خاص ہلدی کیک کا لطف اٹھائیں۔

سب سے مزیدار اور مشہور ہلدی کیک ماضی میں Phu Coc گاؤں، Binh Dinh کمیون، اور Tien Hai ضلع کے جنوبی کمیون سے آتے ہیں۔ ہر بازار کے دن، یہ روایتی کیک بڑی تعداد میں کھانے پینے والوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے اور مقامی کھانا پکانے کی ثقافت کا ایک ناگزیر حصہ بن گیا ہے۔

ہلدی کے کیک کے اہم اجزاء چاول اور تازہ ہلدی ہیں، جو کیک کو سنہری رنگ اور خوشبودار مہک دیتے ہیں، جس کے ساتھ مل کر ایک مزیدار فلنگ ہوتی ہے۔ یہ فلنگ سور کے گوشت، سوکھے پیاز اور کالی مرچ سے تیار کی جاتی ہے، جسے تھوڑی سی مچھلی کی چٹنی اور سور کی چربی کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ کیک بنانے والے کے لحاظ سے ایک رومبس یا گول کی شکل کا ہوتا ہے اور اسے تازہ سبز گلانگل پتوں میں لپیٹ کر ایک منفرد ذائقہ پیدا ہوتا ہے۔ جب پکایا جائے تو ہلدی کا کیک سنہری ریشم کے کیڑے کے کوکون جیسا ہوتا ہے۔ ہلدی کی خصوصیات کی بدولت یہ سادہ لیکن بصری طور پر دلکش ڈش ہاضمے کو تیز کرتی ہے اور جلد کی خوبصورتی اور نفلی خواتین کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔

ہلدی کے کیک سے لطف اندوز ہونے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ یہ ابھی بھی گرم ہے، کیونکہ یہ ہلدی کی نرمی اور خوشبودار مہک کو برقرار رکھتا ہے، جس سے یہ کم گونجتا ہے۔ کیک میں ہلدی کی ہلکی خوشبو چاول کی چبائی ہوئی ساخت اور گوشت، سور کی چربی اور خشک پیاز کا بھرپور، فربہ ذائقہ ہے۔

ہلدی کا کیک دیہی علاقوں کے ذائقوں کو سمیٹتا ہے۔ کیک ختم کرنے کے بعد بھی، گھر کا دیرپا ذائقہ زبان پر رہتا ہے، صرف ایک کاٹنے کے بعد بھی ناقابل فراموش۔

TTXTDLHY

ریاست ہائے متحدہ امریکہ - ویتنام: مت چھوڑیں

ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو اعلیٰ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیتا ہے۔26 جون کی صبح، گورنمنٹ ہیڈ کوارٹر میں، نائب وزیر اعظم ہو کوک ڈنگ نے کوہرنٹ گروپ (USA) کے سپلائی چین ڈائریکٹر مسٹر جیف پلیس کا استقبال کیا۔ ملاقات کے دوران نائب وزیراعظم نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو سرمایہ کاری کو بڑھانے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، خاص طور پر ہائی ٹیک، اختراعات اور سیمی کنڈکٹر صنعتوں میں۔

امریکی کاروباری اداروں کو ہائی ٹیک شعبوں میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیں۔نائب وزیر اعظم Ho Quoc Dung نے کہا کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کا خیرمقدم کرتا ہے کہ وہ ویتنام میں اپنے آپریشنز کو بڑھاتے رہیں، خاص طور پر ہائی ٹیک صنعتوں اور اعلی اضافی قدر کے حامل شعبوں میں۔