نامیاتی دوریان ارب پتی۔

ڈوریان کی کاشت میں 30 سال کے تجربے کے ساتھ، ہیملیٹ 4، ڈائی ہائی کمیون، کین تھو سٹی میں مسٹر نگوین ہوانگ انہ اب سالانہ اربوں VND کماتا ہے۔ جیسا کہ مارکیٹ تیزی سے اعلیٰ معیار کی، صاف ستھری مصنوعات کی مانگ کر رہی ہے، مسٹر ہونگ انہ نے تیزی سے نامیاتی ڈورین فارمنگ کی طرف منتقل کر دیا، پیداواری لاگت کو کم کرنے، منافع بڑھانے اور صارفین کی صحت کو یقینی بنانے کے لیے سائنس، ٹیکنالوجی، اور حیاتیاتی مصنوعات کا استعمال کیا۔

مسٹر ہوانگ انہ کے باغ میں 30 سال پرانا ڈورین کا درخت۔

مسٹر ہوانگ انہ نے بتایا کہ 1992 میں، ان کے والدین نے انہیں چاول کی کاشت کے لیے 5 ایکڑ زمین دی جس کے ساتھ ساتھ مویشیوں اور پولٹری فارمنگ بھی کی گئی۔ اس وقت، چاول کی پیداوار کم تھی، اس لیے آمدنی بہت غیر مستحکم تھی، بمشکل اتنی ہوتی تھی کہ روزانہ کا کھانا پورا ہو سکے۔ دریں اثنا، علاقے میں، دوسری فصلیں تقریباً غیر منافع بخش تھیں اور انہیں اکثر "صرف کاٹنے کے لیے پودے لگانے" کی صورت حال کا سامنا کرنا پڑتا تھا (کاشت کرنے اور پھر کٹائی کرنے میں ناکامی کا حوالہ دیتے ہوئے)۔

آمدنی میں اضافے اور اپنے خاندان کے معیارِ زندگی کو بہتر بنانے کے چیلنج کا سامنا کرتے ہوئے، مسٹر ہونگ انہ نے مسلسل غور کیا کہ مقامی زمین کے لیے موزوں فصلیں کیسے کاشت کی جائیں اور غربت سے بچنے کا عزم کیا۔ ایک طویل عرصے کی تحقیق کے بعد، اس نے محسوس کیا کہ ڈورین سب سے زیادہ صلاحیت والی فصل ہے۔ درخت جتنا پرانا ہوگا، پیداوار اتنی ہی زیادہ ہوگی، اور یہ اس زمین کے لیے موزوں تھا جہاں وہ رہتا تھا، اس لیے اس نے اس فصل کا ارتکاب کرنے کا فیصلہ کیا۔ 1995 میں، وہ آزمائشی طور پر لگانے کے لیے 100 ڈونا اور Ri6 ڈورین کے پودے خریدنے کے لیے سابقہ ​​بین ٹری صوبے گئے تھے۔

مسٹر ہوانگ انہ نے کہا کہ چونکہ انہوں نے اس میں بہت زیادہ محنت کی، اس لیے انہوں نے شروع سے ہی بیماری سے پاک ڈورین قسموں کا انتخاب کیا جس کی واضح اصلیت اور معیار کی ضمانت ہے۔ ابتدائی مراحل میں، ڈورین باغ بہت اچھی طرح سے تیار ہوا۔ لیکن جب درخت بڑھے، خاص طور پر جب ان پر پھل آئے، ٹھوس تکنیکی علم کی کمی اور بصیرت کی بنیاد پر پودے لگانے کی وجہ سے، اسے مشکلات کا سامنا کرنا شروع ہوا۔ "پہلے دو سالوں میں، پھل کی پیداوار کم تھی اور یہ سخت تھا۔ مشکلات یہیں نہیں رکیں؛ دائی ہائی کمیون میں ڈوریان اگانے میں ایک علمبردار کے طور پر، مجھے 'مارکیٹ' کے ساتھ مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔ چونکہ کاروبار اور تاجر آپس میں جڑے نہیں تھے، اس لیے وہ خریدنے نہیں آئے،" مسٹر ہوانگ انہ نے شیئر کیا۔

بے خوف، مسٹر ہونگ انہ نے تحقیق کرنا، سیکھنا، اور آہستہ آہستہ اپنی تکنیکوں کو مکمل کرنا جاری رکھا، جس سے اس کے ڈورین کے معیار کو بہتر بنایا گیا۔ نتیجے کے طور پر، بہت سے تاجروں اور کاروباروں کو اس کے فارم کے بارے میں معلوم ہوا اور وہ براہ راست اس کے باغ میں آئے۔ ایک بار جب اس نے اپنی ابتدائی سرمایہ کاری کی وصولی کی اور منافع کمایا، مسٹر ہونگ انہ نے اپنے ڈورین کے پودے کو 2 ہیکٹر تک بڑھا دیا، جس میں 400 درخت شامل ہیں، جن میں 50 درخت بھی شامل ہیں جو 30 سال پرانے ہیں۔

