ھٹی کا دارالحکومت: نئے سیزن میں مصروف

BAC NINH - کمیونز اور وارڈز جیسے Phuong Son, Nam Duong, Kien Lao, Tan Son, Chu... کو ان کے بڑے بڑھتے ہوئے علاقوں کی وجہ سے Bac Ninh صوبے میں لیموں کی کاشت کا دارالحکومت سمجھا جاتا ہے۔ اکتوبر کے بعد سے، ان علاقوں کے کسان اپنے پھلوں سے لدے سنتری اور انگور کے باغات کی دیکھ بھال اور کٹائی میں مصروف ہیں۔

آپ کو ایک بھرپور فصل کی خواہش ہے!

طوفان نمبر 11 کی گردش کے باعث کئی دنوں کی شدید بارش کے بعد بھی زمین نم ہے، فصلیں متاثر ہوئی ہیں، لیکن تمام پہاڑیوں میں لوگ اب بھی محنت سے کاشتکاری کر رہے ہیں، زیادہ پیداوار والی فصل کی امید ہے۔ ان دنوں ہائی کیو رہائشی گروپ، فوونگ سون وارڈ میں آتے ہوئے، آپ دور سے پہاڑیوں کو ڈھکنے والے سرسبز و شاداب دیکھ سکتے ہیں۔ پھلوں کے درختوں کی جگہ پر مسز لیو تھی تھائی کے خاندان کا میٹھا ٹینجرین اور پومیلو باغ پھلوں کی دیکھ بھال کے لیے "سنہری" وقت میں داخل ہو رہا ہے۔ گھنی شاخوں اور پتوں کو تیزی سے کاٹتے ہوئے اور ہٹاتے ہوئے تاکہ پھل براہ راست قدرتی روشنی کے سامنے آسکے، مسز تھائی نے کہا: "بارش کے بعد، مٹی سکڑ جاتی ہے، اس لیے میں نے کرسٹ کو توڑنے، پوٹاشیم کھاد ڈالنے، اور درخت کی بحالی اور پرورش میں مدد کے لیے ٹریس عناصر کا اسپرے کرنے کا موقع لیا۔

کانگ گاؤں، کین لاؤ کمیون میں سنتری کا میٹھا باغ۔

نہ صرف Phuong Son، بلکہ دیگر کمیون جیسے Luc Ngan، Nam Duong، اور Kien Lao بھی سبز پھلوں کے درختوں سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ سیلاب کے کم ہونے کے فوراً بعد، بہت سے باغی مالکان نے دھوپ کے وقت کا فائدہ اٹھاتے ہوئے پتوں کو چھڑکنے، نامیاتی کھاد ڈالنے اور جراثیم کشی کے لیے استعمال کیا۔ "صرف صحت مند چکوترے میں خوبصورت پھل اور بولڈ حصے ہوتے ہیں۔ لوگ اب متوازن طریقے سے کھاد ڈالتے ہیں، قدرتی مٹھاس کو برقرار رکھنے کے لیے نائٹروجن کھاد کو محدود کرتے ہیں،" 3 ہیکٹر پر مشتمل انگور کے باغ کے مالک Nguyen Thi Hang نے کہا۔

فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے (محکمہ زراعت اور ماحولیات) کے مطابق، پورے صوبے میں اس وقت تقریباً 8,200 ہیکٹر پر لیموں کے درخت ہیں، جن میں 2,700 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر سنگترے اور 5,400 ہیکٹر گریپ فروٹ شامل ہیں۔ ان میں سے 5,300 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر سنتری اور چکوترے ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق اگائے جاتے ہیں۔ بہت سے مقامات پر، لوگوں نے ابتدائی طور پر نامیاتی پیداوار کے معیارات کا اطلاق کیا ہے۔ اس وقت، سنترے اور انگور پھلوں کی نشوونما کے مرحلے میں ہیں، جن کی تخمینہ کل پیداوار 76,000 ٹن ہے۔ توقع ہے کہ کٹائی کا چوٹی کا وقت اکتوبر کے آخر میں شروع ہوگا اور اگلے سال فروری کے آخر تک رہے گا۔ اگرچہ فصلوں کے ڈھانچے میں تبدیلی اور طوفان اور بارشوں کے اثرات کی وجہ سے رقبہ قدرے کم ہوا ہے، لیکن یہ پیشین گوئی کی گئی ہے کہ کاشتکاروں کی جانب سے حیاتیاتی تکنیکوں کو فعال طریقے سے استعمال کرنے، آبپاشی کی بچت، اور نامیاتی کاشتکاری کی بدولت اس سال نارنجی اور انگور کا موسم اب بھی نتیجہ خیز رہے گا۔

خالص پیداوار سے زرعی معیشت تک

طوفان کے بعد، لیموں کے اگنے والے پورے علاقے کو چیک کیا گیا اور لوگوں کی طرف سے فوری طور پر کھاد ڈالی گئی۔ کاشتکاری اور پودوں کے تحفظ (محکمہ زراعت اور ماحولیات) کے سربراہ مسٹر ڈانگ وان تانگ نے کہا: یہ پھلوں کے معیار کی تشکیل کا مرحلہ ہے، اس لیے نکاسی آب، باغ کی صفائی اور متوازن NPK فرٹیلائزیشن بہت اہم ہیں۔ ہم لوگوں کو ہدایت دیتے ہیں کہ وہ اضافی پودوں والی کھادوں کو مائکرو نیوٹرینٹس جیسے Fe, Bo, Ca, Zn... کے ساتھ سپرے کریں تاکہ مزاحمت میں اضافہ ہو، پھلوں کی چمک اور ذائقہ بڑھے، اور ٹوٹنے اور گرنے سے بچ سکے۔

