نئے قمری سال کی تعطیلات کے دوران، Vuon Nha جنرل ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کی فروخت کا حجم عام دنوں کے مقابلے میں تقریباً 10 گنا بڑھ گیا۔
OCOP مصنوعات کا "سنہری موسم"۔
Tuy Duc کمیون میں Anh Duc Macadamia Cooperative میں، ان دنوں پیداوار کا ماحول بہت زیادہ ہلچل کا شکار ہے۔ کوآپریٹو نے سیزن کے آغاز سے لے کر اب تک 30 ٹن سے زیادہ خشک میکادامیا گری دار میوے خریدے اور اکٹھے کیے ہیں، جو نئے قمری سال کے لیے مارکیٹ میں فراہمی کے لیے چھانٹنے، خشک کرنے، تقسیم کرنے، ویکیوم پیکنگ اور پیکنگ کے لیے تیار ہیں۔
کوآپریٹو کا خام مال کا رقبہ تقریباً 50 ہیکٹر ہے اور اس نے میکادامیا گری دار میوے کو تیار شدہ مصنوعات میں پروسیس کرنے کے لیے مشینری میں سرمایہ کاری کی ہے۔ کوآپریٹو میکادامیا گری دار میوے کو سائز اور نمی کے لحاظ سے احتیاط سے ترتیب دیتا ہے، انہیں مختلف درجہ حرارت پر خشک کرتا ہے، اور انہیں ویکیوم سیل شدہ بیگز یا پریمیم گفٹ بکس میں پیک کرتا ہے۔ کوآپریٹو نے پہلے ہی اپنی خشک میکادامیا نٹ کی مصنوعات کے لیے OCOP 3-ستارہ معیار حاصل کر لیا ہے۔
کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر وو وان گیانگ نے کہا کہ ٹیٹ (قمری نیا سال) سال کا وہ وقت ہے جس میں میکادامیا نٹ کی سب سے زیادہ کھپت ہوتی ہے۔ اگر معیار اور پیکیجنگ اچھی طرح سے کی جاتی ہے، تو صرف Tet کے دوران کھپت کا حجم نصف سال کے کل کے برابر ہو سکتا ہے۔ لہذا، کوآپریٹو نے خام مال تیار کیا ہے اور اس سال کی سب سے بڑی مارکیٹ کے لیے پروسیسنگ پر توجہ مرکوز کی ہے۔
ان دنوں، شوان ترونگ وارڈ، دا لاٹ میں ووون این ایچ اے جنرل ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کی منجمد خشک کرنے والی سہولت مسلسل کام کر رہی ہے۔ کوآپریٹو کے پاس فی الحال دا لات اور آس پاس کے علاقوں میں سبزیوں اور پھلوں کی پیداوار کے درجنوں ہیکٹر علاقے ہیں۔ تمام پروڈکٹس آرگینک فوڈ اسٹورز، ریستوراں کی زنجیروں اور تعطیلات اور ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران بڑے آرڈرز کے نظام کے ذریعے فروخت کیے جاتے ہیں۔
فی الحال، کوآپریٹو روزانہ تقریباً 5 ٹن تازہ سبزیاں اور پھل مارکیٹ میں فراہم کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، کوآپریٹو درجنوں مختلف منجمد خشک زرعی مصنوعات پیش کرتا ہے۔ OCOP 3-اسٹار ریٹنگ حاصل کرنے والی 7 مصنوعات کے ساتھ، کوآپریٹو آسانی سے Tet گفٹ مارکیٹ سیگمنٹ میں حصہ لے سکتا ہے۔
کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ لوونگ تھی ین وان نے کہا کہ نئے قمری سال کے دوران کوآپریٹو کی فروخت کے حجم میں عام دنوں کے مقابلے میں تقریباً 10 گنا اضافہ ہوا۔ بہت سے بڑے آرڈرز پہلے ہی پیشگی میں رکھے گئے ہیں۔ آخری تاریخ کو پورا کرنے کے لیے، کوآپریٹو نے ابتدائی پروسیسنگ، پیکیجنگ، اور مشینری کے آپریشن کے مراحل میں حصہ لینے کے لیے 55 کارکنوں کو متحرک کیا ہے۔ پیداوار کے علاوہ، کوآپریٹو ٹیٹ گفٹ ٹوکریاں بنانے پر توجہ مرکوز کرتا ہے، جو کوآپریٹو کے ذریعہ براہ راست تیار کردہ پروڈکٹ سیٹ کے طور پر ڈیزائن کیا گیا ہے۔ وہ بنیادی طور پر کاروباری اداروں اور تنظیموں سے بڑے آرڈر وصول کرتے ہیں۔
OCOP مصنوعات Tet گفٹ ٹوکریوں میں شامل ہیں۔
لام ڈونگ صوبے کے محکمہ زراعت کے مطابق، صوبے میں اس وقت 910 سے زیادہ OCOP پروڈکٹس ہیں، جو مختلف خوراک، مشروبات اور جڑی بوٹیوں کی مصنوعات کے زمرے میں پھیلے ہوئے ہیں۔ ان میں سے، سینکڑوں مصنوعات پروسیسنگ پر توجہ مرکوز کرتی ہیں اور قمری نئے سال کے دوران سب سے زیادہ آمدنی حاصل کرتی ہیں، خاص طور پر گفٹ اور کارپوریٹ گفٹ ٹوکری کے حصوں میں۔
حالیہ برسوں میں، صوبے کے مختلف علاقوں سے OCOP (ون کمیون ون پروڈکٹ) مصنوعات کو پروڈیوسرز نے برانڈڈ Tet گفٹ باسکٹ بنانے کے لیے ایک ساتھ جوڑا ہے۔ ہر ٹوکری میں کافی، چائے، گری دار میوے، اور پھلوں کے جام کا مجموعہ ہوتا ہے، تمام OCOP سرٹیفیکیشن اور ٹریس ایبلٹی لیبل والے۔ یہ نقطہ نظر نہ صرف مارکیٹ تک رسائی کو بڑھاتا ہے بلکہ چھوٹے پیمانے پر پروڈیوسروں کے درمیان روابط کو بھی فروغ دیتا ہے، آہستہ آہستہ ایک زرعی ویلیو چین تشکیل دیتا ہے۔
اس سال کے ٹیٹ مارکیٹ کے رجحانات سے پتہ چلتا ہے کہ زرعی مصنوعات اب صرف تازہ فروخت نہیں ہوتی ہیں، بلکہ ان پر عملدرآمد، پیک، برانڈڈ، اور Tet گفٹ مارکیٹ میں داخل ہو رہے ہیں۔ لہٰذا، ٹیٹ نہ صرف کھپت کا ایک ہلچل والا موسم ہے، بلکہ OCOP (ون کمیون ون پروڈکٹ) کے کاروبار کے لیے ایک "ٹیسٹ" بھی ہے۔ جو لوگ معیار کو برقرار رکھتے ہیں، ساکھ کو برقرار رکھتے ہیں، اور منظم طریقے سے سرمایہ کاری کرتے ہیں وہ ہر Tet سیزن کے بعد، پرسکون پروسیسنگ ورکشاپس سے لے کر ایک بڑی مارکیٹ تک مضبوطی سے کھڑے ہوں گے اور بڑھیں گے۔
لام ڈونگ کے پاس اس وقت 522 شریک اداروں کے ساتھ 910 سے زیادہ تصدیق شدہ OCOP مصنوعات ہیں۔ بہت سی اہم مصنوعات جیسے سبزیاں، پھول، کافی، ڈورین، ڈریگن فروٹ، چاول، ایوکاڈو وغیرہ، بتدریج کلیدی پیداواری علاقوں میں اپنے برانڈز قائم کر رہے ہیں۔ OCOP مصنوعات آہستہ آہستہ اپنی پوزیشن کو ثابت کر رہی ہیں اور مقامی اور بین الاقوامی منڈیوں میں لام ڈونگ زرعی مصنوعات کا برانڈ قائم کر رہی ہیں۔
ماخذ: https://baolamdong.vn/san-pham-ocop-lam-ong-vao-vu-tet-413187.html
تبصرہ (0)