نئے سال کے رواج

Tet (قمری نئے سال) کی تیاری میں بخور جلانے والوں کی صفائی۔ تصویر: DUY KHOI

معنی کے لحاظ سے، قمری نئے سال کے رسوم و رواج کو زرعی برادریوں کی زندگی کے اظہار کے طور پر دیکھا جاتا ہے، کیونکہ موسم بہار کا تہوار فصل کی کٹائی کا جشن منانے کا، اور ساتھ ہی ساتھ آسمان، زمین، اور آباؤ اجداد کا شکریہ ادا کرنے، اور کھیتی کے نئے موسم کے لیے دعا کرنے کا وقت ہے۔ معنی کے لحاظ سے، قمری نیا سال نئے سال کا پہلا دن ہے ("nguyen" کا مطلب ہے پہلا، اور "dan" کا مطلب صبح ہے، لہذا "nguyen dan" کا مطلب نئے سال کے پہلے مہینے کی پہلی صبح ہے)۔ لہذا، لوک عقیدہ کا خیال ہے کہ قمری نیا سال سال کا سب سے اہم دن ہے، خاص طور پر پہلا دن، نئے سال کی شام کے لمحے سے شمار کیا جاتا ہے۔

درحقیقت، جس دن سے باورچی خدا کو آسمان پر بھیجا گیا ہے، 12ویں قمری مہینے کے 23ویں دن کو لوگوں نے ٹیٹ (ویتنامی نیا سال) سمجھا ہے، اسی لیے اسے ٹیٹ کا 23واں دن کہا جاتا ہے۔ یہ نام معنی خیز ہے، کیونکہ یہ نئے سال کے استقبال کے لیے خاندان کی رسومات میں پہلا قدم ہے: باورچی خانے کے خدا کی عبادت کرنا۔ اور ٹیٹ کے 23 ویں دن سے، لوگوں کو اپنے آباؤ اجداد کی قبروں پر گھاس، جھاڑیوں کو صاف کرنے اور سجانے کے لیے جانے کا رواج ہے، یہ ایک مشق ہے جسے قبر صاف کرنا کہا جاتا ہے۔

اس روایتی قبر کو صاف کرنے کے رواج کے ساتھ Tet سے پہلے Nghia Trung کی تقریب ہے۔ رواج کے مطابق، ایک مخصوص دن، عام طور پر باورچی خانے کے خدا کو جنت میں بھیجنے کی تقریب کے بعد، برادریاں مل کر گھاس میں جاتی ہیں، درخت کاٹتی ہیں، اور ان کی پوجا کرنے کے لیے بغیر اولاد کے تمام مقبرے بناتی ہیں، جو ان کے گاؤں کی حدود میں موجود ہیں، اور رقم جمع کرتے ہیں اور اجتماعی تقریب کے لیے قربانیاں تیار کرتے ہیں۔ عام طور پر، ٹیٹ سے پہلے آبائی مقبروں کی دیکھ بھال فضول تقویٰ کا رواج ہے۔ اس موقع پر ان کی پوجا کرنے کے لیے بغیر اولاد کے مقبروں کی دیکھ بھال کرنا سال کے آخری دن کی سہ پہر کو ان کے دادا دادی اور آباؤ اجداد کے استقبال کی تقریب کے ساتھ آگے بڑھنے سے پہلے معاشرے میں بدقسمت لوگوں کے ساتھ ہمدردی کا مظاہرہ کرنے کا عمل ہے (1)۔

بیرونی کاموں کو ختم کرنے کے بعد، لوگ اندرونی کاموں کے بارے میں سوچنے لگے: گھر کی جھاڑو لگانا اور صاف کرنا، مچھر دانی، کمبل اور پردے دھونا؛ ہر چیز کو صاف کرنا، جس میں سب سے اہم بخور جلانا ہے۔ بخور جلانے والے کو چمکانے تک پالش کرنا پڑتا تھا۔ سال کے دوران، اگر گھر میں کوئی شادیاں نہیں ہوتی تھیں، تو قربان گاہ پر موجود بخور کو صرف تیت کے دوران اتار کر صاف کیا جاتا تھا۔ پھر وہ بانس کو کاٹ کر نئے سال کے کھمبے کو کھڑا کریں گے، لوک عقیدے کے مطابق، بدقسمتی سے بچنے کے لیے اور نئے سال میں امن کی دعائیں مانگیں گے۔ پرانے جنوبی علاقے میں ٹیٹ کے دوران ایک اور ناگزیر کام دوہے چسپاں کرنے کا رواج تھا۔ جوڑے گھر میں بہت سی جگہوں پر چسپاں کیے گئے تھے، جو سرخ کاغذ سے بنے تھے، جس میں موسم بہار میں خوش قسمتی کی خواہش کا مواد تھا۔ یہ دوڑے پورے گھر میں، لکڑی کے ستونوں پر چمکدار سرخ رنگ میں چسپاں کیے گئے تھے، اور آبائی قربان گاہ پر، گلدانوں، پھلوں، پیتل کے بخور اور شمع دان کے ایک جوڑے کے ساتھ، آبائی قربان گاہ پر ایک بہت ہی پُرجوش سیٹ بنتا تھا۔

دوہے کے علاوہ، لوگ اپنے گھروں کو ٹیٹ پینٹنگز سے بھی سجاتے ہیں۔ عام طور پر، یہ چار پینٹنگز کا ایک مجموعہ ہے - جس میں کاغذ یا ریشمی کپڑے پر بہار، گرمی، خزاں اور سردیوں کے چار موسموں کو دکھایا گیا ہے۔ چار پینٹنگز کے علاوہ، لوگ چار اچھی پینٹنگز بھی پرنٹ کرتے ہیں: بیر، آرکڈ، کرسنتھیمم، بانس؛ یا چار لوگ: ماہی گیر، لکڑی کاٹنے والا، کسان، چرواہا۔ بعد میں، اس سرزمین کے لوگوں کی زندگی سے قریب تر لوک کہانیوں، کہانیوں اور ڈراموں سے وابستہ مزید پینٹنگز بنیں جیسے: فام کونگ کک ہو، لوک وان ٹائین، تھوئی کھنہ چاؤ توان...(2)

ایک بار جب گھر صاف ہو جاتا ہے، لوگ گھریلو اشیاء کو دوبارہ ترتیب دینا شروع کر دیتے ہیں، ناقابل استعمال چیزوں کو چھوڑ دیتے ہیں، میزوں، کرسیاں اور الماریوں کو صاف کرتے ہیں، چاول کے ڈبے کو چیک کرتے ہیں کہ آیا یہ بھرا ہوا ہے- اگر یہ آدھا خالی ہے، تو وہ اسے بھرنے کے لیے مزید خریدتے ہیں۔ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران خوشحالی کے لیے کثرت ضروری ہے۔ پھر وہ دولت کے خدا اور زمین کے خدا کی قربان گاہوں کی صفائی کا رخ کرتے ہیں…

بارہویں قمری مہینے کی 24 سے 25 تاریخ کے قریب، میکونگ ڈیلٹا میں لوگ مچھلیاں پکڑنے کے لیے اپنے تالابوں کو نکالنا شروع کر دیتے ہیں۔ وہ رکھنے کے لیے بہترین مچھلیوں میں سے کچھ کا انتخاب کرتے ہیں اور باقی کو بازار میں بیچ دیتے ہیں۔ میکونگ ڈیلٹا میں ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے ناگزیر پکوان بریزڈ سور کا گوشت اور کڑوے خربوزے کا سوپ ہیں۔ بریزڈ سور کا گوشت عام طور پر اچار والے پیاز، اچار والی سرسوں کے ساگ، اچار والی گوبھی، اور کچے کیلے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے… جبکہ گوشت سے بھرے کڑوے خربوزے کا سوپ مقامی لوگوں کے خیال میں مشکلات کے خاتمے اور نئے سال میں خوش قسمتی کی آمد کی علامت ہے۔

مٹھائیوں اور محفوظوں کے بارے میں، ناریل جام، ادرک جام، کدو جام، کینڈی کیلے، تل کینڈی، تربوز کے بیج، وغیرہ جیسے عام قسموں کے علاوہ، دو قسم کے کیک ہیں جو ہمیشہ موجود ہیں: بنہ ٹیٹ (چپچپا چاول کیک) اور بان ٹرانگ (چاول کا کاغذ)۔ بان ٹیٹ کئی اقسام میں آتا ہے جیسے: پھلیاں، گوشت، چکنائی وغیرہ، اور بان ٹرانگ کو گرل کرنے یا ورمیسیلی کو لپیٹنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ پھل زیادہ تر گھریلو ہوتے ہیں، لیکن دو سب سے زیادہ مقبول ٹینجرین اور تربوز ہیں۔

ٹیٹ کے لیے بان ٹیٹ (ویتنامی چپچپا چاول کا کیک) لپیٹنا۔ تصویر: DUY KHOI

بارہویں قمری مہینے کی 30 ویں (یا 29 تاریخ اگر یہ چھوٹا سال ہے) کی دوپہر کو، خاندان اپنے آباؤ اجداد کے گھر ٹیٹ (قمری نئے سال) کے استقبال کے لیے رسومات ادا کرتے ہیں۔ یہ تقریب نہ صرف آباؤ اجداد کی بلکہ مرحومین کی زمین اور روحوں کی بھی عزت کرتی ہے۔ اس کے ساتھ ہی، وہ ٹیٹ کے لیے باورچی خانے کے خدا کے گھر کے استقبال کے لیے ایک تقریب انجام دیتے ہیں۔ نئے سال کی شام سب سے مقدس لمحہ ہے، جو آسمان اور زمین کے درمیان منتقلی کا نشان ہے، پرانے سال کے حکمرانوں کی نئے سال کے حکمرانوں میں منتقلی ہے۔ ٹھیک آدھی رات کو، خاندان آسمان اور زمین پر نذرانے پیش کرتے ہیں، شکریہ ادا کرتے ہیں، پرانے سال کو الوداع کہتے ہیں اور نئے کو خوش آمدید کہتے ہیں، بد نصیبی کو دور کرتے ہیں اور نئے سال کے لیے اچھی قسمت کو گلے لگاتے ہیں۔ نئے سال کی شام کا ماحول مقدس اور خوشگوار دونوں ہے، جو نئے سال کا جشن منانے والے لوگوں کے لیے گرمجوشی اور خوش آئند احساس پیدا کرتا ہے۔

نئے قمری سال کے پہلے دن کی صبح ہر کوئی جلدی بیدار ہوتا ہے۔ بالغ لوگ نئے سال کی تقریب کے لیے پرساد تیار کرتے ہیں، جب کہ بچے نئے کپڑے پہننے اور رشتہ داروں سے ملنے کے لیے بے صبری سے انتظار کرتے ہیں۔ آباؤ اجداد کو قربانیاں دینے کے علاوہ، خاندان کے افراد بھی نئے سال کی مبارکباد کا تبادلہ کرتے ہیں۔ بچے اور پوتے پوتے اپنے دادا دادی کو اچھی قسمت، خاص طور پر اچھی صحت کی خواہش کرتے ہیں۔ جبکہ پرانی نسلیں کامیاب کاروباری اور تعلیمی کامیابیوں کی خواہشات کے ساتھ اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کو خوش قسمت رقم دیتی ہیں۔ نئے قمری سال کے دوسرے یا تیسرے دن، رشتہ دار اکثر ایک دوسرے سے ملتے ہیں، نئے سال کی مبارکباد کا تبادلہ کرتے ہیں، اور خاندانی رشتوں کو مضبوط کرتے ہیں۔

یہ کہا جا سکتا ہے کہ ٹیٹ (قمری نیا سال) بھی خاندانی روایت کا معاملہ ہے۔ کئی دنوں تک کام کرنے کے بعد خاندانوں کو اکٹھے ہونے اور دوبارہ ملنے کا موقع ملتا ہے۔ خاندانی ماحول گرم ہے کیونکہ وہ ایک ساتھ کھانا اور چائے بانٹتے ہیں۔ بچوں اور پوتے پوتیوں کو اپنے دادا دادی اور والدین سے اظہار تشکر کرنے کا موقع ملتا ہے۔ بہن بھائی ایک دوسرے کا زیادہ خیال رکھتے ہیں اور پیار کرتے ہیں۔ اور اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ یہ آباؤ اجداد کے لیے دوبارہ اتحاد اور تقویٰ کا وقت ہے، جو آبائی قربان گاہ پر ظاہر ہوتا ہے۔ بچے اور پوتے اپنی محنت کا پھل اپنے آباؤ اجداد کو پیش کرتے ہیں، اپنی جڑوں کی یاد کو ظاہر کرتے ہوئے اور آج کی اچھی زندگی پیدا کرنے کے لیے اپنے آباؤ اجداد کا شکریہ ادا کرتے ہیں۔ اس کے ساتھ وہ اپنے خاندان کے لیے خوشحال، پرامن اور محفوظ زندگی کی دعا کرتے ہیں…

نئے قمری سال کی تعطیلات کے دوران، لوگ باہر گھومنے پھرنے، جاننے والوں، دوستوں، اساتذہ، ساتھیوں، اور کاروباری شراکت داروں سے ملنے بھی جاتے ہیں... اس لیے، قمری نیا سال کمیونٹی کے جذبے، معاشرے میں قریبی تعلقات، اور گاؤں کے اندر یکجہتی کو مضبوط کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

مختصراً، قمری نیا سال زرعی ثقافت کی روح میں انسانوں اور فطرت کے درمیان تعلق کا اظہار ہے، خاندان اور گاؤں کے ساتھ قومی برادری کی روح میں، اور روحانی زندگی میں مقدس اور اعلیٰ عقائد کے ساتھ۔

TRAN KIEU QUANG

(1) Huynh Ngoc Trang (2018)، "Discussion on Tet"، Ho Chi Minh City Culture and Arts Publishing House، pp. 59-60۔
(2) ووونگ ڈانگ (2014)، "سدرن کسٹمز"، کلچر اینڈ انفارمیشن پبلشنگ ہاؤس، صفحہ 105۔

ماخذ: https://baocantho.com.vn/phong-tuc-ngay-tet-a197551.html