صوبے میں اس وقت تقریباً 8,200 ہیکٹر پر لیموں کے درخت ہیں، جن میں 2,700 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ پر سنتری اور 5,400 ہیکٹر گریپ فروٹ شامل ہیں۔ ان میں سے 5,300 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر سنتری اور چکوترے VietGAP کے معیارات کے مطابق اگائے جاتے ہیں۔ اس وقت، سنترے اور انگور پھلوں کی نشوونما کے مرحلے میں ہیں، جن کی تخمینہ کل پیداوار 76,000 ٹن ہے۔ توقع ہے کہ چوٹی کی فصل اکتوبر کے آخر میں شروع ہوگی اور اگلے سال فروری کے آخر تک چلے گی۔

نہ صرف تکنیک پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، "معیار کے ساتھ برانڈ کو محفوظ رکھنے" کا جذبہ بھی باغ کے مالکان میں مضبوطی سے پھیلتا ہے۔ مسٹر Nguyen Van Hai، Xe Cu رہائشی گروپ، Chu وارڈ نے کہا: "اس سال کے گریپ فروٹ میں بہت زیادہ پھل ہیں لیکن میرے پاس صرف 70 فیصد بڑے، یکساں پھلوں کے جھرمٹ ہیں۔ صحیح وقت پر کھاد اور پوٹاشیم کے استعمال کی بدولت، تمام پھل مضبوط ہیں، جب پک جاتے ہیں، طبقے زرد ہوتے ہیں، اگرچہ اب بھی میٹھے سے لے کر مہینوں تک تجارت ہوتی ہے۔ صوبوں نے 35-40 ہزار VND/kg کی قیمت پر پری آرڈر کرنے کے لیے رابطہ کیا ہے، جو پچھلے سال سے زیادہ ہے۔"

باک نین میں پھل اگانے والے خطے کے دارالحکومت میں سنتری اور انگور کی مارکیٹ کو ہمیشہ زیادہ مانگ میں رکھنے والا ایک "راز" یہ ہے کہ باغبان جانتے ہیں کہ سیاحوں کو راغب کرنے اور زرعی مصنوعات کو فروغ دینے اور استعمال کرنے کے مقصد کے ساتھ تجرباتی سیاحت کی ترقی کو کس طرح جوڑنا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ کئی علاقوں کی زرعی مصنوعات بعض اوقات "آؤٹ پٹ بلاکیج" کی حالت میں آجاتی ہیں، لیکن کھٹی اگانے والے علاقے زرعی مصنوعات کی کھپت کے مسئلے کو حل کرنے میں ہمیشہ سب سے آگے رہتے ہیں۔

تھانہ ہائی ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ ٹریڈ ٹورازم کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان ہوو نے کہا: "ہم نے طے کیا ہے کہ نارنگی اور انگور اگانا اب صرف اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے ایک سادہ کاشتکاری نہیں ہے، بلکہ اس کے پیشے اور اس زمین کی ساکھ کو بھی محفوظ رکھنے کے لیے ہے۔ مصنوعات صارفین کے دلوں میں جگہ رکھتی ہے۔ پچھلے سالوں کے سیلز کے تجربے سے، اس سال مسٹر ہوو کی ملکیت کوآپریٹو نے سیاحوں کے لیے مزید کھلی جگہیں ڈیزائن کرنے کا منصوبہ بنایا ہے تاکہ وہ ہوآ کوا سون ایکو ٹورازم سائٹ پر سیاحوں کا دورہ کریں، تجربہ کریں، تصاویر لیں اور لائٹ پارٹیوں کا اہتمام کریں۔

پرانے لوک اینگن ضلع میں، اس وقت تقریباً 30 کمیونٹی ٹورازم کوآپریٹیو ہیں۔ یہ یونٹس سیاحت کے ساتھ پھلوں کے باغات کا تجربہ کرنے، مذہبی اور اعتقادی کاموں کی سیر، کیم سون جھیل اور کھوون تھان جھیل پر کشتی رانی کے لیے ٹور منظم کرنے کی شکل میں کام کرتے ہیں۔ ہزاروں سیاحوں نے یہاں قدم رکھا اور وعدہ کیا کہ وہ واپس جائیں گے اور پھل چننے کا تجربہ کریں گے۔ Phuong Son Ward People's Committee کے چیئرمین مسٹر Pham Van Du کے مطابق، سنتری اور گریپ فروٹ کی چوٹی کی کٹائی کے موسم میں داخل ہونے سے پہلے (دسمبر کے آس پاس)، وارڈ کا منصوبہ ہے کہ وہ بڑھتے ہوئے علاقے میں مقامی لوگوں کے ساتھ تعاون کرے تاکہ عام مقامی زرعی مصنوعات کو فروغ دینے اور متعارف کرانے کے لیے میلے کا انعقاد کیا جا سکے۔ بڑے ملکی اور غیر ملکی اداروں اور تاجروں کے ساتھ جڑیں تاکہ سنتری اور چکوترے کی تحقیق اور پروسیسنگ کی گہری سہولیات کی تعمیر کریں۔ مسٹر ہوو کی کہانی کے ساتھ ساتھ مقامی رہنماؤں کے اشتراک سے نئی سمت کی واضح عکاسی ہوتی ہے: خالص زرعی پیداوار سے لے کر زرعی معاشیات تک، کاشتکاروں کو حکومت اور کاروبار سے جوڑنا؛ مصنوعات کو مارکیٹ تک لانا، میٹھے پھلوں کے برانڈز بنانا اور مقامی لوگوں کے لیے پائیدار آمدنی میں اضافہ کرنا۔

مضمون اور تصاویر: مائی ٹون

ماخذ: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg