Tam Coc میں فصل کی کٹائی کا موسم

ان دنوں، Tam Coc آنے کے بعد، زائرین کو Ngo Dong دریا پر فصل کی کٹائی کے موسم کی ہلچل، ہلچل سے بھرپور ماحول کو محسوس کرنے کا موقع ملے گا۔ سنہری دھوپ کے نیچے، ہر ایک کا چہرہ بے تاب، خوشی سے بھرا ہوا ہے کیونکہ وہ "آسمانی موتیوں" کے گھر کا استقبال کرنے والے ہیں۔

صبح 3 بجے سے، محترمہ Nguyen Thi Nhien (Dam Khe Ngoai گاؤں، Ninh Hai Commune، Hoa Lu District) چاول کی کٹائی کے لیے Tam Coc جانے کی تیاری کے لیے اٹھیں۔ ہینگ سی اے سے گزرنے کے بعد، آسمان ہلکا ہونا شروع ہوا، یہ وہ وقت بھی تھا جب اس کی کشتی اس کے خاندان کے کھیت پر رک گئی۔

نیین کا خاندان Tam Coc فیلڈ میں 5 ساو کا مالک ہے۔ اس کے تمام بچے دور ہیں اس لیے وہ اکیلی کھیتوں کی دیکھ بھال کرتی ہے۔ کئی دنوں کی سخت محنت اور موسم کے بارے میں فکر کرنے کے بعد، Nhien بالآخر کشتی پر سنہری، بھاری چاولوں کے پھولوں کا استقبال کرنے میں کامیاب ہو گیا۔ سنہری دانوں سے بھرے چاول کی ٹوکری کو پکڑتے ہوئے، نین نے مسکراتے ہوئے کہا: "ہم نے ایک دوسرے کو رات کو ٹھنڈا رکھنے کے لیے فصل کاٹنے کی دعوت دی، ورنہ سورج بہت زیادہ ہو گا اور ہم بہت زیادہ توانائی کھو دیں گے۔ خوش قسمتی سے، اس سال چاول کی فصل اچھی ہے اس لیے سب خوش ہیں۔ میرے خاندان کی چاول کی پیداوار کا تخمینہ 1/5 سال ہے۔"۔

Tam Coc میں فصل کی کٹائی کا موسم — اس سال چاول کی فصل اچھی تھی اس لیے پیداوار کافی اچھی رہی۔

زیادہ دور نہیں، چو وان کھوا کے چاول کے کھیت (وان لام گاؤں، نین ہائے کمیون) میں بھی ہنسی اور چہچہاہٹ گونجنے لگی۔ یہاں، ہر شخص ایک الگ کام کا انچارج تھا۔ عورتیں تیزی سے چاول کاٹنے کے لیے تیز درانتی استعمال کرتی تھیں۔ مضبوط آدمی انہیں بنڈلوں میں باندھ دیتے جو گلے لگانے کے لئے کافی بڑے ہوتے تھے، پھر انہیں کشتی پر کھینچ لیتے تھے۔

چچا کھوا نے کہا: "Tam Coc میں چاول اگانا دوسرے علاقوں کے مقابلے میں بہت مشکل ہے۔ ہل چلانے، پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک کے تمام مراحل بغیر کسی مشینری کے ہاتھ سے ہونے چاہئیں۔"

مسٹر کھوا کے مطابق، چونکہ کشتی گہرائی میں نہیں جا سکتی، اس لیے لوگوں کو چاول کو اندر سے کھیت کے آخر تک کھینچنے کے لیے ترپال کا استعمال کرنا پڑتا ہے۔ اس کام کو کرنے کے لیے 2-3 مضبوط آدمیوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ جب چاول کی کٹائی ہو جاتی ہے تو اسے فوری طور پر جھاڑی نہیں لگائی جا سکتی لیکن غاروں میں سے کشتی کو قطار میں لگا کر گاؤں کی سڑک تک لے جانا پڑتا ہے - جہاں تھریشنگ مشینیں انتظار کر رہی ہوتی ہیں۔

Tam Coc میں چاول کی کٹائی مشکل کام ہے لیکن ساتھ ہی بہت لطف اندوز بھی ہے۔ بہت سے لوگوں کے مطابق، ایک شخص کے لیے تمام کام کرنا مشکل ہے، اس لیے خاندانوں نے "تجارتی کام" کا راستہ نکالا ہے۔ اس لیے میدان میں ہمیشہ چند لوگ ہوتے ہیں، کام کرتے ہیں اور خوش گپیوں میں رہتے ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Thu Huong ( ہنوئی کی ایک سیاح) جب یہاں کے لوگوں کی فصل کاشت کے خوشگوار ماحول میں ڈوبی ہوئی تھیں تو وہ اپنے جوش کو چھپا نہ سکیں۔ اس نے شیئر کیا: "مجھے اپنے آبائی شہر میں فصل کی کٹائی کا اس طرح کا منظر دیکھنے کا ایک طویل عرصہ ہو گیا ہے۔ اچانک، بچپن کی یادیں واپس آگئیں۔ یہاں کی منفرد خصوصیت یہ ہے کہ کٹائی کی تمام سرگرمیاں دریا پر ہوتی ہیں، جو منظر کو عجیب اور مانوس بناتی ہیں،..."

موسمی حالات کی وجہ سے، یہاں کے لوگ غیر مستحکم پیداوار کے ساتھ سال میں صرف ایک فصل اگا سکتے ہیں۔ تاہم، چاول سے محبت اور سیاحوں کے لیے خوبصورت مناظر فراہم کرنے کی خواہش کی وجہ سے، ہر کوئی اپنے خاندان کے چاول کے کھیتوں کی دیکھ بھال کرنے کی کوشش کرتا ہے۔

خاص طور پر حالیہ برسوں میں، مقامی حکام اور کاروباری اداروں کے تعاون سے، لوگوں کو بیجوں، کھادوں وغیرہ سے مدد ملی ہے۔ اس نے لوگوں کو اپنے آبائی شہر کے کھیتوں سے زیادہ منسلک ہونے کی ترغیب دی ہے، اور سیاحوں کو موہ لینے والے کھیتوں کی ایک منفرد اور فنکارانہ تصویر بنانے میں اپنا حصہ ڈالا ہے۔

Ninh Hai Commune People's Committee کے وائس چیئرمین مسٹر Dinh Anh Toi کے مطابق: Tam Coc فیلڈ کا رقبہ 18 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ فی الحال، لوگ پکے ہوئے چاول کے علاقوں کی کٹائی شروع کر رہے ہیں۔ اس سال، موسم کافی سازگار ہے، اس لیے چاول کی پیداوار پچھلے سالوں سے زیادہ ہے، جس کا تخمینہ 1.3-1.8 کوئنٹل فی ساو ہے۔ فصل کی کٹائی کے بعد، علاقہ لوگوں کو دوبارہ پیدا شدہ چاول (مردہ چاول) کی دیکھ بھال کے لیے متحرک کرتا رہتا ہے تاکہ سیاحوں کے لیے جب وہ ٹام کوک کا دورہ کرنے کے لیے آتے ہیں تو ان کے لیے ایک خوبصورت منظر پیش کر سکیں۔

Tam Coc ان دنوں عجیب خوبصورت ہے۔ اب پکے ہوئے چاولوں کا وسیع میدان نہیں رہا، لیکن اب یہ تصویر ہلکے اور گہرے شیڈز کے ساتھ دیوہیکل پیانو کی چابی کی طرح دکھائی دیتی ہے۔ ایسا قدرتی حسن جو کسی نے ترتیب دیا ہوا معلوم ہوتا ہے۔ Tam Coc میں اس موسم میں کھیتوں اور ہوا کی خوشبو آ رہی ہے، جذبات سے بھرے پرامن دیہی علاقوں میں آ رہی ہے۔