باپ کا جانشین
تھانہ ہنگ ایگریکلچرل پروڈکشن کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین ڈیک تھانہ ایک مکینک ہیں – ایک پیشہ ہے جس میں جگہ جگہ گھومنا شامل ہے یہاں تک کہ وہ شادی کر لیتا ہے اور اپنے آبائی شہر کھیتی باڑی کے لیے واپس نہیں آتا، اپنے خاندان سے استحکام اور قربت کی امید میں۔ 10 سال سے زیادہ پہلے، اسی وقت جب لیپ تھاچ ضلع (سابقہ Vinh Phuc صوبہ) میں سرخ رنگ کے ڈریگن فروٹ لگانے کے منصوبے کی منظوری دی گئی تھی، ریاست نے پودوں، مواد اور کھاد کے ایک حصے کے ساتھ گھرانوں کی مدد کی۔
تھانہ ہنگ ایگریکلچرل پروڈکشن کوآپریٹو کی طرف سے ڈریگن فروٹ سے لگایا گیا پہاڑی کا ایک کونا۔ تصویر: Duong Dinh Tuong.
مسٹر تھانہ نے لال گوشت والے ڈریگن فروٹ لگانے کے لیے 15 ملین VND کی سالانہ لاگت سے 10 سال کے لیے مقامی رہائشیوں سے 2 ہیکٹر جنگلاتی زمین کرائے پر لی۔ اس منصوبے سے پہلے، 2005 میں، اس کے والد، مسٹر Nguyen Dinh Long، نے اپنے باغ میں 4,000 مربع میٹر پر تجرباتی طور پر لگانے کے لیے سرخ رنگ کے ڈریگن فروٹ کے پودے خریدے تھے۔ غیر متوقع طور پر، وہاں کی پتھریلی، پہاڑی مٹی اس قسم کی کیکٹس کے لیے بہت موزوں تھی۔ دو سال بعد، جب ڈریگن فروٹ کے پودوں نے پھل دینا شروع کیا تو مسٹر لونگ نے دریافت کیا کہ اقسام مخلوط تھیں۔ کچھ پودوں نے کم پھول پیدا کیے، کچھ نے زیادہ، کچھ نے زیادہ پھل پیدا کیے، اور ایک ہی معیار کے باوجود پیداوار میں نمایاں فرق تھا۔
اس نے اچھے پودوں کو مزید پھیلانے کے لیے نشان زد کیا، جبکہ خراب پودوں کو ہٹا دیا۔ ڈریگن فروٹ تیزی سے غریب لیپ تھاچ ضلع کے لیے غربت کو ختم کرنے والی فصل بن گیا۔ جب پراجیکٹ کا ڈریگن فروٹ کے 100 ہیکٹر کا ہدف پورا ہوا تو لوگوں نے آزادانہ طور پر اضافی 200 ہیکٹر رقبہ تیار کیا۔ اپنی شہرت کی بدولت، مسٹر لانگ کو لوگوں نے بھروسہ دیا اور ضلع کی ریڈ فلشڈ ڈریگن فروٹ ایسوسی ایشن کے چیئرمین کے طور پر منتخب ہوئے۔
اپنے والد کے تجربے کو پیداوار میں استعمال کرتے ہوئے، مسٹر تھانہ نے خود بھی سرخ رنگ کے ڈریگن پھلوں کے پودوں کی تشہیر کی، لیکن جب علاقے میں نمایاں طور پر توسیع ہوئی، تب بھی انہیں باہر سے پودے خریدنا پڑے۔ 2 سال کے بعد، ان غیر منظم پودوں کے ساتھ لگائے گئے ڈریگن فروٹ کے 0.5 ہیکٹر میں پھول اور پھل بہت کم تھے، اس لیے اسے 300 ملین VND کا نقصان قبول کرتے ہوئے انہیں تباہ کرنا پڑا۔
ابتدائی طور پر، لیپ تھاچ میں سرخ گوشت والا ڈریگن فروٹ 60,000-70,000 VND/kg میں فروخت ہوا، جو کہ 10 کلو چاول کی قیمت کے برابر ہے، پھر بھی بہت سے کسانوں کو نقصان اٹھانا پڑا۔ دریں اثنا، صوبہ بن تھوآن میں سرخ رنگ کا ڈریگن پھل 7,000 VND/kg میں فروخت ہوا، اور کسانوں نے پھر بھی منافع کمایا۔ اس سوال کو ذہن میں رکھتے ہوئے، مسٹر تھانہ نے سیکھنے کے لیے بن تھوآن کے لیے بس پکڑی، لیکن صرف دو دن کے بعد انھیں گھر لوٹنا پڑا کیونکہ وہاں وسیع ڈریگن پھلوں کے باغات کے درمیان کوئی آمدورفت نہیں تھی۔ اگلی بار، اس نے اپنی موٹرسائیکل بس کے ٹرنک میں ڈال دی اور سیکھنا جاری رکھنے کے لیے بن تھوان واپس آ گیا۔ اس طرح کے درجنوں دوروں کے بعد، آخر کار اس نے ڈریگن فروٹ کو کامیابی سے اگانے کی بنیادی تکنیکوں میں مہارت حاصل کر لی۔
تھانہ ہنگ ایگریکلچرل پروڈکشن کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین ڈیک تھانہ اپنے ڈریگن فروٹ کے باغ کا معائنہ کر رہے ہیں۔ تصویر: Duong Dinh Tuong.
پیداوار کو VietGAP معیارات کی طرف منتقل کرنا۔
2020 میں، جب گاؤں والوں سے اس کی زمین کی لیز کی میعاد ختم ہو گئی، مسٹر تھانہ نے 5 سال کی مدت کے لیے کمیون سے 10 ہیکٹر 5% زمین کی بولی لگائی۔ یہ پہاڑیاں تھیں جو پہلے یوکلپٹس کے درختوں سے لگائی گئی تھیں، اونچائی ناہموار تھی، اس لیے اسے زمین کو برابر کرنے اور بہتر کرنے کے لیے مشینری کی خدمات حاصل کرنی پڑیں۔ اس بار، اس نے پہلے کی طرح کنکریٹ کے ستونوں اور دستی پانی دینے کے بجائے خودکار آبپاشی کے نظام کے ساتھ ٹریلس پر ڈریگن فروٹ لگائے۔ اس کے علاوہ، اس نے 1,000m2 کے گودام میں مواد کو ذخیرہ کرنے اور پروسیسنگ مصنوعات، اور کارکنوں کے لیے رہائش کے لیے سرمایہ کاری کی۔
ڈریگن فروٹ کی پیداوار میں سب سے بڑی تبدیلیاں سطح پر نہیں بلکہ گہرے زیر زمین چھپی ہوئی ہیں۔ "ڈریگن فروٹ میں پتے نہیں ہوتے، اس لیے یہ کیڑوں اور بیماریوں کے لیے کم حساس ہوتا ہے، لیکن ہمیں کوکیی بیماریوں پر خصوصی توجہ دینی چاہیے۔ مختلف قسم اور موسم کے لحاظ سے 15-30 دن کے نشوونما کے چکر کے ساتھ نقصان دہ پھپھوندی کی بہت سی اقسام ہوتی ہیں، اس لیے ہمیں ان کی روک تھام کے لیے ان کی خصوصیات کو سمجھنے کی ضرورت ہے۔ کوکیی بیماریاں نہ صرف مٹی میں ہوتی ہیں، بلکہ وہ تیز دھوپ، تیز بارش اور تیز ہوا میں بھی تیزی سے پھیلتی ہیں۔" مشترکہ
جب وہ مقامی لوگوں سے 2 ہیکٹر زمین کرائے پر لے رہا تھا، تو اس نے روایتی طریقوں سے فصلیں پیدا کیں، 30% کھاد اور 70% کیمیائی کھادیں استعمال کیں، اور صرف کیمیائی کیڑے مار ادویات کا استعمال کیا۔ اوسطاً، وہ اینتھراکنوز، براؤن سپاٹ، کریب آئی سپاٹ، گیکو فنگس، بیٹل نٹ فنگس، فروٹ فلائی، کالے کیٹرپلر، بدبودار کیڑے، برانچ بیٹل وغیرہ کے علاج کے لیے مہینے میں 2-3 بار سپرے کرتا تھا۔ درجنوں لوگ اسپرے کرنے والے ہوتے تھے، اور اسے ختم ہونے میں کئی دن لگ جاتے تھے۔
اب، 10 ہیکٹر سے زیادہ اراضی (کمیون کی زمین کا 5%) جو اس نے لیز پر دی تھی، وہ VietGAP معیارات کی طرف منتقل ہو گیا ہے۔ وہ بنیادی طور پر حل پذیر کھادوں کا استعمال کرتا ہے، جسے وہ خودکار آبپاشی کے نظام میں شامل کرنے سے پہلے خود خریدتا اور ملا دیتا ہے۔ تاہم، وہ اب بھی سال میں ایک بار کھاد ڈالنے کو ترجیح دیتا ہے تاکہ مائکروجنزموں کے پھلنے پھولنے کی بنیاد بنائی جا سکے۔ کیمیائی کیڑے مار ادویات کی اب بھی ضرورت ہے، لیکن ہر دو ماہ میں صرف ایک بار۔ بصورت دیگر، وہ ٹرائیکوڈرما اور بیسیلس جیسی حیاتیاتی تیاریوں کو مائع کھاد کے ساتھ ملا کر استعمال کرتا ہے اور نقصان دہ پھپھوندی کو کنٹرول کرنے کے لیے مہینے میں ایک بار خودکار آبپاشی کے نظام میں شامل کرتا ہے۔ وہ جڑی بوٹیوں کی دوائیوں کے استعمال کی بجائے انہیں مشین سے کاٹ کر ان کا انتظام کرتا ہے۔
تھانہ ہنگ ایگریکلچرل پروڈکشن کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین ڈیک تھانہ اپنے ڈریگن فروٹ کے باغ کی کٹائی کر رہے ہیں۔ تصویر: Duong Dinh Tuong.
