاتا ہے۔

حال ہی میں، گریپ فروٹ کے علاوہ، گریپ فروٹ سے حاصل کردہ دیگر مصنوعات جیسے چھلکا، گودا، بیج، یا یہاں تک کہ کم معیار کے، باغات سے کچے ہوئے چکوترے پر عملدرآمد کرکے ضمنی مصنوعات تیار کی جا سکتی ہیں جیسے کہ گریپ فروٹ اسینشل آئل، گریپ فروٹ جام، گریپ فروٹ ٹی، گریپ فروٹ چائے وغیرہ میں انفرادی طور پر کچھ گریپ فروٹ اور گریپ فروٹ وغیرہ ہیں۔ گریپ فروٹ کی کاشت سے آمدنی بڑھانے کے حل کے طور پر تحقیق کی اور ان کو پیداوار میں ڈال دیا۔ یہ صوبے میں وسیع پیمانے پر اپنانے کی بڑی صلاحیت کے ساتھ ایک نیا نقطہ نظر ہے کیونکہ پروسیسنگ کی سہولیات کو گریپ فروٹ اگانے والے علاقوں میں واقع ہونے کی ضرورت نہیں ہے بلکہ اسے اضلاع، شہروں اور قصبوں تک پھیلایا جا سکتا ہے، صارفین کی طلب کے ساتھ قریبی علاقوں تک، جس سے وہ صارفین کے لیے آسانی سے قابل رسائی ہیں۔

وان ڈان کمیون، ڈوان ہنگ ڈسٹرکٹ میں وان ڈان پومیلو اور جنرل سروسز کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ڈاؤ مانہ دات - جو پومیلو کی مصنوعات کی پروسیسنگ میں ایک اہم یونٹ ہے، خاص طور پر ضائع شدہ اور کچے پومیلو کا استعمال کرتے ہیں - نے کہا: "ایک پومیلو کاشتکار کے طور پر، میں نے بہت سارے ضائع کیے ہوئے پومیلو کو دیکھا جو ہر سال بہت کامیاب رہا ہے، اور اب کچھ ایسی جگہوں پر تحقیق کر رہے ہیں جو میں کامیاب رہا ہوں۔ پراسیس شدہ پومیلو جیم، پومیلو ضروری تیل، پومیلو وائن وغیرہ، میں نے ان سے سیکھنے کی کوشش کی اور کوآپریٹو میں ان کے طریقوں کو اس امید کے ساتھ لاگو کیا کہ ضائع شدہ پومیلو کے فضلے کو کم کرنے، مصنوعات کو متنوع بنانے اور پومیلو کے درختوں کی اقتصادی قدر میں اضافہ کرنے کی امید کے ساتھ۔

صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے ڈائریکٹر جناب Nguyen Thanh Tung کے مطابق آنے والے عرصے میں پومیلو کی سالانہ پیداوار میں مسلسل اضافہ ہو گا کیونکہ نئے لگائے گئے رقبے کٹائی کے مرحلے تک پہنچ رہے ہیں۔ گہری کاشت کاری اور برانڈ سازی کو فروغ دینے کے علاوہ، کھپت کے ربط پر بھی توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ اسی وقت، زرعی شعبہ مقامی لوگوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرے گا تاکہ کاروباروں کو پومیلو مصنوعات کی پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کرنے کی طرف راغب کیا جا سکے، خاص طور پر گہری پروسیسنگ، کھپت میں اضافہ اور پومیلو مصنوعات کی قدر میں اضافہ۔

فی الحال، کسانوں کو اپنی منڈیوں کو وسعت دینے اور روایتی کھپت کے چینلز اور ای کامرس چینلز کے علاوہ، پومیلو سمیت زرعی مصنوعات کے فروغ اور تعارف کو بڑھانے میں مدد کرنے کے لیے، محکمہ زراعت صوبے کا ایک ڈیجیٹل زرعی نقشہ بنا رہا ہے۔ اس کے ذریعے، صارفین صوبے کے اہم زرعی پیداواری علاقوں، خصوصیت کی مصنوعات، قیمتوں، اور اصل کا سراغ لگانے کے بارے میں جان سکتے ہیں... جس کا مقصد آبائی زمین میں ایک پائیدار، سبز، نامیاتی اور ماحول دوست زراعت کی تعمیر کرنا ہے۔

فان کوونگ

ماخذ: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-buoi-ben-vung-223973.htm