لیموں کا دارالحکومت: نئے سیزن کی تیاری میں مصروف۔

BAC NINH - کمیونز اور وارڈز جیسے Phuong Son, Nam Duong, Kien Lao, Tan Son, Chu… کو ان کے بڑے پودے لگانے والے علاقوں کی وجہ سے Bac Ninh صوبے میں لیموں کے پھلوں کی افزائش کا دارالحکومت سمجھا جاتا ہے۔ اکتوبر کے بعد سے، ان علاقوں کے کسان پھلوں سے لدے اپنے سنگترے اور پمیلو کے باغات کی دیکھ بھال اور کٹائی کے مرحلے میں داخل ہو رہے ہیں۔

وافر فصل کی خواہش۔

ٹائفون نمبر 11 کی باقیات کی وجہ سے ہونے والی شدید بارش کے دنوں کے بعد، مٹی نم رہتی ہے، اور فصلیں متاثر ہوتی ہیں، لیکن پہاڑیوں کے اس پار، لوگ اب بھی اچھی پیداوار کی امید میں اپنی فصلوں کی تندہی سے دیکھ بھال کر رہے ہیں۔ ان دنوں Phuong Son وارڈ میں Hai Cu رہائشی علاقے کا دورہ کرتے ہوئے، کوئی بھی دور سے پہاڑیوں کو چھپا ہوا سرسبز و شاداب دیکھ سکتا ہے۔ پھلوں کے درختوں کے درمیان، مسز لیو تھی تھائی کے خاندان کے میٹھے ٹینجرین اور پومیلو کے باغات پھلوں کی دیکھ بھال کے لیے اپنے "سنہری" دور میں داخل ہو رہے ہیں۔ پھلوں کو براہ راست سورج کی روشنی حاصل کرنے کے لیے تیزی سے کٹائی اور زیادہ بڑھی ہوئی شاخوں کو ہٹاتے ہوئے، مسز تھائی نے اشتراک کیا: "بارش کے بعد، مٹی سکڑ جاتی ہے، اس لیے میں کرسٹ کو توڑنے، پوٹاشیم کے ساتھ سپلیمنٹ کرنے، اور درختوں کی بحالی اور پرورش میں مدد کے لیے مائیکرو نیوٹرینٹ چھڑکنے کے موقع سے فائدہ اٹھا رہی ہوں۔

کانگ گاؤں، کین لاؤ کمیون میں سنتری کا میٹھا باغ۔

نہ صرف Phuong Son میں بلکہ دیگر کمیونوں جیسے Luc Ngan، Nam Duong، اور Kien Lao میں بھی درخت پھل دار درختوں کے سبزے میں ڈھکے ہوئے ہیں۔ سیلابی پانی کے کم ہونے کے فوراً بعد، بہت سے باغات کے مالکان نے دھوپ کے وقت کا فائدہ اٹھاتے ہوئے پتوں کو چھڑکنے اور دھونے، نامیاتی کھاد ڈالنے اور کوکیی بیماریوں کو ختم کرنے کے لیے استعمال کیا۔ "صحت مند پومیلو کے درخت رسیلے حصوں کے ساتھ خوبصورت پھل پیدا کرتے ہیں۔ کسان اب قدرتی مٹھاس کو برقرار رکھنے کے لیے نائٹروجن کھاد کو محدود کرتے ہوئے متوازن طریقے سے کھاد ڈالتے ہیں،" 3 ہیکٹر پر مشتمل پومیلو باغ کی مالک محترمہ Nguyen Thi Hang نے کہا۔

فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے مطابق (محکمہ زراعت اور ماحولیات کے تحت)، صوبے میں اس وقت تقریباً 8,200 ہیکٹر پر لیموں کے درخت ہیں، جن میں 2,700 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر سنگترے اور 5,400 ہیکٹر پومیلو شامل ہیں۔ ان میں سے، 5,300 ہیکٹر سے زیادہ سنتری اور پومیلو ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق اگائے جاتے ہیں۔ بہت سی جگہوں پر، کسانوں نے نامیاتی کاشتکاری کے معیار کو لاگو کرنا شروع کر دیا ہے۔ اس وقت، نارنجی اور پومیلو کے درخت پھلوں کی نشوونما کے مرحلے میں ہیں، جن کی کل تخمینہ پیداوار 76,000 ٹن ہے۔ توقع ہے کہ چوٹی کی فصل اکتوبر کے آخر سے شروع ہوگی اور اگلے سال فروری کے آخر تک چلے گی۔ اگرچہ فصلوں کی تشکیل نو اور طوفانوں کے اثرات کی وجہ سے پودے لگائے گئے رقبہ میں قدرے کمی آئی ہے، لیکن اس سال نارنجی اور پومیلو کی فصل سے اب بھی زیادہ پیداوار حاصل کرنے کی امید ہے کیونکہ کسانوں کی جانب سے حیاتیاتی تکنیکوں، پانی کی بچت آبپاشی، اور نامیاتی کاشتکاری کا فعال طور پر استعمال کیا گیا ہے۔

خالصتاً زرعی پیداوار سے لے کر زرعی معاشیات تک۔

طوفان کے بعد، کسان فوری طور پر اپنے لیموں کے باغات کا معائنہ اور ان کی دیکھ بھال کر رہے ہیں۔ جناب ڈانگ وان تانگ، فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے ذیلی شعبے کے سربراہ (محکمہ زراعت اور ماحولیات) نے کہا: "یہ پھلوں کے معیار کی نشوونما کے لیے ایک اہم مرحلہ ہے، اس لیے مناسب نکاسی آب، باغات کی صفائی، اور متوازن NPK فرٹیلائزیشن بہت اہم ہیں۔ ہم کسانوں اور کسانوں کی رہنمائی کر رہے ہیں۔ مائیکرو نیوٹرینٹس جیسے Fe، Bo، Ca، اور Zn… پھلوں کی مزاحمت کو بڑھانے، چمک اور ذائقہ کو بہتر بنانے اور پھلوں کے ٹوٹنے اور گرنے کو روکنے کے لیے۔"

صوبے میں اس وقت تقریباً 8,200 ہیکٹر پر لیموں کے درخت ہیں، جن میں 2,700 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر سنتری اور 5,400 ہیکٹر پومیلو شامل ہیں۔ ان میں سے 5,300 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر سنتری اور پومیلو ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق اگائے جاتے ہیں۔ اس وقت، نارنجی اور پومیلو کے درخت پھلوں کی نشوونما کے مرحلے میں ہیں، جن کی کل تخمینہ پیداوار 76,000 ٹن ہے۔ توقع ہے کہ چوٹی کی فصل اکتوبر کے آخر سے شروع ہوگی اور اگلے سال فروری کے آخر تک چلے گی۔

نہ صرف تکنیکوں پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، "معیار کے ذریعے برانڈ کی ساکھ کو برقرار رکھنے" کے جذبے نے باغ کے مالکان کو بھی سخت متاثر کیا ہے۔ Xe Cu کے رہائشی علاقے، Chu وارڈ سے تعلق رکھنے والے مسٹر Nguyen Van Hai نے بتایا: "اس سال پومیلو کی فصل بہت زیادہ ہے، لیکن میں صرف 70 فیصد جھرمٹ میں بڑے، یکساں پھلوں کے ساتھ رکھتا ہوں۔ صحیح وقت پر اچھی طرح سے سڑی ہوئی کھاد اور پوٹاشیم کھاد کا استعمال کرنے کی بدولت، ہر پھل مضبوط ہوتا ہے، جب کہ زرد سیری کا ذائقہ اب بھی تازہ ہوتا ہے۔ فصل کی کٹائی تک تقریباً دو ماہ باقی ہیں، دوسرے صوبوں کے تاجروں نے پہلے ہی مجھ سے 35-40 ہزار VND/kg کی قیمت پر پیشگی آرڈر دینے کے لیے رابطہ کر لیا ہے، جو پچھلے سال سے زیادہ ہے۔"

