کاساوا کی فصل کی خرابی، کم قیمت، کسانوں کو نقصان کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

کوانگ تری صوبہ: فی الحال، کاساوا کی کٹائی کا بہترین موسم ہے۔ کوانگ ٹرائی صوبے کے بہت سے علاقوں میں، کسانوں کو کم پیداوار اور کم فروخت کی قیمتوں کی وجہ سے نقصان کا سامنا ہے۔

لیا کمیون کے تھانہ او گاؤں میں کاساوا کے کسان مسٹر ٹران چن نے کہا کہ اس وقت 30% نشاستہ دار کاساوا تاجر براہ راست کھیتوں سے 1,800 سے 2,100 VND/kg کی قیمتوں پر خرید رہے ہیں۔ کم پیداوار اور قیمتوں نے بہت سے کسانوں کو کٹائی کرنے سے روک دیا ہے، جس سے کاساوا کے پودے مر جاتے ہیں اور کند سڑ جاتے ہیں۔ ایک اندازے کے مطابق مسٹر چن کا خاندان فی ہیکٹر میں صرف 12-13 ٹن ٹبر پیدا کرتا ہے۔ اگر وہ فصل کاٹنے کے لیے مزدوروں کی خدمات حاصل کرتے ہیں، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، اس کے خاندان کو خاصا نقصان اٹھانا پڑے گا۔

کم پیداوار، ناقص معیار اور کچے کاساوا کی کم قیمت نے کسانوں کو نقصان پہنچایا ہے۔ تصویر: وو گوبر۔

اس سال کاساوا کی پیداوار پہلے کبھی نہیں ہوئی جتنی اس سال کم رہی۔ میرے خاندان کے معاملے میں کاساوا اتنی بری طرح سڑ رہا ہے کہ اس میں نشاستہ کی مقدار صرف 25-27 فیصد ہے، اس لیے فروخت کی قیمت بہت کم ہے۔ مزدوروں کی خدمات حاصل کرنے پر ایک دن میں 150-200 ہزار ڈونگ خرچ آتا ہے۔ اگر ہم اس کی کٹائی کرکے بیچتے ہیں تو میرے خاندان کے پاس یہ پیسہ ضائع ہوتا ہے، اس لیے ہم جانتے ہیں کہ ہم کیا چھوڑ رہے ہیں۔ مجھے لگتا ہے کہ اگلے سیزن میں ہمیں کاساوا چھوڑنا پڑے گا اور اس کے بجائے کیلے یا ربڑ لگانا پڑے گا۔

کاساوا، کوانگ ٹری صوبے کے جنوب مغربی کمیونز میں اگائی جانے والی اہم فصل، 20 سال سے زیادہ عرصے سے کاشت کی جا رہی ہے۔ ابتدائی طور پر، کچھ کاساوا کے کھیتوں میں 38-40 ٹن فی ہیکٹر پیداوار ہوتی تھی، لیکن اب صرف 10-12 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ کاساوا کے کاشتکاروں کے مطابق، کاشتکاری کے پرانے طریقے اور کئی موسموں میں کھاد کی کمی مٹی کی تنزلی کا باعث بنی ہے۔ اس سال کاساوا کی فصل کو کاساوا موزیک بیماری نے تباہ کر دیا، جس سے پیداوار میں زبردست کمی واقع ہوئی۔ مزید برآں، موسلا دھار بارشوں کی وجہ سے کاساوا کے کند سڑ گئے، جس کے نتیجے میں فصل کی کم پیداوار اور نشاستے کی مقدار کم ہوتی ہے، جس کی وجہ سے فیکٹریوں کے ذریعے خریدے گئے کاساوا کی قیمتیں کم ہوتی ہیں۔

لیا کمیون کے اے کوان گاؤں میں رہنے والے مسٹر ہو اے لینگ نے بتایا کہ ان کے خاندان کے 1 ہیکٹر پر مشتمل کاساوا کے باغات سے گزشتہ سال 12 ٹن کند نکلے تھے، لیکن اس سال طویل بارش کی وجہ سے تقریباً سبھی گل سڑ گئے، جس کے نتیجے میں صرف 6-7 ٹن ہی نکلے۔

"یہاں کے بہت سے گھرانے اپنے کاساوا کے پودوں کو کھاد نہیں ڈالتے؛ وہ صرف ان کو لگاتے ہیں اور کٹائی کا انتظار کرتے ہیں۔ اس سال، کچا کاساوا سارا سڑ رہا ہے، اور ہم زیادہ فصل نہیں کاٹ سکتے، لیکن اسے پھینکنا ضائع ہو جائے گا، اس لیے میرے خاندان نے رشتہ داروں سے کہا کہ وہ اس کی کٹائی میں ہماری مدد کریں۔

کاساوا کے بہت سے کھیت تنے کے مرجھانے اور ٹبر سڑنے سے متاثر ہو رہے ہیں، جس کی وجہ سے کسان فصل کاٹنے کو تیار نہیں ہیں۔ تصویر: وو گوبر۔

ہوونگ ہوا کاساوا سٹارچ فیکٹری (لیا کمیون میں واقع) کے نمائندوں نے بتایا کہ اس وقت فصل کی کٹائی کا موسم عروج پر ہے، فیکٹری روزانہ 900-1,000 ٹن کچا کاساوا خریدتی ہے۔ 30% کے نشاستہ کے ساتھ کاساوا فیکٹری میں 2,200 VND/kg میں خریدا جا رہا ہے، جو کہ 2023-2024 فصلی سال میں اس وقت کاساوا کی قیمت کے برابر ہے۔ تاہم، کاساوا موزیک کی بیماری، کسانوں کی جانب سے زیادہ کاشت نہ کرنا، اور طویل بارش نے کاساوا کو گلنے کا سبب بنا دیا ہے، جس کے نتیجے میں گزشتہ سال کے مقابلے پیداوار اور معیار میں کمی واقع ہوئی ہے، جس سے کاشتکاروں کی آمدنی پر خاصا اثر پڑا ہے۔

"فیکٹری کا خام مال کا رقبہ 8,000-10,000 ہیکٹر سالانہ پر محیط ہے۔ فیکٹری اس وقت اپنے عروج پر ہے، کاساوا کی خریداری پر توجہ مرکوز کر رہی ہے اور اگر اسے زیادہ دیر تک زمین میں چھوڑ دیا جائے تو اسے سڑنے اور کوالٹی میں خراب ہونے سے بچنے کی کوشش کی جا رہی ہے۔ حالیہ برسوں میں پیداوار اور پیداوار میں کمی کو دور کرنے کے لیے، ہم نے کاساوا کی ایک نئی قسم کی کاساوا اور کاواسا کی بیماری کا مشورہ دیا ہے۔ کسانوں کو بیماری سے پاک اقسام کا استعمال کرنے کے لیے، خام کاساوا کی پیداوار اور معیار کو بتدریج بہتر بنانے کے لیے سخت کاشتکاری کے طریقوں کو فروغ دینا،" ہوونگ ہوا کاساوا سٹارچ فیکٹری کے ڈائریکٹر لی نگوک سانگ نے کہا۔

طویل بارش کی وجہ سے کاساوا کی جڑوں کے سڑنے کی شرح بہت زیادہ ہے، جس کے نتیجے میں پیداوار اور معیار میں کمی واقع ہوئی ہے۔ تصویر: وو گوبر۔

کوانگ ٹرائی صوبے کے فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے مطابق، 2024-2025 فصلی سال میں، پورے صوبے نے 20,000 ہیکٹر سے زیادہ کاساوا کاشت کیا، جس میں سے تقریباً 30% رقبہ ہلکی سے شدید سطح پر کاساوا موزیک بیماری سے متاثر ہوا، جس کی تخمینہ پیداوار 80 سے 2000 تک ہے۔ اس سال، کوانگ ٹرائی میں کاساوا کے کاشتکاروں نے گزشتہ سالوں کے مقابلے میں طویل بارش کے حالات میں فصل کی کٹائی کے موسم میں داخل کیا، جس کی وجہ سے بہت سے علاقوں میں ٹبر سڑ گئے، جس سے پیداوار اور معیار متاثر ہوا۔ موجودہ صورتحال کے پیش نظر اس فصلی سال کاساوا کی کاشت کی پیداوار اور کارکردگی بہت کم ہوگی۔

کوانگ ٹری صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Hong Phuong کے مطابق، علاقے نے HN1 کاساوا قسم کا انتخاب کیا ہے، جو کاساوا موزیک بیماری کے خلاف مزاحم ہے، جس کی اوسط پیداوار 30-35 ٹن فی ہیکٹر اور نشاستہ کی مقدار 26-30% ہے۔ یہ قسم KM94 کاساوا کی قسم کو تبدیل کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے، لیکن اسے ابھی تک شمالی وسطی صوبوں میں پیداوار کے لیے منظور نہیں کیا گیا ہے۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/san-mat-mua-gia-thap-nong-dan-that-thu-d786777.html