2022 میں، مسٹر ہونگ آن کی کل ڈورین سیلز ریونیو 1.71 بلین VND تک پہنچ گئی، جس کے نتیجے میں تمام اخراجات کو کم کرنے کے بعد 1.6 بلین VND کا منافع ہوا۔ 2023 میں، آمدنی 1.85 بلین VND تک پہنچ گئی، 1.7 بلین VND کے منافع کے ساتھ، اور 2024 تک، durian سیلز ریونیو 1.9 بلین VND کے منافع کے ساتھ، 2.11 بلین VND تک پہنچ گئی۔

مسٹر ہوانگ انہ کے مطابق، درختوں کی اچھی نشوونما اور اعلیٰ پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے، روایتی "پہلا پانی، دوسری کھاد، تیسری دیکھ بھال، چوتھے بیج" کے اصول پر انحصار کرنے کے علاوہ، کسانوں کو ڈھٹائی کے ساتھ سائنسی اور تکنیکی طریقوں کو پیداوار میں لاگو کرنا چاہیے۔ 2015 کے بعد سے، وہ بتدریج بائیو سیف کاشتکاری کے طریقوں کی طرف منتقل ہو گیا ہے، اور انہیں ماحولیاتی تحفظ سے جوڑ دیا ہے۔ خاص طور پر پچھلے دو سالوں میں، ڈورین کی قیمتوں میں کمی کے رجحان کے ساتھ، اس نے مسلسل پیداوار اور اعلیٰ پھلوں کے معیار کو برقرار رکھتے ہوئے لاگت میں کمی کے مختلف اقدامات نافذ کیے ہیں۔ خاص طور پر، اس نے کھاد کے استعمال اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کی تعداد کو کم کر دیا ہے (صرف اسپرے جب بالکل ضروری ہو)، اور درخت کی مزاحمت اور غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی صلاحیت کو بڑھانے کے لیے ہیومک ایسڈ اور ٹرائیکوڈرما کی تیاریوں کے استعمال میں اضافہ کیا ہے۔

"دو سال پہلے، میں نے صوبہ Soc Trang (پہلے) کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ایک معاون پروگرام کے تحت مکمل طور پر نامیاتی کاشتکاری کی طرف رخ کیا۔ اس کی بدولت مجھے چار فائدے حاصل ہوئے: پہلا، یہ زمین کی زرخیزی کو محفوظ رکھتا ہے اور درختوں کی عمر میں اضافہ کرتا ہے۔ دوم، یہ مستحکم پیداوار فراہم کرتا ہے، سرمایہ کاری کے ساتھ اعلیٰ پیداوار اور نقصانات کو کم کرتا ہے۔ ایک خاص خوشبودار اور بھرپور ذائقہ چوتھا، یہ میری صحت، صارفین کی صحت اور ماحول کی حفاظت میں مدد کرتا ہے۔

مسٹر ہوانگ آن کے کامیاب ڈورین فارمنگ ماڈل سے متاثر ہو کر، پچھلے 10 سالوں میں، ڈائی ہائی کمیون کے لوگ آہستہ آہستہ مخلوط باغات سے ڈوریان کی کاشت کی طرف منتقل ہو گئے ہیں۔ کمیون نے بڑے پیمانے پر ڈورین اگانے والا علاقہ تیار کیا ہے۔ ڈورین کے لیے منڈیوں کی تلاش میں سہولت فراہم کرنے کے لیے، مسٹر ہوانگ انہ نے 12 کسانوں کو اکٹھا کیا اور 2015 میں تائی لوک فروٹ کوآپریٹو قائم کیا، جس کا کل کاشت شدہ رقبہ 18 ہیکٹر ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو کے 17 ارکان ہیں، جس میں ڈوریان کی کاشت کا رقبہ 28.5 ہیکٹر ہے اور اس نے چین کو ڈوریان اگانے والے علاقوں کے لیے 4 ایکسپورٹ کوڈ رجسٹر کیے ہیں۔

خود غربت سے اٹھنے کے بعد، مسٹر ہوانگ انہ نے ہمیشہ اسی طرح کے حالات میں دوسرے گھرانوں کی غربت سے بچنے میں مدد کرنے کا عہد کیا ہے۔ سالوں کے دوران، اس نے غریب اور پسماندہ گھرانوں کو پیداوار اور کاروباری تکنیکوں کے ساتھ ساتھ انہیں سرمایہ، سامان اور پودوں کی فراہمی کے بارے میں مشورہ اور رہنمائی کی ہے۔

ان کوششوں کی بدولت، 2023 میں، انہیں حب الوطنی کی تقلید کی تحریکوں میں ان کی شاندار کامیابیوں پر وزیر اعظم کی جانب سے تعریفی اعزاز سے نوازا گیا۔ حال ہی میں، مسٹر Nguyen Hoang Anh کو ویتنام کے کسانوں کی ایسوسی ایشن نے "Outstanding Vietnamese Farmer 2025" کے طور پر منتخب کیا اور اعزاز سے نوازا۔

متن اور تصاویر: MY THANH

ماخذ: https://baocantho.com.vn/ti-phu-sau-rieng-huu-co-a195426.html