Tam Coc میں فصل کی کٹائی کا موسم

ان دنوں Tam Coc کا دورہ کرتے ہوئے، سیاحوں کو Ngo Dong دریا پر فصل کی کٹائی کے موسم کے ہلچل اور جاندار ماحول کا تجربہ کرنے کا موقع ملے گا۔ سنہری دھوپ کے نیچے، ہر ایک کے چہرے پر جوش اور مسرت چھائی ہوئی ہے جب وہ "آسمانی اناج" گھر کے استقبال کی تیاری کر رہے ہیں۔

صبح 3 بجے سے، محترمہ Nguyen Thi Nhien (Dam Khe Ngoai گاؤں، Ninh Hai Commune، Hoa Lu District) چاول کی کٹائی کے لیے Tam Coc جانے کے لیے اپنی چیزیں تیار کرنے کے لیے جلدی اٹھیں۔ ہینگ کا غار سے گزرنے کے بعد، جیسے ہی آسمان چمکنے لگا، اس کی کشتی اس کے خاندان کے چاول کے کھیت میں رک گئی۔

محترمہ نیین کا خاندان Tam Coc چاول کے کھیتوں میں 5 ساو (تقریباً 0.5 ہیکٹر) زمین کا مالک ہے۔ اس کے بچے سب چلے گئے ہیں، اس لیے وہ اکیلی ہے جو کھیتوں کی دیکھ بھال کرتی ہے۔ کئی دنوں کی سخت محنت اور موسم کے بارے میں بے چینی سے پریشان ہونے کے بعد، محترمہ نین کو آخر کار اپنی کشتی پر چاول کی سنہری، بھاری کانیں مل گئیں۔ سونے کے دانوں سے بھاری چاولوں کا بنڈل پکڑے، محترمہ نین نے چمکتے ہوئے مسکراتے ہوئے کہا، "میں اور میری بہنیں گرمی سے بچنے کے لیے رات کو کٹائی کرنے گئے تھے، کیونکہ اگر سورج بہت زیادہ نکلتا ہے تو یہ بہت تھکا دینے والا ہوتا ہے۔ خوش قسمتی سے، اس سال چاول کی فصل بہت زیادہ ہے، اس لیے سب خوش ہیں۔ میرے چاول کی قیمت کا تخمینہ 5 روپے ہے۔ جشن منانے کے لئے کچھ!"

Tam Coc میں فصل کی کٹائی کا موسم — اس سال چاول کی فصل بہت زیادہ ہے جس کے نتیجے میں اچھی پیداوار حاصل ہوئی ہے۔

زیادہ دور نہیں، ہنسی اور چہچہاہٹ کی آوازوں نے مسٹر چو وان کھوا (وان لام گاؤں، نین ہے کمیون) کے چاول کے کھیتوں کو بھر دیا۔ یہاں، ہر شخص ایک الگ کام کا انچارج تھا۔ عورتیں تیزی سے چاول کاٹنے کے لیے تیز درانتی استعمال کرتی تھیں۔ دریں اثنا، مضبوط آدمی اسے ڈھیروں میں باندھ دیتے جو گلے لگانا آسان ہوتا، پھر انہیں کشتی پر کھینچ لاتے۔

چچا کھوا نے کہا: "Tam Coc میں چاول اگانا دوسرے علاقوں کے مقابلے میں بہت مشکل ہے۔ ہل چلانے اور پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک ہر قدم کو ہاتھ سے کرنا پڑتا ہے۔ یہاں کوئی مشینیں نہیں ہیں۔"

چچا کھوا کے مطابق، چونکہ کشتی کھیت میں گہرائی میں نہیں جا سکتی تھی، اس لیے لوگوں کو چاول کے بنڈلوں کو اندر سے باہر کھیت کے کنارے تک کھینچنے کے لیے ترپال کا استعمال کرنا پڑتا تھا۔ اس کام کے لیے 2-3 مضبوط آدمیوں کی ضرورت تھی۔ چاول کی کٹائی کے بعد بھی فوری طور پر تریش نہیں کیا جا سکا۔ انہیں کشتی کو وادیوں سے گزارنا پڑتا تھا اور اسے گاؤں کی سڑک تک پہنچانا پڑتا تھا جہاں تھریسنگ مشینیں انتظار کر رہی تھیں۔