پھو تھو صوبائی محکمہ فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے ساتھ تکنیکی معاملات پر قریبی رابطہ کاری کے علاوہ، تھانہ ہنگ ایگریکلچرل پروڈکشن کوآپریٹو نے سائٹ پر رہنے اور پیداوار کی نگرانی کے لیے جنوب سے ایک ماہر کی خدمات بھی حاصل کیں۔ کوآپریٹو کو سپورٹ کرنے کے لیے ڈریگن فروٹ اگانے والے علاقے میں صوبے کی جانب سے 5 کلومیٹر کے کوریج کے ساتھ موسم کی نگرانی اور پیشن گوئی کرنے والا اسٹیشن بھی نصب کیا گیا تھا۔ اپنے فون پر محض ایک ایپ کھول کر، مسٹر تھان 5-7 دن پہلے موسم کے بارے میں معلومات حاصل کر سکتے ہیں، نیز کن علاقوں میں خشک سالی کا سامنا کرنا پڑے گا، جس سے وہ پودوں میں پانی اور غذائی اجزاء شامل کرنے اور کوکیی بیماریوں سے بچنے کے لیے خودکار آبپاشی کے نظام کو فعال کر سکتے ہیں۔
نتیجے کے طور پر، ڈریگن پھل کے پودے زیادہ یکساں طور پر بڑھتے ہیں اور بیماری کے لیے کم حساس ہوتے ہیں۔ اس نے آف سیزن پھولوں اور پھلوں کی حوصلہ افزائی کے لیے ایک خصوصی ایل ای ڈی لائٹنگ سسٹم میں بھی سرمایہ کاری کی، اس طرح "بمپر فصل، گرتی ہوئی قیمت" کے بار بار آنے والے مسئلے سے بچنا اور موسم میں پیداوار کے ساتھ قیمت کا مقابلہ نہ کرنا۔
کوآپریٹو کے ڈریگن پھلوں کے درختوں کو اب گھریلو اور برآمدی پودے لگانے کے ایریا کوڈز دیے گئے ہیں۔ کوآپریٹو کے ڈریگن فروٹ کو ایک سال سے برآمد کیا گیا ہے، اور حال ہی میں متعدد کمپنیوں نے برآمد جاری رکھنے کے لیے تعاون کی تجویز پیش کی ہے، جس کے لیے کم از کم 2 کنٹینرز فی مہینہ (50 ٹن کے برابر) کی پیداوار درکار ہے، جسے کوآپریٹو پورا نہیں کر سکتا۔
اگرچہ تقریباً 300 ہیکٹر رقبے پر سرخ رنگ کے ڈریگن فروٹ ہیں، لیکن لیپ تھاچ کمیون کے کسان ایک ہی تکنیکی طریقہ کار پر عمل نہیں کرتے اور ان میں ہم آہنگی کا فقدان ہے، اس لیے فی الحال ان کی 100% پیداوار مقامی طور پر فروخت کی جاتی ہے۔
اگرچہ جنوب کی طرح پیداواری نہیں ہے، لیکن شمال میں اگائے جانے والے سرخ رنگ کے ڈریگن پھل اعلیٰ معیار اور مزیدار ذائقے کا حامل ہے۔ ڈریگن پھل والے پودے مہینے میں دو بار پھولتے ہیں۔ کارکنوں کو ایک فصل کو ہٹانا اور دوسری چھوڑ دینا چاہئے۔ اس دن مجھے جو ڈریگن پھل پیش کیا گیا وہ سال کی پہلی فصل تھی، جس کی پیداوار صرف 3 ٹن تھی، لیکن 28,000 VND/kg میں فروخت ہوئی۔ کوآپریٹو کے 10 ہیکٹر میں سے، 4 ہیکٹر فی الحال 100-120 ٹن سالانہ پیدا کر رہے ہیں، جس سے تقریباً 2 بلین VND آمدنی ہو رہی ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع 700-800 ملین VND ہے۔ جب بقیہ 6 ہیکٹر فصل کی کٹائی کے لیے تیار ہوں گے تو کوآپریٹو کی آمدنی اور منافع نمایاں طور پر زیادہ ہوگا۔
ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/so-hoa-xanh-hoa-tren-doi-thanh-long-d815257.html
