لا دا کسان سخت ڈورین کی وجہ سے فصل کھو دیتے ہیں۔

ستمبر کے وسط میں، لا دا کمیون (لام ڈونگ) میں، کئی دنوں تک بارش ہوتی رہی۔ اسی دوران بہت سے دوریاں کے باغات پکنے کے آخری مراحل میں تھے، اس لیے بارش کی وجہ سے پھل سخت ہو گئے۔ نتیجے کے طور پر، ڈورین کی قیمتوں میں تیزی سے کمی آئی، جس کی وجہ سے بہت سے باغبان اپنی آخری فصل کھو بیٹھے...

مثالی تصویر

لا دا میں فی الحال 1,500 ہیکٹر سے زیادہ ڈورین ہے، جو بنیادی طور پر دا ترو، لا ڈے، دا کم، داگوری اور گاؤں 4 میں اگائی جاتی ہے۔ ڈورین کو ایک ایسی فصل سمجھا جاتا ہے جو خطے کی دیگر روایتی فصلوں کے مقابلے میں کئی گنا زیادہ آمدنی لاتی ہے۔ لا دا کے دیہاتوں میں آب و ہوا مختلف ہے، دا ترو، لا ڈے، دا کم کے گاؤں لینگ بیانگ - دا لاٹ سطح مرتفع کی آب و ہوا سے متاثر ہیں، اس لیے اوسط درجہ حرارت داگوری سے گاؤں 1 سے 4 سے 6 ڈگری سینٹی گریڈ تک کم ہے۔

لہٰذا، لا دا میں ڈوریان کی کٹائی کے مختلف اوقات ہوتے ہیں۔ دیہات 4 اور داگوری میں، تقریباً 300 ہیکٹر ڈوریان ہیں جو عام طور پر جون میں پک جاتے ہیں، جب کہ دیہات ڈا ٹرو، لا ڈے، اور دا کم میں، 1,200 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ ہے جو بعد میں، جولائی کے آخر سے ستمبر تک کاٹا جاتا ہے۔

کٹائی کے مختلف اوقات کی وجہ سے لا دا کمیون میں دوریان کی فروخت کی قیمت بھی مختلف ہے۔ کبھی کبھی، گاؤں 1 اور ڈگوری کے نچلے علاقوں میں، فصل کی کٹائی ایسے وقت میں ہوتی ہے جب بہت سی دوسری جگہوں پر بڑے پیمانے پر کٹائی ہو رہی ہوتی ہے، جس کی وجہ سے دوریاں کی قیمت کم ہوتی ہے۔ بعض اوقات، کمپنیوں کو برآمد کے لیے بڑی مقدار کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے وہ زیادہ قیمتوں پر خریدتی ہیں، اور لوگ "جیک پاٹ مارتے ہیں"۔

اس کے برعکس، بعض اوقات ڈا ٹرو، لا ڈے، دا کم کے علاقے دوسرے علاقوں کے مقابلے میں بعد میں فصل کاٹتے ہیں، جب ڈورین کی کمی ہوتی ہے اور قیمت زیادہ ہوتی ہے۔ تاہم، اگر بارش کا موسم اس سال کی طرح طویل عرصے تک رہتا ہے، تو ڈا ٹرو، لا ڈے، دا کم علاقوں میں معیار کے مسائل کا زیادہ خطرہ ہے۔

مسٹر فان ڈنگ کے پاس ڈا ٹرو گاؤں میں 8 ہیکٹر سے زیادہ ڈوریان ہے، مشترکہ: ڈا ٹرو، لا ڈے، دا کم علاقوں میں، زیادہ تر ڈوریان کے کاشتکار 2-3 بار فصل کاٹتے ہیں۔ پہلی بار وسط سے جولائی کے آخر تک، دوسری بار اگست کے شروع میں اور تیسری بار ستمبر کے وسط میں۔ عام طور پر، پہلی دو بار پیداوار، معیار اور قیمت کی وجہ سے اہم موسم ہوتے ہیں، جب کہ تیسری بار بچاؤ کا وقت ہوتا ہے کیونکہ پیداوار پہلی دو بار سے کم ہوتی ہے، اور قیمت غیر مستحکم ہوتی ہے کیونکہ بارش کے موسم کی چوٹی کی وجہ سے پھل اکثر سخت ہوتے ہیں۔

ڈورین کی خصوصیات جب یہ پرانی ہوتی ہیں اور پکنے والی ہوتی ہیں تو اس کا انحصار موسم پر ہوتا ہے۔ گرم موسم میں، کاشتکار اب بھی درختوں کو ٹھنڈا کرنے کے لیے پانی دیتے ہیں، لیکن اگر زیادہ دیر تک بارش ہوتی ہے، تو ڈورین کا گوشت سخت، پیلا گوشت، ناہموار پکنا، اور خوشبو نہیں...

برآمدی اداروں کو سپلائی کرنے کے لیے لا دا کمیون میں ڈورین خریدار محترمہ ہانگ نگوئٹ نے کہا: کچے گوشت کے ساتھ ڈورین خریدنا بہت مشکل ہے کیونکہ کچے پھلوں کی فیصد کا اندازہ لگانا ناممکن ہے۔ اگر کچا حصہ 20% سے کم ہو تو اسے آئس کریم اور فوڈ پروسیسنگ یونٹس کو فروخت کرنے کے لیے جمع کیا جاتا ہے، لیکن اگر کچا حصہ 40% سے زیادہ ہو تو نقصان کے ڈر سے کوئی اسے نہیں خریدے گا۔ لا دا میں کچے Ri6 ڈوریان کی قیمت فی الحال بہت سستی ہے، صرف تقریباً 15,000 - 17,000 VND/kg، جبکہ پکا ہوا ڈوریان اب بھی قسم کے لحاظ سے 40,000 - 75,000 VND/kg تک قیمت برقرار رکھتا ہے۔

اگرچہ کچی ڈوریان کی قیمت کم ہے، جس سے آمدنی میں کمی واقع ہوئی ہے، ڈا ٹرو، لا ڈے اور دا کم دیہات میں زیادہ تر ڈوریان کے کاشتکار "زیادہ پریشان نہیں ہیں" کیونکہ انہوں نے پہلی فصل کاٹ لی ہے یا کچھ گھرانوں نے زیادہ آمدنی کے ساتھ دو فصلیں کاٹی ہیں، لہذا خلاصہ یہ ہے کہ اس سال ڈورین کے کاشتکاروں کو اب بھی زیادہ منافع حاصل ہے۔

ڈورین سے مستحکم آمدنی کی بدولت، لا دا میں، بہت سے گھرانوں نے جدید کاشتکاری کے طریقوں میں سرمایہ کاری کی ہے جیسے: نامیاتی کاشتکاری، خودکار ڈرپ آبپاشی کے نظام کا استعمال کرتے ہوئے، جیسے کہ کچھ ماڈل دا ٹرو، لا ڈے اور داگوری دیہاتوں میں نظر آتے ہیں... ڈورین کی پیداوار کو ماحولیاتی سیاحت کے ساتھ جوڑ کر۔ ڈورین باغات سیاحوں کے لیے کھلے ہیں کہ وہ باغ میں پھلوں کا دورہ کریں، تجربہ کریں اور لطف اندوز ہوں، جو نہ صرف اضافی آمدنی لاتے ہیں بلکہ مقامی ڈورین برانڈ کو فروغ دینے میں بھی اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/sau-rieng-suong-com-nong-dan-la-da-that-thu-392125.html