• سونگ ڈاک کے لوگوں کے لیے "خوش اور پرامن ٹیٹ" آتا ہے۔
  • Tet (قمری نئے سال) سے پہلے، دوران اور بعد میں مارکیٹ کنٹرول کو مضبوط کریں۔
  • گاؤں ٹیٹ کے موسم میں خشک کیلے بنانے میں مہارت رکھتا ہے۔

کئی سالوں سے گلابی رنگ کے سبز پومیلو کی اقسام سے وابستہ رہنے کے بعد، مسٹر لام وان ویت کا خاندان کوآپریٹو میں دیرینہ پومیلو کاشت کرنے والوں میں سے ایک ہے۔ اس وقت ان کے باغ میں 300 سے زیادہ درخت پھل دار ہیں۔ صبح سے، وہ اور اس کی بیوی باغ میں ہیں، تندہی سے پانی لگا رہے ہیں، پھل چن رہے ہیں، اور ہر پومیلو کو سایہ دے رہے ہیں تاکہ ٹیٹ مارکیٹ کے لیے یکساں نشوونما اور خوبصورتی کو یقینی بنایا جا سکے۔

مسٹر لام وان ویت انگور کو سورج سے بچا رہے ہیں۔

مسٹر ویت کے مطابق، ان کے خاندان نے 2017 میں باغ شروع کیا، اور اب اسے آٹھ سال ہو چکے ہیں۔ درختوں کو سال بھر قدرتی طور پر پھولوں کی اجازت دینے کے علاوہ، وہ نئے قمری سال کے موسم میں پیداوار بڑھانے کے لیے درختوں کو توجہ مرکوز کرنے کے لیے منظم کرتا ہے۔ انہوں نے توقع ظاہر کی ہے کہ اس سال پومیلو کے باغ سے تقریباً 15 ٹن پھل ملے گا۔
"برسوں کے بڑھتے ہوئے پومیلو کے ذریعے، میں نے یہ سیکھا ہے کہ مزیدار، میٹھے پھل پیدا کرنے کے لیے درختوں کی دیکھ بھال کے علاوہ، سایہ کرنا بھی بہت ضروری ہے۔ اچھی طرح سے سایہ دار پھل دھوپ سے بچتا ہے، خوبصورت سبز چھلکا ہوتا ہے، اس کی قیمت زیادہ ہوتی ہے، اور تاجروں کی طرف سے زیادہ پسند کیا جاتا ہے،" ویت نے شیئر کیا۔

سبز جلد والے پومیلو کو اس بات کو یقینی بنانے کے لیے شیڈ کیا جاتا ہے کہ وہ گول ہیں، ان کی جلد خوبصورت سبز ہے، اور Tet چھٹی کے دوران ان کی تجارتی قدر میں اضافہ ہوتا ہے۔

نہ صرف ویت کا خاندان بلکہ Khanh Hung Clean Fruit Cooperative کے تمام اراکین ان دنوں ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے پومیلو کی فصل پر پوری توجہ مرکوز کر رہے ہیں۔ حالیہ برسوں میں، کوآپریٹو نے دلیری کے ساتھ اپنے پیداواری طریقوں کو جدید، محفوظ، اور پائیدار انداز میں تبدیل کیا ہے۔ ایک جامع خودکار آبپاشی کے نظام میں سرمایہ کاری کی گئی ہے۔ نامیاتی کھادوں اور حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کو ترجیح دی جاتی ہے، جو درختوں کو مسلسل بڑھنے میں مدد دیتے ہیں، کیڑوں اور بیماریوں کو محدود کرتے ہیں، اور صارفین کے لیے حفاظت کو یقینی بناتے ہیں۔

مسٹر بوئی ہائی ہوانگ ٹیٹ مارکیٹ کی تیاری میں اپنے سبز پومیلو باغ کا معائنہ کر رہے ہیں۔

کوآپریٹو کے ایک رکن مسٹر بوئی ہائی ہوانگ نے کہا کہ پومیلو باغ کی دیکھ بھال کے لیے باریک بینی سے توجہ اور باقاعدگی سے نگرانی کی ضرورت ہوتی ہے: مٹی کی نمی کو برقرار رکھنے، گھاس ڈالنے اور باقاعدگی سے کھاد ڈالنے سے لے کر کیڑوں اور بیماریوں کو حیاتیاتی تیاریوں سے کنٹرول کرنے تک۔ مسٹر ہوانگ نے کہا، "کوآپریٹو صاف طریقے سے پیداوار کرتا ہے، کیڑوں کو مارنے کے لیے کیمیکل کیڑے مار ادویات کا استعمال نہیں کرتا ہے بلکہ صرف ان کو بھگاتا ہے، جو دونوں باغبانوں کی صحت کی حفاظت کرتا ہے اور Tet کے دوران صارفین کے لیے تحفظ کو یقینی بناتا ہے۔"

خان ہنگ کلین فروٹ کوآپریٹو کی چیئر وومن اور ڈائریکٹر محترمہ ٹران تھی ویت انہ (بائیں) اپنے پومیلو باغ میں خودکار آبپاشی کے نظام کا معائنہ کر رہی ہیں۔

خان ہنگ کلین فروٹ کوآپریٹو کے پاس اس وقت 16 پومیلو کے باغات ہیں۔ خاص طور پر، OCOP 3-اسٹار سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے علاوہ، اس سال کوآپریٹو کی سبز جلد والی پومیلو پروڈکٹ کو بھی VietGAP کے معیارات پر پورا اترنے کی تصدیق کی گئی ہے۔ بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن اور کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ ٹران تھی ویت انہ کے مطابق، یہ ایک اہم "پاسپورٹ" ہے جو Khanh Hung pomelos کو اپنی قدر بڑھانے، اپنی ساکھ کی تصدیق کرنے، اور اپنی مارکیٹ کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے، خاص طور پر Tet (قمری نئے سال) کے دوران۔

Khanh Hung Clean Fruit Cooperative کی طرف سے OCOP اور VietGAP کے معیارات پر پورا اترنے والے سبز چمڑے والے پومیلو گھوڑے کے نئے قمری سال 2026 کے لیے مارکیٹ میں فراہمی کے لیے تیار ہیں۔

باغات کے مالکان کے مطابق، سبز جلد والے پومیلو نہ صرف ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دنوں میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی اشیاء ہیں بلکہ ان کی روحانی اہمیت بھی ہے۔ یہ گول، خوبصورت سبز پومیلو اکثر Tet کی سجاوٹ کے لیے منتخب کیے جاتے ہیں، جو ایک خوشحال اور پرچر نئے سال کی خواہشات کا اظہار کرتے ہیں۔ کسانوں کے لیے، ٹیٹ پومیلو کی فصل کو ایک "سنہری موسم" سمجھا جاتا ہے، جو بڑے پیمانے پر پورے سال کے لیے ان کی آمدنی کا تعین کرتا ہے۔

Khánh Hưng کے دیہی علاقوں میں پومیلو سے لدے باغات نہ صرف Tet (قمری سال کے نئے سال) کے دوران پھلوں کی منڈی کو تقویت بخشتے ہیں، بلکہ Ca Mau کے کسانوں کی صاف اور پائیدار زراعت کو فروغ دینے کے سفر میں ان کی محنت اور تخلیقی صلاحیتوں کا بھی واضح ثبوت ہے، جس کا مقصد ان کے آبائی وطن Ca Mau میں مزید خوشحال چشموں کا حصول ہے۔

Cam Nhi

ماخذ: https://baocamau.vn/ron-rang-mua-buoi-tet-o-khanh-hung-a125688.html