Tam Coc میں چاول کی کٹائی مشکل کام ہے، لیکن یہ بہت خوشگوار بھی ہے۔ بہت سے مقامی لوگوں کے مطابق، ایک فرد ممکنہ طور پر تمام کام نہیں کر سکتا، اس لیے خاندانوں نے "مزدوری کے تبادلے" کا ایک طریقہ نکالا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ کھیتوں میں ہمیشہ چند لوگ کام کرتے ہیں، گپ شپ کرتے اور ہنستے رہتے ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Thu Huong ( ہنوئی کی ایک سیاح) یہاں کے مقامی لوگوں کی فصل کی کٹائی کے خوشگوار ماحول میں غرق ہونے پر اپنے جوش کو چھپا نہیں سکی۔ اس نے شیئر کیا: "مجھے اپنے آبائی شہر میں فصل کی کٹائی کا ایسا منظر دیکھنے کا ایک طویل عرصہ ہو گیا ہے۔ اچانک بچپن کی یادیں تازہ ہو گئیں۔ یہاں کی انوکھی بات یہ ہے کہ کٹائی کی تمام سرگرمیاں دریا پر ہوتی ہیں، جو منظر کو عجیب اور مانوس بنا دیتا ہے..."

موسمی حالات کی وجہ سے، یہاں کے مقامی لوگ سال میں صرف ایک فصل کاشت کر سکتے ہیں، جس کے نتیجے میں پیداوار متضاد ہے۔ تاہم، چاول کی کاشت سے محبت اور سیاحوں کے لیے ایک خوبصورت زمین کی تزئین کی خواہش کے باعث، ہر کوئی اپنے خاندان کے چاول کے کھیتوں کی طرف توجہ دینے کی پوری کوشش کرتا ہے۔

خاص طور پر حالیہ برسوں میں، مقامی حکام اور کاروباری اداروں کی توجہ اور تعاون کی بدولت، لوگوں کو بیجوں، کھادوں وغیرہ کے حوالے سے امداد ملی ہے۔ اس سے لوگوں کو اپنے وطن کے کھیتوں سے مزید وابستہ ہونے کی ترغیب ملی ہے، جس سے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے والے کھیتوں کی ایک منفرد اور فنکارانہ تصویر بنانے میں مدد ملی ہے۔

Ninh Hai Commune People's Committee کے وائس چیئرمین مسٹر Dinh Anh Toi کے مطابق: Tam Coc چاول کا کھیت 18 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے پر محیط ہے۔ فی الحال، کسان پکے ہوئے چاول کی کٹائی شروع کر رہے ہیں۔ اس سال موسم کافی سازگار رہا ہے، اس لیے چاول کی پیداوار پچھلے سالوں کی نسبت زیادہ ہے، جس کا تخمینہ 1.3-1.8 کوئنٹل فی ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر) ہے۔ فصل کی کٹائی کے بعد، مقامی حکام لوگوں کو دوبارہ پیدا ہونے والے چاول (رٹون رائس) کی دیکھ بھال کرنے کی ترغیب دیتے رہیں گے تاکہ ٹام کوک آنے والے سیاحوں کے لیے ایک خوبصورت منظر تیار کیا جا سکے۔

Tam Coc ان دنوں عجیب خوبصورت ہے۔ پکنے والے چاول کے وسیع میدان ختم ہو گئے ہیں۔ اب زمین کی تزئین کی روشنی اور سائے کے باہمی تعامل کے ساتھ ایک بڑے پیانو کی بورڈ سے مشابہت رکھتا ہے۔ ایک قدرتی خوبصورتی جو لگ بھگ مصنوعی طور پر ترتیب دی گئی ہے۔ اس موسم میں Tam Coc کا دورہ کرنا دیہی علاقوں کی خوشبو کا تجربہ کرنے کے مترادف ہے، ایک پرامن اور جذباتی طور پر بھرپور دیہی ماحول۔