خطے کے پھل اگانے والے دارالحکومت Bac Ninh میں نارنگی اور پومیلو کی مسلسل زیادہ مانگ کا ایک "راز" یہ ہے کہ کسانوں نے بڑی چالاکی سے تجرباتی سیاحت کی ترقی کو سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے مقصد کے ساتھ یکجا کیا ہے جبکہ بیک وقت زرعی مصنوعات کو فروغ اور فروخت کیا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ یہاں تک کہ جب بہت سے علاقوں کی زرعی مصنوعات کو منڈیوں کی تلاش میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، لیموں کی کاشت کرنے والے علاقے مسلسل زرعی مصنوعات کی کھپت کے مسئلے کو حل کرنے میں راہنمائی کرتے ہیں۔

تھانہ ہائ ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ ٹورازم کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان ہوو نے کہا: "ہم سمجھتے ہیں کہ نارنگی اور پومیلو اگانا اب صرف اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے کاشتکاری نہیں ہے، بلکہ ہنر کو محفوظ رکھنے اور اس خطے کی ساکھ کو برقرار رکھنے کے بارے میں ہے۔ ہر ایک احتیاط سے کاشت کیے جانے والے نارنجی اور پومیلو کی محنت کا نتیجہ ہے اور اس موسم میں پوری محنت کی ضرورت ہے۔ صارفین۔" پچھلے سالوں کے سیلز کے تجربے کی بنیاد پر، اس سال کوآپریٹو، مسٹر ہوو کی قیادت میں، سیاحوں کے لیے ایک کھلی جگہ ڈیزائن کرنے کا ارادہ رکھتا ہے کہ وہ ہوآ کوا سون ماحولیاتی سیاحتی مقام پر سیاحوں کو دیکھنے، تجربہ کرنے، تصاویر لینے اور ہلکی پھلکی ریفریشمنٹس کا انعقاد کریں۔

سابقہ ​​لوک اینگن ضلع میں، تقریباً 30 کمیونٹی ٹورازم کوآپریٹیو ہیں۔ یہ یونٹ پھلوں کے باغات کے تجرباتی دوروں کے ساتھ ساتھ مذہبی مقامات کے دورے اور کیم سون اور خوون تھان جھیلوں پر کشتیوں کے سفر کے ذریعے کام کرتے ہیں۔ ہزاروں سیاح ان علاقوں کا دورہ کر چکے ہیں اور پھل چننے کا تجربہ کرنے کے لیے واپس آنے کا وعدہ کرتے ہیں۔ Phuong Son وارڈ کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر فام وان ڈو کے مطابق، سنتری اور پومیلو کی فصل کی چوٹی کے موسم سے پہلے (دسمبر کے آس پاس)، وارڈ کا منصوبہ ہے کہ وہ بڑھتے ہوئے خطے کے دیگر علاقوں کے ساتھ مل کر مقامی خاص زرعی مصنوعات کو فروغ دینے اور متعارف کرانے کے لیے میلے کا انعقاد کرے۔ وہ بڑے ملکی اور بین الاقوامی کاروباروں اور تاجروں سے رابطہ قائم کرنے کا بھی ارادہ رکھتے ہیں تاکہ سنتری اور پومیلو کی گہری پروسیسنگ کے لیے تحقیق اور سہولیات تیار کی جا سکیں۔ مسٹر ہُو کی کہانی، اور ساتھ ہی ساتھ مقامی رہنماؤں کا اشتراک، واضح طور پر ایک نئی سمت کی عکاسی کرتا ہے: خالص زرعی پیداوار سے زرعی معاشیات کی طرف منتقل ہونا، کاشتکاروں کو حکومت اور کاروبار سے جوڑنا۔ مصنوعات کی مارکیٹ تک رسائی کو بڑھانے کے لیے، ایک مضبوط برانڈ بنائیں، اور مقامی لوگوں کے لیے پائیدار آمدنی میں اضافہ کریں۔

متن اور تصاویر: مائی ٹون

ماخذ: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg